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6월 제철 수산물로 광어·농어 선정

해양수산부는 고단백·저지방·저칼로리 식품인 광어와 피로회복에 도움을 주는 농어가 6월 수산물로 선정했다고 28일 밝혔다. 주로 횟감으로 먹는 광어는 콜라겐 함량이 많아 육질이 단단해 씹는 맛이 좋고 지질의 양이 적어 맛이 담백하다. 대가리는 살이 적지만 영양가가 높아 성장기 어린이나 회복기의 환자에게 좋고 산후 조리식으로도 효과가 높다. 또...

2014-05-28 11:00
세계 최고령 남성, 건강 유지 비결 보니..."저칼로리 식단과 절주"

고단백 식품인 닭과 생선을 즐겼으며 술은 일체 하지 않았다. 그는 결혼을 했지만 자식을 단 한 명도 낳지 않은 것으로 알려졌다. 세계 최고령 남성 등극 소식에 네티즌은 "세계 최고령 남성, 대단하다" "세계 최고령 남성, 역시 먹는 음식이 중요해, 크게 좌우하는구나" "세계 최고령 남성, 건강하게 오래오래 사시길" 등의 반응을 보였다.

2014-05-07 14:59
[e창업레이더]나들이객 증가하면서 테이크 아웃 매출 올리는 치킨

이 달에는 고단백닭가슴살만 골라 튀겨낸 핸드메이드 텐더박스를 할인된 가격(1만원)에 선보이고 있다. 홈플러스는 9일까지 친환경 닭으로 만든 후라이드 치킨을 7980원에 판매한다. 통닭 프랜차이즈 오늘통닭은 통째로 튀겨내는 옛날식 후라이드 통닭으로 보다 다양한 세대 소비자들을 사로잡았다. 국내산 육계 한 마리를 토막내지 않고 두 번 튀겨내 바삭한...

2014-04-11 08:52
해수부 4월의 수산물은… 가자미ㆍ미역ㆍ다시마

가자미는 살이 쫄깃하고 단단해 씹는 감촉이 좋은 고단백 저칼로리 생선으로 필수아미노산인 라이신, 트레오닌이 많이 함유돼 있다. 미역은 비타민과 무기질이 풍부한 알칼리성 식품으로 일반 채소보다 영양소 함유량이 많아 '바다의 채소'로 불린다. 다시마는 식이섬유의 일종인 알긴산이 풍부해 변비 증세 개선과 장 건강에 효능이 있다고 해수부는...

2014-03-30 18:06
김지민, 켈로그 ‘스페셜K’ 새로운 캠페인 모델 발탁

체중조절용 시리얼 켈로그 ‘스페셜K’는 칼로리는 낮지만 고단백, 저지방, 12가지 비타민과 미네랄이 강화되어 균형 잡힌 영양성분으로 구성되어 있어 여성들이 몸매 관리를 할 수 있도록 도와주는 제품이다. 담백한 맛의 오리지널, 새콤달콤 베리가 첨가된 레드크런치 그리고 달콤하고 고소한 오트&허니까지 3가지 맛을 즐길 수 있는 것이 특징이다.

2014-02-25 10:30
켈로그, 명품 몸매 ‘손담비’ 2년 연속 모델 기용

하고자 하는 소비자들에게 긍정적인 에너지를 전달할 수 있을 것 같아 2년 연속 모델로 발탁했다”고 말했다. 체중조절용 시리얼 켈로그 ‘스페셜K’는 칼로리는 낮지만 고단백, 저지방, 12가지 비타민과 미네랄이 강화되어 균형 잡힌 영양식사를 제공한다. 담백한 맛의 오리지널은 물론 베리가 첨가된 레드크런치, 달콤하고 고소한 오트&허니까지 3가지 맛이 있다.

2014-02-07 11:00
[설 선물]하루 한 팩으로 균형있는 영양 섭취

철갑상어와 십전대보탕 처방의 12종 한방소재를 추출해 만든 최고급 자양강장 건강식품이다. 주요 원료인 철갑상어는 저지방, 고단백의 높은 영양분과 오메가3를 비롯한 다양한 불포화지방산을 함유하고 있다. 직장상사나 은사 등 중·장년층 남성들의 선물로 제격이다. 한편, 이들 한국야쿠르트 선물세트는 설을 맞아 최대 20%까지 할인된 가격으로 구입할 수 있다.

2014-01-27 11:14
설날 전 후 음식 증후군 '똑똑하게 극복'

‘밭의 소고기’라고 불리는 콩도 고단백 다이어트 식품으로 잘 알려져 있다. 콩은 생으로도 먹을 수 있지만 두부, 두유 등 다양한 방식으로 섭취할 수 있어 다이어트 시 챙겨먹기 간편하다. 정식품의 장수제품 '베지밀' 두유는 콩 농축액을 사용하지 않고 콩의 속살을 그대로 갈아 만들어 대두에 있는 영양이 풍부하게 담겨 있어 더욱 효율적으로 콩의 영양분을 섭취할...

2014-01-20 19:43
롯데푸드, ‘침체’ 떠먹는 요구르트 시장에 도전장 내민 까닭은?

미국에서 단숨에 요거트 시장의 40%를 점령한 고단백 저지방 콘셉트의 그릭요거트는 기존 발효유보다 칼슘 및 단백질 함량은 두 배, 용량은 30% 이상 늘리면서도 지방은 낮은 특징을 갖고 있다. 이 때문에 지난 2011년 약 3600억원에 달하는 규모를 형성했지만, 이후 정체기를 맞으며 올해 3400억원대로 위축될 국내 떠먹는 요구르트 시장을 다시 견인할 아이템으로...

2013-12-23 10:06
겨울 스낵 시장, 여심(女心)을 잡자

육포도 고단백, 고영양이면서 칼로리가 낮아 다이어트를 위한 여성들의 간식으로 주목 받고 있다. 대상 청정원의 성인 스낵 브랜드 사브작에서 선포인 ‘사브작 쫄깃 육포 바이트’, 샘표의 직화육포 브랜드 질러에서 출시한 ‘순수 육포’, 올가홀푸드의 ‘올가 두툼하고 부드러운 옛맛 한우 육포’ 등이 있다. 업계 관계자는 “여성 소비자들은 음식 하나 음료...

2013-12-01 18:08
150kg 돗돔 전설의 심해어 "가격도 550만원 전설급"

생선으로 1년에 수십 마리밖에 잡히지 않는 희귀 어종이라고 공동어시장 관계자는 설명했다. 돗돔은 회, 찜, 구이 , 조림 등 다양한 조리법으로 요리할 수 있고, 고단백이고 칼로리가 낮아 비만인 사람에게 적합하다. 150kg 돗돔 전설의 심해어에 대해 네티즌들은 "가격도 전설급이다", "도대체 몇인분이야? 60인분" 등 다양한 반응을 나타냈다.

2013-12-01 14:33
꼬막 효능, 술자리 많다면...꼬막이 적격 '왜'

이밖에도 지방간이나 빈혈을 예방할 수 있으며 저열량에 고단백 식품이기 때문에 다이어트나 어린이 성장 발육에 좋다. 꼬막 효능을 접한 네티즌은 "꼬막 효능, 저칼로리니까 마음껏 먹어도 되겠네", "꼬막 효능, 몸에 좋은거였네", "꼬막 효능, 완저 대박"이라는 등의 반응을 보였다.

2013-11-28 15:19
12월 이달의 수산물 도루묵과 매생이 선정

식물성 고단백 식품인 매생이는 우주식량으로 지정할 만큼 영양상으로 우수한 식품으로 철분과 칼슘, 요오드와 같은 무기염류가 풍부하다. 또 비타민A와 비타민C가 많이 포함돼 있어 부침, 맑은 탕, 무침으로 요리하면 더욱 좋다. 12월의 수산물을 인터넷수산시장(www.fishsale.co.kr)과 수협쇼핑(www.shshopping.co.kr)에서 사면 시중가격보다 10~20% 할인받을 수 있다. 또...

2013-11-28 11:00
[수능 D-1]수능 당일 베스트 준비법은?

다섯째, 점심 식사는 혼자 하고 고단백 위주로 해라. 점심 식사는 오전에 많은 뇌의 회전을 하였기에 고단백 위주의 식사를 하는 것이 좋다. 또한 주변 친구들과 이야기는 하지 않는 것이 좋다. 국어영역과 수학영역에 관해서 이야기를 나누다 보면 자칫 페이스가 흔들릴 수 있기 때문이다. 눈을 감고 명상을 하거나 잠시 엎드려 휴식을 취하는 것이 좋다. 여섯째, 가벼운...

2013-11-06 18:31
지방간에 좋은 식단 무엇?…채소·해조류 등 섭취 늘려야

생선, 두부, 살코기, 껍질을 벗긴 닭고기 등의 고단백음식을 섭취하는 것도 좋은 것으로 알려졌다. 좋은 음식을 섭취하는 것도 중요하지만 좋지 않은 음식의 섭취를 줄이는 것도 필요하다. 갈비, 삼겹살, 치킨, 장어, 탕 종류, 튀김, 부침개, 잣, 땅콩 등 기름진 음식은 지방간에 좋지 않은 것으로 나타났다. 또 케이크, 크림, 도넛, 파이, 과자, 사탕, 초콜릿, 아이스크림...

2013-10-21 16:37
[건강한 삶]낮에는 자외선, 밤에는 야식… 불어난 몸·푸석한 피부 어떡하지

전문가들은 되도록 고단백 저칼로리 음식 위주로 먹고 야식은 자제해야 한다고 입을 모았다. 또 불가피하게 야식을 먹을 때는 술이나 탄산음료 섭취라도 피하는 것이 좋다고 조언했다. 콜라250ml는 약 100kcal, 맥주500ml 한 캔은 약 200kcal로, 음료를 물이나 차 종류로 바꾸면 섭취 열량을 줄이는 데 도움이 된다. 신체 활동이 많은 직업군이 아니라면 특정한 계절에 특별히...

2013-09-12 10:13
[맛집]물치항 내다보며 바다의 진미 한가득~‘웰빙조개마당’

고단백 저칼로리 식품으로 미용이나 다이어트에도 안성맞춤이다. 맛 이상의 가치를 주고 싶다는 사장님이 틀어주는 올드팝과 옛날가요는 7080 세대의 향수를 자극하고 입맛을 더욱 돋운다. 쉽게 맛볼 수 없는 자연산 재료들이 여행객, 등산객들의 발길을 이끈다. 바다냄새를 가득 담은 종합선물세트라고 해도 과언이 아닌 ‘철판모둠전골’을 시키면 싱싱한 해물을...

2013-08-27 23:18
[e 창업레이더] 창업, 스테디셀러 아이템 아니면 복고? 힐링 코드에 맞춰라

청국장이 부담 없이 즐길 수 있는 고단백 영양식인만큼 건강한 식사를 통해 몸의 ‘힐링’을 추구하는 소비자들에게 인기다. ‘행복한 아침을 파는 가게’를 슬로건으로 삼는 수프앤베이글은 수프 테이크 아웃 전문점이다. 빈속에먹기 편하고 영양가도 챙길 수 있는 베이글과 수프를 전면에 내세웠다. 바쁜 아침 시간이나 밥을 챙겨먹기 힘든 저녁 시간에 특히 유용하다....

2013-07-31 09:58
살찌는 사람 공감 2탄..."역시 문제는 질보다 양이구나..."

언뜻보면 살이 안찌는 고단백ㆍ저칼로리 식단이지만 문제는 소금기 많은 음식을 너무 맛있게 많이 먹는다는 것. 여성은 모든 메뉴를 먹을 때마다 같은 생각이다. '살이 안찔거야!' '살찌는 사람 공감' 2탄을 본 네티즌들은 "'살찌는 사람 공감' 2탄, 완전 공감!" "'살찌는 사람 공감' 2탄, 대박! 나도 만날 저러면서 먹는데." "'살찌는 사람 공감...

2013-07-22 10:02
다가오는 초복, 어떤 음식이 좋을까?

조개류 가운데 가장 맛이 좋고 귀해서 ‘조개류의 황제’로 불리는 전복은 저지방 고단백 식품이다. 전복은 지방질이 아주 적은 대신 단백질이 많아 건강식으로 추천되고 있다. 또 전복의 내장은 영양이 풍부해 강장효과도 탁월하다는 평가다. 산모나 어린이, 노약자, 환자 등의 건강보양식품으로 널리 알려졌다. 특히 전복과 삼계탕은 보양식 궁합이 좋은 식재료이기...

2013-07-09 10:41

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