‘4가지 치즈 맛’은 전체 3위에, ‘하바네로&라임 맛’은 6위에 이름을 올렸다.
불닭 포테이토칩은 부드러운 맛 중심의 일본 스낵 시장에서 차별화된 매운맛으로 입소문을 타며 인기를 끌고 있다. 이에 따라 유통 채널에서 추가 주문이 잇따르며, 판매처도 돈키호테, 라이프, 이온, 웰시아 등 대형 유통 채널 3000여 점으로 확대됐다. 최근에는 일본 여행...
맛은 △오리지널 맛 △4가지 치즈 맛 △하바네로&라임 맛 등 총 3종으로 구성된다. 오리지널 맛은 칠리, 하바네로, 레드페퍼, 흑후추를 조합해 불닭 특유의 매운 맛을 구현했다. 4가지 치즈 맛은 모짜렐라, 체다, 까망베르, 고다 등 다채로운 치즈 맛을 강조했으며, 하바네로&라임 맛은 상큼한 산미를 느낄 수 있는 이색적인 맛에 집중했다. 3종 모두 중량은 55g이며...
이는 ‘하바네로 고추’ 보다도 약 1.5배 높은 수치이며, 신길동 매운 짬뽕의 19배, 핵불닭볶음면에 비해서는 약 59배 높다.
함께 선보이는 페양구 야끼소바 오리지널은 1975년에 출시된 상품으로 철판 야끼소바 맛을 구현하기 위해 소스와 가장 잘 어우러지는 특별한 면을 사용한 것이 특징이다. 간장 소스 베이스의 중독성 있는 맛을 느낄 수 있다.
이처럼...
제품에 사용한 고추도 부트졸로키아·하바네로·청양고추·베트남고추 등 4종에 이른다.
하림은 2021년 1월 장인라면 출시와 동시에 더미식을 론칭하면서 꾸준히 HMR 신제품을 선보이고 있다. 종합식품기업으로 도약하겠다는 김 회장의 의지를 반영, 하림은 더미식을 연 매출 1조5000억 원 메가 브랜드로 키우겠다는 목표다. 이미 지난해 10월 선보인 냉동만두를 포함해...
후추나 마늘 같은 향신료 대신 부트졸로키아ㆍ하바네로ㆍ청양고추ㆍ베트남고추 등 4종 고추를 최적의 비율로 배합해 매운맛을 극대화했다. 이 중에서도 부트졸로키아는 2007년 기네스북 매운 고추 순위에서 1위를 차지한 고추다.
이날 끓여나온 라면은 한눈에 봐도 상당히 매워 보였다. 빨간 국물에는 미역, 파, 청경채 등 후레이크 고명이 뿌려져 있었다. 감바스나...
bhc 관계자는 "기존 bhc 소스 중 매운맛이 있는 하바네로 소스가 신메뉴와 잘 어울린다"며 "더 나아가 마법클과 어울릴 소스 개발을 내부적으로도 고민하고 있다"고 말했다.
마법클은 지난달 25일 출시됐다. 소스의 주요 원재료로 100% 국산 마늘과 버터, 조청을 사용해 단맛과 고소한 맛을 강조했다. 여기에 곱게 다진 마늘과 빵가루를 직화불에 볶은...
‘레드착착’은 황금올리브치킨에 하바네로 고추(매운 고추 품종 중 하나)를 활용한 레드 시즈닝을 뿌리고 ‘블랙페퍼’는 후추 특유의 개운함과 알싸함으로 얼얼한 매운맛의 풍미를 더했다.
실제 핫황금올리브 치킨 시리즈는 국내 출시 직후 1일 1만개 판매에 성공, 1년만에 350만개 판매를 넘어서며 ‘믿고 먹는’ 스테디셀러로 자리잡았다.
BBQ는 미국 MZ세대를...
또한 하바네로라임불닭볶음면(미주), 야끼소바불닭볶음면(아시아), 마살라불닭볶음면(중동) 등 현지 맞춤형 제품과 라면 외 소스 등의 제품으로 불닭 브랜드 품목을 다양화하고 런던아시아영화제, K팝 콘서트와 같은 글로벌 이벤트에 메인스폰서로 나서 해외 소비자들과의 접점을 늘려가고 있다.
불닭브랜드의 인기에 힘입어 해외 수요는 꾸준히 증가하는 추세다....
윙스탑은 미국 내에서 팬덤을 형성할 정도로 꾸준히 인기 있는 망고 하바네로, 레몬 페퍼 등 총 9가지 메뉴로 한국 시장을 공략할 예정이다. 향후에는 한국 시장에서만 만날 수 있는 특별 메뉴도 선보일 계획이다.
윙스탑 코리아의 마스터프랜차이즈 사업을 맡은 ㈜씨앤비 비브레 송상민 대표는 “미국에서 가장 힙한 치킨 브랜드인 윙스탑이 한국을 아시아...
해외수출이 중국, 동남아 시장 중심에서 미주, 중동, 유럽 등 아시아 이외 시장으로 급속히 확산하면서 전반적으로 증가했고, '하바네로 라임 불닭볶음면' 등 현지 맞춤형 제품, 불닭 소스 등으로 포트폴리오를 확장하며 불닭 패밀리 브랜드를 구축했다는 설명이다.
실제 수출국과 불닭 포트폴리오 다변화 전략과 함께 물류난 완화, 고환율 등으로 올해 들어...
삼양식품은 미국 현지 시장을 타깃으로 ‘하바네로라임불닭볶음면’을 출시한다고 27일 밝혔다.
하바네로라임불닭볶음면은 미국 현지인들의 입맛을 반영해 선보이는 수출용 불닭 신제품이다. 현지인들에게 익숙한 하바네로고추, 라임을 활용한 매콤새콤한 맛이 특징이다.
신제품은 매운 음식을 선호하는 히스패닉 계열의 소비자들과 색다른 매운 맛을 선호하는...
여기에 흑후추, 하바네로 고추 등을 사용해 매콤한 향과 맛을 구현했다.
높은 가성비도 매출 증가에 한몫했다. 치킨 프랜차이즈 업체들은 최근 인건비 증가 등을 이유로 제품 가격을 올렸다. 이로 인해 1만 원 후반대였던 치킨 가격은 2만 원까지 상승했다. 일부 제품은 2만 원을 넘는다.
프랜차이즈 치킨과 달리 편의점 한 마리 치킨 가격은 1만 원 이하에 불과하다....
여기에 흑후추, 하바네로 고추 등을 사용해 한국인 입맛에 맞는 매콤한 향과 맛을 구현했다.
미니스톱도 20일까지 한 마리 순살치킨, 옛날통닭 등 대용량 치킨 2품목을 각각 6900원에 판매한다. 기존 가격 9900원보다 3000원 할인됐다.
한 마리 순살치킨은 국내산 닭다리살을 사용해 부드러운 식감을 자랑할뿐 아니라 한입 크기로 알맞게 잘라져 있다. 옛날통닭은 시장...
배달의민족을 통해서는 8~11일까지 4일간 세트메뉴 15종과 하바네로 포테킹 후라이드 등 총 16종에 대해 3000원 할인 이벤트를 실시한다.
맘스터치는 13일까지 인기 메뉴를 최대 20% 할인하는 ‘대한민국 응원 프로젝트’를 진행한다.
행사 기간 맘스터치는 싸이버거 치킨 패티의 노하우를 담은 ‘후라이드 싸이순살’ 한 박스(소비자가 9900원)를 약 20% 할인된...
여기에 흑후추, 하바네로 고추 등을 사용해 한국인 입맛에 맞는 매콤한 향과 맛을 구현한 양념 레시피를 사용하고 있다.
세븐일레븐의 새로운 즉석치킨 브랜드 프라이드는 △Pleasure(고객 즐거움) △Recipe(차별화 양념) △Ingredient(안심 원재료) △Delicious(최고의 맛) △Easy(쉽고 편리하게)라는 고객 가치를 담고 있다.
세븐일레븐은 프라이드 브랜드 출시를 기념해...
bhc치킨은 지난해 6월 ‘포테킹 콤보’, ‘하바네로 포테킹 후라이드’ 2종을 동시에 출시, ‘포테킹 후라이드’ 제품 라인업을 강화했다.
한국맥도날드가 연말연시 한정 메뉴로 선보인 ‘행운버거’도 출시 2주만에 판매량 100만 개를 넘어섰다. 행운버거는 새해 행운을 기원하고 따뜻한 나눔 활동에도 동참할 수 있는 맥도날드의 대표적인 연말연시 한정 메뉴다....
고추는 하바네로와 할라피뇨, 매운 아삭이 고추, 컬러 매운 고추 등 이색 품종 10여가지를 판매 중에 있다.
성과도 좋다. 새로운 상품들은 고급화, 다양화되는 고객 입맛 공략에 성공해 도입 후 작년 12월까지 딸기는 26.9%, 토마토는 32.8%, 고추는 15.5% 매출이 상승했다.
이마트는 고객에게 오렌지에 대한 다양한 정보 제공을 통해 ‘스토리텔링형’ 매장을 구현했다....
기존 ‘대박라면 고스트 페퍼’, ‘대박라면 하바네로 김치’, ‘대박라면 하바네로 치킨’ 등 3종 외에 신제품을 출시해 주요라면 소비국인 중국과 미국 공략에 박차를 가한다는 목표도 세웠다.
신세계푸드 관계자는 “K푸드에 대한 높은 관심, 한국식 매운 볶음면에 대한 호응, 할랄인증을 통한 제품에 대한 신뢰감 등 삼박자가 잘 맞아떨어지며 꾸준히 인기를 끌고...