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  • "초고령사회 본격화…요양시설 소유규제 완화로 공급 늘려야"
    "초고령사회 본격화…요양시설 소유규제 완화로 공급 늘려야"
    사이토 카즈히로 일본 솜포케어 시니어리더가 '일본 간호 시장 현황과 과제'라는 주제로 발표를 이어갔다. 홍 교수는 노인복지주택 공급 부족 문제를 지적하며, 미흡한 시설‧서비스 기준과 장기요양서비스 연계 부족 등을 원인으로 꼽았다. 노인요양시설 제약요인으로 임차운영 제한 및 시설 내 의료서비스 공급 제한, 비급여 서비스 항목 제한 등을 꼽았다. 이에 대한...
    2024-09-24 15:10
  • '한이결' 촬영 중 돌발 상황…최준석, 어효인과 말다툼 끝에 집 나갔다
    '한이결' 촬영 중 돌발 상황…최준석, 어효인과 말다툼 끝에 집 나갔다
    하지만 어효인은 치킨을 보자 표정이 굳더니, “저녁 식사로 소고기 포케 해먹으려고 이미 소고기 다 구워놨는데, 안 먹을 거야?”라고 물었다. 최준석은 “안 먹어. 치킨 사왔잖아. 오늘 장비 팔아서 기분이 좋아서, 아이들과 치킨 같이 먹으려고 사온 거다. 일부러 돈 아끼려고 배달도 안 하고 포장해 왔다”고 설명했다. 이에 어효인은 “엊그제 치킨 먹었잖아. 그거 살 때...
    2024-09-23 08:12
  • ‘가벼운참치·칰햄X포케올데이’ㆍ‘덴마크 테이크 얼라이브 블렌드’ 외[나왔다 신상]
    ‘가벼운참치·칰햄X포케올데이’ㆍ‘덴마크 테이크 얼라이브 블렌드’ 외[나왔다 신상]
    ◇오뚜기, 고단백 가벼운참치·칰햄 X 포케올데이 협업 메뉴 한정 출시 오뚜기는 하와이안 포케샐러드 브랜드 포케올데이와 협업해, 오뚜기 고단백 제품인 ‘가벼운 참치’와 ‘칰햄’을 활용한 포케 메뉴를 포케올데이 전 매장에서 내달 31일까지 선보인다. 이번 협업은 전 세대에서 헬시플레저가 지속되는 트렌드를 겨냥, 맛은 물론 건강함까지 고려한...
    2024-07-26 06:00
  • 코인원, 제품개발관리자 네트워킹 행사 ‘[PO]KE NIGHT’ 개최
    코인원, 제품개발관리자 네트워킹 행사 ‘[PO]KE NIGHT’ 개최
    IT, 금융, 통신 등 현직 PO 30여 명 초청해 교류“하반기 코인원 제품 및 서비스 혁신 가속할 것" 가상자산 거래소 코인원이 여러 산업군의 제품개발관리자(POㆍProduct Owner)들을 초청해 교류하는 ‘[PO]KE NIGHT(포케 나이트)’ 행사를 개최했다고 5일 밝혔다. 이번 행사는 전날인 4일 저녁 IT, 금융, 통신, 이커머스, 게임 등 다양한 분야에 재직 중인 PO 30여 명이...
    2024-07-05 14:37
  • “요리도 만들고 팬덤도 키우고”…식품업계, ‘클래스 마케팅’ 후끈
    “요리도 만들고 팬덤도 키우고”…식품업계, ‘클래스 마케팅’ 후끈
    쿠킹 클래스에서는 녹차 메밀면을 활용한 포케, 참나물페스토 녹차 파스타, 녹차 메밀면 유부롤 등을 만들었다. 업계 관계자는 "클래스 마케팅은 브랜드가 지향하는 건강한 가치를 공유하고 소비자 인식을 개선하는 데 효과적"이라며 "단순히 제품을 체험하는 것을 넘어선 다양한 프로그램들이 개발되는 추세"라고 말했다.
    2024-07-03 18:30
  • KT, 프랜차이즈 마케팅 지원 강화…사장님TV 등 맞춤 서비스 제공
    KT, 프랜차이즈 마케팅 지원 강화…사장님TV 등 맞춤 서비스 제공
    KT는 지난 5월 22일에 네오에프엔비의 샐러드 브랜드인 ‘포케올데이’와 파트너십을 맺었다. 오는 7월까지 전국 130개 매장에 사장님TV를 도입하고, 프랜차이즈 TV, 지니 TV쇼츠 광고 등을 통해 포케올데이의 △브랜드인지도 향상 △예비창업자 연결확대 △매장광고ž마케팅을 지원할 계획이다. 한편, KT와 협업한 포케올데이는 국내에서 하와이안 포케 샐러드를...
    2024-06-07 09:04
  • KT, 프랜차이즈 동반성장 이끈다…맞춤형 마케팅 지원 강화
    KT, 프랜차이즈 동반성장 이끈다…맞춤형 마케팅 지원 강화
    KT는 지난 5월 22일에 네오에프엔비의 샐러드 브랜드인 ‘포케올데이’와 파트너십을 맺었다. 오는 7월까지 전국 130개 매장에 사장님TV를 도입하고, 프랜차이즈 TV, 지니 TV쇼츠 광고 등을 통해 포케올데이의 △브랜드인지도 향상 △예비창업자 연결확대 △매장광고·마케팅을 지원할 계획이다. KT 커스터머부문 영업본부장 권희근 상무는 "많은 매장이 매장...
    2024-06-06 10:50
  • 칼만ㆍ베이콘ㆍ글라우드 등…4월 2주 투자유치 스타트업
    칼만ㆍ베이콘ㆍ글라우드 등…4월 2주 투자유치 스타트업
    △베이콘 한국의 ‘이심이지(eSIMEasy)’와 일본의 ‘포케이심(Poke eSIM)’을 운영하는 로컬망 기반의 글로벌 스타트업 베이콘(Baycon)이 시드 투자를 받았다. 이번 투자에는 실리콘밸리에 기반을 둔 500글로벌(500 Global)과 중동지역 벤처캐피털 쇼룩파트너스(Shorooq Partners)가 함께 참여했다. 이심이지는 로밍망보다 더 빠르고 안정적인 고속 데이터를 사용할 수 있는...
    2024-04-13 06:00
  • 삼성웰스토리, 360솔루션 제공 고객사 가맹점수 40%↑
    삼성웰스토리, 360솔루션 제공 고객사 가맹점수 40%↑
    삼성웰스토리는 360솔루션을 제공한 대표적인 사례로 외식업체 네오F&B의 포케 샐러드 프랜차이즈인 '포케올데이'를 꼽았다. 포케올데이는 삼성웰스토리가 식자재를 공급하기 시작한 2021년 당시 13개의 가맹점을 가진 브랜드였지만, 3년 사이 130여개 가맹점을 운영하는 포케 샐러드 전문 프랜차이즈로 성장했다. 삼성웰스토리는 포케올데이가 대형 프랜차이즈로...
    2024-02-28 08:53
  • “고기없어도 이렇게 맛있다고?” 식물성 대안식 레스토랑 ‘유아왓유잇’[맛보니]
    “고기없어도 이렇게 맛있다고?” 식물성 대안식 레스토랑 ‘유아왓유잇’[맛보니]
    멘치카츠 샌드위치·아보카도 햄 포케 볼·분짜 짜조 채소 트리오, 트러플 오일 자장면 4종을 맛봤는데, 100% 식물성 재료로만 만들었다는 아보카도 햄 포케 볼에는 햄부터 아보카도 등 갖가지 채소들로 풍성했다. 햄은 대안육이란 편견을 깰 정도로 시중에서 파는 통조림 햄과 유사했다. 최애 메뉴는 트러플 오일 자장면이다. 자장면 속 고기는 배러미트의 대안육을...
    2023-09-21 00:00
  • 동원홈푸드, 슬로우캘리에 150억 규모 식자재 공급
    동원홈푸드, 슬로우캘리에 150억 규모 식자재 공급
    동원홈푸드가 하와이안 포케 샐러드 카페 브랜드 ‘슬로우캘리’를 운영하는 더슬로우컴퍼니와 식자재 공급에 대한 업무 협약을 체결했다고 18일 밝혔다. 슬로우캘리는 2018년 연남동 본점에서 시작해 가맹 사업 2년 만에 전국 110호점을 연 포케 샐러드 전문점이다. 이번 협약에 따라 동원홈푸드는 향후 전국 슬로우캘리 가맹점에 연간 150억 원 규모의 식자재를...
    2023-09-18 14:26
  • 효성화학, ‘차이나플라스 2023’서 친환경 신소재 선봬
    효성화학, ‘차이나플라스 2023’서 친환경 신소재 선봬
    세계 최초로 상용화에 성공한 포케톤도 소개한다. 포케톤은 제조 시 발생하는 이산화탄소량이 적은 친환경 엔지니어링 플라스틱으로 내마모성·내화학성이 우수하고, 인체에 무해한 것이 특징이다. 이번 전시회에서는 전기차 부품을 비롯해 다양한 산업부문과 실생활에 다방면으로 사용되는 포케톤을 만나볼 수 있다. 효성화학은 친환경이 중요시되는 시장 트렌드에...
    2023-04-18 13:50
  • SK, 지속가능식품 사업 다각화…세포배양 연어육에 100억 원 투자
    SK, 지속가능식품 사업 다각화…세포배양 연어육에 100억 원 투자
    아직 상업화 생산 전임에도 불구하고 우수한 제품력으로 포케웍스(Pokeworks) 등 미국 주요 프랜차이즈 기업들과 제품 공급 계약을 체결하기도 했다. SK는 미국 퍼펙트데이-매일유업과의 협력을 통해 대체 유단백질 기반 제품 사업을 위한 합작법인 설립도 추진하기로 했다. SK의 전략적 투자 역량에 매일유업의 제품화·유통·판매 전문성, 퍼펙트데이의 대체...
    2022-11-24 10:07
  • [상보] 뉴욕증시, 소매업체 실적 부진‧경기 침체 우려로 급락
    [상보] 뉴욕증시, 소매업체 실적 부진‧경기 침체 우려로 급락
    킴 포레스트 포케캐피털파트너스 최고투자책임자는 “치솟은 물가가 비용, 가격 부담으로 이어지고 있고 이는 대기업에 영향을 미치고 있다”며 “투자자들은 다음은 누가 영향을 받을지 고민해야 하고, 이는 소비자들에게 향후 전망을 알려줄 것"이라고 설명했다. 다른 소매업체들의 주가도 떨어졌다. 메이시스와 콜스의 주가도 각각 10.7%, 11% 빠졌다....
    2022-05-19 07:20
  • 해외 유명 맛집 서울서 만난다…하와이식 포케부터 쌀국수까지
    해외 유명 맛집 서울서 만난다…하와이식 포케부터 쌀국수까지
    ‘포케올데이’는 하와이안 포케샐러드 전문점이다. '포케'는 하와이 말로 '자른다는 뜻'으로 각종 채소를 밥 위에 올린 요리다. 하와이식답게 ‘하와이 세트’ 메뉴와 '현미밥 포케', '메밀면포케', '야채만 포케' 등이 주요 메뉴다. 두부와 콩고기로 속을 채운 '두부볼'과 '미트랩'과 '씨랩'도 함께 즐길 수 있다. 프랑스요리 전문점 '뀌숑'은 클래식한 외관과 화려한...
    2021-10-22 16:59
  • "설 선물로 참치회ㆍ홍삼ㆍ커피 어때요"…식품업계, 설 선물세트 출시
    "설 선물로 참치회ㆍ홍삼ㆍ커피 어때요"…식품업계, 설 선물세트 출시
    ‘동원 참치회 명작세트’는 최고급 참치회로 꼽히는 참다랑어 뱃살과 속살 등으로 구성했고, ‘동원 참치회 정성 세트’는 황다랑어를 먹기 좋은 크기의 정육면체 조각으로 가공한 ‘동원참치 아이스큐브’가 담겨 있어 취향에 따라 스테이크, 샐러드, 포케 등 다양한 레시피로 활용할 수 있다. 직접 엄선한 고급 훈제연어를 비롯해 굴비, 갈치, 옥돔 등 신선 수산물...
    2021-01-14 08:53
  • 재택근무 '확찐자' 식단으로 OOO가 뜬다
    재택근무 '확찐자' 식단으로 OOO가 뜬다
    도시락과 함께 다이어트 건강식단으로 제격인 샐러드&포케 7종(하와이안 연어포케, 스위트칠리 새우포케, 오리엔탈 불고기포케, 그릴드 치킨포케, 그린 샐러드, 단호박고구마 샐러드, 닭가슴살 샐러드)을 업계 최초로 선보였다. 채선당은 연내 20호점으로 점포를 확대할 계획이다. 지난 5월 문을 연 마포 합정역 인근의 ‘크리스피 프레시(crispyfresh)’는...
    2020-12-07 06:30
  • 동원홈푸드, 프리미엄 샐러드 '크리스피 프레시' 배달전문점 오픈
    동원홈푸드, 프리미엄 샐러드 '크리스피 프레시' 배달전문점 오픈
    크리스피 프레시 딜리버리 서초점은 인기 메뉴인 ‘연어 포케’와 식물성 대체육 브랜드 ‘비욘드미트’의 100% 식물성 고기를 활용한 ‘비욘드미트 타코볼’ 등 다양한 프리미엄 샐러드 메뉴를 제공한다. 신선한 착즙주스, 스무디, 데일리 요거트컵 등 각종 음료도 함께 판매한다. 동원홈푸드는 앞서 5월 서울 합정역 인근 크리스피 프레시 1호점을 연 데 이어, 배달...
    2020-11-12 10:53
  • 채선당, 샐러드ㆍ도시락 사업 진출
    채선당, 샐러드ㆍ도시락 사업 진출
    ‘컵밥’ 형태의 간편도시락 6종과 샐러드&포케 7종도 준비했다. 채선당 측은 본사 물류센터에서 전국 각지의 농가와 직거래를 통해 엄선된 식재료로 도시락을 만든다고 전했다. 또, 채선당 도시락&샐러드의 가장 큰 경쟁력은 ‘가성비’라고도 했다. 샐러드를 포함한 도시락을 7000원대부터 만날 수 있다. 채선당 관계자는 "1호점 오픈을 계기로...
    2020-10-20 10:36
  • 성수기 맞은 편의점…샐러드 매출 '쑥쑥'
    성수기 맞은 편의점…샐러드 매출 '쑥쑥'
    세븐일레븐에서는 포케 타입의 식사용 샐러드 ‘힘내새우 포케샐러드’를 판매 중이다. 다양한 토핑으로 든든한 한 끼가 가능한 포케 타입의 식사용 샐러드로, 새우와 단호박 큐브를 메인으로 토핑해 메추리 알, 새송이 볶음 등을 참깨 드레싱에 비벼 먹는 상품이다. 세븐일레븐은 12일 여름 시즌을 맞아 체중 조절 소비자를 겨냥한 다이어트 샐러드 도시락도...
    2020-06-10 16:01
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