이 메뉴에 간장새우를 더한 '뒤뜰 한상'은 1만9900원에 만나 볼 수 있다.
살도 많고 비리지 않은 간장게장은 '뒤뜰게장'의 인기메뉴다. 간장이 짜지 않고 고소하다. 양념게장 또한 자극적인 매운맛이 아닌 매콤하고 중독적인 맛을 자랑한다. 게딱지에 밥을 넣고 노른자 반숙을 올려 날치알과 함께 간장과 비벼 먹으면 환상의 맛을 느낀다는 후문.
단 공깃밥은...
짭조름하고 고소한 새우깡의 맛과 간장을 볶아 새콤달콤한 깐풍소스의 맛이 색다른 조화를 이룬다.
깐풍새우깡은 종전의 익숙한 제품에 색다른 맛을 더하는 제품 개발 방식을 따른 것이다. 농심은 스낵시장 최장수 제품인 새우깡에 요즘 대세인 중국 스타일의 맛을 더해 친근함과 새로움을 주고자 했다. 이로써 새우깡 브랜드는 새우깡(1971년)과 매운새우깡(2000년)...
특히 이곳에서 해물문어오리주물럭을 주문하면 낙지와 쭈꾸미, 새우, 소라 등 해물과 함께 오리주물럭과 통문어가 푸짐하게 들어있다.
간장깻잎에 오리주물럭과 문어, 각종 해산물을 넣어 함께 싸 먹으면 쫀득하면서 매콤달콤한 맛이 일품이다.
오리로스를 주문하면 버섯, 떡과 함께 구워져 노릇한 오리구이가 완성된다. 고소하면서도 담백하고 쫄깃한 오리로스의...
양주 맛집 '백년간장게장'에서는 1만9000원에 간장게장, 양념게장, 간장새우, 꽃게탕, 꽃게튀김까지 무한리필로 즐길 수 있다.
간장게장은 살이 꽉 차 있고, 숙성이 잘 돼 짜지 않고 맛있어 많은 이들이 찾는다고 한다. 게살의 촉촉함과 감칠맛이 뜨끈한 밥 위에 쭉 짜서 같이 먹으면 밥도둑이 따로 없다고 한다.
양념게장 역시 매콤하면서도 달콤한 양념 맛과...
'하회안동찜닭'에서는 해물찜닭, 치즈찜닭, 간장찜닭 등 다양한 찜닭 메뉴가 손님을 유혹한다.
해물찜닭은 다양한 야채와 신선한 해물(꽃게, 낙지, 홍합, 새우 등)을 넣고 고온에서 조리한 것이 특징인 퓨전음식이다. 비린내가 없고 해물의 국물맛이 입맛을 돌게 하는 건강음식이다.
치즈찜닭은 안동찜닭에 다양한 야채와 모짜렐라치즈가 어우러져 남녀노소...
'권애경의 섬마을'에서는 간장게장, 간장새우장, 제육볶음, 고등어구이, 우렁이강된장, 14가지 반찬이 한꺼번에 나오는 새우게장쌈밥이 9900원에 제공된다.
새우게장쌈밥은 2인 이상 주문 가능하며 쌈채소와 보리밥은 무한리필로 제공된다.
'권애경의 섬마을'에서 제공되는 간장게장은 짜지 않고 담백한 맛이 입맛을 돋운다. 탱글탱글한 새우장은 입안에서...
이어 강다니엘은 “가리는 거는 해산물 알레르기가 있다. 갑각류를 못 먹는다. 그 맛있다는 랍스타랑 간장게장을 먹어본 적이 없다”라며 “예전에 실려 간 적이 있다. 통 새우버거를 먹었는데 연습하다가 어지러워서 쓰러졌다. 일어나보니 응급실에서 호스가 들어가고 있더라”라고 말해 모두를 놀라게 했다.
새우나 문어는 초장이나 간장, 기름장에 찍어 먹지만 게만큼은 ‘그냥’ 먹어야 제맛이다. 그래야 아름다운 맛이 난다. 태초부터 맛있는 게 바로 게 맛이다!
게만 보면 늘 허겁지겁 먹었는데 게가 쌓여 있어도 역시 마찬가지다. 게장으로 비빈 밥과 게 찌개로 마감을 한다.
영덕대게로를 달려 이색의 고향까지
배가 부르면 눈이 호사를 해야 한다. 강구에서 북으로...
'생활의 달인' 간장 새우덮밥의 달인이 만든 간장 새우덮밥은 뜨거운 밥과 짭짤한 간장새우가 찰떡궁합으로 어우러져 가게의 간판 메뉴로 통한다. 간장 새우덮밥의 비법은 간장에 있다. 모시조개에 화이트 와인을 더해 끓여낸 뒤 무즙과 토마토를 넣어 푹 익혀준다. '생활의 달인' 간장 새우덮밥의 달인은 물을 넣지 않고 재료 자체에서 나오는 즙으로 육수를 내고 있다고...
7일 트럼프 대통령은 청와대 만찬에서 360년 씨간장에 재운 한우갈비구이와 독도 새우, 트럼프 대통령이 좋아하는 생선으로 알려진 가자미구이 등을 대접받았다. 만찬에 앞서 가진 차담에서는 김정숙 여사가 직접 만든 곶감 디저트를 선보였다.
외신들은 미국 역사보다 오래된 간장에 높은 관심을 보였다. 영국 가디언은 360년 된 간장이 만찬 메뉴의 하이라이트라며...
7일 청와대에 따르면 이날 국빈만찬 메뉴는 △옥수수죽을 올린 구황작물 소반 △동국장 맑은 국을 곁들인 거제도 가자미 구이 △360년 씨간장으로 만든 소스의 한우갈비구이와 독도새우 잡채를 올린 송이 돌솥밥 반상, 산딸기 바닐라 소스를 곁들인 트리플 초콜릿 케이크와 감을 올린 수정과 그라니타가 나온다.
옥수수죽을 올린 구황작물 소반은 각 1인당 소반 위에...
이유는 간장게장이 외국에 살면 가장 그리워하는 한국 음식이자 현지에서 접하기 어려운 음식이기 때문이다.
이와 관련해 김 여사는 “빈손으로 그냥 오기보다 청와대에서 김치를 해 가지고 왔다”, “뉴욕의 무는 쓰다고 해서, 단맛 나는 한국 무로 깍두기를 담가왔다”, “조금이라도 푸짐했으면 해서 게장에 새우를 넣어서 많이 해 가지고 왔다”고 설명하자...
'생활의 달인' 간장 새우 덮밥의 달인이 관악구 샤로수길에서 맛집으로 꼽히는 그 독특한 맛의 비법을 전한다.
15일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 서울 관악구에서 새우 요리만 판매한다는 간장 새우 덮밥의 달인 최진환(24) 씨의 가게를 찾아갔다.
'생활의 달인' 간장 새우 덮밥의 달인은 새우를 직접 손질하는 것으로 요리가 시작된다. 최상의 품질을 자랑하는...
도미살에 비법 간장을 넣고 속을 파낸 무 속에 넣어 쪄낸 뒤 훈연.
훈연 과정에서 말린 전어향까지 입힌 도미초밥이 대표 메뉴.
-부산광역시 해운대구 ‘면옥향천’ 2016.4.4. 생활의 달인 방송
매일 한정된 수량만 만드는 유부초밥 맛집.
우엉과 다시마를 넣고 지은 밥에
비법 간장으로 졸인 박고지를 다져 넣어 독특한 식감을 자랑.
-서울특별시 강남구...
간장과 보리새우, 멸치, 양파껍질로 향과 간까지 더해 금상첨화.
달짝지근하면서도 칼칼한 국물에 해장용으로 찾는 이들도.
-대구광역시 동구 ‘반할만떡’ 2016.11.21. 생활의 달인 방송
떡볶이를 간장에 찍어먹는 일명 ‘찍먹 떡볶이’.
자극적이지 않고 개운한 국물 한 모금, 비법 간장에 찍은 떡볶이 한 입.
간장 찍먹 떡볶이가 환상 궁합을 자랑하는 곳.
-경기...
여기에 환상의 궁합을 자랑한다는 달인 표 소스는 콩으로 만든 간장 원액과 관자 조미료, 거기에 자갈에 구운 새우 머리까지, 이 재료들을 검은 콩 물에 졸여준다고 한다.
이렇게 완성된 소스는 튀김과 먹어도 맛있고 밥에만 먹어도 맛있다는 후문이다.
소리로 한 번 사로잡고 입맛으로 또 한 번 사로잡는 튀김덮밥의 달인이 만든 튀김의 비법은 20일 방송되는 SBS '생활의...
회사 측은 기존에 없는 특별한 맛의 안주류를 개발하기 위해 고민하던 중 회, 탕, 튀김, 간장 절임 등 술안주로 인기가 높은 새우를 활용한 안주를 기획하게 됐다고 설명했다. 편의점 먹거리에 대한 고객들의 눈높이가 높아진 만큼 새우 향을 사용한 안주가 아닌 진짜 새우를 이용한 색다른 맛을 구현해 낸 것.
1월 13일 출시 후 현재까지 안주류 베스트5에...
이 중독적인 국물 맛의 핵심은 현미 무말랭이 밥과 대추, 물, 엿기름으로 만든 식혜와 함께 끓인 간장에 있다.
거기에 양파 껍질과 멸치, 보리새우로 향과 간을 더하면 비로소 잠원동의 전설로 불리는 떡볶이 국물이 완성된다.
매콤달콤한 국물 떡볶이와 떼놓을 수 없는 튀김과의 조합 역시 '생활의 달인' 국물 떡볶이의 달인 가게에서 빠트릴 수 없는 필수 코스다....
게다가 따뜻한 쌀국수까지 무한리필된다고 하네요.가격 대인 15000원, 초등생 8000원, 미취학 아동 5000원 (주말·공휴일 기준)
위치 서울시 마포구 와우산로15길 서울시 종로구 대학로
“코스로 푸짐하고 품격있게!”회 무한리필 ‘토푸’다양한 초무침과 간장 새우 등으로 시작되는 코스 요리. 여러 종류의 회를 먼저 맛본 뒤 원하는 종류의 회를 무한으로 리필할...