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  • '집콕'에 핫시리얼 시장 '뜨끈뜨끈'…올해 3배 커졌다
    '집콕'에 핫시리얼 시장 '뜨끈뜨끈'…올해 3배 커졌다
    ‘맛 없는 죽’으로 불리던 오트밀이 한 끼를 배부르고 맛있게 해결할 수 있는 건강간편식(HMR)으로 떠오르면서 국내 핫시리얼 영역이 확장되고 있다. 신종 코로나 바이러스(코로나19) 여파로 외식 대신 집에서 간단하게 식사를 해결하는 사람이 늘면서 국내 핫시리얼 시장도 덩달아 수혜를 입었다는 분석이다. 16일 업계에 따르면 올해 국내 핫시리얼 시장은 150억 원...
    2020-11-16 08:00
  • 코멕스산업, 키즈용품 라인업 강화...‘지금은 렌지타임 키즈’ 출시
    코멕스산업, 키즈용품 라인업 강화...‘지금은 렌지타임 키즈’ 출시
    옐로우와 민트 컬러 조합의 800㎖ 제품은 이유식과 수프, 죽, 누룽지 같은 국물이 있는 어린이 건강 요리ㆍ간식 조리ㆍ영유아 가정간편식(HMR) 등을 데우기에 편리하다. 한 끼 이유식이나 식사에 알맞은 340㎖ 제품은 민트와 핑크 컬러 2가지로 출시돼 취향에 맞게 선택하면 된다. 코멕스 관계자는 “자녀에게 늘 건강하고 좋은 먹거리를 주고 싶은 부모님들을 위해...
    2020-11-11 09:01
  • [피플] 손혜연 본죽 마케팅팀 대리 “죽이 지닌 '정성'의 가치를 잘 전달할게요"
    [피플] 손혜연 본죽 마케팅팀 대리 “죽이 지닌 '정성'의 가치를 잘 전달할게요"
    손 대리는 “맞춤죽은 일반 간편죽 제품에서 경험할 수 없는 서비스로, 본죽의 죽 전문가들이 18년간 현장에서 고객과 부딪히고 소통하며 얻은 노하우가 집약된 결과물”임을 강조했다. 최근 본죽은 변화와 도전의 기로에 서 있다. 그는 “코로나19로 ‘비대면 소비’가 확산하면서 본죽 또한 고객이 집에서 안전하게 음식을 즐길 수 있도록 배달 서비스를 강화해 나가고...
    2020-11-01 14:27
  • LG전자ㆍ동원F&B, '인공지능쿡'으로 최적의 조리법 찾는다
    LG전자ㆍ동원F&B, '인공지능쿡'으로 최적의 조리법 찾는다
    동원F&B는 햄, 만두, 죽 등 23종 제품의 최적 조리 알고리즘을 LG전자 광파오븐에 적용했다. 리챔, 양반죽 등 동원F&B 대표 제품부터 에어프라이어 전용 HMR 브랜드 ‘퀴진’의 다양한 제품까지 LG 광파오븐을 통해 간편하고 맛있게 조리할 수 있다. 동원F&B는 향후 대상 제품을 확대하고 전용 브랜드 제품까지 개발해 나갈 예정이다. LG전자는 ThinQ 앱과...
    2020-10-30 10:47
  • LG전자, 동원F&B와 간편식 분야 협업
    LG전자, 동원F&B와 간편식 분야 협업
    협약을 통해 LG 디오스 광파오븐을 사용하는 고객들은 인공지능 쿡 기능을 이용해 동원F&B 간편식을 최적의 방법으로 조리할 수 있다. 대상 식품은 햄, 만두, 죽 등 총 23개이며 LG 씽큐 앱에 있는 스토어에서도 구매가 가능하다. 양사는 향후 대상 품목을 확대할 계획이다. 고객은 와이파이를 탑재한 광파오븐과 스마트폰의 LG 씽큐(LG ThinQ) 앱을 연동시키면...
    2020-10-30 10:00
  • 동원F&B, 한식 HMR 프리미엄 라인업 ‘양반 수라’ 출시
    동원F&B, 한식 HMR 프리미엄 라인업 ‘양반 수라’ 출시
    동원F&B 한식 브랜드 ‘양반’이 한식 가정간편식(HMR) 프리미엄 라인업 ‘양반 수라’를 출시했다. 동원F&B는 기존 ‘양반’ HMR 제품 대비 맛과 원재료의 수준을 한 단계 높인 프리미엄 라인업 ‘양반 수라 파우치죽’ 4종과 ‘양반 수라 국탕찌개’ 4종을 출시했다고 27일 밝혔다. ‘양반 수라’는 기존 제품보다 훨씬 고급스러운 식재료를 활용해 최상의...
    2020-10-27 09:37
  • 삼광글라스, ‘글라스락 대용량 세트 16종’ NS홈쇼핑 생방송
    삼광글라스, ‘글라스락 대용량 세트 16종’ NS홈쇼핑 생방송
    또 가정간편식 탕, 찌개를 전자레인지 조리만으로 더 건강하고 맛있게 즐길 수 있는 ‘글라스락 렌지쿡 간편쿡용기’, 즉석죽 한 봉지를 간편하게 조리할 수 있는 ‘글라스락 렌지쿡 따뜻한 죽용기’도 특별 구성해 고객들의 소비 트렌드에 맞춘 세트 제품으로 선보일 예정이다. ‘글라스락 핸디’는 김치 보관에 특화된 유리밀폐용기로 오랜 기간 저장해도 냄새...
    2020-10-12 08:52
  • [창간 10주년] 소비 지형 바꾸는 ‘1코노미’
    [창간 10주년] 소비 지형 바꾸는 ‘1코노미’
    이들은 집밥을 즐기지만 재료를 손질하고 요리하는 대신 가정간편식을 즐기는 성향이 강하다. 2013년만 해도 HMR 시장 규모는 2조 원에 불과했고 그나마 품목도 냉동만두나 냉동피자 등 일부에 그쳤으나 최근에는 생선구이부터 죽, 국·탕 요리까지 나오면서 2022년 5조 원 규모로 성장이 예상된다. 혼족을 위한 소포장 먹거리 인기도 꾸준히 이어지고 있다....
    2020-10-08 06:00
  • 홈플러스, PB 즉석밥 ‘시그니처 햅쌀밥’ 출시
    홈플러스, PB 즉석밥 ‘시그니처 햅쌀밥’ 출시
    홈플러스가 가격보다는 품질 제일주의를 바탕으로 내놓은 프리미엄 PB(자체브랜드) ‘홈플러스 시그니처’가 즉석밥 시장에도 뛰어들며 가정간편식(HMR) 라인업을 강화한다. 홈플러스는 국내산 햅쌀을 사용해 갓 지은 밥맛의 풍미를 살린 PB 즉석밥 ‘홈플러스 시그니처 햅쌀밥(210g)’을 출시했다고 6일 밝혔다. 요즘 ‘밥솥은 쉬어도 전자레인지는 쉬지 않는다’는...
    2020-10-06 09:26
  • [창간 10주년] K푸드 대표주자 라면, '자가격리 박스' 속 비상식량으로 등극
    [창간 10주년] K푸드 대표주자 라면, '자가격리 박스' 속 비상식량으로 등극
    최근 HMR(가정간편식)이라는 대체재가 생기면서 국내 시장은 수년간 2조 원 규모에 머물러 있다. “라면은 몸에 좋지 않다”는 인식이 소비자 사이에서 확산한 점도 수요 확대에 발목을 잡는다. 건강을 중시하는 트렌드가 지속될 것으로 예상됨에 따라 업계는 ‘건면’을 키워드로 활로를 찾고 있다. 농심은 최근 신라면건면에 간편함을 더한 용기면 ‘신라면건면...
    2020-10-05 06:00
  • 10년만에 등장한 9만원짜리 냉장 한우 선물세트...현대百, 소포장 선물 늘린다
    10년만에 등장한 9만원짜리 냉장 한우 선물세트...현대百, 소포장 선물 늘린다
    이밖에도 프리미엄 가정간편식(HMR) 브랜드 ‘원테이블(1 Table)’ 등 간편식 선물세트 6종도 선보인다. ‘원테이블 명절 한상 세트’, ‘원테이블 프리미엄 간식 세트’를 각각 5만5000원에 판매하며, 현대그린푸드의 맞춤형 케어푸드 브랜드 ‘그리팅’의 ‘반찬 세트(5만5000원)’, ‘죽 세트(5만 원)’도 준비했다. 현대백화점 관계자는 “1~2인 가구 증가로...
    2020-09-17 09:27
  • CJ제일제당, 3분기 실적 개선 기대 ‘매수’-키움증권
    CJ제일제당, 3분기 실적 개선 기대 ‘매수’-키움증권
    그는 “8월 중순 이후 코로나19가 재확산 영향을 제외하더라도 5~7월 외식 수요는 추가적인 회복을 보여주지 못했다”면서 “외식 소비의 내식화로 국물 요리와 죽 등 간편식 매출이 고성장하고 있다”고 말했다. 미국 식품업체들의 실적 서프라이즈가 지속하고 있다는 점도 긍정적이다. 그는 “최근 실적을 발표한 J.M. 스머커와 캠벨 수프 등의 실적은 시장...
    2020-09-10 07:54
  • 코로나19 장기화로 수익 악화 프랜차이즈, 위기극복 카드는 'HMR'
    코로나19 장기화로 수익 악화 프랜차이즈, 위기극복 카드는 'HMR'
    죽이야기는 이번 법인명 변경이 전문성을 더욱 확보하면서 검증된 맛과 레시피로 HMR(가정용 간편식) 사업에 진출하기 위해서라고 밝혔다. 죽이야기가 새로 진출하는 HMR 제품은 광어순살 미역국, 나주곰탕, 깐 새우장 등이다. 이들 제품은 내달 중 본격 판매를 시작할 예정이다. ‘죽’에 강점을 지닌 죽이야기가 HMR에서 죽을 배제한 배경은 기존 가맹점 매출과...
    2020-09-09 08:00
  • [포토] 현대그린푸드 “추석 선물로 집밥 고민 줄여주는 ‘그리팅’ 반찬 어때요?”
    [포토] 현대그린푸드 “추석 선물로 집밥 고민 줄여주는 ‘그리팅’ 반찬 어때요?”
    이번에 선보이는 선물세트는 연잎오겹수육(300g)·홍시 버섯불고기(300g)·닭다리살구이(300g), 고추장 닭구이(275g) 등 4종으로 구성된 ‘그리팅 반찬세트(5만5,000원)’와 해초 전복죽(333g)과 황태 귀리죽(333g)이 각각 2개씩, 홍시 버섯불고기(450g) 1개가 포함된 ‘그리팅 죽 세트(5만 원)’ 등 2종이다. 완전 조리된 반찬·죽이 개별 포장된 HMR(가정간편식) 형태로...
    2020-09-08 14:16
  • 대호가, 죽이야기로 법인명 변경…"HMR 사업진출로 제2 도약"
    대호가, 죽이야기로 법인명 변경…"HMR 사업진출로 제2 도약"
    죽이야기가 법인명을 변경한 건 죽, 웰빙한식 전문 프랜차이즈 사업을 시작한 이래 17년 만이다. 죽이야기에 따르면 이번 법인명 변경은 전문성을 확보하면서 검증된 맛과 레시피로 가정간편식(HMR) 사업에 진출하기 위해서다. 죽이야기가 새로 진출하는 HMR 사업 아이템은 1차로 광어순살 미역국, 나주곰탕, 깐 새우장 등으로 내달 중 판매한다. 1년동안 개발 기간을...
    2020-09-08 10:31
  • 밤 9시 식당·술집 문 닫자...주당·야식족, 편의점에 몰렸다
    밤 9시 식당·술집 문 닫자...주당·야식족, 편의점에 몰렸다
    심야 시간대 파스타와 콩국수, 볶음면 등 조리면을 찾는 이들은 36.9% 급등했고, 냉장간편식(피자, 떡볶이, 수제비 등) 매출도 29.6% 상승했다. 죽과 스프류는 28.2%, 냉동만두 26.9% 등 밥이 들어간 식사류보다 비교적 가볍게 먹을 수 있는 즉석식들이 평소보다 더 많이 팔렸다. 이마트24도 1~3일 수도권 점포의 시간대별 매출을 살펴본 결과 오후 8~10시 사이 주류는...
    2020-09-07 14:25
  • 편의점 심야 취식 금지에도 즉석조리식품 잘 팔렸다
    편의점 심야 취식 금지에도 즉석조리식품 잘 팔렸다
    조리면(파스타, 콩국수, 볶음면 등) 36.9%, 냉장간편식(피자, 떡볶이, 수제비 등) 29.6%, 죽∙스프류 28.2%, 냉동만두 26.9% 등 밥이 들어간 식사류보다 비교적 가볍게 먹을 수 있는 즉석식이 평소보다 더 팔렸다. 과자류에서는 팝콘이 24.9%로 가장 높은 신장률을 보였으며 쿠키류 19.1%, 일반스낵 16.6%, 젤리류 10.9% 매출이 증가했다. 외출을 자제하고 극장 대신 넷플릭스...
    2020-09-07 09:18
  • 백화점, 추석 마케팅 키워드는 '언택트'ㆍ'예약판매'
    백화점, 추석 마케팅 키워드는 '언택트'ㆍ'예약판매'
    이마트 앱을 통한 세트 구매 간편 서비스도 확대했다. 고객들은 이마트 앱에서 세트 수량에 따른 할인금액을 확인할 수 있고, 최종 금액을 포함한 바코드를 발급받는다. 이 바코드를 가지고 이마트 매장에 방문해 결제할 수 있으며, 매장 방문이 불편한 고객은 '고객을 직접 찾아가는 주문 서비스'로 집(회사)에서 쉽게 결제할 수 있다. 최훈학 이마트 마케팅...
    2020-08-24 08:00
  • CJ제일제당, 쌀가공 HMR 성장 앞장...3년 새 13만6100톤 소비
    CJ제일제당, 쌀가공 HMR 성장 앞장...3년 새 13만6100톤 소비
    CJ제일제당 관계자는 “햇반에서 시작한 쌀가공 간편식이 컵밥, 냉동밥, 죽 제품까지 확장되며 쌀가공 HMR 시장 성장과 쌀 소비 확대에 기여하는 카테고리로 거듭나고 있다”며 “앞으로도 꾸준한 연구개발을 통해 소비자 취향과 입맛을 만족시키는 고품질의 다양한 쌀가공 간편식들을 계속 선보일 것”이라고 말했다.
    2020-08-17 13:30
  • 추어탕ㆍ삼계탕도 편의점서 즐긴다
    추어탕ㆍ삼계탕도 편의점서 즐긴다
    간편 도시락의 대명사인 편의점이 복날 보양식 시장까지 넘보고 있다. 31일 GS리테일이 운영하는 편의점 GS25은 지난해 매출 데이터를 분석한 결과 냉장간편식에서 삼계탕, 추어탕, 사골곰탕 등과 같은 보양식 관련 상품이 삼복 시즌(초복 전 10일에서 말복 이후 10일, 약 50일) 동안 매출이 연 전체 매출에서 32.2%를 차지 할 정도로 높은 구성을 보였다. 올해...
    2020-07-31 16:17
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