겨울철 데치면 좋은 채소…"비타민, 식이섬유 섭취 효과적"
추운 겨울이 다가오며 영양 부족을 걱정하는 이들이 늘었다. 다양한 음식 섭취를 하는 게 가장 좋은 방법이긴 하지만, 채소를 데쳐 먹는 것도 효과적이다.
채소를 데쳐 먹으면 조리 과정에서 나쁜 이물질이 제거된다. 또 오히려 다른 재료와 배합되면서 생으로 먹었을 때보다 좋은 영양소를 얻을 수...
시는 지난 8월부터 11월까지 서울소재 백화점 및 대형마트에서 유통되는 절임배추 30건을 표본 수집해 △잔류농약(다종농약 다성분 285종) △식중독균 △대장균 △노로바이러스를 검사했다.
검사결과 살모넬라, 황색포도상구균과 같은 식중독균이나 겨울철 식중독 발생의 주요 원인인 노로바이러스, 잔류농약 285종 모두 검출되지 않아 안전한 것으로 판명됐다.
시는...
이날 봉사단은 50여명이 2팀으로 나눠 절인 배추 옮기기, 김장하기 등 김장을 통해 혜명보육원의 겨울나기 준비를 도왔다.
박성희 호반건설 회계팀 사원은 “매달 진행되는 우리의 봉사활동이 다소 부담이 되지만 봉사활동 후 보람을 느끼고, 선배 및 동료들과 어울리면서 소통의 시간도 되는 것 같다”고 전했다.
한편 신규 분양 등 사업 일정이 겹치는 경우에도 일정을...
하스영농조합’에서 배추, 무, 고춧가루 등 김장 재료를 구입해 진행됐다.
LG디스플레이는 이날 담근 5000포기의 김장 김치를 파주 지역아동센터 및 노인복지센터 등 40여개 복지시설과 230여 가구의 어려운 이웃들에게 직접 전달할 예정이다.
한상범 사장은 “우리 이웃들의 추운 겨울나기에 임직원들이 정성으로 담근 김치가 조금이나마 도움이 됐으면 한다”며...
이날 GWS 코리아 직원과 자원봉사자는 배추ㆍ무 다듬기, 배추 절이기 및 양념 만들기, 배추 양념 버무리기, 김치 포장 및 배달 등의 순으로 진행했다.
행사장에는 박동주 대표와 품실자연관 관계자들이 행사장을 찾아 GWS 코리아 임직원들을 격려하고 함께 배추 양념 버무리기 작업에 나서 힘을 보탰다.
김장김치는 노인복지회관, 미혼모단체...
특히, 불고기 만두의 경우 절임배추를 넣어 느끼함을 덜었다. 여기에 속까지 보이는 투명 만두피의 쫄깃하고 담백한 맛이 더해져 식사대용이나 겨울철 간식으로 손색이 없다.
사조대림 마케팅팀 담당자는 “이번 제품은 푸짐한 맛과 식감, 원재료에 대한 소비자 안심까지 담은 제품이다”며 “이처럼 새로운 형태와 맛의 제품을 지속적으로 개발 및 출시해...
현대로지스틱스는 절임배추를 시작으로 김장택배와 크리스마스 등 연말 성수기 택배 물량 처리를 위해 네트워크를 풀가동 하고 있으며, 겨울 방학 시즌을 맞아 대학교에 전담 택배 차량 배치를 계획하는 등 고객 만족 서비스 제공에 전력을 기울이고 있다.
이재복 현대로지스틱스 대표이사는 “연중 최대 성수기를 맞아 철저한 준비로 급증하는 택배물량 처리에...
◇마리오아울렛, 겨울 슈즈 창고 대개방전= 마리오아울렛은 오는 20일까지 ‘겨울 슈즈 창고 대개방전’을 연다.
탠디 여성화와 남성화는 각 6만원대, 8만원대부터 판매한다. 발목부츠와 롱부츠는 각각 10만9000원과 12만9000원에 나온다. 고세 롱부츠는 기존 40% 할인에 추가 30% 할인 혜택이 적용된다.
무크의 남성화와 여성화는 최대 60% 저렴한...
“저의 작은 제안이 사회를 밝게 해주는 마중물이 돼 아주 기뻐요.” 2001년부터 한 해도 거르지 않고 이어진 겨울철 국내 최대 사회공헌활동 ‘사랑의 김장나누기’는 부산의 부산의 야쿠르트 아줌마 이서원(67ㆍ사진)씨의 따뜻한 아이디어에서 비롯됐다.
평소 자신의 담당 지역인 부산 남구에 김치도 없이 끼니를 때우는 독거노인이 많다는 점을...
삼성은 배추 가격 하락으로 어려움을 겪고 있는 배추농가와 소외계층의 겨울나기를 돕기 위해 ‘삼성 김장담그기 캠페인’을 실시한다고 12일 밝혔다.
삼성은 지난 7일부터 12월초까지 24개 계열사 임직원과 지역주민 1만2000여명이 참여하여 전국 57개 지역에서 600톤에 달하는 29만여 포기의 김치를 담글 예정이다.
배추, 무, 젓갈 등 약 21억원어치의 김장재료는...
◇롯데슈퍼, 겨울용 생필품 반값 판매= 롯데슈퍼는 12일부터 18일까지 일주일간 겨울용 생필품을 최대 반값으로 할인 판매하는 행사를 진행한다.
먼저 겨울철 건조한 피부를 관리하는 보습용품으로는 온더바디 퍼퓸 바디워시(900㎖ㆍ2종), 해피바스 퍼펙트 솝워시ㆍ스크럽 2종을 5980원에, 해피바스 바디미스트(200㎖ㆍ2종)을 6980원에 판매한다. 해피바스...
롯데슈퍼는 12일부터 18일까지 일주일간 겨울용 생필품을 최대 반값으로 할인 판매하는 행사를 진행한다고 11일 밝혔다.
먼저 겨울철 건조한 피부를 관리하는 보습용품으로는 온더바디 퍼퓸 바디워시(900㎖ㆍ2종), 해피바스 퍼펙트 솝워시ㆍ스크럽 2종을 5980원에, 해피바스 바디미스트(200㎖ㆍ2종)을 6980원에 판매한다. 해피바스 내츄럴 바디로션(450...
어머니와 이웃집 아주머니들이 소금물에 절인 배추를 씻으면 작은오빠는 열심히 펌프질을 해 고무대야마다 물을 한 가득씩 채웠다. 아버지와 큰오빠는 땀을 뚝뚝 흘리며 마당 한쪽을 파 그 안에 김장독을 묻었다. 생굴, 갓, 파, 무채와 새우젓갈을 고춧가루 양념에 벌겋게 비벼 놓으면 할머니께선 노릇노릇한 배춧속에 미리 삶아 둔 돼지고기와 함께 싸서 아버지부터...
◇옥션은 오는 7일까지 5일간 겨울 필수 가전제품을 최대 61% 할인 판매한다. 겨울 필수가전 일일특가는 7일까지 매일 오전 10시에 진행된다. 옥션은 이날 ‘삼성 아삭 초대형 김치냉장고(508ℓ)’를 100대 한정으로 139만9000원에 판매한다. 4일 ‘웰퍼스 2인용 스마트 온수매트’를 300대 한정으로 15만9000원에 선보인다. 이어 5일에는 ‘보이로 전기요’, 6일...
또, HACCP 인증 받은 공장에서 직접 만든 양념과 절임 배추에 종가집만의 유산균 발효기술로 만들어 아삭하고 시원한 맛이 오랫동안 지속되는 것이 특징이다.
대상FNF 문성준 팀장은 “여름철에도 겨울 김장김치의 깔끔하고 시원한 맛을 그대로 즐길 수 있도록 여름김장포기김치 할인 이벤트를 기획했다”며 “앞으로도 포장김치 대표 브랜드로서 사계절 내내...
겨울엔 겨우살이 채취 또는 메주, 된장, 고추장, 김장김치(절임배추)를 담아 판매하는 사람도 많다.
무엇보다 귀농에 있어 기본적인 마음가짐은 자연과의 동화인 듯싶다. 물질적인 풍요로움은 확실히 부족하나 풀, 벌레, 새, 나무 등 자체의 자연을 훼손하지 않고, 있는 그대로를 느끼고, 또 즐긴다면 시골살이가 단지 고단함과 무료함의 연속이진 않을 것이다.
·귀농...
겨울에 눈이 오면 제설작업을 하면서 고된 2년여의 시간이 지나갔다.
고용노동부 취업포털인 워크넷(worknet)에 올린 내 이력서를 보고 주유소 소장을 제의해 온 주유소가 있어 일을 시작했지만 전 소장은 퇴사하지 않고 모든 일을 알아야 한다며 계산원, 주유원 등으로 월 130만원의 보수를 주고 일만 시켰다.
회사에 불만이 많은 가운데 계속적인 취업활동을 했다....
37년만의 대풍으로 겨울 배추 저장량이 전년보다 30% 이상 증가해 배추값은 4~5월 70% 이상 하락이 예상되고 있다. 양파, 배추 이외의 대부분의 채소들도 최근 소비가 부진한데다 5~6월 본격 출하기를 앞두고 있는 만큼 추가 가격하락을 피하기는 어려워 보인다.
이같은 채소값 폭락에 농민들의 피해 대책 마련 요구는 더욱 거세지고 있는 상황이다....