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  • 50년 크래커 원톱 ‘에이스’...커피와 단짝, 군침 도는 ‘단짠’ [장수 K푸드⑧]
    50년 크래커 원톱 ‘에이스’...커피와 단짝, 군침 도는 ‘단짠’ [장수 K푸드⑧]
    아울러 에이스를 생산하기 위해 사용되는 하루에 사용되는 밀가루는 3.2톤(t)으로, 1년으로 환산하면 1200톤이 쓰인다. 에이스는 1970년대 경제 발전으로 차별화된 과자를 원하는 소비자가 늘면서 탄생하게 됐다. 당시 팔리던 크래커는 미국에서 온 '리츠' 정도였는데, 이는 한국인의 입맛에 맞지 않는 기름진 버터맛과 짠맛이 강했다. 이에 해태제과는 짜지 않고...
    2024-07-03 05:00
  • [기고] 골다공증 예방 생활습관 3가지
    [기고] 골다공증 예방 생활습관 3가지
    골량은 골감소가 시작되는 35세 이전에 최대한 늘려두는 것이 중요하다 뼈의 주요 구성 성분은 단백질과 칼슘이므로, 건강한 식습관 유지와 하루 2잔 이상의 우유 섭취가 골밀도 향상에 도움이 된다. 지나친 식단 조절을 지양하고, 체내 칼슘 배출을 증가시키는 짠 음식과 과도한 카페인 섭취는 피한다. 과음은 뼈 형성을 방해하고 칼슘 흡수도 줄이므로 피하는 것이...
    2024-06-29 08:00
  • 박태경·김동영 컬리 MD “일 매출 30만원의 추억...식품은 거짓말 안하죠” [미니 인터뷰]
    박태경·김동영 컬리 MD “일 매출 30만원의 추억...식품은 거짓말 안하죠” [미니 인터뷰]
    이들은 9년 전 하루 판매량이 20개가 채 되지 않고 일 매출이 30만 원 내외였던 스타트업 컬리를 기억하는 몇 안 되는 인물이기도하다. 17일 서울 강남구 역삼동 컬리 본사에서 만난 이들은 컬리 ‘개국공신’답게 컬리의 성공을 자신했다고 입을 모았다. 박 MD는 “(컬리 사업 초기에) 공급업체가 저희를 작다고 무시해서 공급가를 판매가보다 더 비싸게 줬다. 김 MD와...
    2024-06-18 05:00
  • 아이돌 레시피와 초대형 상품…편의점 음식의 한계 어디까지?[Z탐사대]
    아이돌 레시피와 초대형 상품…편의점 음식의 한계 어디까지?[Z탐사대]
    레시피와 상품을 하나씩 살펴보고 하루 한 끼 식사로 적당한지, 가격이나 양을 살펴보고, 유명하고 참신한 만큼 사 먹을 만한 가치가 있는지 등을 동료 기자들과 함께 직접 확인해 봤다. "2%가 아쉽다" 영훈미담정식 더보이즈의 ‘덥뮤다’ 비주얼 멤버로 유명한 영훈. X(구 트위터)에서 영훈 팬인 친구를 둔 한 유저가 #영훈미담(SNS에서 누군가를 칭찬할 때 쓰는...
    2024-06-15 07:10
  • 6월은 환경의 달…삼성전기, 사내 어린이집 환경 보호 전시회 개최
    6월은 환경의 달…삼성전기, 사내 어린이집 환경 보호 전시회 개최
    삼성전기는 사내 식당 앞 로비에 작품을 전시해 임직원들이 하루에도 수차례 아이들의 작품을 감상할 수 있도록 했다. 사내 어린이집에 다니는 자녀를 둔 서보리 프로는 “식당에 오며 가며 딸의 작품을 보게 된다”며 “자녀들이 살아갈 미래를 위해 환경 보호에 대해 한 번 더 생각하고 실천 의지를 다진다”고 말했다. 박봉수 삼성전기 피플팀장 부사장은...
    2024-06-11 08:53
  • 20살 맞은 남양유업 ‘맛있는 우유 GT’, 누적 140억 개 팔렸다
    20살 맞은 남양유업 ‘맛있는 우유 GT’, 누적 140억 개 팔렸다
    이는 세계 전체 인구 81억 명이 동시에 1.7개씩 마실 수 있는 양이자, 하루에 200만 개 가까이 팔린 수치다. 맛있는 우유 GT는 2004년 론칭 3주 만에 일평균 판매량 100만 개를 달성, 단기간에 히트 상품 반열에 오르며 지금도 꾸준한 사랑을 받고 있는 장수 효자 제품이다. 특히 목장이나 생산 환경에 따라 발생할 수 있는 비린내와 잡맛을 없애기 위한 전략이...
    2024-06-03 09:57
  • 하루 팔리는 빵만 3000개...필리핀서 핫한 파리바게뜨
    하루 팔리는 빵만 3000개...필리핀서 핫한 파리바게뜨
    그렇게 탄생한 필리핀 한정판 ‘순수 우유 크림 엔사이마다(Korean Milk Cream Ensaymada)’는 연일 완판 행진 중이다. 한국에서도 인기 제품이자 세계에서 가장 많이 팔린 롤케이크로 기네스북에 등재된 스테디셀러 ‘실키롤케익’도 선물하기 좋은 제품으로 현지에서 호응을 얻고 있다. 또 동남아시아 특유의 몰링(Malling: 대형쇼핑몰에서 쇼핑, 외식을 즐기는 것)...
    2024-05-02 09:13
  • CU, 이른 더위에 인기 음료 540종 할인
    CU, 이른 더위에 인기 음료 540종 할인
    어린이날을 맞이해 뽀로로, 캐치 티니핑, 코코몽, 모구모구, 함소아 냉장 주스와 함께 서울 우유, 상하 유기농, 초코에몽, 바나나맛우유 라이트 등 인기 가공유도 +1 행사를 펼친다. CU가 올해 차별화 전략 상품으로 운영 중인 건강 음료 신제품들도 +1 행사를 진행한다. 동화약품과 함께 만든 하루한병 2종(아르긴·테아닌), 대상웰라이프와 협업한 아르포텐...
    2024-04-28 15:51
  • 몽골서 대박 난 K푸드…이순호 BGF리테일 MD “혹독한 테스트가 비결” [미니 인터뷰]
    몽골서 대박 난 K푸드…이순호 BGF리테일 MD “혹독한 테스트가 비결” [미니 인터뷰]
    특히 작년 12월 출시한 세계 면 요리 3종(한국식 짜장면, 라멘, 까르보나라 파스타)은 출시 3개월 만에 합계 20만여 개, 하루평균 1700여 개 넘게 팔렸다. CU의 면 요리 3종은 현지 기호에 맞추기 보다는 한국·일본·이탈리아 음식 본연의 맛을 그대로 구현했다. 그 결과 짜장면은 8만여 개, 라멘은 6만5000여 개, 까르보나라 파스타 5만여 개가 각각 판매됐다. 이 MD는...
    2024-04-25 05:00
  • 아침 식사 거르는 청소년 늘었다...술 마시는 중학생도 크게 증가
    아침 식사 거르는 청소년 늘었다...술 마시는 중학생도 크게 증가
    하루 1회 이상 과일을 섭취하는 비율은 16.0%로 전년보다 1.2%p 줄었다. 패스트푸드를 일주일에 3번 이상 섭취하는 비율은 여학생은 24.4%로 전년 대비 1.1%p 줄었지만, 남학생은 29.2%로 0.2%p 더 늘었다. 탄산‧과즙음료, 가당우유 등 단맛이 나는 음료를 주 3회 이상 섭취하는 비율은 64.9%(1.3%p↑)였다. 코로나19 이후 일상이 회복되면서 중·고등학생들의 우울감과...
    2024-03-28 14:00
  • 롯데백화점 인천점 푸드 에비뉴, 고객 230만명 돌파
    롯데백화점 인천점 푸드 에비뉴, 고객 230만명 돌파
    서울권역 외 최초로 오픈한 고든램지 스트리트 버거를 비롯해, 성수 유명 버터 아이스크림 뵈르뵈르, 유기농 블랜딩 말차 전문점 슈퍼 말차 등 MZ 선호 매장들은 여전히 하루 평균 80~100여팀 이상의 대기 고객을 거느릴 정도로 큰 인기다. 롯데백화점은 15일 오픈 100일을 기념해 국내 최고의 ‘디저트’ 브랜드를 추가로 도입하면서 ‘푸드 에비뉴’의 마지막 퍼즐을...
    2024-03-13 06:00
  • 마포구, 관내 어르신 ‘우리동네 환경보안관’으로 나선다
    마포구, 관내 어르신 ‘우리동네 환경보안관’으로 나선다
    면접을 통해 선발한 환경보안관은 주 5일, 하루 3시간씩 일하게 되며 월 76만 원의 임금을 받게 된다. 환경보안관 활동은 안전을 위해 2인 1조로 진행되며, 1조당 원룸‧주택 밀집 지역과 상권 밀집 지역, 상습 무단투기 지역 등의 동별 환경취약지구 3~4곳을 전담하게 된다. 환경보안관의 주요 활동은 커피박과 우유갑 수거를 비롯해 무단투기 상습구역 순찰 및 계도...
    2024-02-15 10:02
  • 서울우유도 단백질 제품 덕에 1000억 매출 올려
    서울우유도 단백질 제품 덕에 1000억 매출 올려
    단백질 제품군 가운데 ‘고단백 저지방’ 우유는 출시 1년 만에 연간 누적 판매량 4600만 개 돌파, 하루 평균 12만8000개(200ml 기준) 판매고를 기록했다. 이와 함께 단백질 55g을 함유한 ‘프로틴 우유’와 ‘프로틴 에너지’ 2종(초코·커피), 동∙식물성 균형 단백질과 필수 아미노산 9가지를 함유한 ‘초유탄탄 프로틴 플러스’, 슬라이스 치즈 중 가장 높은 단백질을...
    2024-02-14 09:07
  • 롯데마트, 돼지고기ㆍ생필품 등 최대 반값 할인 ‘값진행사’ 2탄
    롯데마트, 돼지고기ㆍ생필품 등 최대 반값 할인 ‘값진행사’ 2탄
    라면, 우유 등 주요 식료품을 비롯해 화장지, 세제 등 생활 필수용품까지 장바구니 물가와 밀접한 상품이 대거 할인 품목에 포함됐다. 농림축산식품부와 협업해 농할(농축산물 할인쿠폰) 행사를 진행, 고객이 많이 찾는 농축산물을 선정해 30% 할인 판매한다. 대표 상품으로 ‘제주 GAP 하우스 감귤(1.2kg/팩/국산)’은 9730원에, ‘하루한알 갈아먹는...
    2024-01-11 06:00
  • 이마트24, ‘가격 동결’ 1분기까지 잇는다
    이마트24, ‘가격 동결’ 1분기까지 잇는다
    가격 동결 상품은 아임e 하루이리터 생수(500㎖), 아임e 페트커피 4종, 아임e 하루e한컵우유 (1ℓ)다. 아임e 페트커피, 아임e 하루e한컵우유(1ℓ), 아임e 하루이리터 생수(500㎖)는 작년 가격 동결 이후 매출이 전년 동기 대비 각각 81%, 66%, 41% 증가하며 각 상품군에서 1위를 차지한 것으로 나타났다. 특히 분기별로 살펴보면 지난해 1분기, 2분기에 10~20% 증가율을...
    2024-01-05 10:09
  • CJ프레시웨이 ‘콜라보 상품’ 매출 전년 대비 42% 증가
    CJ프레시웨이 ‘콜라보 상품’ 매출 전년 대비 42% 증가
    자연드림과 선보인 한모금사과는 하루평균 판매량 5000팩(개)을 기록했다. 편의점에는 빙과류의 약진이 돋보였다. 서울우유협동조합과의 유통 협업을 통해 GS25 편의점에서 판매한 △딸기우유 파르페는 3월 출시 이후 한 달 이내 초도 물량 30만 개를 전량 소진했고 꾸준한 인기를 누렸다. CJ프레시웨이는 식자재 유통기업의 강점인 상품 기획 역량, 제조...
    2024-01-04 09:04
  • ‘서민의 술’도 옛말…소주 한병에 7000원? 여기 잔술도 있습니다! [이슈크래커]
    ‘서민의 술’도 옛말…소주 한병에 7000원? 여기 잔술도 있습니다! [이슈크래커]
    때로는 동료, 친구들과 때로는 홀로 기울이는 소주 한잔에 하루의 고단함을 털어냈던 기억들 한 번쯤 있으시죠. 싸고 편하게 즐길 수 있어 서민의 술이라고 불렸던 소주였는데요. 이제 가볍게 소주 한잔하기도 버거운 세상이 됐습니다. 너무 올라버린 소주 가격 때문인데요. 소주뿐만이 아닙니다. 대표적인 길거리 간식인 붕어빵은 마리당 가격이 1000원까지 오르는...
    2023-11-09 16:06
  • 허리디스크인 줄 알았는데 ‘척추압박골절’?, 이유는 골다공증 [e건강~쏙]
    허리디스크인 줄 알았는데 ‘척추압박골절’?, 이유는 골다공증 [e건강~쏙]
    장노년 여성의 경우, 하루 1500㎎의 칼슘과 800IU의 비타민 D가 필요하며 65세 이상의 남성은 하루 100㎎의 칼슘이 필요하다. 하주경 센터장은 “지속적인 칼슘 섭취와 햇볕을 통한 비타민D 생성이 중요한데, 그렇지 못할 경우 직접 비타민D를 섭취하는 것이 골다공증 예방에 도움이 된다”고 강조했다. 이미 척추 뼈가 손상됐다면 증상에 따라 각기 다른 치료법을 시도해야...
    2023-10-24 07:00
  • ‘가을맞이’ 스타벅스, 더 진해진 ‘클래식 밀크티’ 선봬
    ‘가을맞이’ 스타벅스, 더 진해진 ‘클래식 밀크티’ 선봬
    기존 제품보다 진하게 우려낸 티바나 블랙 티에 부드러운 우유와 크림을 섞었다. 스타벅스가 제품 출시에 앞서 고객을 대상으로 선호하는 밀크 티 콘셉트를 설문조사한 결과, ‘블랙 티의 깊은 풍미’와 ‘블랙 티와 우유의 조화로움’을 가장 우선적으로 고려하는 것으로 나타났기 때문이다. 야심 차게 준비한 제품인 만큼 프로모션도 진행한다. 스타벅스는...
    2023-10-16 09:58
  • 한국릴리, 세계 봉사의 날 맞아 전 임직원 봉사활동 나서
    한국릴리, 세계 봉사의 날 맞아 전 임직원 봉사활동 나서
    ‘세계 봉사의 날’은 한국릴리를 포함해 전 세계 일라이 릴리 임직원들이 1년에 하루 자발적으로 모여 지역사회의 도움이 필요한 곳에 온정의 손길을 전하는 프로젝트다. 2008년 시작돼 열여섯 번의 세계 봉사의 날을 통해 약 1000개 이상의 봉사활동 프로젝트가 완료됐으며, 120만 시간 이상 전 세계 릴리 직원들의 노력이 누적됐다. 한국릴리는 2010년부터 세계 봉사의...
    2023-10-06 09:35
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