이번 행사에는 임직원들이 함께 모여 김장김치 담그기를 진행했으며, 정성스럽게 만들어진 배추김치를 인근 영등포 독거노인과 장애인가구 등 어려운 이웃에게 직접 전달했다.
티케이케미칼 관계자는 “임직원들과 함께한 봉사에 날씨는 쌀쌀했지만 마음이 따뜻해지는 하루였다”며 “뜻깊은 행사에 참여하게 돼 기쁘고, 앞으로도 지속적으로 김장 나눔 행사와 같은...
또한 계란의 노른자는 일조량이 적은 겨울에 체내에 부족해질 수 있는 비타민D를 보충하기에 적합하고, 계란은 섭취 시 포만감이 큰 식품이기 때문에 전문가들은 하루 두 알 계란 섭취를 권장한다.
오늘 저녁은 외식 대신 가족과 함께 집에서 따뜻한 집밥 한 끼 먹는 건 어떨까? 맛도 좋고 건강에도 좋지만, 무엇보다 가정에서 간단하게 만들 수 있는 계란요리를...
절임배추를 사용하는 것이 아닌 농촌과 지역경제 활성화를 위해 경기 부천 남부시장에서 판매하는 우리 농산물을 직접 구입했다. 예년에 비해 배춧값이 올라 시장 이용객 발걸음이 뜸해져 울상이었던 시장 상인들도 이러한 자생봉사단의 대량 수매에 고마움을 전했다.
신준식 자생의료재단 이사장은 “올해로 7회째를 맞는 김장김치 나눔 행사는 소외이웃에 대한 겨울철...
재료인 배추, 무, 고춧가루를 구입함으로써 지역경제 활성화에도 기여하고 있다.
LG디스플레이 한상범 대표는 “우리 주변의 어려운 이웃들이 추운 겨울을 나는 데 임직원들이 직접 담근 김치가 조금이나마 도움이 되었으면 한다”며 “LG디스플레이는 지역사회의 소외된 계층과 어려운 이웃에게 용기와 희망을 전달하는 기업으로서 책임을 다하겠다”고 말했다....
어려운 이웃들의 겨울나기를 돕기 위해 6년째 이어온 사랑의 김장 나눔 행사는 장애인 직업재활 시설인 ‘교남어유지동산’과 연세 많은 어르신들이 직접 운영하고 있는 ‘문산 하스영농조합’에서 김장 재료인 배추, 무, 고춧가루를 구입함으로써 지역경제 활성화에도 기여하고 있다.
한상범 LG디스플레이 대표는 “우리 주변의 어려운 이웃들이 추운 겨울을...
삼성디스플레이는 지난 14일 아산캠퍼스에서 이웃의 따뜻한 겨울나기를 돕는 제11회 사랑나눔 김장축제를 열었다.
이날 행사에는 박동건 대표이사와 임직원·가족, 지역봉사단체 등 500여명이 참가했다. 이번 축제는 지난 10월 사랑의 달리기에 참여한 임직원 성금 2억원으로 마련됐다.
사용된 배추와 양념은 45t 규모로 배추만 2만5000여 포기가 사용됐다....
롯데마트는 김장철을 맞아 배추, 무 등 김장 재료를 최대 50% 할인해 판매한다. 롯데, 신한카드로 결제 시 ‘배추 1포기(해남산)’에 450원으로 일반 행사가 대비 50% 할인된다.
또한 ‘무’ (1단) 480원, 초이스엘 고춧가루(1kg*2)’는 3만4900원, ‘섬들체 국내산 천일염(5kg)’는 9900원에 판매하는 등 평소 가격보다 할인된 가격으로 김장 재료를 선보인다.
이와 함께...
이번 행사에는 홍기택 산은 회장 및 임직원, 임원부인회, 그리고 서울시 새마을 부녀회원 등 250여명이 참가, 배추 1만2500포기를 담가 서울시 25개구의 소외계층 1300세대, 사회복지시설 20개소 등에 전달했다.
홍 회장은 “임직원들이 정성들여 손수 담근 김장김치가 어려운 이웃들이 올 겨울을 나는데 조금이나마 보탬이 되길 바란다”면서 “앞으로도...
발효를 극대화시키기 위해 배추를 2번에 걸쳐 절이고, 유산균을 더해 맛과 영양을 높였다.
대유위니아 박성관 대표는 “서울특별시 꿈나무 마을 아동들이 맛있고 영양가 높은 김치와 함께 다가오는 추운 겨울을 건강하게 날 수 있길 바란다”며 “대유위니아는 앞으로도 다양한 사회공헌 활동을 통해 우리 사회를 따뜻하게 만드는 기업으로 도약해 나가겠다”고...
농식품부는 가뭄이 지속해 피해가 발생할 경우에 대비해 수급 대책을 추진할 계획이다.
김장철에 공급이 부족해지면 수매비축 물량(배추 5천t·무 8천t)의 시장 공급과 계약재배 물량의 시장 출하를 늘리기로 했다.
마늘·양파의 경우 겨울까지 가뭄이 이어져도 가뭄 피해가 적을 것으로 예상되지만, 필요 시 물관리와 비배(肥培) 관리 기술지원 등을 확대할 방침이다.
하지만 이런저런 일을 겪으면서 결국 농사꾼이 되기로 했고, 이왕 농사를 한다면 배추, 무 같은 평범한 작물이 아니라 다른 사람이 하지 않는 것을 해야겠다고 생각했다.” 할아버지와 아버지가 했던 농사를 그분들과는 다르게 해보고 싶었다.
김 원장의 고민은 ‘돈 되는’ 농사였다. 마침 아시안게임과 올림픽 유치 분위기로 국토공원화 사업이 한창이던 때였다....
제대로 된 숙성김치의 맛을 내기 위해 전용 발효용기에 담아 겨울철 땅속온도와 유사한 5℃ 이하에서 저온 숙성했다. 김치 발효과정에서 발생하는 가스가 원활하게 배출될 수 있도록 포장용기에 ‘숨쉬는 밸브’를 적용해 발효를 최적화 시켰다.
뚜껑에 ‘누름판’을 추가해 공기와의 접촉을 최소화함으로써 오랜 시간 맛있는 즐길 수 있도록 했다. 과거 우리 조상이...
가정내 가을 김장김치가 겨울부터 봄까지 소비되며, 다시 한번 김장을 하게 되는 ‘여름 김장’ 시즌에는 김장족이 줄어 포장김치를 찾는 소비자들이 많아지기 때문이다.
대상FNF 마케팅팀 문성준 팀장은 “배춧값 상승으로 포장김치 시장에서도 배추 수급에 어려움이 있지만, 소비자들이 합리적인 가격에 질 좋은 김치를 맛볼 수 있도록 최선을 다하겠다”고 전했다.
지난해에는 유례없는 기상 호조와 재배면적 증가, 경기 불황에 따른 소비부진 등으로 인해 배추, 무, 양파 등 대부분의 채소 가격이 급락했다.
정부는 농산물 수급불안 상황에 효율적으로 대처하기 위해 2013년부터 생산자와 소비자단체 대표, 정부, 학계 전문가들로 구성된 농산물 수급조절위원회를 운영하고 있다. 농산물 가격 급등락이 예상될 경우 위원회의 합의와...
커피가 국내에 도입된 지 100여년이 흐른 지금, 한국인이 가장 즐기는 음식 1위로 배추김치와 밥을 제치고 커피가 선정될 정도로 한국인의 커피 사랑은 뜨겁다. 카페베네를 포함해 한국의 커피전문점이 해외 시장에 적극적으로 진출하고 있으며, 나아가 수입한 원두를 우리 기술력으로 로스팅해 역수출하는 수준에까지 올라섰다.
2005년 겨울, 캐나다 밴쿠버의 작은...
주위 사람들과 한껏 수다를 떨다보니 어느덧 작업대에는 빨간 배추 잎사귀 몇 개만 남았다. 작업이 다 끝나자 각 부스에는 방금 삶은 돼지고기가 전달됐다. 임직원들은 고기에 막 담근 김장김치를 두른 보쌈을 서로 입에 넣어주며 함박웃음을 지었다.
◇지역 복지센터로 고르게 분배… ‘1사1촌 봉사활동’ 활발 = 사랑나눔 김장 담그기 행사는 매년 겨울을 앞두고...
대부금융협회 회원사와 대한적십자사 봉사자들이 배추 2000포기(약 3.5톤)을 김장해 동작구 지역의 저소득 독거노인과 불우이웃에게 전달했다. 아울러 전기담요, 온열기 등 추운 겨울을 따뜻하게 지낼 수 있도록 1000만원 상당의 난방용품도 함께 전달했다.
이번 행사에는 양석승 대부금융협회장을 비롯해 에이앤피파이낸셜대부 심상돈 대표, 웰컴크레디라인대부...
필자가 어린 시절에는 이맘때가 되면 집집마다 겨울 동안 가족들의 건강 식탁을 위해 할머니부터 어머니, 시집간 누님들까지 온 식구가 모여 김장을 담그곤 했다. 김장 후엔 수육에 방금 버무린 김치를 손으로 찢어 군침 꼴깍 넘기고 싸먹던 즐거움은 지금도 잊을 수 없다. 요즘엔 대가족이 함께하는 이러한 진풍경을 쉽게 볼 수 없지만 그래도 초겨울 우리 어머니들의 가장...
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당근이나 우엉, 브로콜리 등은 데치거나 쪄서 먹을 경우 더욱 효과적인 대표적인 채소다. 이밖에도 시금치, 연근, 토마토, 표고버섯, 양파, 토란, 배추, 죽순 등도 데치거나 쪄서 먹을 때 더 효과적이다. 하지만 모든 채소를 다 데쳐서 먹는다고 해서 좋은 것은 아니다. 특히 데치는 방법에...