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  • 조선호텔 야마부키·모트 32 서울, ‘스페셜 갈라 디너’ 선봬
    조선호텔 야마부키·모트 32 서울, ‘스페셜 갈라 디너’ 선봬
    조선호텔앤리조트는 일식 레스토랑 ‘야마부키’와 중식 레스토랑 ‘모트 32 서울’에서 스페셜 갈라 디너를 선보인다고 3일 밝혔다. 우선 야마부키는 오픈 1주년을 맞아 11일 웨스틴 조선 서울의 전통 스시명가 ‘스시조’와 협업해 ‘스시조 갈라 디너’를 진행한다. 디너 코스 메뉴로는 우니를 곁들인 어니언 수프, 보리멸 리조토, 스시조 시그니처 모둠 스시...
    2024-10-03 16:54
  • 당신이 몰랐던 '미쉐린 스타'의 그늘(?) [이슈크래커]
    당신이 몰랐던 '미쉐린 스타'의 그늘(?) [이슈크래커]
    미쉐린은 1922년부터는 책자를 유료로 판매하기 시작했고, 1926년에는 음식이 맛있다고 소문이 자자한 한 호텔에 '스타'를 붙였습니다. 이게 숙박시설과 식당 정보를 제공하는 '레드 가이드'의 시초였죠. 사람들이 맛집 정보를 원한다는 걸 주목한 미쉐린은 본격적으로 레스토랑에 별점을 매기기 시작했습니다. 평가원을 고용해 무작위로, 몰래 식당을 방문하고 맛...
    2024-10-02 17:07
  • 중국 국경절, 내수진작 기회 될까...전망은 엇갈려
    중국 국경절, 내수진작 기회 될까...전망은 엇갈려
    이 같은 이유로 상하이 지방정부는 연휴 기간 레스토랑과 호텔, 영화관, 스포츠 시설 등에서 사용할 수 있는 바우처를 배포했다. 중앙정부는 연휴에 쓸 수 있도록 저소득층에 일회성 수당을 지급하기로 했다. 차이나마켓리서치그룹의 숀 레인 창업자는 “이번 연휴 기간 여행 수는 2019년보다 많을 수 있지만, 여행객 한 명당 평균 지출은 낮을 것으로 예상한다”며...
    2024-10-01 14:58
  • 조선호텔앤리조트, 110주년 기념 고객 감사 이벤트 연다
    조선호텔앤리조트, 110주년 기념 고객 감사 이벤트 연다
    이벤트 경품은 조선호텔앤리조트 9개 호텔의 객실 또는 레스토랑에서 사용 가능한 금액 할인권이다. 또 조선호텔앤리조트 카카오톡 채널에서는 내달 10일부터 31일까지 110주년을 축하하는 게시글에 축하 댓글을 남긴 고객 중 추첨을 통해 조선호텔앤리조트 통합 숙박권 55만 원권(1명), 식음 이용권 20만 원권(2명), 조선호텔 블랙초코케이크(5명)를 경품으로...
    2024-09-30 12:55
  • “말도 살찌는 계절”…호텔업계, 가을 제철 미식 프로모션 활발
    “말도 살찌는 계절”…호텔업계, 가을 제철 미식 프로모션 활발
    한편 내달 6일 개관 2주년을 맞는 호텔 나루 서울 – 엠갤러리는 그동안 고객들에게 사랑 받은 메뉴로 구성한 미식 스페셜 코스를 선보인다. 야경이 매력적인 모던 프렌치 레스토랑 ‘바 부아쟁’에서는 내달 5일 다양한 주류를 무제한으로 즐길 수 있는 프리-파티를 개최하고 하루 뒤인 10월 6일에는 스페셜 플래터를 칵테일 4잔과 함께 이용할 수 있는 2인...
    2024-09-28 06:00
  • 현대카드, 프리미엄 카드 6종 리뉴얼…"핵심 혜택에 집중"
    현대카드, 프리미엄 카드 6종 리뉴얼…"핵심 혜택에 집중"
    회원들의 선호도를 반영한 탑 티어(Top-tier) 럭셔리 브랜드와 미슐랭 스타 레스토랑 중심으로 제휴 브랜드를 업그레이드했다. 이 카드는 ‘M포인트형’과 ‘대한항공 마일리지형’으로 구성돼 회원이 자신의 라이프스타일에 맞춰 적립 혜택을 선택해 이용할 수 있다. 레드·레드스트라이프 에디션2·그린 에디션3·핑크 에디션2 모두 적립률 체계를 단순화해 복잡한...
    2024-09-25 09:42
  • 풀무원푸드앤컬처, 육군 제 15보병사단과 ‘군장병 복지 향상’ 맞손
    풀무원푸드앤컬처, 육군 제 15보병사단과 ‘군장병 복지 향상’ 맞손
    한편 풀무원푸드앤컬처는 1995년 위탁급식 사업을 시작으로 컨세션 사업, 휴게소 사업, 전문 레스토랑 브랜드 사업 등 다양한 푸드서비스 사업을 추진하고 있다. 복합엔터테인먼트 공간으로 부산 엘시티 전망대 ’엑스 더 스카이‘와 건강하고 지속 가능한 친환경 라이프스타일을 경험하고 공유하는 비건 인증 레스토랑 ‘플랜튜드(PLANTUDE)’, 풀무원의...
    2024-09-22 11:44
  • “명절엔 외식” 새로운 풍속도...프랜차이즈·호텔뷔페 신났다
    “명절엔 외식” 새로운 풍속도...프랜차이즈·호텔뷔페 신났다
    워커힐 호텔의 뷔페 레스토랑 '더뷔페'의 올 추석 이용객 수는 전년 추석 대비 25.9% 증가했다. 워커힐 호텔앤리조트 관계자는 "지난해 11월 재단장에 따른 좌석 수 확대와 고객 경험 개선, 조식 인원 증가 등 이유로 이용객 수가 늘었다"고 설명했다. 호텔의 경우 뷔페 이용객뿐 아니라 투숙객도 소폭 늘었다. 호텔롯데에 따르면 올해 시그니엘 부산 등 지방...
    2024-09-19 18:30
  • aT, 中 K-시푸드 페어 성료…993만 달러 상담 성과
    aT, 中 K-시푸드 페어 성료…993만 달러 상담 성과
    베이징, 톈진, 화북지역 호레카(HORECA) 시장 고정수요처 발굴을 위해 진행된 이번 행사에서는 한국산 수산물을 수입하는 바이어 15개 사와 현지 호텔, 레스토랑, 유통매장 등 구매 MD 50명을 초청해 119회의 1대 1 구매상담회와 현장 품평회를 진행했다. 그 결과 총 993만 달러의 상담 성과와 7건의 현장 업무협약(MOU) 계약이 성사됐다. 구매상담회에서는 신선한 한국산...
    2024-09-13 13:42
  • “추석 연휴도 댕댕이와 함께”…‘펫미족’ 챙기는 유통가
    “추석 연휴도 댕댕이와 함께”…‘펫미족’ 챙기는 유통가
    각 점포에서는 펫 놀이시설과 펫레스토랑이 잘 갖춰져 있다. 백화점은 애견 가방(케이지)을 갖추면 소비자와 반려견의 동반입장이 허용된다. 롯데백화점 일산점 별관에는 반려견과 동반 입장할 수 있는 카페 ‘카페프’가 특히 인기다. 호텔업계도 펫미족 수요를 노린 프로그램을 속속 내놓고 있다. 대명소노그룹의 강원도 홍천 소노펫 비발디파크에서는 14일부터...
    2024-09-12 05:00
  • 교원웰스, 키녹과 전략적 협업 통해 펫팸족 공략 박차
    교원웰스, 키녹과 전략적 협업 통해 펫팸족 공략 박차
    교원웰스는 신개념 펫 프렌들리 호텔 ‘키녹(KINOCK)’과의 전략적 협업을 통해 1500만 펫팸족(Pet+Family) 공략에 박차를 가한다고 10일 밝혔다. 교원 웰스는 지난달 31일 개장한 ‘키녹’ 34개 전 객실과 카페, 레스토랑, 로비 등에 '에어가든 공기청정기'와 '항균방수 플러스 비데'를 공급했다. 이를 통해 키녹의 위생과 편의성을 높이는 것은 물론, 반려동물과 함께...
    2024-09-10 13:54
  • 서울신라호텔, 24일부터 사흘 간 ‘베트남 미식여행' 프로모션 진행
    서울신라호텔, 24일부터 사흘 간 ‘베트남 미식여행' 프로모션 진행
    서울신라호텔이 뷔페 레스토랑 ‘더 파크뷰’에서 현대적으로 재해석된 베트남 전통 음식을 선보인다. 신라호텔은 더 파크뷰를 찾는 고객들에게 베트남 현지의 맛을 제공하기 위해 24일부터 26일까지 사흘 동안 베트남 미식 여행 프로모션 ‘더 파크뷰에서 경험하는 베트남 미식 여행(Vietnamese Experience at The Parkview)’를 진행한다고 10일 밝혔다. 신라호텔은...
    2024-09-10 10:26
  • 교원그룹, 펫 친화 신개념 호텔 ‘키녹’ 그랜드 오픈
    교원그룹, 펫 친화 신개념 호텔 ‘키녹’ 그랜드 오픈
    반려견 동반이 가능한 총 100석 규모의 베이커리·카페 겸 레스토랑인 스니프도 운영한다. 멍푸치노·멍파르페 등 반려견 전용 메뉴를 비롯해 스니프 시그니처 음료와 함박 스테이크, 에그 베네딕트 등 다양한 메뉴를 제공한다. 키녹은 그랜드 오픈을 기념해 오픈일 수익금 전액을 기부하는 사회공헌 활동을 진행한다. 약 1톤가량의 반려동물 사료를 마련해 사단법인...
    2024-09-02 08:54
  • 서울신라호텔 “야경이 아름다운 ‘라무르 105’서 프러포즈하세요”
    서울신라호텔 “야경이 아름다운 ‘라무르 105’서 프러포즈하세요”
    서울신라호텔 프렌치 레스토랑 ‘콘티넨탈’이 프러포즈를 앞둔 연인을 위해 이벤트부터 테이블 장식까지 고객의 주문을 반영해 맞춤형으로 제공하는 프러포즈 상품 ‘언 인챈팅 메모리(An Enchanting Memory)’를 선보인다고 30일 밝혔다. 신라호텔에 따르면 언 인챈팅 메모리 이용객은 예약 시점부터 1대 1 전담 지배인이 배정돼 프러포즈 준비를 세심하게 지원받을...
    2024-08-30 09:39
  • 호텔 디저트, 망고빙수만 있다고?…Z세대 겨냥한 '하이엔드 디저트' 쏟아진다 [솔드아웃]
    호텔 디저트, 망고빙수만 있다고?…Z세대 겨냥한 '하이엔드 디저트' 쏟아진다 [솔드아웃]
    파라다이스시티는 싱가포츠 래플스 호텔의 제과장을 역임한 미슐랭 스타 레스토랑 출신 프랑스 파티시에 가엘 에트리야르와 손잡고 정통 프렌치 스타일의 디저트를 출시했습니다. 딸기 가나슈 크림을 듬뿍 올린 '스트로베리 쁘띠 갸토', 바삭한 초코 크런치에 산딸기 즐레와 얼그레이 크림이 조화를 이루는 '라즈베리 얼그레이 초콜릿 쁘띠 갸토', 말차 가나슈의...
    2024-08-29 17:05
  • 삼순이를 아시나요…‘내 이름은 김삼순’ 2024 버전 공개 [해시태그]
    삼순이를 아시나요…‘내 이름은 김삼순’ 2024 버전 공개 [해시태그]
    27살이라는 어린 나이에 큰 레스토랑을 운영하는 말도 안 되는 설정(물론 어머니가 호텔 사장)에도 그가 출근하는 모든 장면만 모아 화제가 되기도 했죠. 전 여친이지만 애정을 받은 정려원(유희진 역)도 색달랐습니다. 병약하지만 감정에 솔직하고 이별도 받아들이는 ‘미워할 수 없는’ 전설의 전 여친이었죠. 정려원을 사랑하는 다니엘 헤니(헨리 킴 역)의 얼굴을...
    2024-08-28 16:32
  • "더 특별한 선물 원하신다고요?" 호텔업계, 추석선물 경쟁 '활활'
    "더 특별한 선물 원하신다고요?" 호텔업계, 추석선물 경쟁 '활활'
    호텔 시그니처 상품을 활용하거나 운영 중인 레스토랑과의 협업해 차별화된 상품을 내놓을 수 있다는 게 호텔업계의 설명이다. 뿐만 아니라 호텔만이 갖고 있는 특유의 고급스러운 이미지까지 선물세트에 그대로 반영할 수 있다는 점도 장점이다. 호텔업계 관계자는 “호텔 전용 제품을 활용해 명절세트를 기획할 수 있다는 점이 차별화 포인트”라면서 “호텔...
    2024-08-17 06:00
  • 롯데호텔앤리조트, 프리미엄 ‘2024 추석 선물세트’ 출시
    롯데호텔앤리조트, 프리미엄 ‘2024 추석 선물세트’ 출시
    또 시그니엘 로비의 고급스러운 우디 향을 담은 시그니엘 디퓨저와 룸 스프레이를 비롯해 롯데호텔앤리조트 상품권, 롯데호텔 김치, LA 갈비 세트, 롯데호텔 침구 해온 등의 자체 브랜드(PB) 상품도 만나볼 수 있다. 사전예약 기간은 8월 16일부터 25일까지다. 500만 원 이상 구매 시 15% 할인과 롯데호텔 뷔페 레스토랑 라세느 2인 식사권 제공 혜택이 주어진다.
    2024-08-13 07:51
  • 롯데호텔서울, '미슐랭 3스타' 요로이즈카 파티시에와 팝업 진행
    롯데호텔서울, '미슐랭 3스타' 요로이즈카 파티시에와 팝업 진행
    팝업스토어는 16일부터 25일까지 롯데백화점 본점 지하 1층 식품관(19일 백화점 정기 휴무일 제외)과 롯데호텔 서울 델리카한스에서 개최된다. 요로이즈카 파티시에는 일본과 유럽에서 35년 이상의 경력을 쌓으며, 파리 제빵 박람회 우승 이력과 벨기에 미쉐린 3스타 레스토랑 파티시에로 이름을 알렸다. 이번 팝업스토어에서는 제철 과일로 만든 달콤한 케이크와 파르페...
    2024-08-12 15:25
  • aT, 필리핀서 K-푸드 홍보 구슬땀
    aT, 필리핀서 K-푸드 홍보 구슬땀
    특히 최근 필리핀에서 증가하는 K-푸드 수요에 적극 대응하고자 현지 대형마트, 호텔, 레스토랑에 납품하는 유력 바이어 57개사를 박람회장으로 초청해 수출 상담을 주선한 결과 현장 수출 계약과 업무협약(MOU) 체결 등 가시적인 상담 성과를 거둬 참가업체들의 호평을 받았다. 이밖에도 통합한국관에서는 다양한 시음·시식 행사, 쿠킹쇼 등 다양한 이벤트를...
    2024-08-07 12:49
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