가리비, 키조개 등 다양한 조개와 새우, 오징어 등 해산물을 즐길 수 있다. 14종의 조개와 새우가 무한으로 제공된다. 여기에 특별 메뉴는 프라이팬 삼총사다. 버터구이 오징어, 돼지갈비, 제육볶음이 무한으로 제공된다. 2인 기준 19900원에 즐길 수 있다.
한편 ‘생생정보’는 매주 월요일부터 목요일 저녁 6시 30분 KBS 2TV를 통해 방송된다.
가리비, 키조개 등 다양한 조개와 새우, 오징어 등 해산물을 즐길 수 있다. 특히 버터를 녹여 오징어와 새우를 함께 구워내면 ‘이조조개구이’의 특별 메뉴가 완성된다.
‘센치한 닭’은 특별하게 '센치(cm)' 단위로 닭요리를 판매한다. 조림닭과 튀김닭 등을 선택하고 50cm, 75cm, 100cm 메뉴에 따라 다른 요리가 추가된다. 볶음밥, 크레용 치킨, 새우 3마리 등 닭과...
영양과 맛이 풍부한 능이와 국내산 오리, 바다의 제왕 전복, 새우, 가리비 등 각종 해산물과 거대한 문어 한 마리 통째로 넣고 끓이인 여름철 보양식이다. 능이 가루를 넣은 부드러운 전병에 싸먹으면 더 좋다. 남은 국물에 칼국수와 해바라기씨 등 각종 견과류를 넣은 죽이 별미다.
‘맛기행 사계절’이 자랑하는 메뉴는 보양계의 황제 갯장어다. 갯장어 뼈를 넣고...
‘21세기 바다’의 바닷가재 백숙에는 뽀얗게 닭백숙 위에 전복과 새우, 가리비 등 다양한 해산물을 올리고, 그 다음 바닷가재가 통째로 올라간다. 보양식의 선두 주자 닭백숙과 온갖 해산물이 함께 어우러진 최고의 음식이다. 이용석 사장은 “싱싱한 바닷가재가 백숙의 핵심이다”라고 소개했다. 바닷가재 백숙의 또 다른 포인트는 당귀, 엄나무, 가시오가피등...
이곳 닭볶음탕은 보양식이라는 말이 제대로 어울린다. 닭볶음탕에 살아 있는 전복과 문어, 가리비 등이 들어가는 프리미엄 닭볶음탕으로 7~8월 보양식으로는 안성맞춤이다. 원기회복에 그만이다.
한편 ‘생생정보’는 매주 월~목요일 오후 6시 30분 KBS를 통해 방송된다.
*‘생생정보’ 2만원 닭볶음탕 vs 6만9000원 닭볶음탕 맛집 “위치가 어디지?”
각종 활어회도 맛볼수 있다.
‘해무라 해물탕’은 산지에서 신선한 해물을 매일 공급받는 맛집이다. 가장 작은 해물찜이 3만5000원이며 낙지, 고니, 명란, 쭈꾸미, 오징어, 가리비 등 다양한 해산물이 입맛을 돋군다. 6만5000원 메뉴에는 랍스타 등 더 푸짐한 메뉴가 제공된다.
한편 ‘생생정보’는 매주 월~목요일 오후 6시 30분 KBS를 통해 방송된다.
체내 중금속배출과 간 해독에 도움을 주는 것으로 알려져 있는 ‘보양 해신탕’은 자연산 전복과 활 낙지, 그리고 각종 해산물과 한약재인 가리비, 황기, 수삼, 대추, 밤 등을 넣어 푹 고아낸 고단백 음식으로 라운딩 후 떨어진 체력 보충과 원기를 복 돋아 골퍼들에게 꼭 필요한 영양식이다.
‘능이 삼계탕’은 당뇨와 고혈압에 탁월하며 감기예방까지 있는 능이...
1차로 선정된 상품들 역시 국내 양식 1세대 어가인 통영 가리비, 수확기간은 더 걸리지만 당도가 높은 성전감귤, 3대째 내려오고 있는 임자도 갯벌김, 품질 경쟁력은 높지만 판로 확보가 어려운 제주 활소라 등으로 선정했다.
상품별로 활가리비의 경우 월 1.2억원 매출에서 월 2.5억원까지, 월 3500만원 수준인 세발나물은 월 2억 5000만원까지, 월 3000만원 규모의 갯벌김은...
특히 고급 패류로 구색 조개의 일종이던 가리비의 경우 지난 11월 행사 기간동안 조개 상품 중 매출 1위를 기록하는 등 2014년 한해 동안 전년 대비 판매가 20배 늘었으며, 구이로 즐겨 먹는 조개관자 역시 전년대비 3배의 매출을 기록했다.
엄현이 이마트 어패류 바이어는 “소비 수준이 향상됨에 따라 고급 수산물에 대한 수요가 늘어나는 가운데 탕·국거리로 주로...
단품 메뉴로도 손색이 없는 전복 개불 해삼 멍게 가리비 키조개 낙지 석굴 등 해산물이 모두 한상에 차려지며 연안부두에 인접해 저렴한 가격에 푸짐하게 먹을 수 있다.
마지막으로 젊은 감성 충만한 수원의 한 우쿨렐레 동호회가 추천한 맛집은 매운 갈비찜집이다. 청양고추와 베트남 고추가 만들어내는 부드러우면서 매콤한 갈비 한 점과 곁들이는 소주 한 잔이...
서울 관악구 봉천동에 있는 이 9단 조개찜 전문점은 9개의 찜통에 오징어순대 찐빵(1단), 꽃게 문어다리(2단), 키조개(3단), 모듬조개(4단), 석화찜(5단), 치즈 가리비(6단), 대합(7단). 피조개 소라 삶은 달걀(8단), 조개탕(9단) 등을 제공한다. 이 모든 메뉴의 가격은 7만5000원이다.
다만 5단의 석화찜은 겨울 메뉴여서 그외 계절에는 다른 메뉴로...
찐빵, 만두가, 2단에는 꽃게, 문어 등 해산물이, 3단에는 키조개 , 4단에는 모둠 조개가 입맛을 돌게 한다.
이어 5단에는 석화찜이, 6단에는 치즈 가리비, 7단에는 대합, 8단에는 피조개 소라 찐 달걀, 9단에서는 조개탕이 들어 있어 탄성을 자아내게 만든다. 특히 9단 조개탕에는 칼국수 면발을 추가해 시원한 국물이 일품인 조개 칼국수를 만들어 먹을 수 있다.
가리비의 효능
가리비는 11월과 12월이 제철이지만 회로 먹었다간 자칫 식중독에 걸릴 수 있다.
흔히 겨울에는 식중독 걱정 없이 마음껏 먹어도 된다고 생각한다. 그러나 겨울 식중독의 원인인 노로바이러스는 기온이 낮을수록 활발하게 활동한다. 노로바이러스는 특히 겨울이 제철인 굴이나 가리비 등 어패류에 많으므로 가열 조리하지 않고 섭취할 경우 감염되기...
가리비의 효능, 필수아미노산 풍부 어린이 성장발육 촉진…“성장기 어린이 많이 먹여야겠네”
제철을 맞이한 가리비의 효능이 화제다.
8일 한 온라인 포털 사이트에는 가리비의 효능을 담은 글이 올라왔다.
사새목 가리비과에 속하는 패류로 두 장의 패각이 부채 모양을 하고 있다. 연안부터 깊은 바다까지 서식하며 전세계적으로 분포한다.
가리비는 리신, 레이신...
짬뽕을 시켰는데 나오는 것은 갈빗대부터 전복, 통오징어, 가리비에 조개류 10종류가 포함된 ‘해물탑’이다. 먹으면 용왕이 된 것 같아 붙여진 이름, 용궁짬뽕이 그 주인공이다.
한편 네티즌은 방송 전부터 뜨거운 관심을 보이고 있다. “‘VJ특공대’ 빨리 보고 싶다” “‘VJ특공대’ 사장님 어떤 분인지 궁금하다” “‘VJ특공대’ 이건 뭐 자원봉사인가?” 등...
노로바이러스는 이 외에도 가리비 등 어패류와 오염된 채소, 오염된 지하수를 가열 조리하지 않고 섭취할 경우 감염되기 쉽다.
노로바이러스에 감염되면 평균 24~48시간의 잠복기를 거친 뒤 구토, 설사의 증상이 48~72시간 동안 지속된다. 성인에게는 주로 설사 증상이 흔하게 나타나는데 물처럼 묽은 설사가 하루에 4~8회 정도 발생한다.
이 밖에 노로바이러스...
홍게, 대하, 굴, 연어, 전복, 전병, 가리비, 돼지고기, 문어 등 믿을 수 없을 만큼 푸짐한 양을 자랑한다.
한편 이날 ‘생생정보통’에서 소개되는 황제해물문어보쌈 맛집은 이미 파워블로거들 사이에서 유명 맛집으로 통한다. 파워블로거들은 각자의 블로그 포스팅을 통해 “‘생생정보통’ 황제해물문어보쌈, 비주얼이 대단하죠” “‘생생정보통’...
이마트는 13일부터19일까지 전국 점포에서 국내산 살아있는 가리비(양식)를 시중가보다 약 20% 저렴한 900g당 9990원에 판매한다고 11일 밝혔다.
이번에 판매되는 상품은 남해 청정지역인 고성, 통영에서 양식한 활가리비 총 20톤이다. 양식 가리비는 자연산에 비해 크기가 커서 식감이 좋고 단맛 역시 뛰어나지만 산지 가격은 1㎏당 5000원에 불과해 자연산보다 70% 가량...
대회 우승은 새우 샐러드와 가리비 요리를 선보인 ‘조레 나데리(Zoreh Naderi)’, ‘마세랏 네맛(Maserrat Nemat)’ 팀이 차지했다. 이 팀은 열과 빛을 이용해 수분 손실을 최소화하면서 염분과 칼로리를 줄여주는 ‘LG 광파오븐’의 ‘광파가열’ 기능을 사용해 뛰어난 식감을 완성했다는 평을 받았다.
LG전자는 1~3위 팀 수상자들에게 태국ㆍ터키ㆍ두바이 여행권을...
전국 139개 점포에서 제철 홍합(1.5㎏), 꼬막(1.3㎏), 가리비(1.2㎏)를 각각 3000원, 6000원, 9000원에 판매한다.
◇롯데마트, 풍어 맞은 ‘대구’ 30% 할인= 롯데마트는 탕거리 수요에 맞춰 오는 29일까지 ‘대구 1마리(600g 내외)’를 시세보다 30% 가량 저렴한 2800원에 판매한다.
◇매일유업, = 매일유업은 상하목장에서 생산한 상하치즈 가격을 최대 20% 인하한다....