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  • 대박 난 K푸드…이틀 간 700만 달러 수출 계약
    대박 난 K푸드…이틀 간 700만 달러 수출 계약
    농식품 분야는 간장과 한식 양념 등 장류, 만두·떡볶이 등 분식류, 유자·알로에·어린이 음료 및 과자류 등이 관심을 끌었다. 농자재 분야는 유기농 액비가 중국, 나이지리아 수입업체의 관심을 끌어 현장계약과 업무협약이 이뤄졌다. 특히 이번 수출상담회에 처음으로 참여한 외식 가맹(프랜차이즈) 분야의 경우, 바비큐·돈가스 외식기업 등이 현지 진출을...
    2023-11-21 11:33
  • ‘박막례 할머니’ 간장게장, TV홈쇼핑으로 맛본다
    ‘박막례 할머니’ 간장게장, TV홈쇼핑으로 맛본다
    TV홈쇼핑 대표 상품 ‘간장게장’에 120만 구독자를 보유한 유튜브 크리에이터 박막례 할머니가 도전장을 냈다. GS샵은 21일 오후 4시 35분 TV홈쇼핑을 통해 박막례 간장게장과 양념게장을 선보인다고 20일 밝혔다. 박막례 할머니는 3년 전인 2020년 1월 초 ‘박막례 간장게장 만들기’ 영상으로 간장게장 레시피를 선보인 바 있다. 이 영상은 지금까지 조회 수 약 348만...
    2023-11-20 10:04
  • 셀트리온제약, 3분기 영업익 66억…전년比 51.3% 감소
    셀트리온제약, 3분기 영업익 66억…전년比 51.3% 감소
    주력 제품인 간장용제 ‘고덱스’는 분기 매출 약 176억 원을 기록했다. 바이오의약품 부문은 자가면역질환 치료제 ‘램시마’와 유방암·위암 치료제 ‘허쥬마’가 국내 시장 점유율 30% 이상을 유지한 가운데 각각 전년 동기 대비 9.2%, 1.5% 증가했다. 램시마의 정맥주사(IV) 제형을 피하주사(SC)로 변경한 ‘램시마SC’는 52%의 가파른 성장세를 보였다. 회사...
    2023-11-14 16:32
  • 학교 밖 청소년 4명 중 1명 '질환의심자'…"질병 조기 발견 필요"
    학교 밖 청소년 4명 중 1명 '질환의심자'…"질병 조기 발견 필요"
    질환별 의심자 비율은 △신장질환 10.0%(563명) △고혈압 7.0%(393명) △이상 지질혈증 3.4%(195명) △간장질환 3.4%(193명) 등의 순이었다. B형감염 검사를 받은 청소년(4598명) 중에서 면역자는 27.7%(1272명)였으며, 10명 중 7명(72.2%, 3320명)은 B형간염 접종이 필요한 것으로 나타났다. 선택검진을 받은 1661명 중 매독이 의심되는 청소년은 3명(0.2%), 클라미디아는...
    2023-11-06 12:00
  • 경기도, 부산국제수산엑스포 경기도관 운영
    경기도, 부산국제수산엑스포 경기도관 운영
    경기도관에서 독립 부스를 운영하는 업체는 △경기남부수협 김가공센터(조미김) △명인오가네(간장게장) △모모프렌즈(홍대쭈꾸미) △무풍지대(저염멸치) △밀라노푸드시스템(쭈꾸미볶음) △아라푸드((해초) △푸른드리(고등어 밀키트) △해강물산(건멸치) △해우촌(갯벌김)으로 9곳이다. 이 중 경기남부수협 김가공센터와 무풍지대, 푸른드리, 해강물산은...
    2023-11-01 11:19
  • “캠핑 요리, 이제 ‘오뚜기 간편식’ 챙기세요”
    “캠핑 요리, 이제 ‘오뚜기 간편식’ 챙기세요”
    안동찜닭 양념은 간장과 고추분으로 깊고 깔끔한 맛이 나면서 국산 배를 사용해 부드러운 감칠맛이 특징이며, 닭볶음탕 양념은 고추와 국산 마늘로 깔끔하게 당기는 매운맛을 살렸다. 오뚜기는 기존보다 용량을 늘리고 반죽 점도도 업그레이드한 ‘쉐이크 앤 팬’ 2종을 리뉴얼해 선보였다. 핫케이크는 거품기, 계량컵 등 다양한 조리도구와 부재료가 필요하지만...
    2023-10-25 14:29
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 소문의 맛집, 곱창의 무한변신! 4종 곱창전골 맛집 ‘칠○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 소문의 맛집, 곱창의 무한변신! 4종 곱창전골 맛집 ‘칠○’
    이곳에서는 곱창전골의 육수가 얼큰, 간장, 크림, 마라 등 총 4가지로 나뉜다. 개인 취향에 따라 선택할 수 있는 육수와 가득 들어간 곱창으로 인기가 좋다는 후문이다. 곱창의 무한변신! 4종 곱창전골 맛집 편 ‘칠○ ○○○○ ○○’의 특별한 맛 이야기는 19일 오후 7시에 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
    2023-10-19 17:10
  • 차은우가 반한 청정원 간편식 ‘호밍스’…“어른 아이 모두 한끼로 부담없네요” [가보니]
    차은우가 반한 청정원 간편식 ‘호밍스’…“어른 아이 모두 한끼로 부담없네요” [가보니]
    최근에는 달큼한 간장 베이스를 앞세워 전골의 맛을 그대로 재현한 우삼겹 스키야키도 내놨다. 비교적 후발 주자인 호밍스의 성적표도 나쁘지 않은 상황이다. 지난해엔 출시 1년만에 누적 판매량 200만 개, 매출액 150억 원을 돌파하는 기록을 세웠다. 박은영 대상 식품사업총괄 전무는 “대상의 대표 식품 브랜드 청정원이 맛과 품질을 보장하는호응에 힘입어...
    2023-10-10 08:00
  • 추석 명절 남은 처치곤란 음식, 다시 만들면 일품요리(레시피)
    추석 명절 남은 처치곤란 음식, 다시 만들면 일품요리(레시피)
    각종 야채와 고소한 두부로 속을 채운 ‘채소 만두’ △재료: 두부’ 1/2모, 표고버섯 1개, 대파 1/3대, 당근 1/6개, 양배추 1/4통, 진간장 2큰술, 소금&후추 1)두부 1/2모 분량을 으깬 후 면포를 이용해 물기를 충분히 제거한다. 2)명절 요리에 쓰고 남은 남은 ​대파, 표고버섯, 당근은 잘게 썬다. 3)볼에 으깬 두부와 잘게 다진 야채, 소금와 후추 약간을 넣은 후...
    2023-10-02 08:00
  • 찬바람 솔솔 부니…식품업계, 허한 속 달래는 신제품 ‘우수수’
    찬바람 솔솔 부니…식품업계, 허한 속 달래는 신제품 ‘우수수’
    달콤한 간장 베이스에 말린 가다랑어를 넣어 진하게 우려낸 육수로 감칠맛을 살린 제품이다. 여기에 부드러운 우삼겹, 청경채, 배추, 숙주, 느타리버섯, 표고버섯 등을 더했다. 취향에 따라 두부, 유부, 곤약 등 재료를 추가해도 된다. 해동 과정 없이 모든 재료를 냄비에 넣고 10분간 조리하면 손쉽게 제품을 완성할 수 있다. 프랜차이즈 업계도 가을 제품을 선보이고 있다....
    2023-09-27 17:00
  • ‘친환경’ 꽂힌 추석선물…재활용 패키지·환경친화적 한우까지
    ‘친환경’ 꽂힌 추석선물…재활용 패키지·환경친화적 한우까지
    간장 선물세트에는 발포 성형 기술을 적용한 플라스틱을 사용해 플라스틱 사용량을 약 10% 감축했다. 사조대림은 올해 기존 부직포를 친환경 종이로 대체하고 선물세트를 서랍 형태로 만들며 플라스틱 절감에 나섰다. 사조대림에 따르면 부직포 약 72톤, 트레이 약 16톤, 캔햄 플라스틱 캡 약 3톤까지 총 91톤의 프라스틱 절감 효과를 거뒀다. 친환경 포장 패키지뿐만...
    2023-09-17 16:00
  • “살이 더 달큰해요” SNS에 올라온 伊꽃게장 후기 봤더니
    “살이 더 달큰해요” SNS에 올라온 伊꽃게장 후기 봤더니
    이 가운데 푸른 꽃게로 직접 간장게장을 만든 후기가 화제다. 최근에는 유럽에 거주한다는 한 한인 여성 A씨가 푸른 꽃게로 간장게장을 담근 후기를 사회관계망서비스 X(옛 트위터)에 올렸다. 작성자 A씨는 “알이 가득 들어있고 엄청나게 맛있다. 조금도 비리지 않다”며 “수율이 매우 좋았고 내장도 맛있다. 내장보다는 살이 더 달다는 느낌”이라고 평가했다. 실제...
    2023-09-15 16:52
  • 이탈리아 골칫거리 ‘푸른 꽃게’, 천적 한국으로 온다 [인포그래픽]
    이탈리아 골칫거리 ‘푸른 꽃게’, 천적 한국으로 온다 [인포그래픽]
    일본, 태국 등의 아시아 국가들에 수출_2022년 한국 꽃게 수입량은 1만2867톤 (중국: 1만2472톤, 튀니지: 163톤)◇"그걸 왜 버려?" 한국에서 만나자*출처:SBS_인천의 A 꽃게 수입업체 이강희 대표, 정식 수입 절차 중_이 대표 "올해 안에 국내 소비자가 이탈리아 꽃게를 접할 수 있을 것"_껍질 두께가 국산이나 튀니지 게보다 두꺼워 간장게장 용도로 사용 예정
    2023-09-14 16:15
  • 관세청, 추석 성수품ㆍ긴급수입 원부자재 등 신속통관 지원
    관세청, 추석 성수품ㆍ긴급수입 원부자재 등 신속통관 지원
    환급심사는 먼저 환급금을 지급한 후 명절 연휴 이후에 하고 환급심사를 위한 서류제출은 최소화할 예정이다. 마지막으로 성수품 관련 조기, 소갈비, 참깨, 들깨, 된장, 간장, 고춧가루, 문어 등 주요 농·축·수산물 79개 품목의 수입가격을 일주일 간격으로 세 차례 공개해 장바구니 물가안정을 지원한다.
    2023-09-11 10:14
  • 한국다케다제약, 사랑의장기기증운동본부에 기부금 300만 원 전달
    한국다케다제약, 사랑의장기기증운동본부에 기부금 300만 원 전달
    사랑의장기기증운동본부는 뇌사 시 장기기증으로 9명의 생명(심장, 간장, 신장 2개, 폐장 2개, 췌장, 각막 2개 기증)을 구할 수 있다는 생명나눔의 의미를 담아 매년 9월 9일을 장기기증의 날로 지정해 다양한 캠페인을 펼치고 있다. 한국다케다제약은 △장기 기증 △장기 이식 △장기 이식 후 감염 관리에 대한 대국민 인지도를 높이고자 300만 원을 사랑의 장기기증...
    2023-09-07 09:42
  • “즉석밥 990원에 판다”…쿠팡, 가공식품 초특가 판매
    “즉석밥 990원에 판다”…쿠팡, 가공식품 초특가 판매
    쿠팡이 990원 특가에 내놓는 제품은 켈로그 통귀리밥 컵, 하림 더 미식 비빔면, 하림 더 미식 닭개장, 올가 유기농 골든밥, 아이배냇 밀리 피자한입 떡갈비, 아이배냇 밀리 햄에그간장버터밥 등이다. 또 쿠팡은 7일 하루 동안 인기 가공식품류 23종을 반값에 내놓는다. 대표 상품은 휘짜장 유니짜장 매운맛, 휘카레 채소듬뿍 카레 매운맛, 올가 짜장소스 및 마일드카레...
    2023-09-06 10:34
  • ‘집에서 먹는 조선호텔 바비큐’…HMR 손 뻗는 호텔업계
    ‘집에서 먹는 조선호텔 바비큐’…HMR 손 뻗는 호텔업계
    롯데호텔앤리조트 역시 김치 판매를 시작했고 온라인 쇼핑몰에서 간장게장‧삼계탕 간편식 판매를 강화하고 있다. 미쉐린가이드 3스타 레스토랑 ‘라연’을 보유한 신라호텔도 조만간 가정간편식 출시를 위해 공을 들이고 있다. 호텔신라 관계자는 “현재 가정간편식 메뉴를 개발 중”이라며 “프리미엄급으로 준비하려다 보니 준비를 하는데 오래 걸리고 있지만...
    2023-09-01 06:00
  • “대용량 식품‧생활용품, 할인된 가격에”…롯데마트‧슈퍼 ‘온리원딜’ 2차 상품 출시
    “대용량 식품‧생활용품, 할인된 가격에”…롯데마트‧슈퍼 ‘온리원딜’ 2차 상품 출시
    제수 시즌에 맞춰 수요가 상승하는 간장과 고추장도 ‘온리원딜’ 상품으로 준비했다. ‘샘표 진간장 금F-3 기획’은 1.7L 이상의 대용량이 부담스러운 소인 가구를 타겟으로 기획한 소용량 묶음 상품이다. 또한 생활용품도 합리적인 가격에 선보인다. ‘2080 스마트케어 치약 기획’의 10g 단위당 가격은 롯데마트에서 판매하는 치약 품목 중 가장 저렴하다. 정재우...
    2023-08-30 06:00
  • 한류 바람 탄 K소스…‘맛있게 매운맛’ 들이는 식품업계
    한류 바람 탄 K소스…‘맛있게 매운맛’ 들이는 식품업계
    이는 고추장과 간장을 베이스로 한 한국식 양념치킨을 가정에서도 즐길 수 있도록 한 제품들이다. 대상은 한식에 대한 세계인의 관심이 높아지면서 4대 글로벌 전략 제품으로 소스를 선정한 바 있다. 최근 5년간 대상의 오푸드 소스 제품 수출액 성장도 꾸준하다. 오푸드 소스 제품 지난해 수출액은 2018년 대비 약 64%가량 증가했으며 연평균 13.1%씩 성장 중이다....
    2023-08-24 19:00
  • 오뚜기 프리미엄 HMR '오즈키친 칰', 매출 날개 달았다
    오뚜기 프리미엄 HMR '오즈키친 칰', 매출 날개 달았다
    소스만 부어 간편하게 완성할 수 있는 양념·간장 치킨도 인기다. 매콤달콤한 양념 소스가 특징인 양념치킨은 올해 1~7월 매출이 전년 동기 대비 약 70% 증가했으며, 꿀, 마늘, 간장을 넣은 짭짤한 마늘간장 소스를 담은 마늘간장치킨은 같은 기간 전년 동기 대비 65% 상승했다. 매콤바삭한 고추치킨에 스파이시 마요소스를 더한 ‘스파이시 마요와 만난 고추치킨’...
    2023-08-23 11:11
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