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  • [유통명장을 찾아서] 재료 중요한 日食…전국 産地 돌며 데이터化
    [유통명장을 찾아서] 재료 중요한 日食…전국 産地 돌며 데이터化
    카우리 레스토랑의 스시와 사시미는 일본 본토의 맛을 잘 담아내기 위한 노력이 담겨 있다.” 최근 서울 남산에 있는 그랜드 하얏트 서울 호텔의 미식골목인 소월로 322의 스시바 ‘카우리’에서 만난 정수용(37) 헤드셰프가 이투데이와의 인터뷰에서 자신만의 요리철학으로 이같이 말했다. 그는 “조리사는 요리를 잘해야 된다는 생각이다. 이것 하나면, 나중에도...
    2017-05-11 10:35
  • [카드뉴스 팡팡] 가볼만한 서울시내 아이스링크장 “연아처럼 슝슝 달려요~”
    [카드뉴스 팡팡] 가볼만한 서울시내 아이스링크장 “연아처럼 슝슝 달려요~”
    용산구 소월로 322 그랜드하얏트서울드라마·영화 단골 촬영지로 연말 낭만적인 분위기에 흠뻑 빠져보세요 여의아이스파크운영기간: 2016년 12월 9일~2017년 2월 17일운영시간: 오전 10시~ 오후 9시 30분입장료: 1000원 (스케이트 대여 미포함)위치: 서울특별시 영등포구 여의공원로 68 여의도공원 문화의 마당한강이 보이는 도심 한가운데서 스케이트...
    2016-12-16 16:29
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