최근 발간된 ‘외식산업 경기동향지수 보고서’에는 “외식업 경기는 코로나19가 확산하기 이전의 침체 국면으로 돌아갔다”라며 “전반적인 경제 침체와 고용 악화로 외식업과 같은 자영업을 고려하는 이들이 많아져 외식산업 내 경쟁 강도가 높아지고 있지만, 이 같은 현상은 개별 사업체의 수익 저하로 이어질 수밖에 없다”고 지적했다.
20일 한국경제인협회(한경협)가 매출액 기준 600대 기업을 대상으로 기업경기실사지수(BSI)를 조사한 결과, 9월 BSI 전망치는 92.9를 기록하며 기준선 100을 밑돌았다.
BSI가 기준치인 100보다 높으면 경기 전망이 긍정적, 100보다 낮으면 부정적이라는 의미다.
한경협은 “BSI 전망치는 올해 5월부터 상승세를 이어가며 기준선 100에 근접하고 있었으나, 최근 세계...
최근에는 불경기로 외식업 업황이 갈수록 악화하고 있어 상장 자체에 대한 회의적인 시선도 적지 않다. 식품산업통계정보에 따르면 외식산업 경기 동향 지수는 지난해 1분기부터 하향세다. 지난해 1분기 86.91이었던 지수는 2분기 83.26, 3분기 79.42, 4분기 73.67로 꾸준히 우하향 곡선을 그리고 있다. 올해 1분기에도 하락세는 지속할 것으로 예상된다.
일각에서는...
셋째, 소비증가는 여행, 외식업, 문화 등 서비스 부문에서부터 나타날 것이다. 코로나 직전인 2019년의 해외여행을 100이라고 한다면 금년 3월은 18%, 6월은 42% 그리고 9월은 54% 수준이었다. 아직 예년의 절반에 불과하지만, 빠른 속도로 증가하고 있어 내년쯤에는 정상화될 것 같다. 국내 여행은 이미 예년 수준을 넘어섰다.
中경제 내년 소비전망 긍정 평가돼
넷째...
한국경제인협회는 매출액 기준 600대 기업을 대상으로 기업경기실사지수(Business Survey Index)를 조사한 결과, 12월 BSI 전망치가 94.0으로 집계됐다고 23일 밝혔다.
BSI 전망치는 지난해 4월(99.1)부터 기준선(100)을 21개월 연속 밑돌고 있다. 이는 2021년 2월 이후 최장기 기록이다.
이달 BSI 실적치는 89.2를 기록했다. 작년 2월(91.5)부터 22개월 연속 부진한 것으로...
경기 동향을 가늠해볼 수 있는 제조업 구매관리자지수(PMI)도 1월 50.1로 기준치 50을 넘어선 이후 2월 52.6, 3월 51.9를 기록하며 3개월 연속 긍정적 경기 전망을 보였다.
소비지표들도 반등하는 모습을 보였다. 보고서에 따르면 작년 4분기 전년 동기 대비 2.7% 감소했던 소매판매실적이 올해 1분기에는 5.8% 성장세로 돌아섰다. 중국 소비자들의 구매심리를 나타내는...
홍록기 키움증권 연구원은 “1~2월 실물지표가 모두 회복세를 보이면서 위드코로나로 중국 경기 정상화 흐름이 확인됐다. 다만 외식업 등 서비스 수요 회복은 강했지만, 자동차 등 가격대가 높은 품목은 부진했다”며 “정부 주도 경기 부양이 여의치 않으리라고 전망되던 가운데 올해 중국 경기 회복 핵심인 가계수요에 보복 소비 등 기대감이 과도했다....
실제로 한국농수산식품유통공사(aTKAMIS)에서 발간한 ‘빅데이터를 활용 외식업 경기분석(2022년 3월)’을 보면 올해 3월 기준 전국 탕수육 판매가격의 평균은 1만5690원으로 ‘한통가득 탕수육’보다 2배 가량 비싸다. 롯데마트 상품기획자(MD)는 파트너사와 협의해 기존 물량대비 3배 이상을 사전 기획했고 저렴한 가격에 탕수육을 선보일 수 있었다.
‘한통가득...
외식업계, 신메뉴 개발ㆍ프리미엄 매장 확대 나선다
악재를 견딘 외식업체들의 매출 상승세는 당분간 이어질 전망이다. 한국농수산식품유통공사에 따르면 올해 2분기 외식산업 경기전망지수는 90.99다. 코로나19 이후 처음으로 90대를 넘었다.
외식업계는 매출 상승에 힘입어 사업 경쟁력 키우기에 나선다. 외출 고객들의 발길을 잡기 위해 신메뉴 개발에 나섰다....
전국경제인연합회 산하 한국경제연구원은 매출액 기준 600대 기업을 대상으로 기업경기실사지수(BSI)를 조사한 결과 10월 종합경기 BSI 전망치는 103.4로 2개월 연속 기준선 100을 웃돌았다고 28일 밝혔다.
지수 값은 전월(9월 100.6)보다 2.8포인트(p) 올랐다.
BSI란 기업들이 경기 상황을 바라보는 지표로, 100을 넘기면 긍정적으로 보는 기업이 그렇지 않은...
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 3차 유행이 본격화한 지난해 4분기 외식업 경기가 사상 최악이었던 것으로 나타났다.
15일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 4분기 외식산업 경기지수는 59.33으로 집계됐다.
외식산업 경기지수는 전년 동기 대비 최근 3개월간(현재)과 향후 3개월간(미래)의 외식업계의 매출, 경기체감 현황·전망을 조사해...
한국외식산업연구원에서도 올해 1월 외식업 경기지수가 2014년 이후 가장 낮은 수준을 기록했다고 밝혔고, 코로나19 확산 전후로 식음료 부분의 카드 이용 건수가 현저히 감소했다는 기사도 나왔다.
이런 상황에서 외식업계는 각자의 방법으로 코로나19를 극복할 돌파구를 찾고 있다. 테이블 간격을 넓히고, 종사자들의 마스크 착용, 식당 내부 철저한 소독 등...
△2018 2분기 외식업 경기지수 발표 및 외식산업 발전 회의
△농식품부, 제4호 말산업특구 지정 및 기존특구 평가결과 발표
11일(화)
△김현수 차관 10:00 국가관광 전략회의(서울)
△꿀잠 자게 해주는 우유’ 생산 기술 개발(석간)
△과태료 및 가산금 신용카드 납부서비스 시행
△저수지 등 농업생산기반시설 2024년까지 내진보강 완료
△2018...
△2018 2분기 외식업 경기지수 발표 및 외식산업 발전 회의
△농식품부, 제4호 말산업특구 지정 및 기존특구 평가결과 발표
11일(화)
△김현수 차관 10:00 국가관광 전략회의(서울)
△꿀잠 자게 해주는 우유’ 생산 기술 개발(석간)
△과태료 및 가산금 신용카드 납부서비스 시행
△저수지 등 농업생산기반시설 2024년까지 내진보강 완료
△2018...
문재인 정부가 추진하는 일자리 확대 등 일련의 정책들이 아직 외식업 경기에 불씨를 지필만큼 효과를 내지 못하고 있다는 분석이 나온다.
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사는 3분기 외식산업 경기전망지수(KRBI)가 68.91로 조사됐다고 10일 밝혔다. 2분기(69.04)보다 소폭 하락한 수치다.
KRBI(Korea Restaurant Business Index)는 전년 동기대비 최근...
농심축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 발표한 1분기 외식업의 향후 3~6개월간의 성장 및 위축 정도를 나타낸 미래경기지수를 보면 치킨집의 경기 전망이 외식업종 가운데 가장 낮았다.
2015년 한해 문을 닫은 치킨 프랜차이즈 가맹점 2천793개로 전년 대비 10% 이상 증가했고, 올해도 폐점률은 더 심화할 전망이다.
업계 관계자는 “그동안 치킨...
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사는 27일 2분기 외식산업 경기지수(KRBI)가 70.55포인트로 1분기의 70.29포인트와 비슷한 수준을 보였으나, 3분기 경기전망은 74.23포인트로 외식업 경기가 다소 회복될 것으로 기대된다고 밝혔다.
농식품부 등은 여름철 보양식을 비롯한 계절음식, 더운 날씨로 인한 중식, 치킨, 피자 등 배달음식 수요 증가에 따른 외식업...
7일 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 내놓은 ‘2015년 4ㆍ4분기 한국외식업경기지수 보고서’에 따르면 지난해 4분기 외식업경기지수(KRBI)는 73.69를 기록했다. 지수가 100 이하면 전년 같은 기간보다 매출이 줄어든 업체가 매출이 증가한 업체보다 많다는 뜻이다. 외식업경기지수가 70.67이었던 2014년 4분기와 비교하면 지수가 약 3포인트...