간장새우 검색결과, 7페이지

검색결과 총153건

최신순 정확도순

'집밥 백선생' 백종원 국수, 소유진에게 먼저 전수?…과거 레시피 화제

잘 다듬은 멸치, 건새우, 건고추, 마늘, 대파, 양파(껍질을 까지 않고 잘라 준비), 무, 다시마를 물에 넣고 푸욱 끓여줍니다. 국간장, 진간장, 액젓으로 간을 하고 더 끓인 후 주전자에 육수 담아 준비. 고명으로는 살짝 데친 부추와 단무지, 양념장 준비. 잘 삶아진 소면을 그릇에 담고 고명을 얹은 후 육수를 부어주면 깔끔한 구포식 국수 완성”이라며 레시피 과정을 설명해...

2015-06-30 22:10
‘생생정보’ 멍게 비빔밥 Vs 간장게장알밥…해물조개전골ㆍ꽃게볶음과 어울리는 음식은?

비법은 꽃게와 새우를 튀기는 것. 여기에 매운 양념에는 새콤한 사과와 배를 갈아 넣는다. 고춧가루, 다진 마늘, 간장을 함께 넣고 버무리면 매콤 새콤한 양념장이 완성된다. 튀긴 게와 꽃게 덕분에 바삭하고 부드러운 식감을 자랑한다. ‘집게’의 비밀무기는 간장게장알밥이다. 밥과 김, 날치알, 깻잎, 부추를 넣고 간장게장의 알, 달걀 노른자, 매운 고추, 참깨를...

2015-06-16 19:11
'냉장고를 부탁해' 이연복 셰프, 얼마나 맛있길래 손가락 빨며…최현석 셰프 어쩌나

이어 고추와 대파에 간장을 넣어 볶은 후 나머지 채소와 고춧가루를 넣고 볶아낸다. 이후 면수와 낙지를 넣어 끓이면 감칠맛이 나는 육수가 완성된다. '완소짬뽕'에 들어갈 새우 완자는 잘게 다진 새우로 만든다. 다진 새우, 녹말가루, 달걀물을 섞어 반죽한 후 동그랗게 만들어 국물에 넣고 끓이면 된다. 면은 찬물 뜨거운물 찬물 순으로 헹궈내면 쫄깃한 식감을 즐길...

2015-04-07 03:19
이연복 완소짬뽕, 특급 비밀 또? '라유' 죽여줘요…이원일 셰프 레시피도 '선방'

이어 고추와 대파에 간장을 넣어 볶고 나머지 채소, 고춧가루를 넣고 볶아낸 후 면수를 부어준다. 여기에 낙지를 넣어 끓이면 감칠맛이 나는 육수가 된다. 새우 완자는 손질한 새우를 잘게 다진 후 녹말가루, 달걀물을 섞어 반죽한다. 이어 새우 반죽을 동그랗게 만들어 국물에 넣고 끓인다. 완소짬뽕에 들어가는 면은 찬물 뜨거운물 찬물 순으로 헹궈야 쫄깃한...

2015-04-01 00:10
중식요리 쿠킹클래스 인기가 이렇게 높았었나?

입안 가득 퍼지는 다진 새우와 감칠맛과 쫀득한 돼지고기가 주재료로 들어간 ‘쇼마이’는 만드는 과정에서 간이 적당해져서 따로 간장을 찍어 먹을 필요가 없다. 또한 부드럽고 촉촉한 식감과 풍부한 육즙이 일품이다. ‘마늘소스 왕새우찜’은 탱탱한 새우의 식감과크리스탈제이드만의 특제 소스인 피쉬(fish)소스가 잘 어우러져 쫄깃하면서도 싱싱한 새우 천연의 맛을...

2015-03-24 15:52
'썰전' 스타 셰프 최현석, 푹 빠진 배달음식 "K사 '이 '치킨, D사 '이' 피자"..."500원 사치도 부려"

그냥 간장이 아니라 단맛과 염도가 함께 있다. 그 맛이 사악하다. 한 박스로는 절대 안 된다”고 설명했다. 최현석은 이어 “D사의 새우 피자가 있는데, 난 디핑소스를 추가해서 푹 담가서 먹는다. 디핑소스 추가하면 500원이다. 그 정도 사치는 부려도 되지 않냐”고 말해 웃음을 자아냈다. 최현석 썰전, 최현석 썰전, 최현석 썰전, 최현석 썰전 썰전 최현석, 썰전...

2015-02-13 09:40
홈파티도 가정 간편식으로 가뿐하게…

‘리얼 통치킨’은 닭다리살을 간장, 마늘양념으로 숙성시켜 소스 없이도 달콤하고 담백한 맛을 냈으며, ‘케이준 리얼 핫치킨’은 케이준 스파이스양념으로 매콤한 맛을 더했다. 이 제품은 닭다리살을 갈지 않고 통째로 튀겨 속살이 더욱 부드러운 것이 특징이다. 조리방법은 전자레인지에 3분 정도 조리하면 간편히 이용 가능하며, 후라이팬 이용시 식용유를 붓고...

2014-12-24 11:27
신세계, 올반 최고 한식 브랜드로 키운다… 2호점 오픈

올반 센트럴시티점은 오픈과 함께 간장 새우장, 보은 선씨 종가 선영홍 가문 오징어구이, 가지불고기무침, 땅콩호박무침 등 제철 식재료를 사용한 신메뉴 6종을 선보일 예정이다. 한편 지난 10월 10일 오픈한 올반의 첫번째 매장 여의도점은 하루 평균 1000여명, 오픈 한 달 여 만에 3만명이 넘는 고객이 다녀가면서 남녀노소 3대(三代)가 함께 즐길 수 있는 여의도의...

2014-11-26 11:03
타코야키 역사 "원래는 소스가 없었네?!"

타코야키 원조집은 '아이즈야'라는 가게인데 원래 간장에 졸인 소고기를 한 점 씩 넣어 구워냈다. 이를 '라디오야키'라고 불렀는데 아이즈야 주인은 당시 효고 현 아카이시에도 '아카이시야키'라는 비슷한 간식이 있다는 것을 알게 됐다. 아카이시야키는 밀가루를 녹인 것에 문어 오징어, 새우, 등을 넣어 구운 뒤 다시 국물을 담은 대점에 찍어 먹는 간식이었다....

2014-11-14 19:08
‘최고의 요리 비결’ 요리연구가 강명신, 입맛 당기는 최강레시피는?

▲뚝딱 주먹밥 만들기 재료 : 밥(6인분), 김(5장), 소금(1t), 건새우(200g), 통깻가루(3T), 다진 소고기(우둔살, 300g), 간장(2T), 참기름(2T), 다진 마늘(1T), 약간의 후춧가루를 준비한다. 1. 김(5장)은 적당한 크기로 찢은 뒤 건새우(200g)섞는다. 2. 김과 건새우를 믹서기에 넣고 곱게 갈은 뒤, 통깻가루를 넣고 가볍게 갈아 김가루를 만든다. 3. 다진 소고기(우둔살...

2014-08-22 10:00
'밥상의 신' 꽃새우 4종세트 소개 "맛의 신세계…내장에 밥까지 쓱쓱~땡기네!"

이어 소개된 간장꽃새우를 맛본 보라는 “그냥 간장새우는 먹어봤는데 정말 다르다”고 흡족해 했다. 박은혜는 간장꽃새우 머리 부분에 밥을 넣어 폭풍 먹방을 선보였다. '밥상의 신' 꽃새우 4종세트 방송을 본 네티즌은 "'밥상의 신' 꽃새우 4종세트, 와 땡긴다" "'밥상의 신' 꽃새우 4종세트, 대박이다" "'밥상의 신' 꽃새우 4종세트, 군침돌아...

2014-04-10 21:27
[맛집, 여기자가 간다] 동남아 음식을 좀 더 ‘느낌있게’ 즐겨보자- 생어거스틴 판교점

감히 이 커리를 간장 게장에 비유하겠다. 밥 도둑이다. 조금만 덜 짜게 조리한다면 정기자는 거침없이 별 다섯개를 쏘겠다. 이기자 ★★☆☆☆ :전반적으로 짠 맛이 강했고 왕새우 팟타이에 있는 왕새우의 튀김옷이 너무 딱딱했다. 다른 부분은 무난했다. 김기자1 ★★★☆☆ : 괜찮다고 느끼는 이국음식점이 많지 않았기 때문에 생어거스틴이 맘에 들었고 접근성도 좋다....

2014-01-25 17:58
떡국 맛있게 끓이는 법, 비결이 뭐길래…누리꾼 관심 폭발

다시마 육수에 기름 없이 볶은 멸치와 마른새우를 넣고 10~15분정도 끓인 후 떡을 넣고, 마늘, 후추, 참기름, 소금, 간장으로 간을 맞춘다. 쇠고기로 육수를 낸 떡국은 먼저 쇠고기를 찬물에 40분정도 담가 핏물을 뺀다. 핏물을 뺀 쇠고기에 물 8컵을 부은 뒤 파와 통마늘을 넣고 끓인다. 고기가 익으면 건져 채 썬 뒤 양념하여 고명으로 사용하고, 육수가 끓으면 떡을 넣고...

2014-01-01 09:56
해물갈비찜 대박비결은?…"신선함ㆍ푸짐함으로 승부한다"

18일 방송된 KBS '생생정보통'의 '대박의 비밀' 코너에서는 매운해물갈비찜과 간장새우가 소개됐다. 우선 인천 연수구 송도동에 위치한 미스터쭝의 대표메뉴는 해물갈비찜으로 싱싱한 전복, 낙지, 갈비, 대하, 키조개, 은행등이 푸짐하게 들어가있다. 매운 음식을 잘 못먹는 사람들을 위해 매운맛, 중간매운맛, 덜매운맛으로 조절 가능하다. 특히 우동면을 비벼...

2013-12-18 20:44
롯데百, 서해5도 돕기 위한 착한 특산물전

주요 품목은 간장게장, 냉동갈치, 미역, 멸치, 새우 등으로 대표 상품은 미역(100g) 8000원 다시마(100g*3봉) 2만원이다. 산지에서 오는 수산물은 당일 시가에 따라 판매될 예정이다. 서해 5도 관광 활성화를 위한 사은 행사와 이벤트도 다양하게 마련했다. 행사장에서 5만원 이상 구매 고객에게는 백령도 특산물인 ‘약쑥차’를 한정으로 증정하고, 서해 5도 특산물과...

2013-07-14 09:20
‘정글의 법칙’ 하드코어 먹방 도전, 예비신랑 정석원 땅콩 맛 나는 애벌레 ‘꿀꺽’

병정개미를 확대한 듯한 거대한 턱으로 천적을 위협하고 메뚜기처럼 입에서는 냄새나는 간장색 진액을 뿜어내며 강한 공격성을 보이는 정체불명의 벌레 가 등장했다. 우리나라 하수구에 서식하는 곱등이를 꼭 닮은 징그러운 외모에 크기 또한 상당해 보기만 해도 말문이 막히는 곤충이었다. 종에 따라서 최대 크기 17cm까지 기록, 세상에서 가장 크고 무거운 곤충으로...

2013-04-26 21:47
떡국 맛있게 끓이는법, 이렇게 해 보세요

다시마 육수에 기름 없이 볶은 멸치와 마른새우를 넣고 10~15분정도 끓인 후 떡을 넣고, 마늘, 후추, 참기름, 소금, 간장으로 간을 맞춘다. 쇠고기로 육수를 낸 떡국은 먼저 쇠고기를 찬물에 40분정도 담가 핏물을 뺀다. 핏물을 뺀 쇠고기에 물 8컵을 부은 뒤 파와 통마늘을 넣고 끓인다. 고기가 익으면 건져 채 썬 뒤 양념하여 고명으로 사용하고, 육수가 펄펄 끓으면 떡을...

2013-02-10 12:35
롯데호텔서울 라세느, 중화 4대 진미 프로모션

중화 4대 진미로 북경요리에는 베이징덕과 해삼대파볶음, 탕수생선, 가리비 부추 볶음 등이 준비되고, 상해요리에는 게살삼슬볶음과 어향삼겹살, 생강 새우볶음 후추소스, 사천요리에는 가상해삼, 삼선마파두부, 생선 두반장소스, 어향소고기볶음, 궁보계정, 그리고 광둥요리에는 고로육과 간장 고수 생선찜, 돼지 바비큐, 게살 설화 브로커리 등이 주요...

2013-01-02 15:30
[라이프]춘곤증 이기는 음식

재료 : 오징어(1마리), 중하새우(10마리), 미나리(200g), 팽이버섯(1봉지) 풋고추(1개), 홍고추(1개), 달걀노른자(2개), 밀가루(1C), 찹쌀가루(1/2C), 우유(1/3C), 물(1/2C), 소금(약간), 후추(약간) 양념장 재료 : 간장(2T), 다진마늘(1/2T), 고춧가루(1T), 참기름(1T), 식초(1/2T), 물(1T) 만드는 법 1. 새우와 오징어는 1cm 정도로 썰어준다. 2. 해물에 밑간을 하여 10분정도 둔 후...

2012-04-20 08:43
백화점, 설 맞이 선물세트 경쟁 ‘치열’

‘봉화 은어세트 1호(25만원)’도 은어간장조림 6마리, 은어훈제조림 10마리, 은어식혜 1병, 은어젓갈 1병, 송이버섯장조림 1병이다. ‘세계 3대 진미세트(59만원, 벨루가 캐비어 12g, 푸와그라 80g, 홀 트러블 50g)’와 ‘아침가리 5대 지역 명품세트(12만5000원, 자멸 400g, 충무소멸 300g, 여수중멸 350g, 완도대열 350g, 진도홍새우 170g)’도 마련했다.

2011-12-22 09:56

1 2 3 4 5 6 7 8