새우요리(Cod fish fillet, Minced shrimp, Spiced shrimp, Fried Silver), 게살 요리(Stuffed crab shell, Crab meat, Breaded, Deep-Fried)는 보는 재미가 있었다.
특히 새우 요리는 총 세 조각의 부위가 나오는데, 머리와 꼬리는 새우, 중간 부분은 대구살이다. 새우도 두 부위가 다른 방식으로 조리돼 마치 세 가지 메뉴를 먹은 듯한 느낌을 준다. 이 메뉴는 홍콩 내 '베스트 오브 베스트...
2019-07-19 05:00