'2TV 저녁 생생정보' 초저가의 비밀 코너에서 4000원 한식뷔페 맛집 '고향한식부페', 5900원 회덮밥+매운탕 정식 맛집 '못난이 오징어'를 찾아간다.
30일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 초저가의 비밀 코너를 통해 서울 강남구 한식뷔페 맛집 '고향한식부페', 경남 김해시 회덮밥+매운탕 정식 맛집 '못난이 오징어'를 찾아가 저렴한 가격에 최고의 맛을 자랑하는...
한식뷔페 풀잎채가 가정의 달을 맞아 ‘가족수대로 5월 할인제’와 함께 ‘어린이 행복주간 50%’ 행사를 진행한다고 2일 밝혔다.
‘풀잎채 가족수대로 5월 할인제’는 5월 한달간 열리며 가족수대로 할인 혜택을 제공하는 행사다. 2인 가족은 1인 20%, 4인 가족은 1인 40%, 8인 가족은 1인 80% 등 입장 가족수가 늘어날수록 할인율을 적용해준다. 이벤트 대상은...
바야흐로 한식뷔페의 4강전이다. 중소기업 ‘풀잎채’가 포문을 열자 CJ, 이랜드, 신세계가 ‘계절밥상’, ‘자연별곡’, ‘올반’ 등을 연이어 론칭하며 치열한 경쟁을 벌이고 있다. 한식으로 외신 산업을 선도하고 있는 이들은 제각기 개성을 살린 메뉴와 콘셉트로 타 브랜드와 차별화를 선전 포고했다. 4곳의 특징과 향후 전략을 면밀히 살펴보고 한식뷔페의...
과거에는 ‘외식=서양식’이 일반적이었으나 최근에는 외식사업을 영위하는 대기업들이 대거 한식부페에 뛰어들면서 한식 비즈니스를 선도하고 있는 모양새다. 통계청에 따르면 2013년 전국 가맹점 15만곳 중 한식업종은 2만곳을 넘었다. 영원한 창업 1순위 업종인 치킨업종(2만2000여곳)과 어깨를 나란히 하는 수준인 것.
CJ푸드빌은 2013년 ‘계절밥상’을...
박 연구원은 “하반기에 △롯데그룹 내 급식 매출증가 △롯데리아의 한식부페 '별미가' 출점에 따른 식자재부문 성장 △롯데마트와의 HMR 출시 등이 긍정적으로 작용할 것”이라고 평가했다.
특히 HMR은 이마트 피코크 출시, 인구구조 변화에 따른 일본 식품시장 변화 사례 등으로 시장의 관심 높은 상황이다.
그는 “동사의 제품 출시 시기도 임박했고 백화점, 대형마트...
국빈 투숙시 서비스부문에서 가장 신경쓰고 있는 부문은 한식알리기다. 외국 손님들의 한국 음식에 대한 관심을 높이기 위해 그랜드 하얏트 호텔은 호주산으로 판매되던 부페 레스토랑인 테라스의 불고기 메뉴를 한우로 판매할 예정이다.
브라질 정상이 이용할 임피리얼 팰리스 호텔은 객실 리노베이션은 물론 호텔 내 VIP 전담부서를 개편했다. ‘VIP 마케팅...