9가지 한약재와 각종 과일로 끓여낸 육수에 돼지 족을 삶아내 잡내를 잡아낸 것이 특징이다. 특히 매실 진액과 고춧가루 양념을 넣은 매콤 소스로 볶아낸 불 족발은 뜨거운 철판에 나가 매운 맛 두 배로 느끼게 해준다. 족발 하나로 세 가지의 다양한 맛을 볼 수 있어 족발 애호가들에게 인기다.
먹기만 해도 어머니 손맛 느낄 수 있다는 식당이 대전에 있다. 손칼국수를...
소비자리포트 과일소주과일소주의 수상한 제조방법이 공개됐다.
KBS1 '똑똑한 소비자 리포트'는 7일 낮은 도수와 달콤한 맛으로 인기를 자랑하는 과일소주의 수상한 제조 과정을 공개했다.
일부 가게에서는 과일소주를 만들 때 신선한 과일과 소주를 사용하지 않고, 손님들이 먹다 남은 소주와 값싼 과일을 섞어 비싸게 판매했다.
소비자리포트 과일소주의...
유기농으로 재배한 국내산 명일엽과 헛개나무 추출물에 열대 과일과 레드 자몽이 함유돼 있는 것이 특징이다.
롯데제과는 남성을 위한 껌을 개발했다. 향이 오래 지속돼 입안의 깔끔함을 유지해주는 ‘아이디 에버라스트’다. 20~30대 남성의 소비자 분석을 실시한 결과 남자는 여자에 비해 껌을 씹는 시간이 길고 입 냄새 등 구강 청결에 민감했다. 이 제품은...
소주 특유의 진한 맛에 레몬과 사과, 오렌지 등 상큼한 과일향이 어우러지는 게 특징이다.
실제 이 참이슬 칵테일은 개막 초 3경기 만에 모두 팔려 다저스 측에서 급히 추가 요청할 정도로 현지인들에게 인기를 끌고 있다.
파트너 계약을 통해 하이트진로는 LA다저스 홈경기 중 구장 내에 광고를 게재하고 제품 홍보에 다저스 로고를 활용할 수 있게 된다. 특히...
1998년 출시이후 소주를 ‘부드럽고 깨끗한’이미지로 바꿔 놓은 참이슬이 100% 천연원료와 식물성 천연 첨가물만을 사용한 자연산 소주로 입소문을 타고 있다.
참이슬은 쌀, 보리, 고구마, 타피오카 등 100% 천연원료에서 발효 증류한 순수 알코올과 핀란드산 결정과당과 서아프리카 열대 과일에서 추출한 토마틴 등 100% 식물성 천연 첨가물만을 사용해 ‘깨끗함’을...
하이트진로의 대표 소주 ‘참이슬’이 리뉴얼 8개월 만에 총 판매량 10억 병을 돌파했다.
참이슬은 올 1월 100% 천연원료를 사용한 자연주의 컨셉의 리뉴얼 제품을 신규 출시했으며, 출시 50여 일만인 지난 2월 2억병 돌파에 이어 4월 4억병을 돌파하는 등 월 평균 2.3%의 꾸준한 성장세를 지속하며 지난 3일 10억병을 넘어섰다.
참이슬은 쌀, 보리, 고구마, 타피오카...
일반적으로 청주, 과일주 등은 7∼10˚C정도로 제공해야 한다고 하지만 규정에는 없다.
전통주 소믈리에는 고객에게 전통주를 제공하기 전에 엄지와 검지를 이용해 잔의 다리나 받침을 잡고 밝은 불빛 쪽으로 눈높이만큼 들고서 색상의 강도를 관찰한다. 그 다음 다시 테이블 위에 내려놓고, 흰색 클로스 바탕 위에서 색상의 강도를 비교하며, 전통주의 표면 위에 생긴...
제시카 알바는 30일 방송된 tvN '백지연의 피플INSIDE'에서 한국 여행 첫날 밤 마신 과일소주에 대해 "정말 최고였다"고 말해 눈길을 끌었다.
그는 "왜 미국에는 사과소주가 없는지 모르겠다"고 아쉬움을 표하는 한편 "술 맛은 나지 않는데 빠르게 취해 위험하다"고 주의를 전해 웃음을 자아냈다.
이어 뜨거운 관심이 쏠렸던 방한...
하이트진로가 자사 대표 소주 ‘참이슬 후레쉬’의 도수를 낮추며 순한 소주 경쟁을 예고했다.
3일 하이트진로는 ‘참이슬 후레쉬’를 ‘참이슬’로 바꾸며 알코올 도수를 19.5도에서 19도로 낮추는 등 리뉴얼을 단행했다고 밝혔다.
참이슬은 핀란드산 결정과당과 서아프리카 열대 과일에서 추출한 토마틴 등 100% 식물성 천연 첨가물만을 사용해 깨끗함을 더욱...
또한 소주와 식소다, 친환경주방세제를 섞어 청소해도 좋다.
냉장고 안 반찬 냄새와 김치 냄새는 항상 골칫거리다. 분무기에 물 200ml, 베이킹소다와 식초를 각각 한 큰술씩 넣어 잘 흔들어 주면 시중에 판매되는 세제 못지 않은 냉장고청소용 천연 세제를 만들 수 있다. 탈취에 큰 효과가 있는 식초 성분으로 세정과 탈취효과를 한번에 누릴 수 있는 것이 장점이다.
청소...
롯데칠성음료의 수출 1위 품목은 소주다. 주류산업협회에서 발표한 수출실적 자료에 따르면 이 기간 동안 6700만달러 정도의 소주를 수출했고 2005년부터 2010년까지 6년 연속 소주수출 1위의 성과도 거뒀다.
특히 주요 수출국인 일본에만 약 1억병 정도의 소주를 수출해 일본인 1명당 1병 정도의 롯데소주를 마신 것으로 집계됐다.
또 올해부터 일본에...
맥주의 배부름과 소주의 높은 알코올 도수를 꺼리는 여성들이라면 보르도 와인은 최상의 선택이 될 것이며, 각 지역별 유니크(Unique)한 특징을 잘 감안해 연령대별로 매칭한다면 보다 나은 만족감을 얻을 수 있을 것이다.
◇매력만점 팔색조 20대 여성=사랑스러운 20대 중후반의 매력녀들이 즐기기에는 보르도와 보르도 쒸뻬르외르 AOC의 와인이 적당하다. 보르도와인...
과일맛은 레몬, 석류, 포도, 사과, 복숭아, 오미자, 복분자, 블루베리, 라즈베리, 메실 등 그 종류도 다양하다. 다양한 맛의 과즙 음료 원액은 칵테일 조주에 이용할 수 있을 뿐 아니라 그 외에도 음료, 슬러쉬 등을 만들때도 사용할 수 있다. 이 외에도 식품첨가물(아이스크림, 빙수) 용도로도 쓰인다. 과급 음료를 만들경우 원액과 물은 1대6 또는 1대7, 칵테일은...
특히‘짚동가리쌩주’는 구수하고 달착지근한 맛, 부드러운 목 넘김과 톡 쏘는 뒷맛이 일품인 생막걸리와 청포도, 키위, 딸기, 석류, 복분자와 같은 과일을 섞은 칵테일 막걸리가 있다.
보통 6~8도로 알코올 성분이 적은 막걸리와 생과일이 만나 막걸리 특유의 텁텁하고 시큼한 향이 사라져 마시기도 편하고 숙취도 없는 것이 특징이다.
또한 막걸리에 인기에...
과일맛은 레몬, 석류, 포도, 사과, 복숭아, 오미자, 복분자, 블루베리, 라즈베리, 메실 등 그 종류도 다양하다. 다양한 맛의 과즙 음료 원액은 칵테일 조주에 이용할 수 있을 뿐 아니라 그 외에도 음료, 슬러쉬 등을 만들때도 사용할 수 있다. 이 외에도 식품첨가물(아이스크림, 빙수) 용도로도 쓰인다. 과급 음료를 만들경우 원액과 물은 1대6 또는 1대7, 칵테일은...
현재 정부가 주류 발효과정에서 첨가물을 금지하고 있는 이유는 세금이 탁주 5%, 약주·청주·과실주 30%, 소주·맥주·증류주 72%로 달라 첨가물을 발효과정에서 넣으면서 고유 물성이 변하는 것을 판단하는 것이 까다롭기 때문이다.
예를 들어 막걸리에 과일첨가물을 넣어 고유 물성이 변하게 되면 과실주가 되는데 이에 따라 제품의 세율이 5%에서 30%로 바뀌게 될 가능성이...
13일 관련업계에 따르면 생맥주 프랜차이즈 가르텐비어가 판매하고 있는 생과일소주가 여성고객들을 중심으로 인기를 끌고 있다.
가르텐비어는 생맥주 전문점이지만, 최근 겨울이라는 계절적인 요인으로 소주 판매량이 늘어나면서 특히 생과일소주의 인기가 급상승하고 있다.
생과일소주는 신선한 과일을 아낌없이 넣어 인공적인 과일 맛이 아니라 자연...
9일 GS25에 따르면 전국 3800여 매장 주류 매출은 지난 9월 이후 막걸리가 위스키를 제치고 맥주, 소주에 이어 주류 판매 순위 3위로 올라섰다.
이는 지난 4월 와인 매출을 넘어 선 이 후 5개월 만의 결과다. GS25에서 조사한 올1월부터 지난달 31일까지 매출은 전년 대비 86.6% 급등했고 2008년 역시 전년 대비 26.4% 오른바 있다.
반면 같은 기간 맥주와 소주 매출은...
팔도소주 해산물 선술집 '청출어람'은 해산물 주점답게 바다를 연상시키는 파란색과 어선의 재료인 나무의 색감을 활용해 간판과 인테리어를 디자인했다.
특히 간판은 어선모양을 그대로 형상화해 눈에 더 잘 띄게 만들었다.
‘화(火)’를 다스리는 효과를 가져 스트레스를 해소하는 장소인 주점에 적합한 것으로 알려져 있는 파란색은 남성 샐러리맨들에게 가장...
이 곳은 뚝배기로 유명한 소공동 뚝배기와 제휴, 전통 뚝배기 맛을 그대로 재현했을 뿐만 아니라 탁주도 일반 막걸리가 아니라 경기무형문화재 13호 남한산성소주 기능보유자 강석필옹과 전수자인 아들 강환구 씨가 빚은 '참살이 탁주'를 판매한다.
키위 탁주 등 과일을 활용한 퓨전 탁주를 개발하고 각종 뚝배기 메뉴뿐만 아니라 고갈비, 홍어 삼합 등 전통 한식...