광우병, 조류독감 등 '음식 테러'라고 불려질 만한 일련의 사건들은 소비자들로 하여금 마음놓고 먹을 수 있는 안전한 먹거리를 찾게 만들고 있으며, 이에 따라 가장 손쉬운 방법은 천연 재료나 유기농산물을 선택하고 있다.
'원할머니보쌈'은 인공화학조미료(MSG)를 첨가하지 않은 제품을 출시, 지난 8월부터 전가맹점에서 판매를 개시했다.
원할머니보쌈의 새...
특히 먹거리와 관련된 질병 중에 광우병, 조류독감, 트랜스지방 등으로부터 자유로울 뿐만 아니라 수온이 12∼13℃인 바다에만 서식하기 때문에 20℃ 이상에서 서식하는 비브리오균으로부터도 안전하다.
창업 전문가들은 "오징어의 경우 최근 '블랙 푸드' 붐을 타고 문어와 함께 먹물 수산물로 주목을 받고 있다"며 "오징어 먹물에 들어있는 '뮤코 다당류...
22일 국내에서 처음으로 '유사 인간광우병'이 발병했다는 소식으로 수산업주와 닭고기 업체들의 주가가 들썩이고 있다. 이는 소고기의 거부감에 대한 반사이익으로 판단된다.
지난 4월 뇌질환으로 사망한 박 모(77) 씨가 국내 최초, 인간광우병 증상과 비슷한 증상을 보이는 '산발성 크로이츠 펠트 야곱병(CJD)'으로 확인됐다. 아직 박씨의 산발성CJD로...
그는 "창업시장은 진입과 탈퇴가 자유로운 완전경쟁시장이기 때문에 금방 과당경쟁에 빠질 수 있다"며 "점포 컨셉트의 차별화 없이 뛰어들면 낭패를 보기 십상이고, 광우병 파동이 다시 오면 전멸할 수도 있음을 유념해야 한다"고 강조했다.
강 대표는 "예비창업자들은 프랜차이즈 본사의 물류 유통망이 제대로 갖춰져 있는지, 원재료 수급은...
그러나 광우병, 조류독감 등 가축 전염병은 보상에서 제외된다.
손보업계 관계자는 “민영보험사의 가축공제 사업 참여로 농가 가입 유도를 위한 업체별 경쟁이 치열해져 서비스의 질이 향상될 것”이라고 밝혔다.
한편 정부는 지난해까지 가축에 대해서만 공제료의 50%를 보조해 왔으나 올해부터는 축사도 30%를 지원, 화재와 설해로 인한 농민의 피해를 최소화 할...
권오규 부총리 겸 재정경제부장관은 28일 관계장관회의 이후 브리핑을 통해 "지난 25일 프랑스 파리에서 열린 제75차 국제수역사무국(OIE) 총회에서 미국은 광우병 위험이 통제되는 국가로서의 지위를 인정받았다"며 "미국이 우리 정부에 미국산 쇠고기 수입위생조건 개정협상을 요구함에 따라 수입위생조건 개정협상에 성실하게 임할 것"이라고...
하지만 최대 민감품목인 농산물의 경우 EU측이 미국처럼 예외없는 자유화를 요구하지 않겠다고 밝혔으며 위생ㆍ검역분야에서도 쇠고기 광우병 문제와 같은 통상 현안은 협상과 분리키로 합의했다.
EU측은 특히 통신 및 우편택배 분야에 대해 깊은 관심을 나타내면서 민영화를 전제로 한 문안을 제시했지만 우리 측은 우편이 국가 독점분야임을 내세워 이를...
이번 FTA에서 농업분야는 쌀시장 개방은 결국 막아냈지만 논란이 됐던 쇠고기 부분은 뼛조각 쇠고기의 경우도 광우병 위험성 최종 판단이 완료되는 5월 이후 수입을 재개하기로 했다.
관세 철폐문제는 미국의 '즉시 또는 5년이내 철폐'라는 파상적인 공세에도 불구, 국내 농업시장의 이익은 최소한도는 보장된 것으로 평가된다.
우선 쇠고기는 15년...
양국 협상단은 오는 5월말 국제수역사무국(OIE)에서 미국이 `광우병을 통제할 수 있는 국가` 등급을 받을 경우 한국이 최대한 신속하게 자체 위험평가를 실시 수입 위생검역 절차를 개정한다는 데 합의한 것으로 전해졌다.
앞서 미국은 자체 위험평가 등 향후 쇠고기 시장 개방 일정을 문서화하라고 한국에 요구했었다. 수입 쇠고기 위생검역 조건이 개정되면...
뉴질랜드식육양모협회는 "이번에 판매되는 제품은 국제수역사무국(IOE)과 세계보건기구(WHO)에서 광우병 청정 국가 1등급 인증을 받은 뉴질랜드 청정한 자연 환경에서 100% 방목으로 키워졌기 때문에 광우병 등 안전성에 대해 걱정할 필요가 없다"고 설명했다.
이 협회는 또 "천연 초지에서 목초만을 먹고 자라 곡물 비육된 다른 지역 쇠고기에 비해 지방...
업계 관계자들은 "한국인들의 돼지고기 소비가 높은 이유는 IMF 후 중산층이 무너지면서 육류소비가 상대적으로 가격이 저렴한 저가 삼겹살로 집중됐다"며 "광우병 파동 및 조류인플루엔자 등의 먹거리 파동에 대한 반사이익을 누렸기 때문"이라고 밝혔다.
이에 따라 삼겹살 등 돼지고기 전문점은 항상 창업자들의 관심을 받아 왔고, 최근에는...
이는 국내 식품 시장은 웰빙 트랜드가 확산되고 올해 조류독감, 광우병, 식중독 등 먹거리 안전 문제가 자주 제기되면서 신선식품 시장이 활기를 띌 것으로 예상되고 있어 이에 대한 마케팅 전략이 한창이다. 이같은 트렌드는 올해 하반기에 집중적으로 이뤄진 식품회사들의 M&A(인수합병)에서 점쳐볼 수 있다.
CJ는 장류 전문기업 해찬들 완전합병에 이어...
외식업종 중 미국산 소고기 수입 재개에 따른 기대심리로 저가소고기전문점을 준비중이었던 업체들이 소고기 수입 연기와 광우병 우려의 목소리로 인해 힘을 받지 못했다.
또 저가 국밥집이 연말에 런칭돼 지갑이 가벼운 소비자들을 유혹하고는 있지만 성공 여부는 미지수다.
이외에도 ▲저가화장품 ▲저가치킨 ▲저가돼지고기전문점 등 저가전문점들 중...
건강보험에서 보장하지 않는 PET(양전자방출단층촬영), 특진료, 암•심장질환•뇌혈관질환에 대한 초음파 등 비급여 의료비는 물론, 다발성경화증•크로이츠펠트 야콥병(일명 광우병)•재생불량성빈혈에 대한 진단비도 보장한다.
프로미라이프 드림케어보험은 국민들에게 가장 적합한 건강보험 으로, 노후생활을 위한 생활자금과...
한 때 국내 수입 쇠고기 시장의 70%까지 점유하던 미국산 쇠고기 공급이 광우병 파동으로 중단되면서 유통시장과 외식업계에는 큰 변화가 있었다.
창업전문가들은 "미국산 쇠고기가 본격적으로 수입됨에 따라 국내 쇠고기 전문점 등 외식시장에도 변화가 있을 것으로 예상된다"고 말했다.
◆ 쇠고기 전문점 움직임 활발
업계 관계자들은 미국산...
특히 외식업종들은 유기농 식재료를 사용하거나 유산균 소스를 개발하는 등 웰빙 컨셉을 도입하기 위한 노력을 하고 있다.
창업전문가들은 "이같은 웰빙바람에서 한 단계 발전해서 광우병이나 조류인플루엔자 등에서 자유로운 해산물 중심의 메뉴개발도 많을 것으로 예상된다"고 말했다.