계육 검색결과, 4페이지

검색결과 총143건

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목우촌 음성공장서 암모니아 누출 사고로 22명 병원 이송…암모니아 가스 노출시 증상은?

소방당국에 따르면 이날 오전 9시 42분께 충북 음성군 금왕읍의 농협 목우촌 계육가공공장에서 암모니아 가스 누출사고가 발생해 공장 내 작업자 20명이 암모니아 가스를 마셔 인근 병원으로 옮겨졌다. 또 인근 제조업체에서 근무하는 직원 2명이 어지럼증을 호소해 병원에서 치료를 받았다. 이들 모두 생명에는 지장이 없는 것으로 알려졌다. 암모니아 가스에...

2019-03-07 14:49
1등 기업의 도전…돼지고기 파는 치킨 1위, 캣푸드 만드는 닭고기 1위

계육가공 분야 1위인 하림은 펫푸드 전문 업체 하림펫푸드을 설립하고 강아지 사료에 이어 고양이 전용 사료 ‘캣푸드’ 시장에까지 진출했다. 국내 고양이 사료 시장은 80% 이상의 점유율을 외국 기업이 차지하고 있다. 하림은 곡물 소화 능력이 떨어지는 고양이의 특성에 맞춰 그레인프리(Grain-free) 제품인 ‘더리얼 그레인 프리 캣 사료’를 선보였다. 사람도 먹을...

2019-02-21 15:12
이마트, 내달 6일까지 '국민가격' 3차 행사...어메이징 덤 초밥 1만 5800원

이로 인해 계육 전체 매출도 전년 동기 대비 28.8% 신장했고, 백숙용 생닭 소분류는 215.3% 증가했다. ‘바른고을 의성진(眞)쌀 10kg'은 일주일 만에 7만 4000개가량 판매돼 19억 원의 매출을 올렸다. 전체 쌀 매출은 지난해 같은 기간보다 70%가량 늘어났고 10kg 쌀 카테고리의 매출, 구매 객수 또한 각각 2배, 2.5배씩 증가했다. 이 밖에도 ‘찜조개 골라담기(봉)’도...

2019-01-30 06:00
bhc, 계육 가격 인하 검토...가맹점과 상생 모범사례 될까

bhc치킨이 치킨업계의 가맹점 공급가격 인하에 앞장선다. bhc치킨은 지난 15일 오후 서울 여의도 국회에서 열린 정무위원회 국정감사에서 신선육 공급가격 인하를 검토하겠다고 밝혔다. bhc치킨은 이날 국정감사에서 가맹점과의 상생은 기업의 의무이며 이런 차원에서 가맹점에 공급되는 신선육 공급가격 인하를 포함해 다각적인 측면에서 가맹점과의 상생방안을...

2018-10-16 11:09
네네치킨, 대만 마스터 프랜차이즈 체결…11월 1호점 오픈

현재 Zhen Mei Wei International Food Co., Ltd의 CEO인 크리스 첸을 비롯해 현지 매장을 직접 관리하게 될 임직원들은 직접 방한해 네네치킨의 계육 손질법부터 제품 조리법 및 영업 마케팅 노하우를 포함한 기술 교육을 받고 있다. 한편, 네네치킨은 지난달 아랍에미리트 ‘Jelle Pty. Ltd.’ 회사와 중동 GCC(걸프협력회의) 6개국(사우디아라비아, 아랍에미리트...

2018-10-05 09:04
삼계탕 가정간편식 맞붙고… 계육 가격 하락에 닭고기 판매 훨훨

무더위가 시작되면서 삼계탕 가정간편식 시장이 뜨거워진 것은 물론 계육 가격 하락으로 닭고기 판매량도 급증하고 있다. 최근 한국소비자원 가격정보 종합포털 참가격 발표에 따르면 음식점에서 사먹는 삼계탕 가격이 지난달 서울 기준 1만4077원으로 전년 동기(1만2599원)보다 1478원, 10% 이상 상승했다. 이에 외식 대신 전문점 맛을 재현해 낸 프리미엄 삼계탕...

2018-07-09 10:25
bhc 가맹점주 “본부가 폭리, 원가인하해야” vs 본부 “고수익은 투명경영 따른 것” 극한대립

아울러 “bhc 신선육은 계육 시장 시세를 반영해 매일 유동적인 금액으로 가맹점에 공급되고 있다”며 “산지 유통 과정과 브랜드 노하우를 반영한 염지·절단 등의 과정을 통해 공급되는 것으로, 이를 타사와 비교하는 것은 옳지 않다”고 맞받아쳤다. 본사 측은 또 “가맹본부의 수익은 투명 경영과 효율적인 시스템 경영의 결과”라며 “원가와 이익을 문제 삼은...

2018-05-23 15:25
또봉이통닭 “치킨먹고 살충제 성분에 오염되면 1억 원 보상”

복희수 또봉이통닭 이사는 “살충제 성분이 검출된 알을 낳는 농가의 닭과 식용으로 키우는 계육과는 전혀 다르다”며 “살충제 성분이 검출된 농가의 닭은 시중에 유통되지 않는다”고 강조했다. 이어 “또봉이통닭에 쓰이는 닭은 국내 최대 닭고기 전문기업 하림으로부터 생닭을 공급받아 안전하고 위생적이다”라고 덧붙였다. 이처럼 또봉이통닭이 파격적인...

2017-08-17 09:32
또봉이통닭, 치킨값 10% 인하 … “물가 안정위해 가격 내리겠다”

회사 측은 “가격인하분은 본사에서 100% 보전해 가맹점은 전혀 손해보지 않으며, AI로 인한 계육값 상승은 치킨값에 영향을 주지 않는다”고 밝혔다. 한편, 최근 BBQ와 교촌, KFC 등 대형 치킨 프랜차이즈들은 임차료와 인건비 상승, 과중한 배달앱 수수료 부담 등을 이유로 잇따라 제품 가격을 올려 소비자들로부터 서민물가 상승을 부추긴다는 비판을...

2017-06-14 11:06
[농업이 미래다] “익혀 먹으면 안전해요” ... 농협, 닭고기 소비 촉진 앞장

농협은 이러한 축산농가와 농업인을 돕기 위해 전국의 주요 하나로마트에서 계육 할인판매 행사를 실시하고 있다. ‘AI는 70℃ 이상 가열 시 인체에 무해합니다’를 슬로건으로 내걸고 행사 품목을 최대 50%까지 할인해 판매 중이다. 농협은 11월 AI 최초 발생 당시 허식 부회장을 본부장으로 컨트롤타워 역할을 하는 비상 방역 대책본부를 구성하고, 전국 256개소에 AI...

2016-12-22 10:44
[인터뷰] 오원용 오븐마루치킨 목동역점 사장 “배달 전문 승부 걸었죠”

빠르게 조리가 가능한 이유에 대해서는 원래 닭을 매장에서 직접 잘랐었는데 5월부터 절단되어 낱개 포장된 계육이 납품됨에 따라 조리과정이 짧아지고 한결 간편해졌다는 게 그의 설명이다. 이렇게 빠른 시간에 맛있는 치킨을 배달할 수 있는 것에 대해 “매장에 대한 본사의 지원이 큰 몫을 차지한다”며 만족감도 드러냈다. 힘들고 지칠 법도 하지만 오 사장은 앞으로의...

2016-09-12 10:22
총성없는 치킨 전쟁 속 오븐마루 질주… 110호점 돌파ㆍ상반기 133% 성장률 기록

타 브랜드 대비 20% 이상 낮은 원가에 최고 품질의 100% 국내산 계육과 기타 재료를 제공한다. 또한 본사 슈퍼바이저가 매달 2회 이상 매장을 방문, 마케팅 및 홍보에 대한 조언을 해주는 등 주기적으로 소통하며 꼼꼼한 집중 관리를 통해 점주들이 보다 효율적으로 매장을 운영하도록 도와준다. 이러한 오븐마루치킨의 운영방식은 치킨창업 뿐만 아니라 호프집창업에...

2016-08-04 11:03
정공법 택한 진주햄, 사업 다각화로 과거 영광 탈환 노린다

정종욱 진주햄 마케팅 상무는 “1세대를 지나 켄터키 후라이가 주도한 2세대 계육, 깡통햄으로 대변되는 3세대를 넘어 4세대 육가공을 선보일 것”이라고 밝혔다. 이로써 진주햄은 2000억원 규모의 프리미엄 소시지 시장에서 3년 내 연매출 500억원을 목표로 정했다. 아울러, 장수 상품인 ‘천하장사’의 어린이용 브랜드를 출시한다. ‘천하장사 포키즈’는 100...

2015-10-14 17:19
통계청, 통계활용 수기 최우수작에 ‘통계로 튀기는 치킨’ 선정

최우수상작은 직장에서 은퇴한 아버지가 개업한 치킨가게에 일하면서 계절, 날씨, 이벤트(프로야구, 주말, 개학일 등) 변수를 통계적으로 분석해 계육 소모량을 예측하고, 고객성향 분석 및 이벤트 메시지 발송 등으로 매출액이 늘어나는 내용을 담고 있다. 한편, 통계청은 이번 수상작 중 일부 작품들을 동영상으로 제작·확산할 예정이다.

2015-09-23 09:57
네네치킨, 글로벌 공략 가속화… 싱가포르에 9호점

싱가포르 진출 이후 계육을 포함한 현지 재료를 할랄 인증 제품들로 사용해 온 네네치킨은 양념치킨 소스와 쇼킹핫 양념 소스, 배터믹스 등 소스와 파우더류도 할랄인증 제품을 사용하고 있다. 네네치킨은 싱가포르 현지인들의 선호도가 높은 ‘양념치킨’과 ‘쇼킹핫 양념 치킨’ 등 국내 메뉴 외에도 김치 김밥, 게살김밥 등 김밥류와 커리치킨을 새 메뉴로...

2015-07-21 10:16
[2015 한중 식품영양 산업발전] 사전매칭 효과… 리치푸드·S&J컴퍼니 글로벌경영 속도

리치푸드는 프로젝트 참여 이후 중국영양협회의 주요인사, 프랜차이즈 본사, 계육 양계장, 개인투자자는 물론 남쪽의 광동부터 북쪽의 하얼빈, 서쪽의 란조시까지 광대한 지역에서 온 다양한 분야의 투자자와 미팅을 진행했다. 오 차장은 “중국에 진출할 때 중국의 법규(외환법, 프랜차이즈 법), 문화, 기반 인프라가 한국과 달라 많은 시간과 노력이 필요하다는...

2015-06-15 11:16
‘너 어디서 반마리니?’ 기발한 치킨, 드라마 ‘가면’ 제작지원

브랜드명처럼 기발한 아이디어와 계육 가공 분야에서 25년간 노하우를 쌓아온 모기업의 탄탄한 지원, 뷔페처럼 다섯 가지 맛을 한번에 즐길 수 있는 색다른 메뉴 구성이 치킨 프랜차이즈 기발한치킨만의 경쟁력이다. 여기에 HACCP 인증을 받은 위생적이고 신선한 제품 공급 및 연중 평균가격 적용으로 확실한 원가 비용 절감 효과를 높였으며, 거품을 뺀 합리적...

2015-05-29 13:04
돼지고기 값 고공행진에 '돈(豚) 대신 닭'

위해 이달 16일부터 2주 동안 닭볶음탕용 1천200ｇ을 7천980원에, 에브리데이는 15일부터 1주 동안 볶음탕용 생닭 1천200ｇ을 5천980원에 판다. 이마트는 매월 하루를 '닭 잡는 날'로 정해 닭고기 전 품목에 대해 30% 할인 행사를 할 예정이다. 임승현 이마트 계육 바이어는 "저렴한 가격 덕분에 육류 수요가 닭고기 쪽으로 쏠리고 있다"고 말했다.

2015-04-16 06:51
치킨업계, ‘할랄’ 업고 이슬람 시장서 매출 급성장

네네치킨은 소스뿐 아니라 치킨의 주재료인 계육 또한 싱가포르 현지에서 할랄 인증을 받은 것을 사용하고 있다. 할랄은 ‘신이 허용된 것’이라는 뜻의 아랍어로, 이슬람교도가 먹고 쓸 수 있는 제품을 일컫는다. 육류 중에서는 단칼에 정맥을 끊는 방식으로 도축된 양·소·닭고기를 할랄 푸드로 인정한다. 채소, 과일, 곡류, 해산물은 자유롭게 사용할 수 있다....

2015-03-20 09:49
[SP]팜스토리, 잇단 계열사 사 모으기…왜?

이 중 상장사인 이지바이오와 팜스토리는 사료사업을 영위하고 있으며 마니커는 계육 제품을 생산 판매하고 있다. 다만 돼지고기 가격 급등과 곡물가 하락으로 큰 폭의 실적성장세를 보이고 있는 이지바이오, 팜스토리와 달리 마니커의 실적은 그다지 긍정적이지 않다. 육계시장의 시장점유율 5.4%로 4위를 차지하고 있는 마니커는 2011년 이후 지속적으로...

2014-11-07 09:35

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