매콤하면서도 삼삼한 소스 맛이 일품이다.
또 해천탕에는 피문어, 전복, 가리비, 홍합, 제철 조개가 들어가며 닭과 소갈비 중 선택할 수 있다.
해물계의 절대지존, 산더미 해물찜&해천탕 편 '강동해물찜해천탕'의 특별한 맛 이야기는 28일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'를 통해 확인할 수 있다.
탄산수를 넣어 만든 수제 사이다에 항암 치료제에 들어간다는 황칠나무, 겨우살이, 피문어, 전복껍데기, 다양한 과일(배, 사과, 매실 등)이 들어가 이 식재료로 숙성시킨 육수다.
이 때문에 완도산회에서는 물회를 맛있게 먹고 마지막 남은 육수까지 다 마시면 소화에 도움이 된다고 자랑했다.
이렇게 만들어진 육수에 세꼬시 회, 멍게, 개불, 전복 등 해산물과 오이...
1년 중 지금 시기에만 먹을 수 있다는 것이 사장의 설명이다.
마지막으로는 피문어 조개찜이 소개됐다. 16가지 조개, 대형 크랩, 가재 등 어마어마한 조개찜이 눈길을 모았다.
피문어조개찜에 대해 네티즌은 "피문어 조개찜, 어디야?", "피문어 조개짐, 배고파진다", "피문어 조개짐, 먹고싶다" 등의 반응을 보였다.