에어부산은 7일 오전 11시부터 1시간 동안 김해국제공항 국내선 2층 중앙홀에서 ‘에어부산과 함께하는 서머 페스티발(Summer Festival)’ 행사를 진행했다고 밝혔다.
에어부산은 이날 행사에서 에어부산 특화 서비스를 체험할 수 있는 부스를 설치하고 손님들을 맞았다. 기내 피부관리 특화 서비스팀인 ‘블루뷰티’에서는 헤나 무료 시술을, 기내 커피 특화 서비스팀인...
가마솥에 불을 지피는 직화 방식으로 밥을 지어 찰지고 고슬한 맛이 특징이다. 갓 지은 밥알 하나하나를 순간적으로 얼리는 개별 급속 동결방식(IQF)를 통해 재료의 신선함을 살렸다. 가격은 230g에 3000원(대형마트 기준)이다. 전자레인지로 3분 30초만 데우면 된다.
CJ제일제당은 모바일 게임 연계 마케팅, 레시피 마케팅, 쿠킹클래스 등 다양한 활동을 펼치며 기존 스팸...
낮 기온은 30℃를 넘나들고 가마솥 무더위가 최고조에 이른다. 이처럼 이글거리는 한여름의 태양 아래에서 가장 잘 어울리는 꽃이 있다. 바로 우리나라를 상징하는 무궁화 꽃이다.
실제로 무궁화는 밝고 따뜻한 곳에 식재된 개체가 꽃이 잘 피는 경향이 있다. 여름이 시작되는 6월경부터 꽃이 피기 시작해 8월이 되면 개화는 절정에 이른다. 여름철 내내 끊임없이 피고...
vj특공대
‘VJ특공대’에서 가마솥누룽지닭매운탕-닭갈비-쌈닭이 소개됐다.
11일 방송된 KBS 2TV 예능프로그램 ‘VJ특공대’에서는 이색 닭요리 열전이 펼쳐졌다.
인천에는 가마솥누룽지닭매운탕이 인기다. 가마솥누룽지닭매운탕은 양념에 갖은 한약재와 고춧가루를 넣고 가마솥에 끓여내 맛이 깊다. 사장님이 매일 아침 어시장에서 전복, 가리비, 낙지를 꼼꼼하게...
전통 가마솥 팥빙수로 유명한 ‘옥루몽’, 가정식 냉면·칼국수 전문 ‘면채반’이 지난해 들어온 데 이어, 올해 1월에는 국물떡볶이로 유명한 홍대 대표 맛집 ‘미미네’가 5층에 입점했다. 그 밖에도 일본식 카레 전문점 ‘아비꼬카레’, 주먹밥 전문점 ‘카모메’, 정통 일본 도시락 전문 브랜드 ‘코코로벤또’ 등 홍대 맛집이 여럿 입점해 있다.
이번에...
건강을 생각하는 가마솥 밥과 다섯 가지 나물을 제공해 웰빙 식단을 즐길 수 있다.
겨울에만 즐기던 건강 허브티를 차갑게 즐길 수도 있다. 영국산 기능성 허브티 닥터스튜어트의 ‘히비스커스 진저&고지베리’와 ‘블루베리&아사이’는 과일의 맛과 향이 진하고 얼음을 넣어 차갑게 즐길 수 있어 요즘과 같은 여름철에도 인기몰이를 하고 있다. 닥터스튜어트는...
국내산 식재료와 와규샤브, 전통 가마솥 수육, 화덕 로스팅 보쌈 등으로 먹는 재미와 함께 세계적 미디어 아티스트 최종범의 작품을 매장 곳곳에 설치해 보고 듣는 재미를 더했다.
놀부 관계자는 “화려한 식탁 N테이블은 한국 전통 음양오행을 소재로 한 미디어 아트 작품, 음악과 함께 오감이 즐거운 잔치를 즐길 수 있는 곳으로 새로운 한식 외식문화 경험을 선사할...
세븐일레븐 관계자는 “가마솥에 밥을 짓는 것과 같은 원리를 적용했으며 강불ㆍ중불ㆍ약불 3단계 열처리 과정으로 만들어 더욱 구수한 맛을 구현했다”고 말했다.
세븐일레븐은 양이 적은 여성들을 위해 우리쌀누룽지소컵(30g, 1500원)을, 상대적으로 먹는 양이 많은 남성들을 위해 큰컵(60g, 2000원)을 별도로 만들었다.
한편 물을 부어 먹는 간편식 중 웰빙...
육개장 전문 브랜드 ‘육대장’은 소고기 양지와 잡뼈 사골을 가마솥에서 12시간 우려낸 육수를 이용해 얼큰하면서 개운한 국물을 제공한다. 육대장은 본사 물류시스템 운영과 심플한 메뉴 구성을 통해 조리과정에서 번잡함을 없앴다. 메뉴에 사용되는 육수와 고기는 물류공장에서 가맹점으로 전달된다. 김치를 비롯한 밑반찬도 완조리된 상태로 배송된다. 또한 육대장은...
이번 홈쇼핑을 통해 선보이는 IH압력밥솥(CJH-VE1028iDCN)은 전통 가마솥의 원리를 응용해 만든 제품이다. 최적의 수분 조절을 통해 백미는 물론 영양소 파괴 없이 현미와 잡곡밥까지 완성해 준다.
이재성 리홈쿠첸 중국영업 상무는 “전자상거래 인프라 구축을 기반으로 중국 홈쇼핑 시장은 빠른 속도로 성장하고 있다”며 “9일 첫 방송을 시작으로 중국 내...
생생정보통 가마솥뚜껑 닭볶음탕
가마솥뚜껑 닭볶음탕이 소개돼 화제다.
1일 방송된 KBS2 ‘생생정보통’에서는 경기도 가평군 설악면 가일리에 위치한 ‘올림픽밸리’의 가마솥뚜껑 닭볶음탕을 소개했다.
가마솥뚜껑을 이용해 만드는 닭볶음탕은 특별한 비법으로 조리된다. 이민자 사장은 “갓 잡은 닭을 잘 손질해 압력솥에 넣고 초벌로 한번 삶는 과정을 거친다”...
육대장은 일반 육개장과 달리 가마솥에서 12시간 끓여낸 사골 육수에 신선한 대파와 소고기 양지살을 넣은 ‘옛날전통육개장’을 내놓는다.
업계 관계자는 “최근 매스티지 트렌드가 떠오르면서 합리적인 가격에 고품질의 제품을 구매하고자 하는 사람들이 많아지고 있다”며, “외식 업계에서도 이러한 트렌드를 반영하여 프리미엄 메뉴를 개발하는 데 노력을...
‘사남일녀’ 남매들은 밤새 끓는 엿이 타지 않도록 교대로 가마솥 옆을 지켰다. 첫 번째 주자로 나선 것은 이하늬. 그의 곁에는 셋째 서장훈이 함께 하고 있어 눈길을 끌었다. 서장훈은 이하늬가 심심하지 않도록 대화상대가 되어 주기 위해 옆자리를 지키고 있던 것 .
이하늬는 서장훈의 배려에 “오빠 신청곡 없어? 노래 불러줄게”라며 한밤중 ‘이하늬 리사이틀’을...
애플리케이션으로 실행 가능한 쿠킹 메뉴에는 가마솥밥, 건강 잡곡, 건강 현미 등 밥 취사메뉴와 다양한 종류의 죽과 찜 조리법이 내장돼 있다. 자가 진단 메뉴에는 고장시 일일이 사용설명서를 찾아볼 필요 없이 고장 원인을 알려주는 ‘기기점검’과 대처방법을 확인할 수 있는 ‘고장 신고 전 확인’ 기능이 포함됐다.
리홈쿠첸 강태융 리빙사업부 대표는...
26일 공개된 사진 속에는 집 밖에 가마솥이 있는 야외부엌에서 첫째부터 막내까지 ‘사남일녀’가 순서대로 옹기종기 모여앉아 있어 눈길을 끈다. 다른 사진에서는 사형제가 일정한 동작으로 밭 위를 걷고, 외동딸 이하늬는 정면을 바라보며 손을 환한 웃음을 짓고 있다. 흙색의 배경에서는 시골의 정취가 느껴지고, 밭 위를 나란히 걷는 이들의 장난스런 모습은 비틀즈의...
매일 매일 오픈 키친 앞에 마련된 무쇠 가마솥에서 직접 밥을 지어 제공하는 것도 이곳 맑은낙지설렁탕의 인기 비결이다. 부여 특상급 쌀로 지은 가마솥 밥은 찰진 밥맛과 함께 먹는 재미, 보는 재미까지 전달한다. 뜨끈한 맑은 설렁탕 국물에 겉절이와 함께 밥을 말아 먹으면 낙지 설렁탕을 더욱 맛있게 먹을 수 있다는 것이 이곳 고객들의 반응이다.
봐서는 세월의 흔적을 느낄 수 없지만 가게 구석구석을 둘러보면 오래된 물건이 하나둘 눈에 띈다. 20년 쓴 가마솥을 시작으로 각종 물건에서 세월의 흔적이 느껴진다.
이곳은 방문한 한 고객은 “40년을 한곳만 다녔다. 입에 착착 붙는다. 그래서 여기만 다녔다”고 말했다. 또 다른 고객은 “술을 마시고 해장할 때 그만이다. 시원한 국물이 최고다”라고 말했다.
형 김민종은 부엌에 들어서 가마솥에 밥을 짓는 등 의욕 넘치는 모습을 보였고, 약간은 어설픈 김재원에게 “정성껏 해. 너는 영혼이 없어. 필이 없어”라면서 참견을 했다. 이에 김재원 역시 지지 않고 밥물을 보며 “죽 되겠네~”라고 응수해 웃음을 자아냈다.
이들 형제의 부엌 전쟁은 ‘계란찜’에서 정점을 찍었다. 김민종이 계란찜의 불조절을 강조하며 “숯불에...