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  • 신송홀딩스, 즉석국 등 간편식매출 두배 증가…소스류와 함께 K푸드 열풍 동참한다
    신송홀딩스, 즉석국 등 간편식매출 두배 증가…소스류와 함께 K푸드 열풍 동참한다
    신송홀딩스의 100% 종속기업 신송식품이 즉석국 등 간편식 매출이 전년 대비 두 배로 늘어난 것으로 알려졌다. 신송식품은 미국·일본·태국 등 푸드 박람회에 정기적으로 참가해 유통망 개척에 나서는 등 고추장, 간장 등 소스류 수출을 증대해 K푸드 열풍 동참한다는 계획이다. 13일 본지 취재를 종합하면 신송식품은 해외 푸드 박람회를 통해 적극적으로...
    2024-06-13 10:13
  • 외식보다 간편식...식품업계, '더 새로운 맛' 찾기 삼매경 [역대급 푸드플레이션]
    외식보다 간편식...식품업계, '더 새로운 맛' 찾기 삼매경 [역대급 푸드플레이션]
    식품업계도 커지는 간편식 시장의 주도권을 잡기 위해 차별화 상품 출시와 브랜드 새 단장에 집중하고 있다. CJ제일제당은 지난해 백설을 대대적으로 리뉴얼한 뒤 선보인 간편식 브랜드 ‘심플쿠킹’을 앞세워 시장을 공략 중이다. 먼저 같은 해 11월 세계의 밥상을 콘셉트로 한 ‘백설 덮밥 소스’ 6종을 선보였다. ‘카파오무쌉’, ‘크림치킨 마크니 커리’...
    2024-06-12 18:30
  • 野, 입법 독주 현실화…“거부권 쓸테면 써봐”
    野, 입법 독주 현실화…“거부권 쓸테면 써봐”
    12일 정치권에 따르면 민주당은 정부·여당이 반대하는 ‘노란봉투법’(환경노동위원회), ‘양곡관리법’(농림축산식품해양수산위원회), ‘전세사기특별법’(국토교통위원회) 등 '민주당표 민생법안' 입법에 속도를 내고 있다. 김태선(울산 동구) 의원은 1호 법안으로 노란봉투법으로 불리는 ‘노동조합 및 노동관계조정법 개정안’을 발의했다. 근로자의 범위를...
    2024-06-12 16:07
  • 55년째 든든한 ‘밥상지킴이’…오뚜기 카레, 품질 위해 끊임없이 진화 [장수 K푸드⑦]
    55년째 든든한 ‘밥상지킴이’…오뚜기 카레, 품질 위해 끊임없이 진화 [장수 K푸드⑦]
    이후 '3분 짜장', '3분 미트볼' 등 후속 제품이 나오며 간편한 가공식품의 대명사가 됐다. 오뚜기 카레는 이후로도 지속해서 진화를 거듭했다. 웰빙(well-being) 열풍이 한창이던 2003년에는 강황 함량을 57.4%로 늘리고 로즈마리, 월계수잎 등을 넣은 '백세카레'를 선보였다. 2009년에는 물에 가루를 녹이는 게 번거롭다는 소비자 의견을 반영해 잘 녹는 과립형 제형을...
    2024-06-12 05:00
  • “홈플 익스프레스 인기 비결요? 소포장 식품·즉시배송 최고죠” [미니 인터뷰]
    “홈플 익스프레스 인기 비결요? 소포장 식품·즉시배송 최고죠” [미니 인터뷰]
    그러면서 “상대적으로 구매가 적은 비식품 상품군을 줄이는 대신 집객력이 높은 신선식품과 간편식, 가공식품 등 구색을 확대했다”고 설명했다. 대표적인 성공 사례가 홈플러스 익스프레스 학동역점이다. 작년 11월 ‘지역 맞춤형 특화매장’으로 탈바꿈해 처음 선보인 매장으로, 1~2인 가구를 겨냥한 소포장 품목와 다양한 먹거리 상품을 앞세워 매출이...
    2024-06-11 18:00
  • CU, '압도적 간편식' 시리즈 라인업 확대…치킨마요 등 3종 출시
    CU, '압도적 간편식' 시리즈 라인업 확대…치킨마요 등 3종 출시
    특히 해당 시리즈 중에서도 도시락(30.8%) 반응이 뜨거웠다. 노수민 BGF리테일 간편식품팀 MD는 “압도적 간편식은 더 크고 더 많은 토핑을 담아낸 콘셉트로 합리적인 가격에 푸짐한 한 끼를 즐길 수 있는 편의점 대표 간편식으로 자리하고 있다”며 “앞으로도 CU는 날로 커지는 편의점 간편식의 수요를 이끌기 위해 새롭고 알찬 상품을 지속 선보일 것”이라고 말했다.
    2024-06-09 10:37
  • GS25, 식품 박람회 타이펙스 국내 유통사 최초 참가
    GS25, 식품 박람회 타이펙스 국내 유통사 최초 참가
    GS25가 국내 유통사 최초로 해외 식품 무역박람회에 참가해 해외 유통, 제조 기업과의 전략적 협업 인프라를 구축한다. GS25는 이달 1일까지 5일간 개최된 태국 방콕 식품 박람회인 타이펙스에 국내 유통사 중 최초로 참가했다고 5일 밝혔다. 타이펙스는 세계 각 국의 3200여개의 업체가 참가하고 8만여 명이 참관하는 아시아태평양 지역 최대 규모의 식품 무역...
    2024-06-05 10:34
  • 인터파크쇼핑, 아이프라임 냉장·냉동 서비스 론칭
    인터파크쇼핑, 아이프라임 냉장·냉동 서비스 론칭
    물가 상승으로 급증한 집밥 수요를 위해 냉동육, 냉동만두, 간편식 등 아이프라임의 냉장·냉동 배송 제품을 두 배 가량 확대한다. 또 아이프라임 위크에서 인터파크커머스의 인기 자체 브랜드(PB) 제품인 아이팝 생수를 비롯해 코카콜라, 농심 라면, 마니커 닭고기 등 주요 식품을 온라인 최저가 수준으로 판매한다. 아이프라임 위크를 맞아 전용 상설 기획전에서도 특별...
    2024-06-05 09:34
  • 대상, 베트남 신규 공장 2개 준공...생산능력도 2배 ‘껑충’
    대상, 베트남 신규 공장 2개 준공...생산능력도 2배 ‘껑충’
    대상이 베트남에 제2공장을 짓고 현지에서 ‘종합식품기업’ 입지를 강화한다. 기존에 베트남에서 브랜드 ‘오푸드(O’food)‘ 등 간편식 위주로 전개했는데, 이번 공장 증설을 바탕으로 관련 사업이 더욱 날개를 달 전망이다. 또한 현지에 첫 김치 생산라인도 새롭게 구축, 베트남 수요에 더욱 능동적으로 대응할 수 있게 됐다. 3일 대상에 따르면, 대상 자회사인...
    2024-06-03 18:30
  • 대상, 300억원 투자해 베트남 제2공장 완공
    대상, 300억원 투자해 베트남 제2공장 완공
    기존 공장에서 생산한 상온소시지, 프로즌볼을 비롯해 현지 수요가 높은 스프링롤, 바인바오 같은 간편식을 생산할 계획이다. 아울러 김치 생산라인도 새롭게 구축했다. 대상은 '종가' 김치의 베트남 현지 생산을 통해 공격적으로 시장 점유율을 확대하고, 글로벌 식품 브랜드 '오푸드'의 존재감도 키워간다는 방침이다. 이에 따라 스파게티 소스 3종, 베트남식 호빵...
    2024-06-03 09:59
  • 쿠쿠홈시스, 쿠쿠브랜드 최초 냉동고 2종 출시
    쿠쿠홈시스, 쿠쿠브랜드 최초 냉동고 2종 출시
    상단 첫 번째 칸은 자주 사용하는 식품을 편하게 찾을 수 있도록 선반형으로 설계했으며, 하단 5칸(155L 모델: 4칸)을 서랍형 수납공간으로 구성해 식재료를 종류별로 보관하기에 쉽다. 쿠쿠홈시스 냉동고는 디자인과 내구성도 놓치지 않았다. 외관은 헤라라인 패턴의 고급 VCM(Vinyl Coated Metal) 메탈 소재를 적용했다. 지문 자국이 잘 남지 않아 관리도 쉽다. 미니멀리즘...
    2024-06-03 09:50
  • ‘먹거리·퀵커머스’ 앞세운 SSM, 다시 전성기 맞나
    ‘먹거리·퀵커머스’ 앞세운 SSM, 다시 전성기 맞나
    롯데슈퍼는 현재 40여 곳에서 운영 중인 끝장 상품 적용 점포를 순차적으로 확대할 예정이다. 업계 관계자는 “대형마트보다 접근성이 좋고 더욱 다양하고 간편한 식품을 구할 수 있고 1~2인 가구 맞춤형 상품을 확대한 결과 소비자들의 반응을 끌어냈다”면서 “소비자와 상권 특성을 반영한 상품 구성으로 꾸준한 성장세가 기대된다”고 말했다.
    2024-06-01 06:00
  • 이미 다 비벼진 비빔밥...동원F&B ‘양반 비빔드밥’ 인기
    이미 다 비벼진 비빔밥...동원F&B ‘양반 비빔드밥’ 인기
    동원F&B는 전 세계적으로 성장하고 있는 레디밀(Ready Meal, 조리 과정 없이 데우기만 하면 되는 식품) 시장과 K푸드 트렌드에 맞춰 한식의 맛과 품질을 기반으로 보관, 조리까지 간편한 양반 비빔드밥을 해외로 적극적으로 수출할 계획이다. 이를 위해 패키지에는 한글과 영문이 함께 들어간 ‘양반’의 글로벌 BI(Brand Identity)를 적용했다. 양반 비빔드밥 용기...
    2024-05-30 14:17
  • [단독] 김홍국의 아픈 손가락 하림산업, 6월 ‘논현동 하림타워’ 소집령 발동
    [단독] 김홍국의 아픈 손가락 하림산업, 6월 ‘논현동 하림타워’ 소집령 발동
    김 회장이 특히 애착이 큰 프리미엄 간편식 브랜드 ‘더미식’ 론칭에도 불구, 실적이 나쁜 하림산업의 핵심 부서를 하림타워로 불러들여 좀 더 자세히 사업성과를 살피겠다는 것이다. 29일 재계와 식품업계에 따르면 하림산업은 경기도 성남시 분당구 판교로(삼평동) 사무실을 6월 중 하림지주 등이 있는 서울 강남구 논현동 하림타워로 옮길 예정이다. 전북 익산시...
    2024-05-29 15:00
  • 리서치알음, K푸드 열풍 장기화 예상…저평가 음식료 기업에 관심
    리서치알음, K푸드 열풍 장기화 예상…저평가 음식료 기업에 관심
    리서치알음은 K푸드의 인기가 장기간 이어질 것으로 판단해 언제든 급등이 가능한 저평가된 식품주 3선을 제시했다. 최 연구원은 "올해 신세계푸드의 전 사업부 고른 성장이 예상된다"라며 "동사가 주목하고 있는 간편식(HMR)은 시간 절약과 저렴한 가격, 맛에 강점이 있어 음식료 시장 내에서 빠르게 성장하고 있다"라고 전했다. 이어...
    2024-05-27 09:51
  • 편의점 CU, 한식 외 도시락 매출 비중 30% 돌파
    편의점 CU, 한식 외 도시락 매출 비중 30% 돌파
    카레 정식(5900원)', '소시지 김밥(3400원)', '소시지 매콤 바비큐 삼각(1300원)' 등이다. 정재현 BGF리테일 간편식품팀장은 "편의점 간편식 수요가 늘어 CU는 유명 브랜드와 협업해 상품 구색과 경쟁력을 강화하고 있다"며 "앞으로도 CU는 고객의 입맛을 사로잡을 다양한 콘셉트의 먹거리 상품을 지속 선보일 것"이라고 말했다.
    2024-05-26 14:06
  • 세븐일레븐, 동반성장 ‘치얼업 파트너스데이’ 진행
    세븐일레븐, 동반성장 ‘치얼업 파트너스데이’ 진행
    그린키친은 도시락, 김밥, 삼각김밥 등 세븐일레븐의 주력상품인 푸드 간편식을 제조하는 업체다. 세븐일레븐과 2011년부터 시작해 현재까지 13년간 인연을 맺어오고 있다. 이날 세븐일레븐은 오전 10시부터 오후 1시까지 세븐카페 아이스(ICE) 커피, 음료, 간식 200인분이 준비된 세븐카페 트럭을 운영했다. 행사를 기념하기 위해 트럭에는 세븐일레븐과 그린키친이...
    2024-05-24 09:50
  • CJ프레시웨이, ‘푸드 솔루션 페어’ 열고 외식ㆍ급식 솔루션 소개
    CJ프레시웨이, ‘푸드 솔루션 페어’ 열고 외식ㆍ급식 솔루션 소개
    부문은 간편식 코너, 사내 카페 등 기존의 단체급식장 대비 시간과 공간 제약을 뛰어 넘어 고객지향적 서비스를 제공할 수 있는 미래형 사업 모델을 소개한다. 외식 사업자와 예비 창업자를 대상으로 하는 ‘외식 트렌드 세미나’도 진행한다. 사업 노하우, 창업 전략, 식품 안전, 푸드테크 등 분야별 전문가의 강연이 aT센터 그랜드홀에서 양일간 이어진다....
    2024-05-23 09:16
  • 세븐일레븐 “편의점 생크림빵, 얼려서 즐기세요”
    세븐일레븐 “편의점 생크림빵, 얼려서 즐기세요”
    제주우유 생크림빵은 작년 세븐일레븐 전체 디저트 매출을 2배 이상 견인하기도 했다. 박진희 세븐일레븐 간편식품팀 상품기획자(MD)는 “다양한 고객의 니즈를 반영해 냉동 소용량 생크림빵인 아침미소목장우유 생크림빵을 출시하게 됐다”며 “앞으로 보다 다양한 생크림빵과 함께 디저트 전문점 못지 않은 디저트를 고객들에게 계속 선보일 예정”이라고 말했다.
    2024-05-22 09:35
  • "웃기려고 만든 거 아니죠?"…업계 강타한 '점보 제품'의 비밀 [이슈크래커]
    "웃기려고 만든 거 아니죠?"…업계 강타한 '점보 제품'의 비밀 [이슈크래커]
    라면부터 도시락까지, 우리가 알고 있던 작고 간편한 크기가 아닌 두 손으로 들어야 하는 점보 사이즈의 제품들이 출시된 건데요. 얼핏 봤을 때 '장난으로 만든 건가?' 생각이 들기도 하지만, 식품·유통업계에서 이 같은 유행은 하나의 '전략'으로 받아들여지는 모양샙니다. 최근 MZ세대를 중심으로 크기가 크고 저렴한 제품들에 대한 선호가 강해지면서, 다양한...
    2024-05-21 16:33
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