이마트24는 론칭 초기부터 최고 등급의 싱글오리진 원두를 사용해 최고급 머신으로 추출하고 있는 원두커피 ‘이프레쏘’의 우수함을 알리기 위해 트레저를 전면에 내세운 컵을 기획했다.
실제로 이프레쏘는 1000여만 원에 달하는 이탈리아 명품 커피 머신 ‘세코 그랑 이디에’에서 추출되는 원두커피로, 1000원(아메리카노 기준) 가격으로 커피 전문점 수준의...
‘PRE-A&T’ 공법은 원두에서 추출한 커피 추출액을 급속 냉각하는 공법으로, 원두 고유의 맛과 풍미를 오랜 기간 보존할 수 있다.
동원F&B 관계자는 “고급스럽고 다양한 산지의 프리미엄 커피를 찾는 소비자들이 증가하고 있다”라며 “앞으로도 다양한 산지의 싱글 오리진 신제품을 추가로 선보일 예정”이라고 말했다.
8일 블룸버그통신은 ICE선물거래소를 인용해 스타벅스 등 체인점과 일반 카페들이 즐겨 찾는 고급 아라비카 원두 재고가 현재 1억4300만 파운드(107만8000봉지)를 기록해 2000년 2월 이후 최저라고 보도했다.
커피 시장은 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 이후 운임이 급등한 것과 더불어 세계 최대 커피 수출·생산국인 브라질이 악천후와 가뭄 등 기후변화로 인해...
위생 전문 브랜드 ‘랩신’(LABCCiN)은 최근 손 소독제, 손 세정제 등이 포함된 기본적인 손 위생관리 제품들과 마스크 등을 포함한 2만~3만 원대의 실속형 세트부터 황사마스크(KF94) 제품을 포함한 풍부한 제품 구성의 4만 원대 고급형 세트까지 다양한 가격대로 출시됐다.
랩신 위생선물세트는 △올바른 손 씻기 습관을 길러주는 ‘랩신 V3 컬러체인징 포밍 핸드워시’...
상품 구색도 상권과 점포 콘셉트에 부합하도록 프레시푸드, 간편식, 고급 베이커리, 와인·위스키 등 주류 등을 대폭 강화하고, MZ세대들로부터 큰 인기를 끌고 있는 쿠캣마켓의 전용 상품 냉동 매대도 운영한다. 반면 농, 축산 등 1차 식품과 조미료, 생활용품 등은 축소했다.
GS25가 합정프리미엄점 오픈 후 11월25일~12월3일까지 분석한 자료에 따르면, 방문 고객 중...
모듈러 로봇카페는 최고급 원두를 사용한 15종의 커피와 3종의 에이드를 만들 수 있고, 옵션을 추가하면 컵뚜껑을 닫거나 라테아트도 가능하다.
또 43초 정도면 아이스 아메리카노를 제조할 수 있을 정도로 속도가 빠르며, 주요 장비들이 정상적으로 작동하는지 실시간으로 모니터링 할 수 있다. 향후에는 휴대폰으로 주문할 수 있는 원격 시스템도 도입할 예정이다....
GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 친환경을 실천하는 고객에게 커피박(원두커피 찌꺼기)을 업사이클링한 감성 굿즈(인센스 향초 세트)를 증정하는 고객 참여형 친환경 캠페인을 시작한다고 29일 밝혔다.
10월 1일부터 시작하는 이번 캠페인은 GS25에서 개인 텀블러를 통해 카페25(원두커피)를 구매한 고객에게 더팝앱(GS리테일의 모바일앱)을 통해 스탬프를 제공하고...
여기에 국내 원유, 국제 커피 원두 가격 인상 이슈까지 덮쳐 커피값 인상이 예고된 가운데 상대적으로 가격이 저렴한 캡슐커피 수요가 더 늘어날 것으로 전망된다.
6일 시장조사 전문회사 유로모니터에 따르면 국내 캡슐커피 시장은 2018년 처음으로 1000억원을 넘긴 후 2019년 1387억 원에 이어 코로나19를 겪으면서 올해 약 2000억 원으로 커질 것으로 보인다. 3년 사이에...
따라서 올해 설에 이어 추석에도 고향 방문 대신 고급 선물로 마음을 표현하는 사람들이 많을 것으로 예상된다. 명절 선물 수요를 겨냥해 호텔업계는 다양화, 고급화한 선물 세트를 선제적으로 내놓고 있다.
롯데호텔은 대표적인 추석 선물세트로 손꼽히는 정육 세트와 홈술ㆍ홈파티 트렌드로 인기를 끌고있는 와인 및 위스키 등의 품목 수를 대폭 늘려 풍성한 추석...
프리미엄 원두를 엄선해 내린 신선한 커피와 주스, 베이커리, 카스텔라, 쿠키 등을 판매한다. 호텔 관계자는 식음 사업 강화 배경에 대해 "호텔 운영 경험을 바탕으로 외부 사업을 통해 신규 매출을 창출하기 위한 것"이라며 "반얀트리만의 '프라이빗'한 브랜드 이미지를 활용한다"고 설명했다.
5월 오픈해 최고급 호텔을 표방하는...
'고급 이미지'를 바탕으로 객실 위주 영업을 강조해왔던 호텔업계 영업 기조에도 변화의 조짐이 보인다. 조선호텔앤리조트에 이어 롯데호텔까지 이른바 '특급'들이 줄지어 구독 서비스에 나서며 분위기 변화를 주도하고 있다.
감염병 여파로 집객 어려움이 계속되는 가운데 체면치레보다는 수익 확보가 시급하다는 진단에 따른 것으로 풀이된다.
롯데호텔은...
뚜레쥬르나 동네 빵집과 신경전을 벌이던 파리바게뜨 점주는 이제 스타벅스나 투썸플레이스에 이어 고급 빵을 내놓는 GS25나 CU도 견제해야 할 처지다. 교촌치킨과 BBQ 가맹점도 치킨 배달을 강화하는 5만 여개 편의점을 경쟁자로 맞이했다. 편의점주 역시 아이스크림 전문점의 공세를 경계하고 있다.
베이커리 가맹점 14개 문열고 이중 4개 살아남는다
17일...
리뉴얼 후 새로 태어난 샤롯데룸과 코너 스위트룸은 서유럽풍의 현대적이고 고급스러운 인테리어가 돋보인다.
샤롯데룸은 각각 바다 전망과 이국적인 조경의 정원 전망을 갖춘 테라스 오션ㆍ가든의 2가지 객실 종류를 선택할 수 있다.
특히, 테라스 오션룸은 제주 바다와 호텔의 그림 같은 풍경을 시시각각 즐길 수 있어 신혼부부를 비롯한 커플 고객들의 선호도가...
이용자는 월 평균 38.6잔의 원두커피를 구매해 한달 간 1만6800원의 혜택을 누린 것으로 나타났다. 일반 멤버십 이용객이 월 평균 5.7잔을 구매하는 것과 비교해 약 7배 더 구매하고 있는 것.
한끼플러스는 월 사용료 3990원에 GS25의 고급 베이커리인 브레디크, 프레시푸드, 요리/반찬 등 주요 먹거리 상품을 월 15개까지 20% 할인 받을 수 있는 서비스다....
특히 이번 설에는 가정에서의 홈파티 증가에 따라 집에서 편하고 맛있게 즐길 수 있는 ‘파스퇴르 구워 먹는 치즈’ 구성품도 새롭게 추가했다.
이 외에도 원두커피 세트인 ‘칸타타 시그니처’ 세트, 카놀라유, 포도씨유, 해바라기유 등 고급 식용유로 구성된 ‘프리미엄 요리유 세트’, 쾌변두유 세트, 파스퇴르 생유산균 세트, 냉동식품 세트 등이 준비됐다.
이 외에도 가격대별 고급 세트부터 실속 세트까지 다양하게 마련했다. ‘동원 참치회 명작세트’는 최고급 참치회로 꼽히는 참다랑어 뱃살과 속살 등으로 구성했고, ‘동원 참치회 정성 세트’는 황다랑어를 먹기 좋은 크기의 정육면체 조각으로 가공한 ‘동원참치 아이스큐브’가 담겨 있어 취향에 따라 스테이크, 샐러드, 포케 등 다양한 레시피로 활용할 수 있다....
롯데푸드 관계자는 “디자인 리뉴얼은 레트로 감성이 유행하는 시기에 맞춰 구구 아이스크림의 역사성과 고급감을 강조하려 옛 디자인을 재현했는데 반응이 좋았다”라면서 “앞으로도 다양한 시도를 통해 더욱 사랑받는 브랜드가 되도록 노력할 것”이라고 말했다.
스틱형 소시지 대명사로 꼽히는 진주햄의 ‘천하장사 소시지’도 1985년생 소띠 식품이다....
최고급 라인인 블랙 클라쎄 비치를 통해 완벽한 숙면을 자랑함은 물론 다이닝 공간 내 별도의 칵테일바를 전면에 구성해 더욱 차별화했다.
신세계조선호텔의 노하우를 담은 다양한 식음업장(F&B) 3곳도 함께 운영한다. 낮과 밤의 무드에 따라 도심 속의 즐거움을 함께할 라운지 & 바 ‘제로비티(ZEROVITY)’는 조선호텔 시그니처 원두 ‘비벤떼’를 활용한...
이곳에서는 국내 최고의 커피 전문가들이 커피 맛 연구와 개발을 지속 연구하고 있으며 고객들이 고급 커피 문화를 즐길 수 있도록 숙련된 바리스타들이 세계 각지의 스페셜티 원두를 직접 로스팅해 선보이고 있다.
이디야 캡슐커피 중 ‘페르소나 블렌드’는 콜롬비아, 브라질, 에티오피아 원두에 다크 초콜릿과 카라멜, 견과류의 고소한 풍미와 부드러운 바디감을...
투썸플레이스 ‘2021 데일리키트’는 투썸의 원두 이원화를 모티브로 한 세련된 색감과 실속 있는 구성이 특징이다. ‘아로마핑크’, ‘머드그레이’ 두 가지 색상이 준비됐다.
‘2021 데일리키트’에 포함된 플래너는 고급스러운 가죽 느낌 소재로 제작됐다. 내지는 편의성을 고려해 캘린더, 먼슬리, 위클리, 프리노트로 채웠다. 투썸오더로 사용가능한 아메리카노...