고유식물 검색결과, 3페이지

검색결과 총161건

최신순 정확도순

[추석선물] 동원F&B "동원참치ㆍ리챔 등 주력세트 200여종 선봬"

리챔은 2018년 고유의 깊은 맛과 부드러운 식감은 그대로 유지하면서 나트륨 함량을 20% 이상 대폭 낮추는 등 나트륨 저감화를 지속하며 건강성을 강화하고 있다. 최근에는 일본에서도 리챔의 저나트륨 컨셉이 주목받으며 현지 입맛을 사로잡고 있다. 동원F&B는 참치캔과 홍삼 제품을 함께 구성한 프리미엄 선물세트도 선보인다. ‘동원 VIP 3호’는 6년근...

2021-09-10 05:00
편의점 쌍두마차 GS25ㆍCU, 비건 시장서도 정면대결

이 제품은 100% 순식물성 원재료를 활용해 만든 점이 특징이다. 특히 버거의 경우 번과 소스에서도 동물성 성분을 완전히 배제했다. CU는 이후에도 비건 고객을 겨냥해 채식 간편식 시리즈를 삼각깁밥, 샌드위치, 샐러드볼 등으로 확대 출시했다. 최근엔 비건 식품의 저변을 안주까지 넓혔다. CU는 지난달 세계적으로 유명한 호주 비건 스낵 'DJ&A 베지크리스프...

2021-08-05 13:45
[랜선핫이슈] 93세 할머니와 간호사 방호복 화투·간송미술관, 고려청자 NFT 제작·위험천만 한문철 챌린지

NFT란 블록체인 기술을 활용해 디지털 자산에 고유한 인식 값을 부여하는 토큰을 말해. 아트센터나비는 3일 간송미술관 주요 문화재를 재해석한 NFT 그림 카드를 제작하는 '헤리티지 NFT 아트(Heritage NFT Art)'를 위한 미덕(me.Duck) 프로젝트를 추진한다고 밝혔어. 미덕(美德)은 아름답고 갸륵한 덕행을 뜻하는데, 자신이 심취한 분야와 관련된 것들을 모으는 행위...

2021-08-04 10:31
리바이오, 항암용 홍삼ㆍ단삼 생물 전환 조성물 특허 취득

이러한 특허를 기반으로 건강기능식품인 더삼 시리즈를 출시할 예정이다. 리바이오 연구팀은 한국인삼공사 인삼효능연구실장을 역임한 박종대 연구소장을 중심으로 식물이 가진 고유의 효능을 최대한 끌어올려 자연친화적이면도 의약품에 준하는 정도의 기능을 가진 소재를 개발하는 것을 모토로 하고 있다.

2021-05-17 12:56
신동빈 회장, 롯데정밀화학 인천공장 찾아…"고부가 스페셜티 투자 확대"

애니코트는 식물성 의약 코팅 및 캡슐 원료로 쓰이고, 애니애디는 대체육이 육류 고유의 식감을 내기 위한 첨가제다. 앞서 2019년 11월 롯데정밀화학은 식물성 의약용 코팅제 및 대체육 시장 확대에 적극적으로 대응하기 위해 인천공장을 증설을 결정했다. 롯데정밀화학의 식의약용 셀룰로스유도체 매출은 최근 3년간 연평균 20%씩 성장해왔다. 세계에서 식의약용...

2021-05-16 09:41
신동빈 롯데 회장, 고부가 소재 사업 힘 싣는다

애니코트는 식물성 의약 코팅 및 캡슐 원료로 쓰인다. 애니애디는 대체육이 육류 고유의 식감을 내는 데 필수적인 첨가제다. 증설된 공장이 본격 가동되면 롯데정밀화학의 셀룰로스유도체 생산량은 기존 8000톤에서 1만 톤 수준으로 확대된다. 롯데정밀화학은 추가 투자를 통해 내년 상반기까지 1만 2000톤 규모 생산 능력을 확보할 예정이다. 롯데정밀화학의 식의약용...

2021-05-16 08:58
'코로나 집밥'에 웃은 K푸드 기업, R&D는 뒷걸음?

최근 북미 지역으로 강세를 보이고 있는 두부 관련 제품부터 식물성 대체식품, 얄피만두를 앞세운 만두, ‘비건 라면’으로 최근 누적 판매량 1000만 봉지를 돌파한 ‘정백홍 자연은 맛있다’ 시리즈 등이 대표적인 신제품이다. 샘표식품 역시 연구개발에 공들인 기업에 이름을 올렸다. 샘표식품의 지난해 매출 대비 R&D 비율은 3.50%로 수치가 가장 높은...

2021-04-18 16:00
[거인의어깨 2021 학과 돋보기(2)] 약학과

의약화학, 식물의약품자원학, 의약품합성학 등 심도 있는 화학 과목들도 여기에 포함되어 있습니다. 세부특기능력사항에 기재할 내용을 고민 중이라면, 이처럼 구체적인 과목의 지식을 습득하는 과정의 노력을 녹여내는 것도 좋습니다. 제약과학은 약학대학이 추구하는 바를 위해 매우 중요한 과목이지만, 생명공학 같은 타 학문에 비해 상대적으로 잘 알려져 있지는...

2021-04-16 07:00
버거킹, 식물성 패티로 만든 '플랜트 와퍼' 출시

버거킹이 식물성 패티로 ‘와퍼’ 고유의 불맛을 그대로 구현한 ‘플랜트 와퍼’ 2종을 출시한다고 22일 밝혔다. 한국에서 처음 선보이는 대체육 메뉴인 ‘플랜트 와퍼’는 버거킹의 시그니처 메뉴 ‘와퍼’를 식물성 패티로 즐길 수 있다. 버거킹이 호주의 식물성 대체육 대표 기업 ‘v2 food’사와 함께 오랜 연구 끝에 개발한 패티는 콩 단백질이 주원료로...

2021-02-22 09:24
[이슈크래커] 겨울 과일 제왕 된 초여름 채소 '딸기'…"라면 인기 맹추격"

딸기는 아메리카 지역이 원산지이며 국내에는 20세기 초 일본에서 처음 도입돼 재배가 정착된 식물이다. 이전까지 국내에서 재배된 딸기는 육보, 장희 등 일본품종이 대부분이었지만, 2005년 논산 딸기시험장에서 겨울철 하우스 재배용으로 개발된 '설향'이 등장하면서 국내 딸기의 점유율이 높아지기 시작했다. 그 결과, 2005년 9.2%에 불과했던 딸기 국산 종자...

2021-02-17 14:25
[설 선물] 참다한홍삼 "통째로 갈아넣은 홍삼, 건강 선물로 딱"

홍삼 고유의 깊은 맛과 영양을 더욱 진하게 느낄 수 있으며, 한약에 거부감이 있는 사람도 안심하고 섭취할 수 있다. 홍삼을 물에 달이지 않고 통째로 갈아 넣은 '온체식(macrobiotic)' 방식으로 만들어져 일반 제품과 비교할 수 없는 품질을 자랑한다. 실제로 일반 물 달임 홍삼액은 홍삼 전체 영양분 중 56.4%의 수용성 성분만 담겨 있지만, 홍삼을 통째 갈아 넣는...

2021-01-28 05:00
농심, 비건푸드 브랜드 '베지가든' 사업 본격화

식물성 치즈는 유제품이 전혀 들어있지 않으면서도, 치즈 고유의 맛과 향을 그대로 담았다. 농심은 대체육에 대한 전 세계적인 관심과 시장의 성장세에 주목해 비건 브랜드의 성장을 기대하고 있다. 지난해 코로나19 로 건강하고 안전한 먹거리에 대한 세계인의 관심이 커지면서 친환경적인 채식이 하나의 문화로 자리매김했다. 시장 선점을 위한 국내외 기업의 경쟁이...

2021-01-12 10:31
[정책발언대] 천연기념물 지정 가축을 안전하게 지키는 방법

천연기념물은 학술적, 자연사적, 지리학적으로 중요하거나 그것이 가진 희귀성, 고유성, 심미성 때문에 특별한 보호가 필요하여 법률로 규정한 것을 말한다. 필자가 몸을 담고 있는 국립축산과학원은 산업적으로 활용되는 소, 돼지, 닭 등 주요 씨가축도 보존하지만, 천연기념물로 지정된 가축유전자원을 지키는 데도 역할을 하고 있다. 현재 천연기념물로 지정된...

2020-12-29 05:00
KIST-연세대 연구팀, 스마트폰 액정 자가치유 투명 폴리이미드 개발

“투명 폴리이미드의 고유물성은 유지하면서 균열 등이 스스로 복원되는 기능을 갖기 때문에 기존 전기전자 재료 내 유연디스플레이와 전자재료 디바이스 등에 포괄적으로 사용이 가능합니다.” 한번 파손되면 수십만 원의 수리비가 들어 수많은 사람의 가슴을 아프게 한 스마트폰 액정 문제가 더는 걱정거리가 아닐 수도 있게 됐다. 국내 연구진이 스스로 손상을...

2020-11-19 12:03
[올댓트립] 우리집 근처 걷기 좋은 길은

길마다 고유의 매력이 다르지만, 백미는 여우길이다. 수원 시민이 한마음 한뜻으로 아끼고 사랑하는 안식처인 광교저수지와 원천저수지를 길로 실제 여우가 살았던 곳이라서 붙여진 이름이다. 영통구 광교공원에서 출발하는 여우길은 경기대학교 수원캠퍼스, 광교 역사공원, 원천저수지, 여우골숲길, 봉녕사, 경기대학교를 거쳐 다시 광교공원으로 회귀하는 순환형...

2020-09-30 06:00
“안토시아닌-후코이단 나노복합체, 암 예방·종양 억제 효과 입증”

베리류 식물인 아로니아에서 추출한 안토시아닌과 바다 해조류인 다시마 유래 후코이단을 결합한 안토시아닌-후코이단 나노복합체(AFNC)가 시험관(in vitro) 및 쥐(in vivo)를 이용한 실험에서 암 예방과 동시에 종양의 성장과 전이를 강력하게 억제하는 것으로 나타났다. 나건 가톨릭대 생명공학과 교수팀은 이 같은 내용을 담은 ‘안토시아닌-후코이단...

2020-09-04 16:49
[식물과 함께하는 시간] 멸종위기 시대, 멸종위기의 식물 그리고 멸종위기의 식물원

지역 고유의 동물이 아닌 동식물이 생태계에 유입되면 지역 식물과 동물과 경쟁하거나 더 공격적으로 심각한 피해를 입히고 잠재적으로 멸종의 원인으로 작용할 수 있습니다. 다섯 번째로는 과잉 착취입니다. ‘과다 수확’이라고도 하는데 동물이나 식물 종을 과도하게 수확하여 종이 그 수를 갱신하기 어렵게 만드는 것입니다. 야생식물을 채취하는 활동에서 이 사례를...

2020-09-03 17:43
청정원 집으로ON, 치즈볼ㆍ소시지볼 출시

대상이 국내 최초로 개발한 ‘황금클로렐라’는 식물성 단백질과 비타민, 미네랄 등의 영양성분을 함유했다. 음식에 적용할 경우 원재료 고유의 맛을 해치지 않고 감칠맛을 더할 수 있어 유망 식품소재로 주목받는다. 청정원 온라인사업부 관계자는 “최근 집에서 보내는 시간이 길어지면서 온 가족이 함께 즐길 수 있는 간식류 HMR에 대한 수요가 늘고 있다”며...

2020-09-02 10:32
"무더운 여름, 영양 보충 하세요!" 유통가 건강음료 신제품은 무엇?

양파 고유의 향과 달콤함을 살려 누구나 부담 없이 마시기 좋다. 백년동안 마이크로발효 늙은호박즙은 100% 국내산 늙은호박을 껍질과 과육, 호박씨까지 모두 갈아 넣은 제품이다. 영하 196도 초저온에서 원물을 통째로 갈아내 신선한 맛과 향은 물론 영양소까지 오롯이 담긴 것이 특징이다. 늙은 호박이 가진 여러가지 아미노산과 비타민 등 다양한 성분을 호박...

2020-08-14 11:02
플라스틱 뺀 조미김 포장ㆍ자연분해되는 용기…유통가 '녹색경영' 활황

PLA는 사탕수수, 옥수수 등 식물성 재료로 만든 바이오플라스틱으로 퇴비화 조건에서 180일 이내에 자연 생분해된다. KBF 고유 기술로 가공한 발포 PLA는 비(非)발포 PLA 대비 원료 사용량이 4분의1 수준으로 낮아 경제적이라는 평가를 받는다. 발포 PLA로 만든 용기는 매립 시 짧은 시간 내 생분해되고 생산부터 소각까지 전 과정에서 발생되는 이산화탄소 양도 기존...

2020-08-13 13:53

1 2 3 4 5 6 7 8 9