“건강한 식문화를 세계와 함께하는 오뚜기”
함영준 오뚜기 회장은 지난 2019년 창립 50주년을 맞아 건강 먹거리라는 새로운 비전을 발표했다. 함 회장의 새 비전 선언 후 오뚜기는 ‘건강’에 초점을 맞추고 다양한 시도에 나섰다. 올해 5월 식물성 식품 브랜드 ‘헬로베지(Hello Veggie)’를 선보였다. 지난달에는 사찰 음식으로 유명한 정관 스님의 음식 철학을 바탕으로...
외식 메뉴를 비롯해 1~2인 소용량 상품, 에어프라이어 전용상품 등 변화하는 소비 문화를 반영한 상품을 개발하는데 집중하고 있다.
피코크는 올해 무설탕 생강젤리(1월), 락토프리 우유(3월), 글루텐프리 과일젤리믹스(7월) 등 다양한 건강 카테고리 상품을 선보였다. 이와 함께 피코크 대표 카테고리인 국·탕류 나트륨 저감작업도 진행해, 신상품의 경우 첫 출시부터...
달콤한 포도와 리코타치즈를 듬뿍 올린 ‘지금한끼 리코타포도 샐러드’, 고소한 연두부 튀김과 캐슈넛이 들어간 ‘지금한끼 두부캐슈넛 샐러드’, 채소 위에 담백하고 부드러운 치킨텐더를 올린 ‘지금한끼 치킨텐더 샐러드’ 등 건강을 중요시하는 직장인을 위한 메뉴도 풍성하다.
초밥류는 마이홈플러스 멤버십 회원 할인을 통해 더욱 저렴하게 만나볼 수...
30일까지 테이블 오더로 가을 신메뉴 주문 시 1메뉴당 스템프 4개가 적립된다. 다음 달 16일까지 테이블 오더로 가을 신메뉴를 주문한 고객에게는 추첨을 통해 푸에르자 부르타 공연 초대권을 증정할 계획이다.
달콤커피 관계자는 “앞으로도 맛과 건강을 모두 챙길 수 있는 메뉴 개발에 힘쓰겠다”고 했다.
대표 상품으로는 식단관리용 메뉴인 ‘더건강한 닭가슴살 직화 통살구이’와 ‘비비고 왕교자 라이트’ 등을 합리적인 가격에 선보인다. 또 체지방 관리를 위해 ‘BYO식물유래 유산균 다이어트’ 등의 건강기능식품도 최대 60% 할인한다.
아울러 연휴가 끝나고 체중관리에 대한 수요가 늘어남에 따라 다이어트 건강기능식품 브랜드 팻다운의 단독 기획전도...
CJ프레시웨이가 급식 밀솔루션으로 명명한 단체급식용 대용량 밀키트는 메뉴에 사용되는 재료를 세트 구성으로 주문할 수 있어 영양사들의 레시피 고민을 덜어 줄 수 있다.
CJ프레시웨이는 신제품을 학교 급식에 집중적으로 공급, 운영할 계획이다. 맛과 영양을 갖춘 음식을 제공하는 동시에 환경을 보호하는 지속가능한 식습관의 순기능도 전한다는 목표다.
최근...
또한 현지 셰프들이 전시관에서 직접 ‘베러미트’를 활용해 만든 샌드위치, 파스타, 카네페, 타코, 튀김 등을 일일 2000명 이상에게 제공하며 가정 뿐 레스토랑, 프랜차이즈, 카페 등 외식매장에서의 메뉴 확장성을 강조했다. 이와 함께 신세계푸드는 ‘베러미트’ 전시관에서 인류건강, 동물복지, 지구환경 등 대안육에 담긴 사회적 가치도 알려 PBW에 참가한...
김찬수 풀무원 FI(Food Innovation)사업부 김찬수 제품 담당자는 “소비자들이 칼로리 조절식을 건강하고 더 맛있게 즐길 수 있도록 새로운 메뉴를 출시하게 됐다”며 “앞으로도 시즌별 제철 채소에 풀무원의 대표적인 식물성 단백질을 적극 활용하는 등 고객의 니즈를 반영한 제품을 출시하며 라인업을 지속 확대해 나갈 예정”이라고 말했다.
화장품, 건강식품, 각종 위생용품 등 최대 70% 할인된 가격에 구매할 수 있다.
하겐다즈, 미니컵·스틱바 4개 1만1000원
하겐다즈가 9월 한 달간 미니컵·스틱바 4개를 1만1000원에 판매하는 프로모션을 진행한다. 제품 간 교차 선택은 자유롭게 가능하며 전국 편의점 및 하겐다즈 온라인 공식 스토어에서 구매할 수 있다.
파파존스 피자, 신메뉴 이벤트
파파존스...
‘그릭요거 홍시놀라’는 풀무원다논과 메가커피가 올봄 선보여 소비자들로부터 좋은 반응을 얻은 ‘그릭요거 망고놀라’에 이어 가을을 맞아 출시되는 두 번째 스페셜 메뉴다.
‘헬시 플레저’ 트렌드에 따라 건강 간식이나 간편 식사 대용으로 그릭 요거트에 대한 인기가 높아지고 있다. 이에 풀무원다논은 소비자 니즈를 반영해 전국 약 2020여 매장을 보유한...
가까운 건강한 식재료를 지향하는 ‘썬더버드’의 메뉴로 출시됐다.
미국 샌프란시스코 베이커리 브랜드 ‘타르틴 베이커리’ 도산점은 베러미트’를 활용한 스페셜 비건 메뉴 3종을 오는 이달 16일까지 판매한다. ‘타르틴 베이커리’의 대표 메뉴인 그릴치즈 샌드위치에 ‘베러미트’ 슁켄 콜드컷을 활용해 만든 ‘그릴치즈’를 비롯해 타르틴 스타일의...
신제품 출시를 시작으로 향후에는 빕스, 더플레이스 매장에서도 남해마늘을 비롯해 다양한 남해군 특산물을 활용한 메뉴를 선보일 예정이다. 뚜레쥬르도 남해 특산물 원재료의 맛과 건강함을 살린 베이커리 제품 개발에 집중할 계획이다.
지역농가를 넘어 지역사회를 알리기 위한 활동도 전개한다. CJ푸드빌은 다음 달 30일부터 10월 2일까지 남해 독일마을에서...
보고서는 "푸드마일리지가 낮은 먹거리는 신속한 유통으로 건강한 소비를 증진하는 것"이라면서 "탄소 줄이려면 친환경 농가에서 생물다양성을 체험하고 농가맛집, 로컬푸드 판매장 활용을 해야한다"고 제언했다.
업계는 농가와 계약을 맺고 상생과일 시리즈를 내놓거나 아예 매장 내 스마트팜을 설치하는 방식 등으로 푸드 마일리지 제로에 동참하고...
신제품 2종은 2018년 샐러드 브랜드 ‘잇츠온 샐러드’ 론칭 이후 최초로 조리된 토핑을 사용한 메뉴다. hy는 이를 통해 잇츠온 샐러드 라인업을 14종으로 확대하고 소비자 선택의 폭을 넓힌다는 계획이다.
hy 샐러드 판매량은 완제품 샐러드를 선호하는 최근 트렌드에 프레시 매니저 무료배송 서비스가 더해져 꾸준히 증가하고 있다. 7월까지 누적 판매량은 80만 개다....
‘두수고방 죽’ 4종은 공식몰인 오뚜기몰과 마켓컬리에서 구매할 수 있고, ‘두수고방 컵밥’은 9월 출시 예정이다.
오뚜기 관계자는 “최근 건강한 음식을 원하는 소비자가 늘면서 원재료 본연의 맛을 살린 전통 채식에 도전했다”며 “간편식이라고 할 수 없을 만큼의 맛과 품질을 확보하기 위해 메뉴 선정부터, 재료, 조리법까지 심혈을 기울였다”고 설명했다.
최고급 우월한우로 구성한 세트를 비롯해 가정에서 즐길 수 있는 레스토랑 시그니처 메뉴, 수석 소믈리에가 선정한 와인 등 40여 가지의 엄선된 상품을 선보인다. 먼저 인터컨티네탈 셰프 초이스 상품으로는 HACCP 인증을 받은 친환경 지정 목장에서 동물 복지를 실천해 키운 친환경 한우로 뛰어난 맛과 품질을 자랑하는 최고급 우월한우와 프리미엄 식재료들을 함께...
광고 속에서 강태오는 써브웨이가 가을을 맞아 제안하는 스페셜 메뉴를 맛있게 즐기는 모습을 보여준다.
이번 광고모델 발탁은 올해 하반기 광고계 최고의 블루칩으로 떠오른 강태오의 첫 식음료 브랜드모델 활동이다.
써브웨이 마케팅 담당자는 “강태오가 다양한 작품 활동에서 보여준 떠오르는 연기자로서 다채로운 매력을 선보인 것은 물론 드라마 ‘이상한...
해당 매장에서는 굽네 갈비천왕, 굽네 후르츄 소이갈릭, 굽네 고추 바사삭 등을 대표 메뉴로 내세운다.
굽네는 2014년 11월 홍콩 침사추이 1호점을 시작으로 지난해 11월부터는 말레이시아, 인도네시아, 일본, 중국 등에서 신규 매장을 잇따라 열고 있다. 굽네는 이번 미국 시장 진출로 현재 해외 총 10개국에 총 41개 매장을 운영하고 있다. 내년까지는 해외 매장 100곳...
회사 관계자는 “지난해 4월 소비자들의 빗발치는 요청으로 6년 만에 재출시한 ‘컵누들 매콤찜닭맛’의 인기에 힘입어 비국물형 제품을 추가로 선보이게 됐다”면서 “다양한 메뉴를 보다 가볍고 건강하게 즐기려는 소비자 니즈를 반영해 컵누들 라인업을 확장했다”라고 말했다.
농심은 오뚜기에 이어 2006년 녹두로 만든 용기면 녹두국수 ‘봄비’를 내놓고...