코리아수산페스타에는 국민이 즐겨 찾는 대중성 어종 명태, 고등어, 오징어, 갈치, 조기, 마른멸치, 포장회(광어·우럭)와 제철 수산물 참돔, 가리비를 비롯해 천일염, 새우젓, 멸치액젓, 굴
등 김장 재료를 할인 대상 품목으로 선정했다. 여기에 참여 업체별로 최대 5개 품목을 선정한다.
아울러 가공품도 포함한다. 다만 국내산 수산물 원재료 비중이 70% 이상이어야...
꽃게(35%), 새우(16%), 가리비(110%), 전복(30%) 등이 많이 팔렸다.
집밥 트렌드에 주요 식자재나 냉동실 등에 쟁여 두고 든든한 한 끼를 해결할 수 있는 가공식품류도 판매가 증가했다. 식용유(30%), 고추장(15%), 된장(24%), 간장(13%), 조미료ㆍ양념(24%)이 고르게 판매가 늘었으며, 축산가공식품 판매량은 7배 가까이(580%) 큰 폭으로 올랐다. 수산가공식품 역시 250% 신장률을...
이외에 갈치, 고등어, 조기, 멸치, 명태, 오징어, 우럭, 광어, 전복, 가리비, 문어, 민물장어, 바닷장어 등 인기 수산물을 최대 73% 저렴한 가격으로 구매할 수 있다.
다채로운 이벤트도 준비해 1만 원 한도인 수산대전 쿠폰을 2주 연속 모두 사용한 고객에게 5000원 감사쿠폰을 지급하는 수산대전 쿠폰 릴레이, 주말 전 품목에 사용 가능한 10% 할인쿠폰을 지급하는...
수출 품목은 싱가포르의 복합적인 식문화를 고려해 시래기 된장국과 같은 한식부터 가리비 바질 페스토 파스타, 트러플 크림 뇨끼 등 서양식까지 다양하게 구성했다.
마켓컬리는 향후 수출 물량과 상품 수를 점차 늘려 나갈 계획이다. 자체 브랜드(PB) 및 단독 판매상품인 ‘컬리온리’를 중심으로 식품 뿐 아니라 생활용품의 수출도 검토 중이다. 싱가포르를 발판...
상품을 확대 취급하면서 소비자 필요에 맞춰 다양한 스펙의 상품을 갖춘 매장을 만들어가고 있다. 6월에는 캠핑철을 맞아 ‘모둠 한판 소시지(825g)’, ‘캠핑용 키조개(1.5㎏)’, ‘캠핑용 새우&가리비(800g)’ 등의 대용량 상품을 기획해 판매했으며, 한 번에 쟁여놓고 즐기기 좋은 견과류인 ‘그레이트빅 믹스넛(1.4㎏/통) 도 출시하는 등 다양한 시도에 나서고 있다.
전날 한국해양수산개발원은 지난달 중국에서 재첩·조기·가리비·백합·가자미 수입량이 전무한 것으로 나타났다. 지난달 수입한 중국산 수산물 총량은 총 3만1447t으로 지난해 3월보다 8% 감소했다.
대중국 수입량이 줄어든 대표 품목은 아귀·낙지·주꾸미·명태 등이다. 이 어종의 지난달 수입량은 전년 동기와 비교해 아귀 39%, 낙지 34%, 주꾸미 37% 명태 51...
조개, 전복, 가리비 등 아낌없이 들어간 해물과 닭고기, 샤부샤부용 고기까지 제공돼 처음부터 끝까지 푸짐한 만찬을 즐길 수 있다. 일일 20~30인분 한정으로 판매한다.
궁극의 육질이 선사하는 신세계! 해물 닭매운탕 편 '육○○'의 특별한 맛 이야기는 31일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
롯데마트는 18~24일까지 일주일 동안 거제 지역 수산업계와 손잡고 거제도산 가리비와 문어를 30% 할인된 가격에 판매한다고 17일 밝혔다.
가리비는 작년 대비 양식 어가가 늘어 공급량이 늘고 있지만 예년만 못한 소비 트렌드로 인해 출하가 더딘 상황이다.
이에 롯데마트는 거제시와 거제 지역 수산업체인 삼삼해물영업조합법인과 손잡고 판로가 막힌 가리비...
경기 시흥, 오이도 맛집으로 통하는 'L○○○○'에서는 특별한 해물찜을 만나볼 수 있다. 이 집에서는 한국식이 아닌 미국식 해물찜을 판매한다. 새우, 꽃게, 가리비, 오징어, 홍합, 통감자, 옥수수 등이 특별한 소스와 함께 제공된다.
해물찜의 신대륙! 미국식 해물찜 편 'L○○○○'의 특별한 맛 이야기는 27일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
주요 점검 대상품목은 제수용 및 선물용으로 소비가 많은 굴비(조기), 명태, 문어, 돔류, 오징어, 갈치 등과 수입량이 증가한 참돔, 가리비 등을 포함해 최근 원산지 표시 위반 빈도가 높은 멍게, 홍어, 낙지, 뱀장어 등이다.
특히 참돔, 가리비, 멍게 등 주요 수입수산물에 대해서는 유통이력관리시스템에 등록된 수입·유통·소매업체 등을 대상으로 원산지 미표시...
주요 점검 대상품목은 여름철 보양식 재료인 민물장어, 미꾸라지와 간편조리식 재료인 오징어, 낙지 등이며 이 외에 최근 수입이 증가한 활참돔, 활가리비 등도 점검대상에 포함했다.
이번에 적발된 업체 48개소 중 원산지 미표시 등의 위반행위 업체는 34개소이며 원산지를 거짓으로 표시한 업체는 14개소다.
주요 품목별 적발사례를 보면 중국산이 낙지 7건...
'815모둠튀김'은 가리비, 새우, 꽃게, 야채 총 4가지 롤 튀김을 비롯해 군만두, 해물육교자, 만두스틱 총 3가지 만두와 꽃빵으로 푸짐하게 구성됐다. 가리비롤, 만두스틱, 꽃빵 등 이색적인 재료를 활용해 취향껏 골라 먹을 수 있으며, 바삭한 식감과메뉴별다채로운 풍미를 느낄 수 있다.
레스토랑 매드포갈릭이 강렬한 매운맛과 비주얼의 여름 신메뉴를내놨다....
바로 '차돌꽃절판'. 솥뚜껑 위에 차돌박이와 함께 곁들인 음식들이 꽃절판 같다는 평. 차돌박이, 가리비, 미나리, 고사리, 콩나물, 묵은지, 메밀전병까지 만날 수 있다. 차돌꽃절판(차돌구절판)은 중 5만9000원에 판매한다.
솥뚜껑 하나로 원샷원킬! 차돌꽃절판 한상 편 '한○○'의 특별한 맛 이야기는 26일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
최근 한 달 이내 가리비, 냉장명태, 홍어, 활참돔 등을 수입한 이력이 있는 노량진수산시장 등 수산물 판매업소, 음식점 등이 점검 대상이다.
중점 점검사항은 수입수산물을 국내산으로 둔갑한 거짓표시 판매행위, 원산지 미표시 등이다. 원산지 거짓표시는 고발 조치(7년 이하의 징역 또는 1억 원 이하의 벌금), 원산지 미표시는 5만 원 이상 1000만 원 이하의 과태료가...
주요 점검 대상품목은 활가리비, 활참돔, 활낙지, 냉장홍어, 냉장명태 등 최근 한 달 이내에 수입 이력이 있는 수산물이다.
점검대상 업소는 국립수산물품질관리원의 ‘수입수산물 유통이력관리시스템’에 등록된 수입업체, 유통업체, 소매업체 등 총 7428개소이며 단속을 통해 원산지 미표시, 표시방법 위반, 거짓표시 등의 원산지표시 위반 여부를 점검할 예정이다....
현재 17개 품목이 고시돼 있으며 이 중 8개(가리비, 멍게, 참돔, 방어, 명태, 갈치, 홍어, 먹장어)가 일본산 수입 품목이다.
특히 그동안 원산지 위반 적발실적이 많거나 소비자 민감도가 높은 수산물 등은 중점품목(가리비, 멍게, 참돔, 방어, 명태)으로 지정, 수입수산물을 취급하는 업체를 대상으로 연중 중점 단속을 추진하고 있다.
수산물 원산지에 대한 국민의 관심이...
보노보노 삼성점에서 새롭게 선보인 ‘프리미엄 파티팩’은 랍스터 회와 찜, 참치 특수부위, 전복, 가리비, 초밥 등 고급 해산물로 만든 메뉴를 비롯해 양갈비, LA갈비, 계절과일, 디저트 등을 5가지 플래터에 담아 구성한 것이 특징이다. 가격은 39만9000원.
자연산 대게를 가정에서 편하게 즐기기 원하는 고객들을 위해 스노우크랩, 게살볶음밥, 전복장, 샐러드...
이곳에서 1m 갈치 해물탕을 주문하면 길다란 냄비에 조개, 꼬막, 가리비, 키조개, 소라, 전복, 꽃게, 문어, 갈치 등 다양한 해물이 듬뿍 드러간 요리를 만날 수 있다.
요리가 등장하면 "와"하는 감탄사가 저절로 나올 정도로 놀라운 비주얼을 자랑한다.
뜨거운 불에 보글보글 끓여내면 해물은 먹기 좋게 잘라 얼큰한 국물과 함께 먹을 수 있다.
쫄깃쫄깃한...