유통업계는 생필품, 간편식 먹거리에 국한됐던 자체브랜드(PB) 카테고리와 건강을 접목하면서 비건 상품 개발에 적극적이다. 또한 코로나19 이후 헬시 플레저와 함께 가치소비가 자리 잡으면서 로푸드(Low food)는 물론 건강관리 식품군을 늘리고 있다.
21일 본지 취재를 종합하면 이마트는 과거 대중적으로 수요가 높은 한식, 중식, 양식 등 간편가정식 중심으로 구성된...
현대그린푸드는 식생활에 긍정적인 영향을 미치는 ‘건강한 먹거리를 제공하는 기업’이란 목표 아래, 케어푸드 사업은 물론 단체급식·식자재유통 등 사업 부문 전반에서 지속가능경영을 적극 추진하고 있다.
그 일환으로 단체급식 사업에서 사용되는 양파·무·양배추·대파·오이 등 10종의 농산물을 전량 저탄소 인증을 받은 농산물로 대체해 운영 중이다. 또한...
이마트의 PL(자체 라벨) 브랜드 피코크가 프로틴과 비건 등 건강 상품으로 취급 범위를 넓힌다.
이마트는 오는 24일 피코크의 프로틴, 비건 신상품을 새롭게 출시하고, ‘피코크 프로틴 아이스크림 2종(바닐라, 초코·474㎖)’과 ‘피코크 조선호텔 비건김치(400g)’을 판매한다고 19일 밝혔다.
피코크는 2018년 유기농 라인 ‘피코크 올가닉’을 시작으로 매년 건강...
3배 증가했다. 이를 찾은 고객사의 수 역시 약 2.3배 늘어났다.
회사 관계자는 “기후 위기에 대한 인식이 대두되면서 환경친화적인 식습관을 지향하는 움직임이 커지고 있다”며 “먹거리에 대한 가치소비 추세를 반영해 앞으로 미래 세대의 건강한 식문화 형성을 돕고 환경보호 요소도 갖춘 지속가능한 먹거리를 꾸준히 선보일 것”이라고 말했다.
제노포커스 인수로 여러 효소를 활용한 건강기능식품 사업이 가능한 데다, 마이크로바이옴 기술력을 확보할 경우 미래 먹거리를 선점하게 된다.
지분 매각이 성사될 경우 마이크로바이옴 위탁생산개발(CDMO) 공장 착공을 비롯한 주요 사업이 빠르게 진행될 전망이다.
둔곡지구에 90억 원대 8000평 용지를 저리로 매입해 둔 상태이기도 하다.
산업계가 수출 부진을 타개하고자 전장사업, 로봇산업, 방산, 원전, 바이오시밀러 등 미래 먹거리 5총사를 중심으로 경쟁력을 강화하고 있다. 기존 사업만으로는 미래를 담보할 수 없다는 위기의식으로 분석된다. 삼성전자와 LG전자는 전장사업을 강화하고 있으며, 다른 주요 기업 역시 로봇 산업을 미래 먹거리로 낙점하고 적극 육성 중이다. 한동안 암흑기가...
식품의약품안전처는 어린이의 올바른 식습관 형성에 도움을 줄 수 있는 식품을 편의점에서 구분 표시해 판매하는 ‘건강먹거리 코너’ 시범사업을 이달 7일부터 연말까지 시행한다고 7일 밝혔다.
진열 판매 대상은 △품질인증식품: 과채주스, 혼합음료 중 식약처 인증 제품 △나트륨 저감 제품: 도시락, 삼각김밥 등 △과일·채소·견과류: 과일(당 절임 제외)...
모두 합해 450억 원 규모의 예산이었지만 임산부, 초등학생, 학부모, 저소득층과 이들에게 건강한 먹거리를 생산해 공급하는 농민들에게는 만족도가 높은 사업이었는데 이를 삭감하여 건강한 먹거리 체계 전환의 디딤돌마저 치워버리고 있는 것이다.
농(農) 시민사회는 정부 스스로 제시한 국정과제를 정권을 잡자마자 바로 헌신짝처럼 내다 버리는 정치 행태에 분노하고...
제습제와 주방·세탁용품으로 30~40대로부터 인지도가 높은 회사도 건강 먹거리를 들고 나왔다. 생활용품 업체들이 취급 품목을 넓히며 라이프스타일 업체로의 변신에 적극 나서고 있다.
3일 유통업계에 따르면 무인양품은 최근 식품군 신상품을 연이어 출시했다. 지난달 옥수수 과자를 선보이더니 이달 초에는 과일칩 시리즈를 내놨다. 과일을 얇게 썰어 만든 과일칩...
전통적으로 육류, 과일 등 먹거리가 명절 선물로 인기가 높지만, 최근 고물가 상황이 이어지면서 ‘건강기능식품’이 효과적인 대체재로 각광 받고 있다. 가격 부담이 비교적 적으면서도 받는 이의 건강까지 세심하게 챙길 수 있어서다.
한국건강기능식품협회는 이번 추석 선물로 건기식을 선택한 소비자들을 위해 올바른 구매법을 2일 안내했다.
먼저 건기식을 구매할...
보고서는 "푸드마일리지가 낮은 먹거리는 신속한 유통으로 건강한 소비를 증진하는 것"이라면서 "탄소 줄이려면 친환경 농가에서 생물다양성을 체험하고 농가맛집, 로컬푸드 판매장 활용을 해야한다"고 제언했다.
업계는 농가와 계약을 맺고 상생과일 시리즈를 내놓거나 아예 매장 내 스마트팜을 설치하는 방식 등으로 푸드 마일리지 제로에 동참하고...
회사 관계자는 “맞춤형 건기식 소재 확보와 이를 통한 기능성 제품 개발 및 출시를 통해 전 생애주기에 걸친 식품 포트폴리오 구축에 나서면서 소비자 건강 증진에 기여하고 새로운 먹거리 창출에도 적극 나설 계획”이라고 말했다.
CJ제일제당은 건강사업 부문이 담당하던 건기식 사업을 올해 1월 분사한 전문기업 CJ웰케어로 넘겨 힘을 싣고 있다. 이 회사는...
온라인 구매가 증가했고, 건강한 먹거리를 찾는 농식품 소비 경향이 뚜렸했다.
농촌진흥청은 전국 2254가구 소비자패널을 대상으로 코로나19 발생 첫해인 2020과 2021년 2년간의 농식품 소비 경향을 분석한 '농식품 소비트렌드 발표대회'를 다음 달 2일 개최한다고 30일 밝혔다.
농진청 분석 결과 가공식품 소비액은 코로나19 발생 전인 2019년 39조7960억...
푸드나무가 새로운 먹거리로 추진 중인 대체육 및 배양육 사업에 상당한 공을 들이면서 주가 반등의 모멘텀으로 자리잡을 수 있을지 관심이 쏠린다.
푸드나무는 B2C 전자상거래 플랫폼을 이용해 간편건강식품의 유통과 생산(OEM)을 주요사업으로 하는 푸드테크 기업이다. 다이어트&간편건강식 전문 플랫폼 ‘랭킹닭컴’, 자사 대표 브랜드 전문몰 ‘맛있닭’...
현대백화점 관계자는 "부모님 선물용으로 간단한 건강 체크도 가능한 웨어러블 기기를 찾는 고객들이 늘어나고 있다"며 "귀향 대신 여행을 택하는 이른바 '추캉스'(추석+바캉스) 트렌드가 늘어나면서 먹거리 대신 오랜 기간 사용할 수 있는 스마트 기기들이 인기를 끌고 있다"고 말했다.
집에서 꾸준히 외모 관리를 할 수 있는 뷰티 디바이스도...
롯데칠성음료는 이번 빅썸 인수를 통해 중장기 사업 다각화를 위한 건강기능식품 포트폴리오 확대에 본격 나설 계획이다.
회사 관계자는 “맞춤형 건강기능 소재 확보와 이를 통한 기능성 제품 개발 및 출시를 통해 전 생애주기에 걸친 식품 포트폴리오 구축에 나서면서 소비자 건강 증진에 기여하고 새로운 먹거리 창출에도 적극 나설 계획”이라고 말했다.
취약계층에 직접 조리한 건강한 먹거리를 제공하고 있는 요리조리봉사단은 2019년 6월 창단했다. 그동안 포스코센터 환경미화 직원들에게 도시락을 만들어 전달하고, 독거노인들에게 반찬, 도시락을 배달하는 등 지역사회 이웃들에게 따뜻한 마음을 전하고 있다.
이번 봉사활동에 참여한 포스코 열연선재마케팅실 김천규 열연선재솔루션그룹장은 “길거리 쓰레기...
또한 한미사이언스는 한미헬스케어가 영위해 온 건강기능식품과 완전두유, 의료기기 사업 등을 신수종 사업으로 발전시키고, 이를 신성장 동력으로 삼아 미래 먹거리를 탄탄히 마련해 나간다는 방침이다.
회사 관계자는 “포스트코로나 시대가 도래하면서 매우 정교하고 체계적인 글로벌 헬스케어 부문 역량 강화 필요성이 대두되고, ESG 경영에 대한 시대적...
풀무원 관계자는 “당사는 새로운 지속가능성 식문화를 제안하며 국내 지속가능식품 시장을 선도하고 있으며, 마켓컬리는 건강과 가치소비를 지향하는 고객에게 믿을 수 있는 먹거리를 제공하고 있다”면서 “양사가 함께 좋은 시너지를 낼 수 있을 것으로 기대하여 이번 기획전을 준비했다”고 말했다.
◇생산자 손에서 소비자 입까지 '푸드마일리지' 최소화로 탄소배출량 줄여
코로나19 바이러스 이후 기후위기 문제를 해결하기 위해 먹거리 산업에선 '푸드 마일리지'라는 개념이 대두했다. 푸드 마일리지는 식재료가 우리 식탁 위에 오르기까지의 거리다. 생산자 손에서 소비자 입으로 들어가기까지 거리가 멀수록 탄소를 많이 배출하게 돼 기후 위기를 극복하려면 이...