KOFRUM 검색결과 - 이투데이

검색결과 총9건

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'소금 범벅' HMR 국ㆍ찌개, 한끼만 먹어도 하루 나트륨 권장량 절반 섭취

19일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 찌개류 HMR 1인분(한 끼)에 든 나트륨 함량이 세계보건기구(WHO)의 하루 나트륨 섭취 권장량의 절반 이상인 것으로 나타났다. 하루 두끼 이상 찌개류 간편식을 섭취하면 하루 나트륨 섭취 권장량을 초과 섭취하게 되는 셈이다. 이는 경희대 조리ㆍ서비스경영학과 정라나 교수팀이 한국식생활문화학회지 최근...

2020-08-19 15:03
지카바이러스 일단 감염되면 나중에 임신해도 소두증아 출산은 ‘괴담’

“사회관계망서비스(SNS)와 인터넷을 통해 지카 바이러스 감염증의 잠복기가 2년에 달한다거나 여성이 한번 감염되면 몸에서 없어지지 않아 나중에 임신해도 소두증 아기가 태어난다거나 유전자변형(GM) 모기가 옮긴다는 내용은 모두 근거 없는 괴담입니다.” 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM) 주최로 29일 오전 대한상공회의소에서 열린 기자 간담회의 발제자로 참여한...

2016-02-29 16:33
“한국인이 가장 많이 사 먹는 과일은 사과…연평균 8만5473원 지불”

21일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면, 농촌진흥청 조영빈 연구관팀이 수도권 732가구(소비자패널)가 4년간(2009년 12월∼2013년 11월) 10대 과일을 산 자료를 분석한 결과 이같이 나타났다. 이 연구결과인 과일류 소비행태 및 직거래 효과 분석은 ‘한국식품유통학회 동계 학술발표논문집’에 소개됐다. 연구결과를 살펴보면 한국인은 사과를 사는데...

2015-10-21 12:39
올 추석선물 인기 아이템은? 면역력증강 건강식품 ‘호두과자’

견과류는 대한영양사협회와 사단법인 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)이 발표한 ‘면역력 증강 식품 10가지 플러스 원’ 가운데 한 가지로, 면역력을 키워주는 비타민 E, 셀레늄, 단백질이 들어있다. 이 가운데 셀레늄을 비타민 E와 함께 섭취하면 시너지 효과 덕분에 전립선암 발생 위험이 줄어든다. 견과류 중에서도 호두는 특히 노인들에게 좋은 건강식품이다....

2015-09-23 10:00
저도수 소주 열풍에 음주량 증가…여성 더 늘어

소비자연맹과 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)은 이날 오전 서울 중구 대한상공회의소에서 열린 기자 간담회에서 지난 7월 소비자연맹이 20대 이상 성인 남녀 270명(남 130명, 여 140명)을 대상으로 온라인 설문 조사를 실시한 결과 이같이 드러났다고 22일 밝혔다. 설문조사에 응한 270명 중 23%(62명)는 저도수 소주를 마시면서 음주량이 ‘약간 늘었다’, 14.4...

2015-09-22 14:47
한국독성학회 “이엽우피소 독성·안전성 확인 어려워…섭취하지 말 것 권고”

한국커뮤니케이션포럼(KOFRUM) 주최로 열린 이날 기자간담회에서는 최 위원장의 ‘이엽우피소의 독성 및 안전성에 대한 고찰’이라는 발표 후 관련 전문가 패널들의 토론이 이어졌다. 패널로는 가천대 한의대 이영종 교수를 비롯, 한국소비자연맹 이향기 부회장, 식품의약품안전처 식품안전평가원 정자영 독성연구과장이 참석했다. ‘가짜 백수오’ 논란 과정에서...

2015-05-14 15:35
한국소비자원 백수오 부작용 발표 취소… 왜?

한편 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)은 14일 이엽우피소의 독성과 안전성을 주제로 기자간담회를 개최한다. 간담회에는 한국독성학회 최경철 학술위원장이 발제자로 나서고, 식약처 식품안전평가원 정자영 독성연구과장과 한국소비자연맹 이향기 부회장 등이 패널로 토론에 참여할 예정이다.

2015-05-13 16:55
“밀가루 섭취, 한국인 건강에 문제 일으키지 않아”

“밀가루 섭취가 국민 건강에 문제를 일으키지 않는다.” 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)은 29일 서울 한국프레스센터에서 ‘글루텐 안정성 바로보기’라는 주제로 언론인 초청 심포지엄을 열고 이같이 밝혔다. 글루텐(gluten)은 밀·호밀·보리 등에 든 단백질의 일종으로 밀 단백질의 약 85%를 차지하고 있고, 셀리악병(Celiac disease)은 밀가루에 든 단백질인...

2014-09-30 08:46
“간접세 인상 납세 정상화” vs “서민증세·부자감세 철회해야”

새누리당 문정림 의원은 사단법인 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)과 이날 오전 ‘바람직한 금연정책으로서의 담뱃값 인상 방안은?-담뱃값 인상의 효과와 우려되는 점’을 주제로 긴급국회토론회를 개최했다. 같은 날 오후에는 새누리당 윤영석·강기윤 의원이 공동으로 ‘담배세금 인상 찬반 토론회’를 연다. 이 자리에서 담뱃값 인상 찬성 측은 합리적인 수준의 일괄...

2014-09-16 10:07