호텔김치 검색결과

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김장철 귀하신 몸…특급호텔선 ‘배추’ 어떻게 공수할까 [배근미의 호스테리아]

4일 호텔업계에 따르면 국내 최초로 김치연구소를 설립하고 1997년부터 김치를 판매해 온 전통의 워커힐호텔앤리조트는 최근 2~3주 동안 '워커힐호텔 김치' 생산을 중단했다. 워커힐호텔 김치는 호텔 내부에서 소량 생산하는 고급형 '수펙스(SUPEX) 김치'와 동일한 노하우로 만든 OEM 제품이다. 그러나 최근 고품질 배추 확보가 제대로 이뤄지지 않으면서 김치 생산이...

2024-10-05 05:00
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (8월 26일 ~ 30일)

롯데호텔), 18:00 수출지역담당관회의(서울) △산업부 1차관 08:00 경제관계장관회의(세종청사), 11:30 기회발전특구 관련 기관장 오찬 간담회(세종 총리공관) △산업부 2차관 11:00 제59회 전기의 날(인터컨H), 15:30 산단 수소지게차용 수소충전소 준공식(온산) △'AI 시대의 신 산업정책' 중간 점검(석간) △수출현장지원단, 한류를 활용한 신수출동력 발굴...

2024-08-25 08:51
“한우ㆍ김치ㆍ이불까지” 조선호텔앤리조트, ‘2024 추석 선물세트’ 출시

이색 선물세트로는 프리미엄 김치로 명성 높은 ‘조선호텔 김치 세트’가 준비돼 있다. 배추김치를 비롯해 제주 생갈치를 넣은 갈치 석박지, 오이 소박이, 알타리 김치 등을 다양한 맛의 김치로 구성되어 있으며 구성에 따라 스타 세트, 트리니티 세트로 선택 가능한다. 애주가들을 위한 선물로 올 추석, ‘조선호텔 독점 와인 세트’와 ‘조선호텔 독점 샴페인’을...

2024-08-23 14:27
조선호텔, 호텔 및 김치사업장, 안전보건경영시스템 인증 취득

특히 별도의 안전관리팀을 운영해 호텔과 김치 사업장 내 안전보건경영시스템을 체계적으로 관리하고 있다. 안전관리팀은 근로자 안전을 확보하기 위해 정기적인 안전 점검과 위생 관리, 위험 요소 모니터링을 실시해 비상 상황에 대비한 대응 계획을 수립하고 실행한다. 또한 정기적인 위험성 평가를 실시해 사업장 내 잠재 위험요소에 의한 사고를 예방하고 전...

2024-08-19 13:43
"더 특별한 선물 원하신다고요?" 호텔업계, 추석선물 경쟁 '활활'

시그니엘호텔 로비의 고급스러운 우디 향을 담은 시그니엘 디퓨저와 룸 스프레이를 비롯해 롯데호텔 상품권, 롯데호텔 김치, LA갈비 세트, 롯데호텔 침구 해온 등의 자체 브랜드(PB) 상품도 판매한다. 워커힐호텔앤리조트도 내달 6일까지 총 48종의 명절선물세트를 판매한다. 워커힐 역시 1964년 개관한 명월관 60주년을 기념해 명월관 명품 설화한우 세트를 선보였다....

2024-08-17 06:00
롯데호텔앤리조트, 프리미엄 ‘2024 추석 선물세트’ 출시

또 시그니엘 로비의 고급스러운 우디 향을 담은 시그니엘 디퓨저와 룸 스프레이를 비롯해 롯데호텔앤리조트 상품권, 롯데호텔 김치, LA 갈비 세트, 롯데호텔 침구 해온 등의 자체 브랜드(PB) 상품도 만나볼 수 있다. 사전예약 기간은 8월 16일부터 25일까지다. 500만 원 이상 구매 시 15% 할인과 롯데호텔 뷔페 레스토랑 라세느 2인 식사권 제공 혜택이 주어진다.

2024-08-13 07:51
대상 종가, 두번째 팝업 ‘김치 블라스트 부산’ 1만 명 이상 방문

19일부터 28일까지 호텔아쿠아펠리스 부산에서 열린 김치 블라스트 부산 2024는 ‘김치의 무한한 상상, 즐거움이 되다’를 테마로, 종가만의 차별화된 김치 콘텐츠를 선보였다. 전통적이고 정형화된 김치가 아닌 라이프스타일 트렌드를 반영한 색다른 형태의 김치 경험을 제공했다. 대상에 따르면 방문객들의 호응도 뜨거웠다. 오픈 당일에는 입장 1시간...

2024-07-29 09:19
'아빠는 꽃중년' 김구라, 신혼집 최초 공개…아내가 차린 밥상 대접

이어 김구라는 “오늘 가는 호텔이 나하고 수현 엄마가 결혼한 곳”이라며 “오늘 아기 생일이기도 하고 수현 엄마가 밥을 좀 차려놨다. 모두 자기가 만들었다. 김치만 샀고 나머지는 다 했다”라고 말하며 식사를 대접했다. 특히 동현과 모친은 김구라의 신혼집에서 처음으로 식사한다고 말해 눈길을 끌었다. 식사하던 모친은 “맛있게 잘 먹었다. 성의껏 차렸더라”라고...

2024-07-25 22:50
대상 종가 김치 팝업, 성수동 찍고 부산 상륙

김치 브랜드 대상 종가는 19~28일까지 열흘간 호텔아쿠아펠리스 부산에서 팝업스토어 ‘김치 블라스트 부산 2024(KIMCHI BLAST BUSAN 2024)’를 운영한다고 15일 밝혔다. 이 팝업스토어는 지난해 10월 서울 성수동에도 열려 1만여 명의 방문객이 다녀갔다. 김치 블라스트 부산 2024는 ‘김치의 무한한 상상, 즐거움이 되다’를 테마로 종가만의 차별화된 김치 콘텐츠를...

2024-07-15 08:53
윤홍근 BBQ 회장 “김치찌개만 한식 아냐…K푸드 정의 변화”

1995년 이후 30년 만에 서울 중구 소공동에 위치한 롯데호텔에서 개최된 AIB 학회 행사에는 국제경영학회 회장 피터 리쉬(Peter W.Liesch)과 차기 회장 개리 나이트(Gary Knight) 등을 비롯한 97개 국의 전문가들이 참여했다. BBQ는 K푸드를 대표해 프랜차이즈 기업으로는 유일하게 국제경영학회의 특별 초청을 받았다. 윤 회장은 4일, '세계를 바꾸는 BBQ...

2024-07-05 09:27
[포토] “조선호텔 110주년 기념 '기순도 장 김치' 맛보세요”

신세계백화점이 조선호텔 개관 110주년을 기념해 대한민국 전통식품 명인 기순도 명인의 중간장을 활용해 담근 '조선호텔 기순도 장 김치'를 판매한다고 26일 밝혔다. 조선호텔 기순도 장 김치는 젓갈을 전혀 사용하지 않고 2~3년간 숙성한 기순도 명인의 중간장을 한 번 끓여 사용, 깔끔하면서도 담백한 감칠맛을 낸 것이 특징이다. 또 해초류인 청각과 과일을...

2024-06-26 15:22
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (6월 24일 ~ 28일)

6) ◇산업통상자원부 24일(월) △산업부 장관 24~28일 해외 출장(미국) △통상교섭본부장 10:00 글로벌 넷제로커넥션(롯데호텔), 14:40 제4차 통상법무카라반(ENA스위트호텔) △탄소 감축 길 여는 ‘글로벌 넷제로 커넥션’(석간) △에너지·자원 공기업의 국제분쟁 대응에 지원 나서 △2024년도 산업부-삼성전자, 기술 무료 나눔 공고 △바이오 신소재산업...

2024-06-23 08:56
신세계라이브쇼핑, 조선호텔 풍기인견 판매

이 기간 동안 조선호텔의 김치, 삼계탕, 함박스테이크, 육개장, 떡갈비, 갈비탕 등 인기 협업 상품을 대거 편성할 계획이다. 이외에도 110명의 구매 고객 대상으로 경품 행사를 진행한다. 조선호텔 통합 숙박권, 레스토랑 10만 원권, 그랜드 조선 비치 타월, 110주년 기념 식품 팩 등이 준비돼 있다. 홍경일 신세계라이브쇼핑 생활가전팀 팀장은 “고객들은 조선호텔의...

2024-06-21 09:40
‘개관 110주년’ 맞은 조선호텔, 객실·레스토랑 할인 행사

아울러 조선호텔앤리조트는 22일 조선호텔 김치 등 리테일 상품을 신세계라이브쇼핑와 협업해 특별 방송한다. 26일까지는 신세계라이브쇼핑 ‘조선호텔 위크’ 행사를 통해 조선호텔 풍기인견 침구 세트, 조선호텔 삼계탕·함박스테이크 등 인기 협업 상품을 소개한다. 1914년 10월 10일 개관하며 국내 최초의 럭셔리 호텔의 시대를 알렸던 조선호텔은 ‘조선’의...

2024-06-20 18:36
“확 더워진 날씨에 원기회복하세요”…호텔업계, 보양식 F&B 강화

한국의 대표적인 보양식인 인삼 삼계탕을 비롯해 소고기 수육, 도가니탕, 장어김치전골, 이탈리아의 구운 돼지고기 요리인 포르케타 등을 선보인다. 포시즌스 호텔의 로비라운지 마루에서는 누룽지 삼계탕을 선보인다. 또 모던 일식 레스토랑 아키라백은 전복, 장어, 농어, 잿방어, 매실 등 여름 식재료를 현대적 감각으로 조리한 여름 시즌 디너 세트를 판매한다....

2024-06-15 06:00
외식보다 간편식...식품업계, '더 새로운 맛' 찾기 삼매경 [역대급 푸드플레이션]

지난해 3월 한식 메뉴를 중심으로 선보였던 HMR 브랜드 ‘호텔컬렉션’도 좋은 반응을 얻자 신메뉴 개발에도 박차를 가하고 있다. 작년 7월 선보인 냉동 국탕류 6종은 출시 3개월 만에 누적 판매량 10만 개를 돌파했다. 이에 신세계푸드는 최근 식품의약품안전처에 프랑스 요리인 비프부르기뇽, 코코뱅, 고기짬뽕육수 등 즉석조리식품 3종에 대한 품목제조보고를...

2024-06-12 18:30
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (5월 27일 ~ 31일)

5) △김병환 1차관, 아시아인프라투자은행(AIIB) 사무총장 면담 ◇산업통상자원부 27일(월) △주요지역별 수출상황 및 리스크 점검 28일(화) △산업부 장관 10:00 국무회의 △통상교섭본부장 08:50 아세안 사무총장 면담(서울), 10:00 한-UAE 비즈니스포럼(포시즌스호텔) △산업부 1차관 10:00 산업부-중기부 정책협의회(세종청사) △기업·산업 정책, 같이에...

2024-05-26 08:59
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (5월 20일 ~ 24일)

(콘래드호텔) △산업부 1차관 10:00 K-디자인 산업대화(디자인진흥원, 성남) △산업부 2차관 14:00 MS 지속가능책임자(CSO) 면담(서울) △인도네시아 경제조정부 장관과 경제협력 논의(석간) △K-디자인 도약을 위한 민관 정책 협의체 출범(석간) △체코 산업부 차관과 에너지분야 협력방안 논의(석간) △국산 마이크로 LED 검사장비 기술 국제표준으로 추진...

2024-05-19 08:57
이달 말 큰 거 온다...롯데유통군 총출동 ‘롯데레드페스티벌’

지난해 행사에서 조기 매진될 정도로 인기를 끌었던 롯데시네마 ‘5000원 할인 쿠폰’을 비롯, 호텔은 김치와 침구류 등 PB상품 할인 쿠폰과 면세점 LDF PAY 5천원권 증정, 롯데월드 아쿠아리움과 서울스카이 할인권 등으로 풍성하게 구성했다. 또한, 롯데레드페스티벌 스폰서 매치데이인 롯데 야구 경기 관람권 패키지 응모를 23일 단 하루 진행한다. 관람권 패키지는...

2024-05-16 06:00
문화·관광 新 중심지로 뜨는 여의도…'아크로 여의도 더원' 눈에 띄네

다용도실, 드레스룸 등에 시스템 장과 침실 붙박이장(일부 가구) 등이 구성되며 세탁기, 건조기, 김치냉장고, 키 큰 장이 무상옵션으로 제공된다. 커뮤니티 시설인 '클럽 아크로'는 고급 호텔 수준으로 만들어진다. 클럽 아크로에는 최고급 자재를 사용한 실내 수영장, 바데풀과 키즈풀로 구성된 럭셔리 인도어 풀, 전 타석 스크린이 설치된 프라이빗 골프라운지...

2024-05-14 06:00

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