홍합밥 검색결과 - 이투데이

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[주말에 어디갈래] 봄인 듯 겨울인 듯…두 계절의 매력 느끼기 좋은 ‘울릉도·독도’

바닷가에 자리한 만큼 물회, 홍합밥 등이 유명하다. 특히 크기부터 남다른 울릉도 자연산 홍합은 밥을 지을 때 함께 넣어 먹으면 맛이 일품이다. 홍합 특유의 향긋함, 고소함, 쫄깃한 식감이 어우러져 다른 반찬이 필요 없을 정도다. 또한 울릉도 하면 오징어가 유명한 곳이니 오징어와 각종 횟감이 들어간 물회, 오징어 내장탕, 불고기 등도 꼭 맛보길 권한다. 울릉도에서...

2018-03-23 10:31
‘생생정보’ 30분만에 뚝딱 만드는 저녁상, 홍합밥ㆍ소고기뭇국ㆍ봄동달래겉절이 레시피?

홍합밥 준비물: 쌀 800g, 홍합살 400g, 참기름 100g, 설탕 2큰술, 간장 1큰술, 청주 1큰술 쌀뜨물이 나오지 않을 때까지 여러 차례 씻은 쌀을 체에 밭쳐 물기를 뺀 다음 프라이팬에 참기름을 두르고 볶는다. 참기름을 모두 흡수할 때까지 잘 볶은 쌀을 소금 푼 물에 깨끗이 씻어 건져둔 홍합살을 넣고 2분 정도 더 볶는다. 참기름에 볶은 쌀과 홍합을 전기밥솥에 넣고 간장...

2015-02-27 19:30
‘한국인의 밥상’ 홍합 양식 메카 창원 햇홍합…홍합잡채ㆍ밥ㆍ미역국ㆍ부침개까지

겨울의 홍합도 맛있지만 국물 맛만큼은 10월에 출시되는 햇홍합이 최고라고 알려졌다. 국내 홍합의 70% 이상을 생산하는 홍합의 주산지 창원 음식에는 홍합이 빠지지 않는다. 특히 홍합은 가격도 저렴해 단돈 5000원이면 홍합잡채, 홍합밥, 홍합미역국, 홍합부침개 등 푸짐한 한상이 차려진다.

2013-10-17 18:26
관광공사 추천 '12월의 가볼만한 곳'

겨울 일몰이 아름다운 곳은 서면의 사자바위와 투구봉이 있는 남서일몰전망대다. 남양리 구암마을의 거북바위와 어우러진 일몰은 마치 태양이 하늘에 그려놓은 그림을 보는 듯 아름답다. 오징어불고기, 산나물정식, 울릉약소불고기, 홍합밥, 따개비밥 등 산과 바다의 맛을 담은 울릉도의 음식을 찾아 미각여행도 즐겨보자. 문의)울릉군청 문화관광과 054-790-6393

2007-11-28 11:31