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  • ‘납품가 갈등’ 이제 그만...자사몰서 해답 찾는 식품업계
    ‘납품가 갈등’ 이제 그만...자사몰서 해답 찾는 식품업계
    hy 자사몰 '프레딧' 성과 두드러져"전체 매출 중 자사몰 비중은 아직 미미" 쿠팡과 CJ제일제당의 납품단가 싸움이 격화하면서 식품사들이 잇달아 자사 온라인몰 육성을 통한 판매 채널 다각화에 나서고 있다. 특정 온라인 유통사 위주로 시장 점유율이 쏠릴 경우 납품가 갈등에 따른 부담이 커지는 탓이다. 또한 자사몰을 통해 유통 마진을 줄일 경우, 타...
    2023-08-22 18:00
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (8월 21~25일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (8월 21~25일)
    개소 ◇농림축산식품부 21일(월) △농식품부 장관 10:00 을지 국무회의(세종) △농식품부 차관 14:00 인도 대사 면담(세종) 22일(화) △농식품부 장관 15:00 카타르 자치행정부 장관 양자 화상 면담(세종) 23일(수) △선제적인 배합사료 가격 인하로 축산농가 경영안정 지원 △도시농업의 가치 5조 원 이상으로 추정 △농관원, 전국 농약 판매업소...
    2023-08-20 16:28
  • ‘탕후루 고슴도치’까지 등장…한국 길거리는 몸살 앓는 중 [이슈크래커]
    ‘탕후루 고슴도치’까지 등장…한국 길거리는 몸살 앓는 중 [이슈크래커]
    올해 상반기 냉동·간편 조리식품 분야 연령대별 인기 검색어에서 10대의 1위와 3위는 각각 ‘탕후루’와 ‘아이스 탕후루’인 것으로 나타났죠. 탕후루는 20대에서도 11위를 차지했고, 30대와 40대에서도 12위에 올랐습니다. 인기에 힘입어 한 탕후루 프랜차이즈 업체는 최근 5개월 만에 점포 수가 50개에서 300개로 늘기도 했습니다. 또 ‘마라탕후루’라는 신조어도...
    2023-08-18 16:02
  • ‘역대급 폭염’에 주문 콜 쏟아진 홈쇼핑 간편식
    ‘역대급 폭염’에 주문 콜 쏟아진 홈쇼핑 간편식
    대형 크기임에도 에너지 효율 1등급 제품으로 15일에는 60분 동안 판매하여 주문이 몰리며 400여 대가 팔리기도 했다. 박형규 롯데홈쇼핑 식품리빙부문장은 “역대급 폭염으로 집에서 TV를 시청하는 고객이 늘면서 간편식 등 상품 주문이 늘고 있다”며 “고객 니즈를 반영한 프리미엄 간편식과 생활 편의 상품들을 다양하게 선보일 예정”이라고 말했다.
    2023-08-17 09:24
  • 삼성전자, '비스포크 큐커' 출시 2년 만에 누적 20만대 돌파
    삼성전자, '비스포크 큐커' 출시 2년 만에 누적 20만대 돌파
    박찬우 삼성전자 생활가전사업부 부사장은 "비스포크 큐커는 차별화된 제품력과 다양한 식품사와의 협업을 통해 소비자들이 간편하게 맛있는 한 끼를 즐길 수 있는 식문화를 조성하는 데 힘써왔다"며 "앞으로도 비스포크 큐커 생태계를 지속해서 확대해 나가는 한편, 소비자들에게 가치 있는 혜택을 마련하며 더욱 풍부하게 비스포크 큐커를 경험할 수...
    2023-08-16 11:00
  • 단 하루, 먹거리 집중 판매…옥션의 파격 실험
    단 하루, 먹거리 집중 판매…옥션의 파격 실험
    또 간편조리식품, 홍삼·영양제, 커피·음료, 과일·농산, 축산, 수산, 양곡·반찬 등 21개의 식품 테마관을 통해 ‘최대 20% 할인쿠폰’을 제공한다. 카드사 할인도 있다. 스마일카드나 삼성·KB국민·NH농협·우리 카드를 통해 식품 구매 시 최대 5000원까지 할인되는 ‘10% 할인’ 혜택을 제공한다. 오대영 옥션TF팀 팀장은 “옥션에서 식품 판매가 꾸준히 증가하는 것을...
    2023-08-16 10:31
  • ‘진격의 편의점’…불황에도 가정간편식 덕에 또 성장
    ‘진격의 편의점’…불황에도 가정간편식 덕에 또 성장
    고물가 속 '가성비' 간편식·가공식품 매출 이끌어편의점 포화상태 우려에도 상반기 매출 9.5% 증가 매년 시장이 포화상태라는 우려 속에서도 편의점이 가파르게 성장하고 있다. 올해 상반기 주요 유통업태 중에서도 편의점 매출이 두드러진 가운데 GS리테일과 BGF리테일의 실적도 편의점이 견인하면서 불황에 강한 업태라는 것을 입증했다. 9일 유통업계에...
    2023-08-09 17:40
  • 2027년까지 반려동물 시장 규모 8→15조 원으로, 수출은 5억 달러
    2027년까지 반려동물 시장 규모 8→15조 원으로, 수출은 5억 달러
    농림축산식품부는 9일 열린 비상경제장관회의 겸 수출투자대책회의에서 이 같은 내용의 반려동물 연관산업 육성대책을 논의했다. 농식품부에 따르면 국내 반려동물 양육 가구는 2012년 364만 가구에서 2022년 602만 가구로 10년 새 약 65%가 성장했다. 연관산업도 확대하면서 국내 시장 규모는 지난해 기준 약 8조 원에 달한다. 하지만 내수시장 중심으로 성장하고 있으며...
    2023-08-09 14:00
  • 서울드래곤시티, 가정 간편식 시장 진출…케이크 2종 첫 선
    서울드래곤시티, 가정 간편식 시장 진출…케이크 2종 첫 선
    HMR은 가정에서 간편하게 먹을 수 있도록 1차 조리된 식품이다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 지난해 국내 HMR 시장 규모는 5조 원을 넘어설 것으로 전망된다. 서울드래곤시티는 신사업의 일환으로 케이크 제품을 HMR로 출시했다고 설명했다. 신제품은 ‘순수 우유 케이크’와 ‘클래식 치즈 케이크’다. 순수 우유 케이크는 생크림으로 반죽한 시트...
    2023-08-07 10:09
  • 동원F&B, 2분기 영업이익 113억 원…전년比 16.9%↑
    동원F&B, 2분기 영업이익 113억 원…전년比 16.9%↑
    소비 위축에 따른 수요 감소 영향으로 일부 가정간편식(HMR) 제품과 건강기능식품 실적은 다소 부진했다. 연결 재무제표 기준 2분기 매출과 영업이익은 각각 1조 520억 원과 274억 원을 기록해 전년 동기 대비 9.1%, 22.4% 증가했다. 동원홈푸드와 동원팜스 등 연결 자회사의 고른 성장이 전체 실적 성장세를 이끌었다. 특히 B2B 전문 종합식품기업인 동원홈푸드는...
    2023-08-04 16:24
  • 홈플러스 온라인, ‘콜드체인’ 배송으로 냉장·냉동식품 매출↑
    홈플러스 온라인, ‘콜드체인’ 배송으로 냉장·냉동식품 매출↑
    냉동 카테고리 중 간편하게 즐길 수 있는 ‘축산 간편식’은 동기간 210% 증가했고 디저트로 즐기는 아이스크림류도 30% 늘고 냉장 카테고리의 수산류와 반찬류 또한 각 42%, 39% 뛰며 냉장·냉동 식품 카테고리 전체의 배송 수요 신장세를 보였다. 홈플러스 측은 냉장·냉동 식품 배송 수요 상승세의 이유로 고물가 영향과 더불어 무더위에도 걱정 없이 믿고 먹는...
    2023-08-03 11:00
  • ‘라이신’이 뭐길래…2분기 실적 발목 잡힌 CJㆍ대상
    ‘라이신’이 뭐길래…2분기 실적 발목 잡힌 CJㆍ대상
    코로나19 시기 간편식 소비가 늘어난 데 따른 기저효과도 작용해 영업이익이 줄었다는 분석도 나온다. 식품 소재 사업에서는 사료용 필수 아미노산인 라이신 가격 하락이 타격을 준 것으로 보인다. 라이신은 사료에 첨가해 성장 촉진제 역할을 하는 소재다. 우리나라 업체들은 이를 주로 중국 시장에 수출하고 있다. 블룸버그에 따르면 지난달 31일 기준 라이신...
    2023-08-02 19:10
  • 닭고기 값, 또 뛰었다…말복 목전에 치솟는 ‘보양식재료 물가’
    닭고기 값, 또 뛰었다…말복 목전에 치솟는 ‘보양식재료 물가’
    외식 물가까지 비싸지면서 대형마트 등이 특가로 내세운 보양식 가정간편식(HMR)로 손쉽게 보양식을 즐기는 소비자는 늘어나는 추세다. 31일 한국소비자원 가격정보 종합포털 '참가격' 동향을 보면 '하림 토종닭백숙(1.05kg)'의 이번주 가격은 1만5122원으로 집계됐다. 2주 전 가격 1만3523원과 비교하면 11.8% 더 비싸졌다. 1년 전(1만3307원)과 비교하면 13.6...
    2023-07-31 18:00
  • 장칼국수·쫄면…50년 장수 SPC삼립 ‘하이면’의 무한 변신
    장칼국수·쫄면…50년 장수 SPC삼립 ‘하이면’의 무한 변신
    가정간편식(HMR) 면 시장에서 좋은 반응을 얻으며 꾸준히 점유율을 높여가고 있다. SPC삼립은 2021년 9월 ‘한국인의 미식면’이라는 슬로건 하에 하이면 브랜드를 리뉴얼했다. 지역 특색을 살린 칼국수, 우동 등 다양한 냉장면 제품을 비롯해 상온·냉장 라인업을 확대하고 다양한 마케팅 활동을 해왔다. 대표 제품인 명인우동은 식품명인 45호 성명례 명인의 ‘12개월...
    2023-07-31 11:23
  • 에쓰씨엔지니어링, 자회사 셀론텍, ‘카티필’ 고령환자 연골 재생 치료효과 확인
    에쓰씨엔지니어링, 자회사 셀론텍, ‘카티필’ 고령환자 연골 재생 치료효과 확인
    셀론텍의 독자적인 바이오콜라겐을 원료로 개발된 국내 최초 젤 타입 관절연골 재생치료용 의료기기로 2013년 식품의약품안전처 품목허가를 받았다. 그리고 보건복지부 산하 한국보건의료연구원이 2013년 고시한 신의료기술에 해당되는 치료재료로 인정받았다. 젤 타입의 제형 경쟁력을 통해 환자 관절연골 결손 부위의 다양한 형태와 크기에 맞춰 주입되는...
    2023-07-31 10:22
  • “외식 보다 80% 저렴”…롯데마트 ‘요리하다’ 간편식 인기 만점
    “외식 보다 80% 저렴”…롯데마트 ‘요리하다’ 간편식 인기 만점
    조은비 롯데마트 식품PB개발팀 MD는 “고객에게 외식 수준의 요리하다 상품을 선보이기 위해 PB 전문 MD와 FIC(Food Innovation Center)의 전문 셰프가 협업해 신상품 개발과 기존 상품의 레시피 업그레이드에 힘쓰고 있다”며 “맛과 가격 모두 만족할 수 있는 간편식 대표 브랜드로 자리 잡도록 하겠다”고 말했다.
    2023-07-31 06:00
  • [이슈&인물] ‘오로지 麵 생각’…창립 30주년 실적 이끄는 고은영 면사랑 마케팅 상무
    [이슈&인물] ‘오로지 麵 생각’…창립 30주년 실적 이끄는 고은영 면사랑 마케팅 상무
    다만 고 상무는 “냉동 밀키트·간편식에 대해 저렴하다는 인식이 있는데 퀄리티가 좋은 냉동 식품을 사람들이 아직 많이 접해보지 못했기 때문”이라며 “급속 냉동식품은 (제조사 입장에서) 재료선택의 자유도가 높고 (소비자 입장에서는) 식감이 그대로 살아난다”고 설명했다. 냉동 밀키트나 간편식의 최대 단점인 해동 후 흐물흐물해지는 식감을 잡기 위해...
    2023-07-28 06:00
  • SSG닷컴 ‘신선보장제도’ 이용자 10명 중 8명 “또 구매”
    SSG닷컴 ‘신선보장제도’ 이용자 10명 중 8명 “또 구매”
    SSG닷컴이 지난해 7월부터 지난달까지 1년 신선식품 품질에 불만족시 100% 교환ㆍ환불해주는 신선보장제도를 전국으로 확대 운영한 결과 재구매율이 80%에 달했다. 신선보장제도는 신선보장 배너가 있는 상품이 적용 대상인데, 신선도 판단을 고객에게 오롯이 맡겼다는 점과 온라인 간편 접수 등이 특징이다. 2019년 수도권에서 시작한 이 제도는 지난해 7월부터...
    2023-07-26 14:15
  • [CEO탐구생활] 이건준 대표 실적 원동력은 ‘점포별 마케팅·차별화 상품’
    [CEO탐구생활] 이건준 대표 실적 원동력은 ‘점포별 마케팅·차별화 상품’
    중앙집중조리 시스템, 즉석식품 경쟁력 강화…특화 상품 발굴 BGF리테일이 지난해 달성한 역대급 실적의 원동력은 이건준 BGF리테일 대표의 점포별 마케팅과 차별화 상품에서 나왔다는 평가를 받는다. 이 대표는 BGF리테일 대표에 오른 뒤 점포 경쟁력 향상에 강한 드라이브를 걸었다. 무리한 출점 대신 고수익의 우량점포 개점에 집중했다. 코로나19 확산 시기에는...
    2023-07-24 05:01
  • 로보어드바이저가 '퇴직연금 적립금' 운용…5대 분야 서비스 디지털화
    로보어드바이저가 '퇴직연금 적립금' 운용…5대 분야 서비스 디지털화
    금융 분야에서는 동남아 관광객이 자국의 모바일페이로 편리하게 쇼핑할 수 있도록 간편결제 사업자간 제휴를 확대한다. 또한 모바일 여권 신분 확인 서비스와 간편결제를 연계해 중국·동남아 관광객이 여권 스캔 절차 없이 부가세 즉시환급을 받을 수 있도록 할 계획이다. 퇴직연금 적립금에 대한 투자일임 로보어드바이저 서비스의 규제샌드박스 실증특례도...
    2023-07-21 07:30
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