요리를 직접 해 먹는 사람들이 많아지면서 콩나물(212%), 무(129%) 등 활용도가 높은 식재료의 판매량도 증가했다. 볶음밥, 반찬, 간식 등으로 다양하게 이용하기 좋은 달걀도 한 번에 큰 용량으로 구매하는 것으로 나타났다. 작년에는 10구 상품이 높은 판매량을 보인 것과 달리 올해는 20구 상품이 인기를 끌고 있다.
한 끼를 먹어도 건강한 식사를 하려는 사람이...
콩나물의 아삭함과 넙적당면의 쫄깃함, 소갈비의 부드러운 고기맛까지 어우러져 최고의 한끼를 완성한다.
남은 양념에는 볶음밥까지 만들어 먹으면 푸짐한 식사를 마무리할 수 있다.
한우물회는 한우육회에 오이, 양배추, 양파, 배, 소면까지 푸짐하게 들어가 살얼음 육수까지 어우러져 상큼하면서도 끝맛이 깔끔해 모든 요리를 즐기고 마지막에 먹으면 딱...
셀프바에서 계란후라이를 직접 만들어 먹을 수 있으며, 우동과 콩나물국, 옛날 소시지 등이 밑반찬으로 나온다.
여기에 곱창을 감자, 떡, 양파와 함께 노릇노릇하게 구워내면 고소함 가득한 곱창구이를 즐길 수 있다.
겉은 쫄깃하고 속은 고소한 곱창맛을 즐기고 나면 불판에 볶음밥까지 맛볼 수 있다.
'곱창집'의 특별한 맛 이야기는 27일 오후 6시 30분...
콩나물 무침이 올려진 음식을 만나게 된다.
고추장 삼겹살을 먹기 좋은 크기로 잘라주고 직원을 부르면 그 위로 모짜렐라 치즈를 올린 뒤 토치로 치즈를 녹여준다. 그렇게 되면 치즈 반 고추장 삼겹살 반의 특별한 음식이 완성된다.
부드럽고 고소한 맛의 치즈와 매콤한 고추장 삼겹살의 맛이 어우러져 최고의 한끼 식사를 자랑한다.
고기를 다 먹고 나면 볶음밥까...
산더미같이 올려진 토핑과 부드러운 등갈비, 아삭한 콩나물에 청양고추로 살린 매운 양념의 조화가 일품이다. 남은 양념에 비벼 먹는 볶음밥도 놓칠 수 없는 맛이다.
착하게 맵다! 매운 등갈비찜 편 '늘채움매운갈비찜'의 특별한 맛 이야기는 8일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이' 오늘방송맛집 #맛스타그램 코너를 통해 확인할 수 있다.
상추쌈에 콩나물 올리고, 고기와 오징어를 올려 밥과 함께 먹으면 최고의 맛을 자랑한다.
마무리로 볶음밥은 빼놓을 수 없는 코스. 매콤달콤한 양념에 밥을 볶아 김가루를 넣어 먹으면 금상첨화 최고의 한끼 식사가 완성된다.
'장모님순대'에서는 순댓국이 인기 메뉴로 꼽힌다.
이곳에서 순댓국을 주문하면 뚝배기에 보글보글 끓여져 나오는 맑은 순댓국을 만날...
볶음밥 특유의 고소함에 짜장소스가 더해져 단짠의 정석을 보여주고 계란후라이 특유의 몽글몽글함까지 입안에 들어가 최고의 한끼를 완성한다.
'강릉동치미막국수'에서는 매콤 굴국밥이 4900원에 판매된다.
이곳에서 매콤 굴국밥을 주문하면 뚝배기에 얼큰한 국물의 굴국밥이 보글보글 끓여져 나온다.
잔뜩 들어간 콩나물과 굴, 부추, 김가루 등 재료가...
낙지와 콩나물, 대파, 대구뽈 등 다양한 재료가 들어가 매콤한 양념에 버무러져 입맛을 돋운다.
남은 양념에 볶음밥까지 먹으면 최고의 한끼가 완성된다.
'돈불식당'에서는 불고기와 쭈꾸미볶음 세트가 대표 메뉴로 꼽힌다.
이곳에서 쭈꾸미불고기를 주문하면 쭈꾸미와 연탄불고기가 함께 어우러져 매콤한 맛에 구워진다.
매콤하면서도 달달한 맛의...
이곳에서 해물찜을 주문하면 아삭한 콩나물, 미나리와 함께 새우, 아귀, 문어, 홍합, 미더덕, 꽃게 등 다양한 해물이 들어가 보기만 해도 그 푸짐함에 감탄이 절로 나온다.
특히 해물찜이 나오면 직접 통문어 해체 작업을 해주는데, 그 모습만 바라봐도 배가 부를 정도로 비주얼에 한 번, 맛에 두 번 감탄을 자아낸다.
해물찜을 다 즐겼다면, 마무리로 볶음밥은...
푸짐한 아귀에 아삭아삭한 콩나물과 미나리, 매콤한 양념이 어우러져 최고의 맛을 자랑한다.
특히 아귀찜을 먹고 나서 남은 양념에 김가루를 잔뜩 뿌리고 볶음밥을 해먹으면 완벽한 한끼 식사가 완성된다.
'군산아구전문점'의 특별한 맛 이야기는 5일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
이후 냄비에 콩나물을 깔고 새우를 올린 뒤 양념한 간장소스를 부어 끓인다. 계속 간장소스를 리필하며 졸이는데, 끓이는 시간은 15분을 넘어가지 않는다. 마지막으로 쑥갓과 미나리를 고명으로 얹으면 완성이다.
김수미는 간장새우찜 남은 양념으로 볶음밥까지 선보여 눈길을 끌었다. 총각김치와 김칫국물, 계란까지 넣어 색다른 별미를 만들었다....
냄비에서 보글보글 해물소갈비찜이 끓다보면 콩나물에서 채수가 나와 맛있게 익어가고, 해물과 갈비를 먹기 좋게 잘라 본격적인 식사가 이뤄진다.
야채의 아삭함과 떡, 낙지, 버섯, 전복, 갈비 등의 쫀득함, 양념의 매콤달콤한 맛까지 더해져 환상의 궁합을 이룬다.
'우주미'에서도 마무리는 볶음밥으로 즐기고 나면 완벽한 한끼 식사를 자랑한다.
'추장군'에서는...
콩나물, 홍합, 떡, 만두 등 준비된 토핑으로 라볶이와 볶음밥 만들어 먹을 수도 있죠. 가족, 연인과 함께 취향대로 직접 끓여 먹는 재미까지 더해지는 ‘크리스마스 라면’, 급 당기시죠?
가격 중학생 이상 6900원, 미취학 아동 3000원위치 서울시 서대문구 북가좌동
“랍스터 한번 내리쳐줘야죠?”랍스터 무한리필 ‘바이킹스 워프’크리스마스, 평소에 먹기 힘든...
녹차, 둥글레 등 찻잎을 우려 낸 물로 밥을 지어 더욱 향긋한 나물밥 3종과 풍부한 재료로 맛을 낸 볶음밥 3종 등 밥물이 다르다 6종과, 전자레인지 조리로 간편하게 즐길 수 있는 쿠킨 컵덮밥 3종의 알찬 구성이다.
보관이나 휴대가 편리한 ‘상온 세트’는 상하이식짬뽕밥, 콩나물해장국밥 등 컵국밥 4종과 컵파스타 제품인 리얼파스타 2종이 각 2개씩 포함되어...
'생활의 달인' 즉석떡볶이의 달인이 만드는 달인표 떡볶이의 포인트는 바로 콩나물이다. 아삭아삭한 콩나물과 달인표 특제 고추장 양념이 만나 완성된 매콤달콤한 떡볶이는 한 번 맛보면 잊을 수 없어 계속 찾게 되는 매력이 있다.
이들 '생활의 달인' 즉석떡볶이의 달인 부부는 맛에 대한 철저함을 지키기 위해 단무지까지 직접 만들어 떡볶이와 함께 곁들인다....
기본적인 짜장면, 짬뽕, 볶음밥이 주된 메뉴다. 집에서도 간편히 시켜먹는 짜장면의 맛을 낼 수 있는 춘장 등을 만드는 방법이 소개된다. 여기에 부추와 돼지고기로 맛을 낸 군만두도 눈길을 사로잡았다.
백종원은 저번 방송에서도 콩나물 비빔밥, 콩나물 불고기 등 콩나물을 이용한 음식들을 선보여 눈길을 끌었다.
네티즌들은 "이제야 올 것이 왔다...
닭갈비소스와 콩나물볶음의 만남…'콩나물 볶음밥'도 역시 백주부!
백종원이 tvN '집밥 백선생'에서 선보인 콩나물 볶음밥이 네티즌 사이에서 화제다.
백종원은 지난 11일 방송된 '집밥 백선생'에서 콩나물을 이용한 다양한 요리법을 전수했다.
이날 방송에서 공개된 백종원표 콩나물 볶음밥은 먼저 콩나물을 데치고 당근을 다진 뒤 파기름을 내기 위해 대파를 썰어...
이날 백종원은 맛깔 나는 소스와 콩나물, 밥을 버무려 먹는 ‘콩나물 볶음밥’을 선보였다
이에 제자들은 볶음밥 위에 올릴 달걀 프라이를 원했고, 요리 경력 13주차인 김구라가 기꺼이 달걀프라이 요리를 시작했다.
김구라는 의외의 진중한 모습으로 백종원에게 배운 대로 달걀 프라이를 해냈고 이에 백종원은 “일취월장이다. 더 이상 가르칠 것이 없다”며...
11일 방송된 케이블채널 tvN '집밥 백선생'에서는 콩나물 특집으로 콩나물밥, 찌개, 볶음밥까지 백종원 표 콩나물 요리들의 향연이 그려졌다.
이날 백종원은 콩나물을 사용해 국과 찌개를 끓이는 비법을 공개했다. 특히 백종원은 자신의 콩나물 찌개 레시피에 대해 술 안주나 해장에도 좋은 요리라고 설명했다.
백종원이 공개한 얼큰 콩나물 찌개 레시피는 먼저 식용유 소주...
이를 들은 게스트 윤세아는 맛있게 먹는 법 소개 중간중간에 끼어들며 화려한 리액션을 선보여 웃음을 자아냈다.
윤세아는 "이 집에는 메뉴판에 볶음밥이 없다. 아는 사람만 시켜먹는다"면서 "신김치, 콩나물, 파, 김가루, 밥이 들어가 볶아지는데 그 기다리는 시간이 굉장히 설렌다"고 말했다.