등을 혼합하여 만드는 파베 초콜릿은 탬퍼링 즉 온도조절을 통해 카카오 버터 안에 들어 있는 지방산들을 서로 붙여 결정을 만드는 작업이 필요 없어 집에서도 손쉽게 만들 수 있다.
또 파베 초콜릿의 맛과 모양이 고급 레스토랑 또는 백화점에서 판매 중인 상품과 비교해도 크게 뒤처지지 않아 밸런타인데이틑 앞두고 많은 여성 소비자들이 찾고 있다.
파베 초콜릿이란
등을 혼합하여 만드는 파베 초콜릿은 탬퍼링 즉 온도조절을 통해 카카오 버터 안에 들어 있는 지방산들을 서로 붙여 결정을 만드는 작업이 필요 없어 집에서도 손쉽게 만들 수 있다.
또 파베 초콜릿의 맛과 모양이 고급 레스토랑 또는 백화점에서 판매 중인 상품과 비교해도 크게 뒤처지지 않아 밸런타인데이틑 앞두고 많은 여성 소비자들이 찾고 있다.
파베 초콜릿이란