품목별 방출량은 명태 5739톤, 오징어 584톤, 갈치 439톤, 고등어 614톤, 참조기 187톤으로 방출기간 동안 시장상황과 수급여건을 고려해 방출 물량을 탄력적으로 운용할 계획이다.
정부 비축 수산물은 국민들의 전통시장 이용을 활성화하기 위해 영등포 전통시장, 인천종합어시장 등 전국 주요 전통시장에 우선 공급한다. 남은 물량은 롯데마트, 홈플러스, 이마트...
이마트가 고등어와 갈치 할인 행사에 나선다.
이마트는 16일까지 국산 생고등어, 제주 은갈치를 각각 1800원과 3780원에 판매한다고 10일 밝혔다.
고등어의 경우 기존 정상가 2780원보다 35%, 갈치는 기존 가격 4800원보다 21%가량 할인된 가격이다. 특히 갈치는 2017년 초에 7980원, 고등어는 2017년 말 3980원으로 가격이 높아 금갈치, 금고등어로 불리기도 했다....
이곳에서 모둠생선구이세트를 주문하면 갈치, 고등어, 삼치, 가자미 구이가 접시에 담겨져 나온다.
작지 않은 크기의 생선들이 먹음직스럽게 구워져 철판위에 올려 나온다.
속살은 부드럽고, 겉은 바삭해 입맛을 돋운다.
밥도둑이 따로 없을 정도로 뛰어난 맛에 가성비까지 최고를 자랑해 이곳은 찾는 이들이 모두 만족한다고 한다.
'부모산가든'과...
특히, 롯데백화점은 2016년 시행된 청탁금지법의 영향을 고려해 올해 설 선물세트 사전예약에 10만 원 이하 농ㆍ축ㆍ수산물 선물세트의 품목 수를 지난해 같은 기간보다 10%가량 늘렸다. 대표적인 상품으로 ‘은갈치ㆍ고등어 특선세트를 7만 2000원에, ‘더덕 실속세트’를 8만 5000원에, ‘롯데상주 프리미엄 곶감(2호)’를 6만 6000원에 판매한다.
이곳에서 생선구이 무한리필을 주문하면 고등어, 참가자미, 참조기가 모둠으로 담겨져 나온다.
무한리필로 제공되는 생선구이 모두 국내산만 쓰는 것으로 검증된 가게로, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 생선 살이 입맛을 돋운다.
여기에 각종 밑반찬과 국까지 셀프바를 이용해 푸짐하게 즐길 수 있어 저렴한 가격에 최고의 한끼 식사를 즐길 수 있기로 유명하다....
'2TV 저녁 생생정보' 대동 맛 지도 - 부산 편에서 고등어구이 맛집 '고갈비할매집', 부산 대폿집 맛집 '부산포식당'을 찾아간다.
12일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 대동 맛 지도 - 부산 옛 골목 추억의 맛 편을 통해 부산 중구 고등어구이 맛집 '고갈비할매집', 부산 중구 대폿집 맛집 '부산포식당'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
'고갈비할매집'에서는...
이번 행사는 제주도산 흑돼지를 비롯해 옥돔, 고등어, 갈치 등 수산가공품, 제주감귤을 활용한 식초와 주스 및 제주콩과 화산암반수를 활용한 전통장류 등 제주도에서 재배되고, 생산된 제품 중 제주도지사의 품질인증을 획득한 제품을 30% 할인 가격으로 구매할 수 있다.
특히, 식약처로부터 국내 처음으로 ‘유산균이 살아있는 김치’의 표기 승인을 받은 제주산...
직거래 장터에는 갈치, 고등어, 과메기, 우렁쉥이(멍게), 굴, 멸치, 김, 전복, 천일염 등 지역 특산물을 시중가격보다 최대 30% 할인된 가격으로 판매한다.
오는 5일 낮 12시에는 서울광장(동편) 메인무대에서 직거래 장터 개막식을 열고 무료 수산물 시식회와 우리 수산물 퀴즈 이벤트, 축하 공연 등을 진행할 예정이다. 서울에서는 서울광장에서 7일까지 진행되고 9...
이 회사는 가자미와 고등어 등 뼈째 먹는 생선 8종을 시범 생산해 중앙보훈병원 등에서 병원 환자식용으로 선보였다. 또 올해 명절에는 연화식으로 만든 선물세트를 처음 선보였고 내년 상반기에는 경기도 성남시에 스마트 푸드센터를 완공하고 일반 소비자 공략에도 나선다. 회사 측은 연화식 주요 타깃층 시장이 최근 5년 새 60% 가까이 커졌으며, 여기에 키즈...
조식(오전 7시~오전 10시)은 한식, 양식 등 50여 가지 메뉴로 마련되며 한정식 디너(오후 5시30분~오후 8시)에서는 속초의 명물로 손꼽히는 오징어순대와 닭강정을 비롯해 명태회 무침, 생선구이(삼치, 고등어), 소 갈비찜, 꽃게 된장찌개 등 맛과 영양이 가득한 메뉴가 제공된다.
‘척산온천휴양촌’은 따뜻한 온천수에서 트레킹 후의 피로와 여독을 풀며 힐링할 수 있는...
11일 국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 박완주 의원(더불어민주당, 충남 천안을)이 해양수산부로부터 제출받은 ‘2014~2017 수산물이력제 참여 현황’ 자료에 따르면 지난해 이력제에 참여한 품목은 미역·참조기·고등어·갈치 등 25개로, 약 8108톤의 물량에 수산물 이력번호가 표시됐다.
이는 당해연도 참여 품목의 총생산량인 201만8626톤과 비교하면...
갈치구이, 이면수구이, 고등어구이, 서대구이, 가자미구이, 삼치구이, 대구뽈기구이 등 다양한 종류의 생선구이를 맛볼 수 있다.
비리지 않고 토실하게 살이 오른 흰살 생선들이 철판에 노릇노릇하게 구워져 겉은 바삭하고 속은 야들한게 비린 냄새도 없어 이곳을 인기 생선구이 골목으로 만들고 있다.
꼼장어 골목 맛집 '김해집'에서는 산꼼장어가 단연 인기다....
가을에는 삼치, 학꽁치, 고등어, 갈치, 전갱이, 방어 등 특별한 경우를 제외하면 대부분의 생선이 맛이 든다. 열기나 볼락은 겨울이 더 맛있다.
어종도 맛을 좌우하지만 그보다 더 맛을 결정짓는 것은 계절과 생선의 상태와 회 치는 기술이다. 아무리 고급어종이라도 횟집 수족관에서 오래 있으면 맛이 떨어진다. 민어와 같이 숙성한 선어가 더 맛이 있는 경우도 있고...
이곳에서 남도 한정식 한상차림을 주문하면 제육볶음, 고등어김치찜, 김치전, 고등어구이, 해초, 다양한 나물반찬과 김치 등 한상 가득 차려진 식사를 만날 수 있다.
골라먹는 재미가 있다고 할 정도로 다양한 음식은 완벽한 한끼 식사를 맛볼 수 있도록 도와준다.
'다래정'과 '남도미락'의 특별한 맛 이야기는 14일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서...
하루빨리 탈원전 정책 접기를 촉구한다"고 덧붙였다.
한편, 2016년 5월 박근혜 정부 시절 환경부는 미세먼지에 관한 보도자료를 내고 밀폐된 공간에서 고등어와 삼겹살을 구우면 미세먼지가 많이 발생할 수 있으니 반드시 환기하거나 뚜껑을 덮어 피해를 예방하라고 발표한 바 있다.
인한 폭우 등 산지 기상여건이 좋지 않아 출하량이 줄면서 가격 상승세가 이어지고 있다.
정부는 배추와 무 가격을 잡기 위해 배추 3000톤과 무 1000톤을 긴급 수매해 도매시장에 집중 방출하기로 했다.
생선류도 최근 일주일 새 0.6% 가격이 올랐다. 품목별로는 고등어(18.4%)와 오징어(0.3%)가 올랐으며 갈치(-4.6%), 참조기(-0.8%), 삼치(-0.6%)가 내렸다.
특히 러시아는 남쿠릴 수역에서 고등어와 정어리가 과도하게 분포하면서 다른 어종의 서식을 방해하는 상황인데도 이를 적정량 어획할 자국 어선세력이 부족해 한국 선망어선이 해당 해역에 진출하는 것에 대해 큰 관심을 보였다.
이에 수협은 남쿠릴수역을 중심으로 러시아 해역을 대체어장으로 개발해서 한ㆍ일어업협정에만 의존하는 방식에서 벗어나 안정적인...
얼큰한 국물 반찬을 원하는 소비자를 위해 ‘정성가득 밥상, 돼지김치찜’과 ‘정성가득 밥상, 고등어김치찜’을 준비했다.
BGF리테일 임형근 신선식품팀장은 “주 52시간 근무제 시행 이후 가족들과 함께 저녁 식사를 하는 고객 관련 수요가 늘고 있다”라며 “따뜻한 밥 한 공기만 준비하면, 간편하게 집밥을 즐길 수 있도록 합리적인 가격대의 반찬...