요시자와는 1924년 정육점으로 시작해 식당으로 확장한 노포인데요. 저녁 식사 기준 1인 약 1만3000~3만 엔(13만~30만 원)에 스키야키, 샤부샤부, 스테이크 등으로 일본 고급 소고기 ‘와규’를 맛볼 수 있습니다. 한편 1895년 개업해 128년째 운영 중인 렌가테이는 포크커틀릿에 양배추를 곁들인 일본식 ‘돈가스’와 오므라이스의 발상지로 알려졌습니다. 주메뉴는 2600엔(약...
한일정육점의 사장인 박근수씨는 그 이유를 이렇게 설명하고 있다.
“저희 가게는 부분육을 사용하지 않고 소를 한 마리씩 주문해서 가게에서 직접 발골 작업을 거치고 판매하기 때문에 중간유통단계를 거치지 않아 저렴하게 질 좋은 고기를 손님들께 제공할 수 있습니다.”
를 통해 다저진 손님과의 약속을 지키기 위해 노력한다고 한다.
그래서 대부분의...
이곳 ‘한일정육점’은 1979년부터 영업을 하였으며 40년 가까운 시간동안 변함없이 우직하게 홍은동 포방터 전통시장을 지킨, 터줏대감 같은 집이다. 100% 국내산 한우(거세육)만을 취급하며 그 공로를 인정받아 2011년도 서울특별시에서 인증하는 ‘안심한우판매소’에 선정됐다.
한일정육점의 사장인 박근수씨가 가장 신경을 쓴 부분은 다른 것 보다 가격에...
이곳 ‘한일정육점’은 1979년부터 영업을 하였으며 40년 가까운 시간동안 변함없이 우직하게 홍은동 포방터 전통시장을 지킨, 터줏대감 같은 집이다. 100% 국내산 한우(거세육)만을 취급하며 그 공로를 인정받아 2011년도 서울특별시에서 인증하는 ‘안심한우판매소’에 선정됐다.
한일정육점의 사장인 박근수씨가 가장 신경을 쓴 부분은 다른 것 보다 가격에...
한일정육점의 사장인 박근수씨는 그 이유를 이렇게 설명하고 있다.
“저희 가게는 부분육을 사용하지 않고 소를 한 마리씩 주문해서 가게에서 직접 발골 작업을 거치고 판매하기 때문에 중간유통단계를 거치지 않아 저렴하게 질 좋은 고기를 손님들께 제공할 수 있습니다.”
를 통해 다저진 손님과의 약속을 지키기 위해 노력한다고 한다.
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를 통해 다저진 손님과의 약속을 지키기 위해 노력한다고 한다.
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이곳 ‘한일정육점’은 1979년부터 영업을 하였으며 40년 가까운 시간동안 변함없이 우직하게 홍은동 포방터 전통시장을 지킨, 터줏대감 같은 집이다. 100% 국내산 한우(거세육)만을 취급하며 그 공로를 인정받아 2011년도 서울특별시에서 인증하는 ‘안심한우판매소’에 선정됐다.
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를 통해 다저진 손님과의 약속을 지키기 위해 노력한다고 한다.
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한일정육점의 사장인 박근수씨는 그 이유를 이렇게 설명하고 있다.
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를 통해 다저진 손님과의 약속을 지키기 위해 노력한다고 한다.
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