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  • "로봇도 구독한다"…LG전자, AI 클로이 구독 서비스 시작
    "로봇도 구독한다"…LG전자, AI 클로이 구독 서비스 시작
    튀봇은 반죽된 재료를 기계에 올리면 로봇이 자동으로 트레이를 움직이며 조리하는 튀김 요리용 제조 로봇이다. 사전에 입력한 레시피를 기반으로 일정한 맛을 유지하는 것은 물론, 일체형 후드와 안전펜스로 조리 과정에서 발생하는 안전사고도 예방한다. LG 클로이 서브봇과 튀봇의 구독 계약 기간은 3년이다. 월 구독료는 각각 66만 원, 140만 원이다....
    2024-07-01 10:00
  • BBQ, 미국 29번째 ‘아칸소 주’ 진출
    BBQ, 미국 29번째 ‘아칸소 주’ 진출
    매장에서는 치킨류 외에도 샌드위치, 라이스볼, 떡볶이 소스에 졸인 찜닭 위에 치즈가 올라가는 ‘치즈불닭’, 감자튀김에 치즈와 한국식 불고기가 첨가된 ‘불고기 푸틴’ 등을 판매한다. 가장 인기 있는 메뉴로는 황금올리브 치킨과 양념치킨, 허니갈릭 윙, 김치볶음밥 등이 꼽힌다. 매장이 있는 리틀록은 아칸소 주 최대 도시로, 주의 총인구 300만 명...
    2024-06-27 09:34
  • 맥도날드, ‘판매 중단’ 감자튀김 26일부터 다시 판다
    맥도날드, ‘판매 중단’ 감자튀김 26일부터 다시 판다
    공급 중단 6일만에 판매 재개후렌치 후라이 대신 사이드 메뉴 무료 변경 가능 한국맥도날드(맥도날드)는 공급망 문제로 판매를 중단했던 후렌치 후라이(감자튀김)을 26일부터 순차적으로 판매 재개한다고 25일 밝혔다. 20일 공급망 문제로 감자튀김 판매를 중단한 지 엿새 만이다. 후렌치 후라이가 다시 판매를 시작하면서 세트 메뉴 판매도 함께 재개된다. 맥도날드는...
    2024-06-25 17:24
  • 국떡, 미국 대형 박람회 팬시 푸드 쇼 참가… "글로벌 시장 공략"
    국떡, 미국 대형 박람회 팬시 푸드 쇼 참가… "글로벌 시장 공략"
    이번 팬시 푸드 쇼에서 국떡은 다양한 떡볶이와 모듬튀김, 어묵탕 등의 제품으로 전 세계 바이어에게 선보이며 제품 시식 행사도 진행 중이다. 팬시 푸드 쇼는 23일부터 25일까지 뉴욕 맨하튼에 위치한 제이콥 재비츠 컨벤션 센터에서 개최된다. 약 5만 명의 식품 전문가와 2600여 개의 식품 관련 업체가 참가하며 바이어와 참가 기업 간 최적의 비즈니스 기회를...
    2024-06-24 13:33
  • 교촌, 미국 직영점에 ‘치킨 조리 로봇’ 연내 도입
    교촌, 미국 직영점에 ‘치킨 조리 로봇’ 연내 도입
    튀김 바스켓을 들어 옮기는 ‘그리퍼’에 위치 감지 센서를 장착하는 등 기존 모델에 대한 가맹점주들의 불편사항을 적극 개선했다. 교촌에프앤비는 2021년 로봇 제조기업 ‘뉴로메카’와 업무협약을 맺고 대표 메뉴들의 독자적인 레시피를 수행할 수 있는 교촌치킨 전용 치킨 조리 로봇을 개발해 가맹점 조리 자동화 및 운영 효율화를 도모해 왔다. 현재 경기도...
    2024-06-24 09:37
  • 백화점서 맛보는 5성급 호텔식…아세안 별미 한 자리서 고른다(르포)[진화하는 백화점]
    백화점서 맛보는 5성급 호텔식…아세안 별미 한 자리서 고른다(르포)[진화하는 백화점]
    이날 선보인 후토마키와 멘보샤는 각각 2만3000원, 민물장어덮밥은 2만8000원, 궁보소스 장어와 등갈비 튀김이 3만 원에 판매됐다. 또한 사전예약(현장예약 시 1시간 전 주문)을 통해 판매되는 세계 3대 진미 샴페인 핑거푸드(훈제 민물 장어 타르트, 트러플 아란치니, 캐비어 크림 타르트)는 15만 원에 판매됐다. 현장에서 고객 응대에 나선 양정희 롯데호텔 매니저...
    2024-06-24 05:00
  • 한국맥도날드, 공급망 이슈로 감자튀김 판매 일시 중단 [포토]
    한국맥도날드, 공급망 이슈로 감자튀김 판매 일시 중단 [포토]
    한국맥도날드가 공급망 이슈로 감자튀김(후렌치 후라이) 판매를 일시 중단한 가운데 21일 서울 시내 한 맥도날드에 감자튀김 판매 중지 안내문이 붙어 있다. 한국맥도날드는 공식 홈페이지와 SNS를 통해 공급망 이슈로 인한 후렌치 후라이 일시 판매 중단을 안내했다. 당분간 맥도날에서는 감자튀김이 포함된 세트 메뉴 주문이 불가능하고 매장 방문 고객이...
    2024-06-21 15:43
  • [단독] 국내산만 쓴다던 파이브가이즈, 미국 감자도 쓴다
    [단독] 국내산만 쓴다던 파이브가이즈, 미국 감자도 쓴다
    러셋 감자가 점분이 많고 당도가 낮아 튀김 요리에 적합하기 때문이다. 반면 국내산 수미 감자는 수분이 많아 튀김 요리보다 국, 탕, 볶음 요리에 적합하다. 비용 관리 측면에서도 국내산 생감자보다 수입산 냉동감자가 더 낫다는 평가다. 이와 관련해 운영사 측은 미국산 수입 감자 사용은 일시적인 것이라며 확대 해석을 경계했다. 에프지코리아 관계자는 “파이브가이즈...
    2024-06-21 13:39
  • 맥도날드서 당분간 감자튀김 못 먹는다…“공급망 이슈”
    맥도날드서 당분간 감자튀김 못 먹는다…“공급망 이슈”
    맥도날드가 공급망 이슈로 당분간 감자튀김(후렌치후라이)을 제공하지 않기로 했다. 맥도날드는 20일 홈페이지를 통해 이런 내용의 공지 사항을 게재했다. 맥도날드는 "예기치 못한 공급망 내 이슈로 인해 일시적으로 후렌치후라이를 제공할 수 없게 됐다"며 "빠른 시일 내에 판매 재개할 수 있도록 최선의 노력을 다하겠다"고 밝혔다....
    2024-06-20 13:37
  • 신라스테이 해운대, 무더위에 보름 일찍 야외수영장 개장
    신라스테이 해운대, 무더위에 보름 일찍 야외수영장 개장
    풀 사이드 바에는 하몽 토마토 피자, 폭립과 감자튀김 등 허기를 달랠 메뉴가 구성돼있으며, 하이볼과 생맥주 등 다양한 음료도 함께 판매한다. 한편 신라스테이는 창립 10주년을 맞아 풍성한 혜택을 담은 10주년 기념 객실 패키지 ‘해피 스토리 오브 텐 이어스(Happy Story of Ten years)’를 출시했다. 패키지는 △객실과 함께 △럭키드로우 응모권과 △조식 1인당 5000원...
    2024-06-20 10:18
  • 삼표그룹, ‘철도의 날’ 앞두고 미래 철도 인재 격려
    삼표그룹, ‘철도의 날’ 앞두고 미래 철도 인재 격려
    그룹 사회공헌단과 삼표레일웨이 임직원들은 이날 점심 시간에 맞춰 대전 동구 소재 우송대학교를 직접 방문해 분식차 지원 행사를 열고 철도 관련 학과 재학생 등 총 500여 명에게 떡볶이, 튀김, 어묵 등 분식을 제공했다. 정찬묵 우송대학교 학사2부총장(철도물류대학장)은 “삼표그룹의 따뜻한 관심과 응원에 깊이 감사드린다”며 “이러한 관심이 학생들에게 큰...
    2024-06-20 09:19
  • 국떡, 서울푸드 판매대전서 매출 2위 달성…K푸드 떡볶이 이달 뉴욕 간다
    국떡, 서울푸드 판매대전서 매출 2위 달성…K푸드 떡볶이 이달 뉴욕 간다
    국떡은 마지막 날인 박람회에서 주관한 라이브커머스 판매대전에 참가해 ‘국떡 시그니처 떡볶이 4종’과 ‘삼각잡채군만두’, ‘모듬튀김’ 세트 판매를 진행, 라이브커머스 판매대전에서 매출 2위를 차지하며 온라인 소비자들에게도 관심을 받은 것으로 전해졌다. 국떡 관계자는 “박람회 기간에 국내외 신규 바이어 상담 건수는 50여 건으로 K푸드 대표 간식...
    2024-06-20 09:15
  • 배민, 쌀·콩기름·닭다리살 등 할인 판매…3차 물가안정 원정대 열어
    배민, 쌀·콩기름·닭다리살 등 할인 판매…3차 물가안정 원정대 열어
    이 외에도 유지류 4종(참기름, 식용유, 고추맛기름, 올리브유)과 순살치킨, 감자튀김, 버펄로스틱, 새우튀김, 피자치즈, 참치, 멸균우유, 스위트콘, 날치알, 냉동 망고 등 외식업에서 꼭 필요한 재료들을 최대 35% 저렴한 가격에 선보인다. 대표 상품 중 쌀(20㎏)의 경우 30% 할인한 가격으로 책정했다. 지난 물가안정 원정대에서 준비한 7000포가 10일 만에 전량 소진된 만큼...
    2024-06-18 09:01
  • bhc치킨, 튀김유 가맹점 공급가 4500원 인하
    bhc치킨, 튀김유 가맹점 공급가 4500원 인하
    치킨 브랜드 bhc치킨은 17일부터 자체 튀김유인 ‘고올레산 해바라기유’의 가맹점 공급가격을 기존 대비 4500원 인하한다고 밝혔다. 이는 최근 해바라기유 국제 시세 안정화와 함께 bhc치킨 가맹본부의 공급처 다변화 등 다양한 조달원가 절감을 위한 노력의 결과다. bhc치킨은 2022년 7월 해바라기유 원재료 가격의 급등에 따라 튀김유 가맹점 공급가를 60...
    2024-06-17 09:09
  • 이상민·김동완·이연복까지 총출동한 ‘GS샵 신상 간편식’
    이상민·김동완·이연복까지 총출동한 ‘GS샵 신상 간편식’
    제주산 돼지 등심과 국내산 닭고기 통 가슴살, 독일산 통 모차렐라 치즈에 김동완 만의 특제 튀김 반죽과 습식 생빵가루를 사용해 겉바속촉을 제대로 구현했다. 1팩 120g 기준 등심 7팩, 치즈 등심 4팩, 치킨 7팩 등 총 18팩 구성이다. 19일 오후 5시 35분에는 중화요리의 대가 이연복 셰프가 '북경오리'를 각각 선보인다. 특히 이 셰프가 선보이는 북경오리는 훈제...
    2024-06-16 10:41
  • "'포장 주문'인데, 수수료 내라고요?"…배달음식값 더 오를까 '노심초사' [이슈크래커]
    "'포장 주문'인데, 수수료 내라고요?"…배달음식값 더 오를까 '노심초사' [이슈크래커]
    신전떡볶이는 이달부터 떡볶이류와 튀김류 등 일부 메뉴 가격을 500원씩 인상했습니다. 대표 메뉴인 떡볶이는 3500원에서 4000원으로 14.3% 올랐고, 치즈떡볶이는 5500원에서 6000원으로 9.1%, 로제떡볶이는 5500원에서 6000원으로 9.1% 인상됐죠. 튀김류 인상 폭은 더 큽니다. 크림치즈볼과 고구마치즈볼은 2000원에서 2500원으로 25%, 미니핫도그는 1500원에서 2000원으로 33.3...
    2024-06-05 16:29
  • 대상, 베트남 신규 공장 2개 준공...생산능력도 2배 ‘껑충’
    대상, 베트남 신규 공장 2개 준공...생산능력도 2배 ‘껑충’
    초기에는 미원 등 조미료(MSG)를 중심으로 사업을 전개했으나, 이후 국물용 복합조미료, 튀김가루, 칠리소스, 간장 등 품목을 다양화했다. 매출액은 꾸준히 증가 추세로, 2022년 2226억 원, 지난해 2016억 원 매출액을 기록하며 2년 연속 2000억 원대를 넘겼다. 올해에도 공장 증설에 힘입어 2500억 원의 매출액을 기록할 것으로 대상은 예상하고 있다. 대상 관계자는 “식품...
    2024-06-03 18:30
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 맛의 승부사, 혼을 담은 노력으로 탄생한 일본식 튀김 덮밥 '도○○'
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 맛의 승부사, 혼을 담은 노력으로 탄생한 일본식 튀김 덮밥 '도○○'
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 자족식당 코너에서 튀김 덮밥 맛집 '도○○'을 찾아간다. 30일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 자족식당 코너를 통해 '도○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 서울 중구 을지로3가역에 위치한 '도○○'에서는 일본 전통의 고증을 그대로 반영한 일식 덮밥을 선보인다. '도○○'에서는 삼겹살에 특제 소스를...
    2024-05-30 17:50
  • 롯데리아, 오징어 다리 튀김 통째로 올린 '오징어 얼라이브 버거' 출시 [포토]
    롯데리아, 오징어 다리 튀김 통째로 올린 '오징어 얼라이브 버거' 출시 [포토]
    얼라이브 버거' 출시 행사에서 모델들이 신제품 오징어 얼라이브 버거를 선보이고 있다. 오징어 얼라이브 버거는 오징어 패티와 오징어 다리 튀김으로 구성하고 매운맛과 갈릭맛 2종으로 운영한다. 이와 함께 육 패티 선호 고객을 위해 오징어 패티 대신 비프 패티에 오징어 다리 튀김을 올린 오징어 얼라이브 비프 버거 2종도 함께 출시했다. 조현호 기자 hyunho@
    2024-05-30 10:58
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 개척식당, 국내 유일의 가지요리 전문점! '여○○○'
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 개척식당, 국내 유일의 가지요리 전문점! '여○○○'
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 개척식당 코너에서 가지 튀김 맛집 '여○○○'을 찾아간다. 28일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 개척식당 코너를 통해 '여○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 고양시 덕양구 화정동, 화정역에 위치한 '여○○○'에서는 바삭바삭한 가지 튀김을 선보인다. '여○○○'에서는 소고기 완자를 돼지고기로...
    2024-05-28 16:49
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