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천일염 생산규모 2700억원·수출액 300만달러로 확대

‘천일염 산업 육성 종합대책’은 우리 갯벌 천일염을 프랑스의 게랑드, 이태리의 코마치오와 함께 세계 3대 명품 소금으로 도약한다는 것을 주 목표로 한다. 현재 게랑드와 코마치오는 세계 2대 명품소금으로 꼽힌다. 농식품부는 지난해 기준 1400억원 수준인 천일염 생산액을 2015년까지 약 2배 수준인 2700억원 규모로 확대할 계획이다. 또 2010년 110만달러인...

2011-09-29 12:56
대상 청정원, ‘천일염’코셔 인증 획득

조정운 청정원 천일염 담당 매니저는“그동안 국내산 천일염은 프랑스 게랑드 천일염에 비해 훨씬 우수한 소금임에도 불구하고 마케팅과 홍보활동의 부재로 해외 시장에서 저평가되었던 것이 사실”이라며 “기존 해외 교민시장에 한정되었던 천일염의 판매를 현지화된 패키지와 다양한 프로모션 활동으로 해외 본토 시장까지 확대하려고 한다”고 말했다.

2011-07-27 10:30
신세계, ‘세계 천일염·소금 대전’ 진행…전문매장 계획도

프랑스 게랑드 지방 토판 천일염, 안데스 산맥 줄기의 소금호수에서 수억년전에 생성된 소금을 채취한 아르헨티나 소금, 청정해역에서 만들어진 뉴질랜드 소금, 3억5000만년전에 산에 묻혀져 94가지의 미네랄이 들어있는 히말라야 천연소금 등을 만날 수 있다. 현재 신세계백화점에서는 90여 개의 다양한 천일염 상품이 출시되고 있으며. 토판천일염, 3년묵은 천일염...

2011-06-16 09:34
사조해표, ‘신안 토판천일염’ 출시

업계에 따르면 세계 최고 명품으로 불리는 프랑스 게랑드 천일염보다 마그네슘과 칼륨의 함량이 각각 2배이상 높다고 알려졌다. 사조해표 관계자는 “사조해표는 소금 판매량 1위인 선두기업으로서 품질면에서도 더욱 앞서 나가기 위해 이 제품을 선보이게 됐다”며 “앞으로 이 제품을 해외에서도 인정 받는 명품소금으로 키워 나가겠다”고 밝혔다.

2011-04-19 08:31
사조해표, 명품 장류 브랜드 ‘순창궁’ 론칭

신안 천일염은 세계 최고 명품 소금 프랑스의 게랑드 소금에 비해 칼륨과 마그네슘 함량이 3배 이상 높다. 사조그룹 장류 담당자는 “순창궁은 장을 만들 때 중요한 원료인 쌀, 콩, 물, 소금 등을 햅쌀, 발아콩, 천연암반수, 천일염 등 최고급 재료로 사용해 만든 프리미엄 제품이다” 며 “최상급 원료를 사용했지만 가격을 낮춰 소비자들에게 부담 없이 프리미엄...

2011-02-08 09:45
풀무원, '숨쉬는 갯벌'로 친환경 소금시장 진출

풀무원식품 소금 담당 김병철 PM은 “앞서 소금 사업에 진출한 업체들이 천일염 대중화에 기여했다면, 풀무원은 가장 전통적이고 친환경적인 방식으로 생산·관리되는 친환경 토판염 ‘숨쉬는 갯벌'을 통해 한국의 토판염을 프랑스 게랑드 소금과 어깨를 견줄 만한 세계적인 명품 브랜드로 육성할 계획"이라고 밝혔다.

2010-11-08 08:29
파나블루, 미네랄 소금 생산방법 특허 취득

파나블루는 이번 특허를 이용해 천연미네랄 함량을 조절한 마레솔트의 후속제품을 올해 안에 선보일 계획이다. 파나블루 설동환 대표는 "청정성이 뛰어난 해양심층수 고유의 천연미네랄 함량을 대폭 강화해 세계 최고 품질이라는 신안천일염, 프랑스 게랑드소금을 능가하는 해양심층수 미네랄 소금으로 세계 시장에 도전할 것"이라고 밝혔다.

2010-08-25 10:01
CJ, 신의도 천일염 공장 준공

기존의 국내 최대 천일염 공장의 연간 생산능력은 1만t이고 세계적인 명품 소금 브랜드인 프랑스 '게랑드'의 연 생산량은 1만5000t 수준이다. CJ는 "자연 갯벌 염전에서 소금을 채취하는 갯벌 천일염은 전 세계적으로 프랑스와 한국에서 생산되는 물량이 대부분을 차지하기 때문에 신의도 천일염 공장이 사실상 세계 최대 규모가 된다"고 설명했다. 이...

2010-08-10 10:12
CJ, 세계 최대규모 갯벌 천일염 생산시설 완공

이는 기존 국내 최대 규모는 1만톤 내외, 세계적인 명품 소금 브랜드 프랑스 게랑드 소금의 1만5000톤 규모와 비교해서도 25%이상 큰 규모다. 자연 갯벌 염전에서 소금을 채취하는 갯벌 천일염은 프랑스와 한국에서 생산되는 물량이 대부분으로 이번에 문을 여는 천일염 공장이 세계 최대 규모의 생산시설이 되는 셈이다. 이번에 문을 연 신의도 천일염...

2010-07-12 08:54
CJ제일제당, 천일염시장 본격 진출

아울러 CJ제일제당은 국내산 천일염을 세계적인 명품소금인 프랑스의 ‘게랑드’ 수준으로 발전시키고 해외 시장에도 적극 진출할 계획이다. 우선적으로 시장진출을 고려하고 있는 곳은 일본이다. 일본은 염전이 없기 때문에 3000억원 규모의 소금시장이 정제염, 정제염을 기반으로 한 기능성 소금, 호주산 천일염이 주를 이루고 있다. 일본 시장에서 수입염의...

2010-04-20 09:43
가공식품 시장, 국내산 천일염 사용 제품 인기

세계적인 ‘명품 소금’으로 유명한 프랑스 게랑드 소금보다 국산 천일염의 미네랄 함량이 더 높고 영양성분이 우수한 것으로 알려져 있다. 최근 개최된 ‘천일염 세계 명품화를 위한 국제 세미나’에서 한나라당 김학용 의원도 “우리 천일염이 세계 최고로 평가받고 있는 프랑스 게랑드 소금보다 우수한데도 가격이 50분의 1수준인 것은 우리의 무관심 때문”...

2010-03-30 10:37
“푸대접 천일염, 세계적 명품 가능성 있다”

행사를 주관한 김학용 의원은 “우리 천일염이 세계 최고로 평가받고 있는 프랑스 게랑드 소금보다 우수한데도 가격이 50분의 1수준인 것은 우리의 무관심 때문”이라며 “이번 세미나를 계기로 국회와 정부, 산학연이 뜻을 모은다면 국산 천일염도 세계적 명품으로 거듭날 수 있을 것”이라고 말했다.

2010-03-26 09:53
청정원, 신안섬 보배 3년 묵은 천일염 출시

대상 청정원 CMG4 황덕현 그룹장은 “수분 함량이 낮아 절임을 뺀 모든 요리에 사용이 가능해 맛 좋은 소금을 찾는 주부들에게 큰 인기를 끌 것”이라며 “세계 최고의 소금이라 불리는 프랑스 게랑드 소금처럼 글로벌 브랜드화시켜 전 세계에 한국의 천일염을 알리는 것이 목표”라고 포부를 밝혔다. 유리병과 파우치 형태로 생산되는 ‘신안섬보배 3년...

2010-03-22 10:07
대상, 전남도와 천일염 세계화 본격 추진

하지만 신안산 천일염은 미네랄 함량면에서 세계 최고급 소금으로 평가 받는 '게랑드 소금' 보다도 앞서, 세계 최고의 소금으로 발전할 가능성이 크다고 평가받아왔다. 대상은 "이번 협약으로 대상과 신안의 천일염 생산자, 전라남도는 모두 상생과 발전이 기대된다"며 "대상은 세계 최고 수준의 우수한 천일염을 확보해 시장에서의 경쟁력과 제품의...

2009-12-10 17:16

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