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  • ‘세계 3대 광천수’로 톡 쏘는 맛...‘천연사이다’, 11개국 수출길 뻥 [장수 K푸드⑭]
    ‘세계 3대 광천수’로 톡 쏘는 맛...‘천연사이다’, 11개국 수출길 뻥 [장수 K푸드⑭]
    1958년 일화 전신 '초정약수' 첫 출시…이듬해 공식 판매 시작톡 쏘는 청량함·달콤함 매력…트렌드 따라 제로 버전도 출시 ‘천연사이다’는 식음료 기업 일화의 토종 사이다 브랜드로 특유의 청량함과 달콤한 소다 맛의 매력으로 두꺼운 마니아층을 보유하고 있다. 세계 3대 광천수로 불리는 초정리 광천수를 사용해 만든 것이 특징이다. 2001년부터 올해 7월까지...
    2024-09-11 05:00
  • 월 매출 KFC의 3배…일본 MZ 홀린 K엄마 손맛 ‘맘스터치 시부야점’ [르포]
    월 매출 KFC의 3배…일본 MZ 홀린 K엄마 손맛 ‘맘스터치 시부야점’ [르포]
    일본 도쿄 최대 번화가 ‘시부야 스크램블 교차로’ 인근에서 영업 중인 한국 토종 버거 프랜차이즈 '맘스터치' 시부야점이다. 지하 1층~지상 2층, 총 3층 규모 대형 매장으로 418㎡(약 126평) 면적에 220석을 갖췄다. 점심시간이 되자 손님들로 금세 가득 차 빈자리를 찾기 어려울 정도였다. 친구나 연인과 함께 온 20~30대 젊은 층의 손님들이 주를 이뤘다. 매장 입구...
    2024-08-12 05:00
  • 한국진출 가능성 커진 필리핀 졸리비 …“어떤 맛인가 봤더니”
    한국진출 가능성 커진 필리핀 졸리비 …“어떤 맛인가 봤더니”
    무엇보다 필리핀 현지에서 KFC는 물론, 맥도날드 아성까지 무너트린 토종 패스트푸드라는 점을 눈여겨볼 만하다. 가격은 필리핀에 진출해 있는 맥도날드ㆍKFC 등과 큰 차이가 없으나 고를 메뉴와 가격대가 넓은 편이다. 맥도날드와 KFC 아성 무너트린 졸리비 간편한 패스트푸드지만 현지 사정은 조금 다르다. 명목임금은 물론 필리핀의 1인당 실질임금이 주변국보다...
    2024-07-20 06:00
  • ‘6연승’ 질풍가도 KIA의 마지막 퍼즐은…발등 불 떨어진 롯데, 반등 기회 있나
    ‘6연승’ 질풍가도 KIA의 마지막 퍼즐은…발등 불 떨어진 롯데, 반등 기회 있나
    KIA의 초반 상승세 비결은 투타 조화에 있다. 지난주 만만치 않은 팀들을 상대로 적재적소에 점수를 뽑으며 우위를 놓치지 않았다. 중심타선 나성범의 공백에도 매경기 5득점 이상씩 거두며 투수들의 부담을 최소화해주고 있다. 특히 6회 이후에 타선이 응집력을 발휘했다. 지난주 6경기에서 KIA는 44득점 중 25점을 6회 이후에 만들어냈다. 그중 13일 한화전에서...
    2024-04-15 17:36
  • 맘스터치, 국내 버거 프랜차이즈 최초 1400호점 돌파
    맘스터치, 국내 버거 프랜차이즈 최초 1400호점 돌파
    특히 맘스터치는 글로벌 브랜드 중심으로 성장한 국내 버거 시장에서 토종 후발주자로 시작, 약 20년 만에 전국에서 가장 많은 고객 접점을 보유한 대표 브랜드로 자리매김했다. 맘스터치가 최다 가맹점을 운영하며 안정적인 성장을 이어온 비결은 뛰어난 맛과 품질 기반의 ‘가성비 DNA’, 그리고 합리적인 초기 창업 비용 및 다각도 상생 정책을 꼽을 수 있다....
    2023-05-02 08:05
  • [이슈크래커] '박재범 원소주'는 온라인서 파는데 '백세주'는 왜 안되지?
    [이슈크래커] '박재범 원소주'는 온라인서 파는데 '백세주'는 왜 안되지?
    일견 원소주의 인기비결은 '제이팍(JAY PARK)'의 후광효과 덕분일지 모르겠습니다. 하지만 원소주는 일반 주류 종목들과는 다른 특별한 점이 있습니다. 바로 온라인 유통판매가 가능하다는 건데요. 와인이나 소주, 일반 막걸리 등은 배달로 구매할 수 없는 반면 원소주는 모바일로 주문해 바로 배달로 받아볼 수 있고, 기프티콘 거래도 불가능하기만한 시나리오가 아닙니다....
    2022-03-25 14:18
  • 포드ㆍGM, 인도서 발 빼는데…현대차ㆍ기아 승승장구 비결은?
    포드ㆍGM, 인도서 발 빼는데…현대차ㆍ기아 승승장구 비결은?
    업계에서는 현대차, 기아의 현지화 전략이 성공 비결이라고 분석한다. 먼저, 양사는 인도 인구 절반 이상을 차지하는 중ㆍ저소득층 소비자를 겨냥해 소형차 위주로 제품군을 구성했다. 현대차는 1998년 첸나이 공장에서 소형차 아토스를 개조한 ‘쌍트로’를 가장 먼저 생산했고, 이후에도 해치백 i20ㆍ세단 아우라ㆍSUV 크레타와 알카자르 등 국내 시장에 선보이지...
    2021-10-16 09:00
  • 소주·막걸리·맥주까지…'K드링크'에 취한다
    소주·막걸리·맥주까지…'K드링크'에 취한다
    성장 비결은 저도수 스펙을 앞세운 현지화 전략이다. 하이트진로는 2016년 소주 세계화를 선포한 이래 해외 시장을 적극적으로 개척해왔다. 전 세계 약 80개국을 대상으로 소주에 대한 접근성을 높이고자 국내 정통 소주보다 상대적으로 도수를 낮춘 평균 13도의 '과일 리큐르'가 전략의 핵심이다. 과일향을 첨가해 맛도 좋다. 2016년 자몽에이슬, 청포도에이슬을...
    2021-09-07 14:44
  • '60살' 토종 브랜드 롯데칠성·오뚜기, 글로벌 1등 밀어낸 비결은?
    '60살' 토종 브랜드 롯데칠성·오뚜기, 글로벌 1등 밀어낸 비결은?
    국내에서 글로벌 식품 브랜드가 토종 브랜드의 기세에 맥을 못추고 있다. 세계 시장에서 승승장구하는 제품들도 국내 시장에서 굳건히 1위 자리를 지키는 토종 브랜드에 밀리는 사례가 비일비재해 일부 카테고리에선 한국이 '글로벌 식품브랜드의 무덤'이란 얘기까지 나올 정도다. 오랜 기간 쌓아온 신뢰자본을 바탕으로 국내 소비자들의 입맛을 선점한 점 등이...
    2021-08-04 07:00
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 자족식당, 온몸이 후끈! 보양식 옻닭 맛집 '옻○○○○'…대박 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 자족식당, 온몸이 후끈! 보양식 옻닭 맛집 '옻○○○○'…대박 비결은?
    충남 청양 맛집으로 통하는 '옻○○○○'에서는 보양식 옻닭을 만나볼 수 있다. 토종닭에 가게 주변에서 자란 옻나무를 활용, 신선하면서도 깊은 맛을 더했다. 토종옻닭은 5만 원에 판매한다. 온몸이 후끈! 보양식 옻닭 편 '옻○○○○'의 특별한 맛 이야기는 1일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
    2021-02-01 17:05
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 입에서 녹는닭! 겨울 뜨끈 한 상 토종팔팔백숙 맛집 '동○○'…대박 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 입에서 녹는닭! 겨울 뜨끈 한 상 토종팔팔백숙 맛집 '동○○'…대박 비결은?
    겨울 뜨끈 한 상 토종팔팔백숙 맛집 '동○○'을 찾아간다. 6일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집- 리얼 맛집 코너를 통해 토종팔팔백숙 맛집 '동○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 가평, 남이섬 맛집으로 통하는 '동○○'에서는 뜨끈한 닭백숙을 만나볼 수 있다. 이미 TV 프로그램에서 여러번 소개된 '동○○'에서는 닭백숙과 닭볶음탕이...
    2021-01-06 16:51
  • [기자수첩] 토종 OTT가 성공하려면
    [기자수첩] 토종 OTT가 성공하려면
    SKT는 KBS·MBC·SBS 등 지상파와 손잡고 토종 OTT인 ‘웨이브’를 론칭했고, 최근에는 그것도 모자라 ‘오션’이라는 단독 OTT 상품을 추가했다. KT는 ‘시즌’을, CJ ENM은 ‘티빙’을 운영하고 있다. JTBC는 CJ ENM과 ‘티빙’ 연합을 하려 했지만 그마저도 속도가 나지 않고 있다. 여기에 독립군 격인 ‘왓챠’는 외딴섬처럼 홀로 사투를 벌이고 있다. 넷플릭스와 맞대응...
    2020-09-13 18:25
  • [이슈&인물] 박차훈 새마을금고중앙회장 “자산 200조 시대...디지털 금융역량 강화”
    [이슈&인물] 박차훈 새마을금고중앙회장 “자산 200조 시대...디지털 금융역량 강화”
    새마을금고는 읍면 단위까지 지역주민의 가장 가까운 곳에서, 필요한 금융서비스를 제공하는 토종금융협동조합이다. 1963년 창립 이후 57년간 경제적 약자인 서민과 소외계층의 버팀목 역할을 묵묵히 수행하며 지역금융 외길을 달려온 새마을금고가 올해 자산 200조 원 시대를 앞두고 있다. 박차훈 새마을금고중앙회장은 “취임 전인 2017년 말 새마을금고 자산 약...
    2020-06-26 05:00
  • [프랜차이즈 특집] 이디야커피 “프랜차이즈 최고의 레시피는 ‘상생’”
    [프랜차이즈 특집] 이디야커피 “프랜차이즈 최고의 레시피는 ‘상생’”
    국내 토종 커피 브랜드인 이디야커피가 ‘상생 경영’을 바탕으로 성장하고 있다. 이디야커피는 최근 5년간 연평균 300개 이상의 매장을 개점하면서도 1%대의 폐점률을 유지하고 있다. 지난달에는 국내 커피전문점 최초로 2950호 가맹점을 열며 연중 ‘3000호점’ 개점을 앞두고 있다. 이디야커피는 “성장 비결은 창립 초기부터 고수해오고 있는 ‘상생 경영’에...
    2019-10-28 18:14
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 자족식당, 토종닭만 잡는다! 대왕백숙 맛집 '오○○○'…비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 자족식당, 토종닭만 잡는다! 대왕백숙 맛집 '오○○○'…비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 자족식당 코너에서 토종닭만 잡는다! 춘천 대왕백숙 맛집 '오○○○'를 찾아간다. 24일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집- 자족식당 코너를 통해 춘천 대왕백숙 맛집 '오○○○'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 춘천 맛집으로 통하는 '오○○○'에서는 직접 키운 토종닭으로 요리한 닭백숙이 인기메뉴다....
    2019-09-24 16:50
  • [김준형의 오토 인사이드] 픽업트럭이 몰려온다…한국 상륙하는 美 빅3
    [김준형의 오토 인사이드] 픽업트럭이 몰려온다…한국 상륙하는 美 빅3
    국내 픽업시장을 놓고 픽업트럭의 본고장에서 온 포드, 한국지엠 등 수입차 업체와 토종 브랜드의 ‘왕좌의 게임’, 뜨거운 승부를 예고하고 있다. ◇짐 공간 대신 세제 혜택 노린 한국형 픽업 = 한국 픽업트럭 시장을 주도하는 건 단연 쌍용차다. 쌍용차는 자사 SUV의 프레임 보디를 바탕으로 2002년 ‘무쏘 스포츠’부터 ‘액티언 스포츠’ ‘코란도 스포츠’...
    2019-09-23 18:38
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 자족식당, 산의 기운을 담았다! 산더미 해신탕 맛집 '심마니'…山더미의 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 자족식당, 산의 기운을 담았다! 산더미 해신탕 맛집 '심마니'…山더미의 비결은?
    국내산 닭과 함께 천종산삼, 상황버섯, 하수오, 송이, 능이, 자연산약초도 듬뿍 들어갔다. 산삼 토종 삼계탕은 1만7000원, 능이백숙은 4인 기준으로 7만 원에 판매한다. 산의 기운을 담았다! 山더미 해신탕 편 '심마니'의 특별한 맛 이야기는 23일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
    2019-07-23 17:03
  • 프랜차이즈 대표 4人의 성공 비결 “신뢰 지키고 연구하라”
    프랜차이즈 대표 4人의 성공 비결 “신뢰 지키고 연구하라”
    ◇음식에도 신뢰가 중요 - 김성동 카페띠아모 대표 “음식장사에는 변함이 없어야 한다” 국내 토종 카페 브랜드를 운영하고 있는 카페띠아모 김성동 대표의 장사 성공비결이다. 처음 장사를 시작하면서 고객에게 보여주기 위해 음식에 담았던 모든 것들은 시간이 지나도 변하지 말아야 한다는 얘기다. 그는 “장사를 시작하면서 일정 매출을 올리는 것은 노력으로 할 수...
    2019-05-23 15:33
  • [2018 하반기 히트상품-식음료] SPC삼립 ‘삼립호빵’…버거·골든에그, 젊은 입맛 사로잡아
    [2018 하반기 히트상품-식음료] SPC삼립 ‘삼립호빵’…버거·골든에그, 젊은 입맛 사로잡아
    SPC삼립은 호빵 판매 성장의 비결로 유통채널 특성에 맞는 차별화된 제품 구성, 소비자 트렌드를 고려한 다양한 신제품 출시, 예년보다 일찍 찾아온 추위 등을 꼽는다. 올 시즌 창고형 매장(이마트 트레이더스)을 통한 호빵 판매량은 전년 대비 약 70% 상승했다. 얇은 피에 소를 꽉 차게 넣고, 취식이 편리하도록 1개씩 개별 포장해 대용량으로 구성한 ‘만찐두빵’을...
    2018-12-20 06:05
  • [11조 한국 커피시장] ‘별다방’ 독주 속 설 곳 없는 中小브랜드…커피전문점 ‘부익부빈익빈’
    [11조 한국 커피시장] ‘별다방’ 독주 속 설 곳 없는 中小브랜드…커피전문점 ‘부익부빈익빈’
    최다 점포 수를 자랑하며 토종 커피 프랜차이즈로 성장을 거듭하던 카페베네는 2013년 매출 1762억 원(별도기준)에서 2015년 1101억 원으로 감소했고 2016년에는 766억 원으로 떨어지며 242억 원의 순손실을 기록했다. 엔제리너스도 매장 수가 줄고 있으며, 탐앤탐스 역시 상황이 녹록지 않는 등 일부 커피 프랜차이즈 전문점의 부침이 극단적으로 나타나고 있다....
    2018-02-26 10:32
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