프리미엄 한우 갈비탕은 무항생제 인증한우 갈비와 양지를 사용한 것이 특징이다.
호텔신라는 찜기로 푹 쪄낸 닭과 전복, 한우를 사용해 고객들이 재료 손질과 조리 시간을 줄일 수 있도록 했다. 또한 호텔 보양식 선물세트 배송에 있어서도 고급화 전략을 반영해 차별화에 나섰다. 호텔신라 관계자는 "서비스 교육을 받은 배송직원이 선물세트를 직접 전달하며...
농림축산식품부는 저탄소 축산물 인증제 활성화를 위해 인증 대상 품목을 한우에 이어 돼지, 젖소로 확대한다고 11일 밝혔다.
저탄소 축산물 인증제는 생산과정에서 저탄소 축산기술을 적용해 축종별로 온실가스 배출량을 10% 이상 줄이면 이를 인증해주는 제도로 지난해 한우부터 도입해 시행하고 있다.
인증을 받기 위해서는 무항생제 축산, 유기축산, HACCP...
롯데백화점은 지난해 7월 업계 최초로 농림축산식품부로부터 공식 인증을 받은 저탄소 한우를 도입했다. 저탄소 한우는 생산 과정에서 온실가스 배출량을 전체 농가 평균보다 10% 이상 줄여 농림축산식품부의 인증을 받은 농가에서 생산한 한우다. 본점, 잠실점, 강남점, 부산본점 등 18개 점포에서 상시 판매 중이다.
도상우 롯데백화점 미트(Meat) 팀장은 “유기농...
이 역시 셀프 시스템이라, 체크인(Self Check-in) 시간에 맞춰 카카오톡 인증 후 배정받은 객실 번호와 비밀번호를 확인한 뒤 입실하면 된다. 예약한 객실은 ‘스카이 로열(Sky Royal)’. 블루동 초고층 부에 위치한 스카이 로열은 나무를 소재로 한 고급스러운 인테리어가 안정감을 주는 고품격 객실이다. 침대를 갖춘 방이 2개고, 샤워가 가능한 화장실도 2개다. 큰방에는...
한우 식당에서 소고기를 먹고 마치 삼겹살을 먹은 것처럼 글을 올렸다는 것이다.
국민의힘 한동훈 비상대책위원장은 7일 대전 유성구 노은역 광장 집중유세에서 “왜 굳이 삼겹살을 안 먹고 삼겹살을 먹은 척하나”면서 “입만 열면 거짓말”이라고 비판했다.
이 대표는 1일 소셜미디어에 ‘계양 밤마실 후 삼겹살 눈이 사르르 감기는 맛 #이원종 배우님과’라는 글과...
현장점검
△표준·인증 정보수집 비결, 현장에 전파한다
△봄 나들이 시 유모차 안전사고 주의하세요
5일(금)
△산업부 장관 08:00 산업기술 국제협력 자문위원회 발대식(조선팰리스 서울 강남)
△산업부 1차관 09:00 차관회의(서울청사)
△세계 최고의 글로벌 오픈 이노베이션 파트너, 그 윤곽을 드러내다(석간)
◇고용노동부
1일(월)
△고용부 장관 09:30...
개시
△시험인증기관의 신뢰 제고와 안전 확보, 두 마리 토끼를 잡다
6일(수)
△산업부 장관 10:00 네오물류센터 청년동행 방문(김포), 15:00 국무회의
△통상교섭본부장 09:00 LIG 넥스원 현장방문 (구미), 15:00 국무회의
△산업부 2차관 14:30 한-덴 풍력 비즈니스 컨퍼런스(전경련)
△청년들과 함께하는 새벽배송 현장 점검(석간)
△떠오르는 수출 효자품목, 방산...
항생제·항균제 등 안 쓴 한우세트 첫선
이마트는 올해 설을 앞두고 저탄소, 유기농, 무농약 등 자연주의 선물세트를 20여 종 선보인다고 1일 밝혔다. 사전예약 기간 동안 최대 30% 할인 행사도 진행한다.
자연주의 과일 선물세트의 경우 만감류, 샤인머스캣 등 다양한 과일로 구성한 혼합세트의 인기를 반영해 직전 설 5개에서 이번 8개로 늘렸다. 사과는 품종을...
도곡점 오픈에 맞춰 선보이는 자체 한우 브랜드 ‘신세계 암소 한우 플러스’는 신세계 축산 바이어가 직접 경매에 참여해 신세계의 엄격한 기준에 맞춰 매입한 원플러스 등급의 한우다.
또 신세계 한식연구소의 ‘발효곳간’은 전국 곳곳의 장인의 비법이 담긴 내림장과 전통 반찬, 특산 식료품을 엄격한 식품 기준에 맞춰 소개한다. 신세계백화점 전점에 입점해...
롯데마트가 우수한 위생 상태를 인증 받아 믿고 먹을 수 있는 한우를 판매한다.
롯데마트는 20일까지 전 점포에서 엘포인트 회원을 대상으로 전염병 걱정 없는 ‘깨끗한 축산농장’ 전 품목을 40% 할인 판매한다고 14일 밝혔다.
깨끗한 축산 농장 상품은 축산환경관리원과 농림축산식품부로부터 전반적인 사육 환경을 엄격하게 검증 받은 농가의 한우로 생산해 위생...
뮤직카우, 테사 외 20여 개 조각투자 업체와 계좌이용계약을 체결 후 실명인증 계좌를 통한 조각투자 서비스를 제공하고 있다. 혁신금융서비스 지정을 통한 (비금전) 신탁 수익증권 구조 외에도 최근 투자계약증권으로 증권성 판단을 받은 미술품, 한우 등 업체와 추가 제휴 예정이다. 한국거래소(KRX)의 장내시장 및 토큰증권 플랫폼을 통한 장외시장에서 토큰증권...
인증 시범사업 4개월 만에 제도 운영 기반을 다지고 저탄소 인증한우가 출시될 수 있었던 것도 이 같은 제도가 있었기에 가능했다. 축평원은 농촌진흥청 국립축산과학원과 축산환경관리원의 지원을 통해 인증기준을 마련하고, 전문 인증 심사원을 양성하는 등 제도 운영을 기반을 마련했다는 평가다.
저탄소 축산물 인증을 받기 위해 농가는 4가지 자격을 갖춰야...
도축한 한우 약 400만 마리의 등급·이력 데이터를 분석해 농가별 규모, 사육 형태, 사양기술, 개량 수준에 따라 농가를 36개 유형으로 그룹화하고, 성격유형 분류 모델인 'MBTI'에서 착안해 '농가 유형 분류(KAPE-TI)' 모델을 선보이기도 했다.
출하과정도 대폭 간소화한다. 소를 출하할 때는 출하승인서, 예방접종확인서, 친환경·동물복지 등 각종 인증서 등 10종 서류를...
신세계 상품과학연구소의 엄격한 품질관리 기준을 통과한 해썹 인증 가공장에서 항생제 등 안정성 검사를 실시해 위생도 뛰어나다. 대표 상품은 한우 암소의 등심, 채끝, 안심 스테이크 부위로 구성한 ‘신세계 암소 한우 스테이크’세트와 명절 수요가 많은 등심로스, 양지 국거리로 구성된 ‘신세계 암소 한우 만복’ 세트 등이다.
또한 추석 선물 인기 상품인 굴비, 옥돔...
국내 첫 동물복지축산 한우농장으로 인증받은 전남 해남군 소재 만희농장 한우 선물세트를 판매한다. 등심로스 0.9kg, 채끝로스 0.9kg, 불고기 0.9kg, 국거리 0.9kg으로 구성됐으며, 가격은 85만 원이다.
‘다움농장 동물복지 한우 세트’도 추천 상품이다. 소를 곡물 사료가 아닌 목초를 섭취하는 그래스페드 방식으로 키워 고소한 맛이 덜한 대신 영양소가 풍부하다....