비포장 식품 중에서 햄버거ㆍ피자 등의 기타조리식품(234건)과 어패류(237건)가 가장 높았고, 과일ㆍ야채(샐러드) 153건, 빵ㆍ케익류 129건, 돼지고기 106건, 닭고기 84건, 게 54건, 새우 33건, 땅콩 26건 등의 순이었다.
포장식품은 분유ㆍ우유 135건, 건강보조식품 128건, 과자류를 포함한 기타 포장가공식품(101건) 등이 주요 원인인 것으로 나타났다.
그러나 국내...
사업부문은 크게 4부문으로 위탁급식, 식품유통, 식품제조가공, 외식사업으로 나눌 수 있다. 7.8조원에 이르는 시장규모를 가진 위탁급식분야에서 신세계푸드 국내 시장점유율은 4위다.
특히 식품유통의 경우 이마트, 조선호텔, 스타벅스 등 신세계 그룹의 식품공급을 바탕으로 한 대량 구매력과 선진구매 노하우 기반에 가격과 품질면에서 경쟁력이 확보된 상태다....
주요 조사항목은 △식품안전보호구역 및 전담관리원 지정율 △어린이 급식시설 식중독 발생율 △외식업체 영양표시 실시율 △식생활지도 및 상담 정도 △고열량·저영양식품 인지도 △과일·채소·우유 섭취수준 등이다.
식약청은 시범평가 결과 '어린이 기호식품 우수판매업소 및 전담관리원 지정' 등 어린이 식생활 안전관리 시행 기반과 '외식업체 영양성분표시...
무료 급식센터에서 사랑의 실천 국민운동본부와 함께 'S-OIL과 함께하는 사랑의 떡국 나누기' 자원봉사 활동을 펼쳤다.
이날 행사에는 아흐메드 에이 수베이 CEO를 비롯한 에쓰오일 60여 명 외에 전직 임원 10명도 함께 참여하여 노숙자와 쪽방촌 거주민 500여 명에게 직접 떡국을 끓여 나누어 주었다. 또한 영등포역 일대 쪽방 600 세대에 가래떡, 쇠고기, 과일...
우리금융지주 역시 서울 중구 신당동 `약수노인종합복지관'에서 혼자 사는 노인을 위해 무료급식 자원봉사활동을 했으며 쌀 300포대와 사과 300상자를 전달했다. 이날 전달한 쌀과 과일은 우리금융지주의 1사1촌 자매결연 농촌마을인 충주 삼방마을에서 구입한 친환경 농산물이다.
신상훈 신한금융지주 사장은 최근 서울 중구 정동에 있는 사회복지공동모금회를...
이팔성 회장과 임직원들은 이날 서울시 중구 신당동 소재 '약수노인종합 복지관'에서 독거어르신들을 위한 무료급식 자원봉사 활동을 실시했으며, 쌀 300포대와 사과 300상자를 전달했다.
한편, 이날 전달한 쌀과 과일은 우리금융그룹의 1사1촌 자매결연 농촌마을인 '충주 삼방마을'에서 생산된 친환경 농산물을 구입했다.
우리금융 관계자는 "작은...
전국 400여 개 급식당 중 이미 250여 점포가 복날용 삼계탕을 신청한 상태로 닭 마리 수로 따지면 약 4만1000여 마리가 된다. 현재도 계속 신청량은 증가하고 있다.
이 밖에 점포에 따라 수박, 파인애플, 포도 등을 끼운 새콤달콤 과일 꼬치나 시원하게 식힌 오미자차, 미숫가루, 식혜 등 후식을 준비할 예정이다.
신세계푸드도 다양한 보양식 메뉴를 선보인다. 특히...
식품의약품안전청은 21일 과일, 채소 중 유해균의 살균·소독 방법으로‘염소계 살균·소독제 올바른 사용법’을 밝히면서, 집단급식소, 음식점뿐만 아니라 가정에서 식중독 예방에 활용할 것을 당부했다.
식약청에 따르면 염소계 소독제를 이용해 과일, 채소를 살균 소독하고자 하는 경우 100ppm(1 L에 대해 1 ml에 해당하는 양)의 농도로 조제된 살균 소독 용액에...
무료 급식센터에서 'S-OIL과 함께하는 사랑의 떡국 나누기' 자원봉사활동을 펼쳤다.
이날 아흐메드 에이 수베이 최고경영자(CEO)를 비롯한 에쓰오일 사회봉사단 60여 명은 노숙자 100여 명에게 떡국을 직접 만들어 제공하고 영등포 일대 쪽방 약 500세대를 찾아 떡국 떡과 소고기, 과일, 라면 등 식료품을 전달했다.
수베이 CEO는 "어려운 이웃들이 설에...
급식 수요증가 등으로 상추, 배추, 파 등이 올라 전월대비 33.6% 폭등했으며, 축산물은 계절적 수요감소 및 미국산 쇠고기 수입재개로 닭고기와 돼지고기는 하락했으나, 명절 제수용품 수요증가로 쇠고기, 계란 등이 올라 전월대비 2.0% 상승했다.
그러나, 과실류는 공급이 늘어난 데다, 일조량 부족에 따른 상품성 저하로 수요도 부진함에 따라 배와 밤 등 제철 과일이...
이번 업무 협약 내용에는 ▲가격 협의 과정을 거쳐 13천톤 규모의 급식용 쌀 거래 ▲육류, 과일·채소류, 양념류 부문 충남 농산물 거래 및 신상품 개발 위한 공동연구 ▲충청남도 입주 기업 대상 식재료 및 위탁급식 공급에 CJ푸드시스템 추천 및 행정적 지원 ▲충남도 내 물류 인프라 구축 시 행정적, 재정적 지원 등 구체적인 항목들이 포함돼 있다.
이 밖에 농업인의...