가금류 검색결과, 2페이지

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김해 냉면집서 ‘집단 식중독’에 1명 사망...살모넬라 검출

살모넬라는 닭, 달걀, 오리 등의 가금류와 돼지 등 동물의 장 내, 또는 자연에 널리 퍼진 식중독균으로 복통과 설사, 구토, 발열 등의 증상이 나타난다. 한편 이 식당은 지난 17일부터 김해시로부터 한 달간 영업정지 처분을 받아 현재는 영업이 중단된 상태다. 경찰은 해당 식당 주인을 입건해 정확한 경위를 조사하고 있다.

2022-06-23 17:15
핀란드 친환경 닭고기 ‘NOPO’ 국내 론칭

NOPO는 ‘문제 없음’이라는 뜻의 ‘No Problem’과 ‘핀란드에서 온 북유럽 가금류’라는 의미의 ‘Nordic Poultry from Finland’로부터 철자와 의미를 가져와 탄생한 핀란드 프리미엄 닭고기다. 음식을 통해 행복해질 수 있다는 믿음 아래 핀란드의 우수한 친환경 방목 환경에서 사육한 닭으로 생산한 것이 특징이다. 실제로 국가 차원에서 사육 인프라 조성 및 사육장...

2022-06-07 15:13
[포토] 핀란드산 닭고기'NOPO' 국내 론칭

음식을 통해 행복해질 수 있다는 믿음 아래 핀란드의 우수한 친환경 방목 환경에서 사육한 닭으로 생산한 것이 가장 큰 특징이다. 2020년 기준 0.025%의 매우 낮은 살모넬라균 감염증 발생률을 기록하고 있으며, 유럽 연합으로부터 인증받은 가금류 전용 동물 복지 프로그램을 운영하며 현재 95% 이상의 목장이 해당 정책을 통한 동물 복지 사육장을 운영 중이다.

2022-06-07 10:29
[포토] 핀란드산 닭고기 'NOPO' 국내 상륙

음식을 통해 행복해질 수 있다는 믿음 아래 핀란드의 우수한 친환경 방목 환경에서 사육한 닭으로 생산한 것이 가장 큰 특징이다. 2020년 기준 0.025%의 매우 낮은 살모넬라균 감염증 발생률을 기록하고 있으며, 유럽 연합으로부터 인증받은 가금류 전용 동물 복지 프로그램을 운영하며 현재 95% 이상의 목장이 해당 정책을 통한 동물 복지 사육장을 운영 중이다.

2022-06-07 10:29
[포토] 친환경 닭고기 선보이는 류태환 셰프

음식을 통해 행복해질 수 있다는 믿음 아래 핀란드의 우수한 친환경 방목 환경에서 사육한 닭으로 생산한 것이 가장 큰 특징이다. 2020년 기준 0.025%의 매우 낮은 살모넬라균 감염증 발생률을 기록하고 있으며, 유럽 연합으로부터 인증받은 가금류 전용 동물 복지 프로그램을 운영하며 현재 95% 이상의 목장이 해당 정책을 통한 동물 복지 사육장을 운영 중이다.

2022-06-07 10:29
[포토] 'NOPO' 핀란드산 닭고기 국내 론칭

음식을 통해 행복해질 수 있다는 믿음 아래 핀란드의 우수한 친환경 방목 환경에서 사육한 닭으로 생산한 것이 가장 큰 특징이다. 2020년 기준 0.025%의 매우 낮은 살모넬라균 감염증 발생률을 기록하고 있으며, 유럽 연합으로부터 인증받은 가금류 전용 동물 복지 프로그램을 운영하며 현재 95% 이상의 목장이 해당 정책을 통한 동물 복지 사육장을 운영 중이다.

2022-06-07 10:28
세계 식량 가격, 2개월 연속 하락…곡물·육류 가격은 올라

여전히 지난해 5월보다는 16.9% 높다. 육류가격지수는 0.5% 상승해 다시 사상 최고치를 경신했다. 우크라이나의 지속적인 공급망 차질, 최근 유럽과 중동에서의 수요 급증 속에 나타난 조류인플루엔자(AI) 등으로 가금류 가격이 뛴 것이 영향을 미쳤다. 설탕가격지수는 전월보다 1.1% 떨어져 3개월 만에 하락세로 돌아섰다.

2022-06-04 14:51
말레이시아, 국내 물가 안정 위해 1일부터 생닭 수출 금지

1일(현지시간) 블룸버그통신에 따르면 말레이시아 농림축산식품부는 이날 오후 늦게 살아있는 가금류, 냉장 및 냉동 육류, 닭고기 기반 제품 등의 수출을 제한한다고 밝혔다. 치킨 너겟, 닭고기 패티, 소시지 등도 모두 수출이 금지됐다. 이번 조치는 우크라이나 전쟁으로 식량 공급이 끊기면서 세계 각국이 식량 가격 인플레이션에 직면한 가운데 결정됐다. 수출을 제한해...

2022-06-02 12:55
정다운, 소고기보다 10배 오른 오리…원모 수요 두 배 증가 수익성 개선

신선, 육가공으로 구성된 오리사업과 우모사업을 영위하는 정다운은 지난해 말 기준 가금류 및 조류 사육업체인 농업회사법인(주)제이디팜 지분 89.34%를 보유하고 있다. 축산물품질평가원 2021년 축산물 유통정보조사에 따르면 오리고기 생산자 가격은 2020년 조류인플루엔자 확산 영향으로 전년보다 73.1% 올라 소고기(7.0%), 돼지고기(11.6%) 상승률을 압도한 바 있다....

2022-04-28 14:35
글로벌 식탁물가 상승세 더 가팔라진다…미국 농무부 “올해 식품 가격 5~6% 더 오를 것”

특히 지난달 전망에 비해 소고기와 가금류, 채소에 대한 전망치가 눈에 띄게 올랐다. 농무부 경제조사원의 매튜 맥라클란 이코노미스트는 “식품 가격 상승은 2020년과 2021년에 목격된 것보다 높을 것으로 보인다”며 “이달엔 외식을 제외한 모든 식품 카테고리가 상향됐다”고 설명했다. 이어 “지난달엔 14개 품목 가격이 1% 넘게 올랐다”며 “최근 연방준비제도...

2022-04-26 16:02
아시아 주민, 우크라 전쟁·코로나19·공급망 붕괴 ‘삼중고’에 생활고 직면

태국사료공장협회는 “사료 가격 상승이 가금류와 육류 생산비용 증가로 이어지고 있다”며 “옥수수 가격이 작년보다 약 20%, 대두는 25% 각각 올랐다. 정부가 지원에 나서야 할 지경에 이르렀다”고 경고했다. ‘발등에 불’ 각국 정부, 감세 등 주민생활 지원 나서 여러 나라는 선거를 앞두고 있어 집권 여당과 정부 발등에 불이 떨어졌다. 일본은 7월 참의원(상원)...

2022-03-29 18:06
‘AI 홍역’ 충북 진천, 가금류 이동제한 21일 해제

고병원성 조류인플루엔자(AI) 확산으로 시행된 충청북도 진천군의 가금류 이동제한 조치가 21일부로 전면 해제된다. 충청북도는 20일 “AI가 최종 발생한 농장에 살처분 및 청소, 소독 조치를 완료한 뒤 30일이 지남에 따라 방역대 내 가금 농가 97곳에 대해 정밀 검사한 결과, 모두 음성 판정이 나와 가금류 이동제한 조치를 해제한다”고 밝혔다. 더불어 “이동제한...

2022-03-20 16:33
우크라이나 밀 파종 중단, 글로벌 식량위기 ‘초읽기’

당국은 “고기와 호밀, 귀리, 메밀, 설탕, 기장, 소금 수출이 중단될 것”이라며 “밀과 옥수수, 가금류, 계란, 기름 수출은 당국의 허가가 있는 경우에만 허용된다”고 설명했다. 이번 조치는 우크라이나 전역의 마트가 식량 수급에 어려움을 겪은 데 따른 것이다. 한편 우크라이나를 침공한 러시아 역시 세계 곡물 수출의 상당분을 차지하는 만큼 식량 위기를 키우고...

2022-03-07 13:42
이마트 키친델리, 채식 간편식 브랜드 ‘오늘채식’ 3종 출시

판매 상품으로는 △엄격한 채식주의자인 비건을 겨냥한 '비건 두부면 샐러드(230g, 4980원)' △가금류까지는 섭취하는 폴로 베지테리언을 대상으로 한 '참깨 치킨 샐러드(250g, 4980원)' △간헐적 채식을 하는 플렉시테리언을 위한 '콩불고기 샐러드랩(260g, 4980원)' 등이다. 이마트는 채식을 처음 접해보는 사람들도 부담 없이 즐길 수 있도록 간장이나 불고기 맛 등 친숙한...

2022-01-20 06:00
1일 이후 농장 발생 없는 고병원성 조류인플루엔자, 한 숨 돌렸지만 여전히 '긴장'

실제로 이번 겨울 가금농장에서 고병원성 AI가 확인된 사례는 총 19건에 살처분된 가금류는 약 180만 마리로, 지난 겨울 전국적으로 약 3000만 마리가 살처분 된 것과 비교하면 크게 줄어든 수치다. 특히 달걀 가격과 연결되는 산란계의 경우 지난 겨울 약 1700만 마리가 살처분 됐지만 이번 겨울에는 66만 마리가 살처분되는 데 그치고 있다. 이같은 방역 성공을 두고...

2022-01-08 07:00
[포토] 이스라엘, 조류인플루엔자 비상

이 지역은 철새들의 주요 이동 경로다. 이스라엘 당국은 2개월 전 처음으로 AI가 발병했으며 약 5000마리 철새가 집단 폐사하고 60만 마리에 달하는 가금류가 살처분됐다고 밝혔다. 이스라엘 농업부는 계란 부족 사태에 대비하기 위해 월 수백만 개 계란을 수입하는 방안을 추진하고 있다. 훌라/로이터연합뉴스

2022-01-03 14:15
미국 식품가격, 내년에도 고공행진…업계, 줄줄이 인상 방침 표명

식료품점에서 구매하는 것을 포함한 가정간편식지수는 지난 12개월 동안 6.4% 상승했으며 육류, 가금류, 생선, 계란 등은 12.8% 상승한 것으로 집계됐다. 식품 가격이 오른다고 해도 소비자들이 식품 구매를 중단하는 것이 아녀서 가격 인상이 시장에 미치는 제한적이라는 분석도 나온다. 하지만 밥상 물가 상승세가 이어지면 소비가 위축될 수 있다는 우려가 커지고...

2021-12-28 16:23
바이든, 인플레 완화 카드로 반독점 드라이브 꺼내

25일(현지시간) 뉴욕타임스(NYT)에 따르면 바이든 대통령은 최근 가금류와 돼지고기 시장 상당 부분을 장악하고 있는 대형 육류 포장업체를 조사할 것을 농림부에 촉구했다. 대통령은 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 대유행 기간 이들이 농민들에게 낮은 비용을 지급하고 제품 가격은 인상하는 방식으로 이윤을 기존의 3배로 늘렸다고 지적했다. 또 휘발유 가격이...

2021-12-26 17:29
[이투데이 말투데이] 필부지용(匹夫之勇)/프로틴플레이션 (12월22일)

고기, 가금류, 생선, 달걀, 유제품 등 단백질류를 가리키는 ‘프로틴’과 물가 상승을 의미하는 ‘인플레이션’을 합성한 신조어다. 국내 언론에서 만든 말로 외국에서는 ‘프로틴 인플레이션(protein inflation)’이라고 한다. 코로나19 사태로 인한 공급망 마비와 육류 수요 증가가 복합적으로 작용해 세계 주요 국가에서 소·돼지·닭고기 등 육류를 중심으로 한...

2021-12-22 07:27
천안 산란계농장서 고병원성AI 추가 발생…충남·세종 일시 이동중지

천안시 풍세면 가송리 산란계농장에서 고병원성 조류인플루엔자(AI)가 추가 발생해 가금류 28만여 마리를 살처분했다. 충남도는 12일 고병원성AI가 확진됨에 따라 발생 농장을 중심으로 500m 내 가금류 28만6000여 마리를 예방적 살처분 조치하고 3km, 10km로 각각 방역대를 설정해 이동통제 조처를 했다고 밝혔다. 이번 고병원성AI는 3일 천안 풍세면 용정단지...

2021-12-12 20:09

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