‘프리미엄 아이스 프룻티’, ‘콜드브루 티’, ‘티 칵테일’을 비롯해 케이크와 컵 과일 및 샌드위치 등 다양한 메뉴도 즐길 수 있다. 특화매장은 차별화 메뉴에 대한 소비자들의 반응을 살핀 뒤 다른 매장까지 판매를 확대하는 ‘테스트 베드’ 역할도 한다.
고 대표는 “공차가 900호점을 넘어서며 국내 시장에 성공적으로 자리 잡을 수 있었던 요인은 차에 대한...
고 씨는 블론드 아메리카노와 함께 또 다른 추천 메뉴로 '오트 콜드브루'도 추천했다. 그는 "예전에 '콜드브루 라떼' 메뉴가 있었는데 우유 대신 두유로 대체해 먹는 게 유행했었다"며 "오트 콜드브루가 당시 두유 콜드브루를 대신할 수 있는 음료라고 생각한다"고 덧붙였다. 그러면서 "커피가 아닌 음료 중에서는 '딸기 요거트 블렌디드'와...
CU는 상품 출시를 기념해 한 달간 기네스 맥주와 기네스 콜드브루(각 440ml) 4캔 번들 구매 시 기네스 짜장면을 각각 1000원 할인 및 증정 행사를 진행한다.
CU는 짜장면을 시작으로 내달 초 흑맥주의 부드럽고 풍성한 풍미와 어울리는 안주류 2종 ‘기네스블랙치킨(5500원)’, ‘블랙김샌드스모키(3900원)’와 스모키한 바비큐 소스로 맛을 살린 간편식...
카라멜 콜드 브루, 스타벅스 클래식 밀크 티 블렌디드, 더블 레몬 블렌디드) _e-프리퀀시 적립/수령 기간: 5월 16일~7월 4일◇스타벅스 여름 프리퀀시, 체크리스트_'모바일 예약 시스템' 운영_모든 증정품은 모바일 앱 예약후 지정한 수령일자 매장 방문시에만 수령 가능_한 개의 계정 당 첫 예약 포함 7일간 최대 5개까지만 예약 가능하도록 수량 제한_증정품 재고...
미션 음료는 1일 출시된 신규 여름 음료 3종 △씨솔트 카라멜 콜드 브루 △스타벅스 클래식 밀크 티 블렌디드 △더블 레몬 블렌디드를 포함한 리저브 음료, 프라푸치노·블렌디드 제조 음료다.
이번 증정품 중 우산 3종은 취향에 따라 선택할 수 있게 색상과 디자인을 달리 구성했다. 특히 모두 카본 소재를 활용해 가볍고 튼튼하며, 자외선 차단 코팅을 적용한...
이에 따라 카페라떼는 2700원에서 3000원으로 300원 올랐다. 다만 바닐라크림콜드브루와 헤이즐넛크림콜드브루가 기존 4100원에서 4000원으로 100원 내리고, 민트초코칩프레페는 4200원에서 3900원으로 300원 인하했다.
한편, 통계청 국가통계포털에 따르면 올 3월 외식 물가 상승률은 3.4%를 기록했다. 전체 소비자물가 상승률인 3.1%보다 0.3%포인트(p) 높은 수준이다.
제품 타입에 따라 에스프레소 방식이나 핸드드립, 콜드브루 등 다양한 방식으로 즐길 수 있다.
카누 실키 베이지는 원두를 가볍게 로스팅해 과일류에서 느껴지는 산미가 특징이다. 카누 크리미 버건디는 미디엄 로스트 원두로 견과류의 진하고 고소한 풍미와 적당한 산미를 느낄 수 있고, 카누 벨베티 블랙은 다크 로스트 원두의 묵직한 무게감, 스모키한 향과...
작년 여름에는 핫브루와 콜드브루 방식을 모두 사용하는 듀얼브루잉 추출 방식으로 핫브루의 풍부한 커피 향과 콜드브루의 깔끔한 맛을 한 번에 담은 ‘디카페인 듀얼브루’ 2종을 선보이며 호응을 얻은 바 있다. 이외에도 ‘디카페인 캡슐 커피’를 선보이며 소비자들이 집에서도 디카페인 커피를 즐길 수 있도록 했다.
비알코리아 던킨 관계자는 “소비자들이 도넛과...
기본 제품에 콜드브루 원액과 벨기에 생초콜릿을 더한 ‘어메이징 오트 커피’, ‘어메이징 오트 초콜릿’ 등 귀리 음료 제품군을 매년 다양화하고 있다. 남양유업은 식물성 제품으로 ‘아몬드데이’, ‘오테이스티’ 등을 보유하고 있다. 특히 오테이스티는 지난해 6월 출시한 제품으로 북유럽 청정 지역 최고급 귀리를 사용했다.
단백질 음료 부문에선 매일유업...
‘보스토끼 오미베리 오리지널’은 오미자의 전통숙성 방식에 콜드브루 추출기법을 결합해 만든 새로운 개념의 오미자 원액이다. 오미자청과 비슷하지만 기존 전통 숙성 방식으로만 제조한 오미자청의 쿰쿰한 발효취가 없다. 저온에서 천천히 추출하는 콜드브루 공법을 더해 오미자 천연의 깊은 풍미는 유지하되 청량하고 산뜻한 끝맛까지 살려냈다.
해당 제품은...
CJ푸드빌이 운영하는 베이커리 까페 ‘뚜레쥬르’가 콜드브루를 리뉴얼 출시하며 커피 메뉴 경쟁력 강화에 나섰다.
뚜레쥬르는 최근 ‘줄 서서 마시는 카페’ 카멜커피와 협업 출시한 콜드브루 제품 인기에 힘입어, 최근 업그레이드한 콜드브루 2종을 선보인다고 13일 밝혔다.
6월 출시한 뚜레쥬르 카멜 콜드브루(원액)은 두 달간 매출이 기존 콜드브루 원액 제품의...
3일 스타벅스 코리아에 따르면 트렌타 사이즈가 적용되는 음료는 콜드 브루, 아이스 자몽 허니 블랙 티, 딸기 아사이 레모네이드 스타벅스 리프레셔로 총 3종이다.
트렌타는 기존 가장 큰 용량의 음료인 벤티(591㎖)보다 약 1.5배 큰 사이즈의 음료다. 스타벅스 코리아는 트렌타를 9월까지 판매하기로 했지만 꾸준한 수요를 보이자 상시 판매로 전환했다.
트렌타는 판매...
넥스트바이오는 콜드브루 커피 제조 전문 업체다. 금융인 출신의 신언무 대표가 2008년 설립했다. 커피 제조 기업 사명에 낯설게도 '바이오'가 붙어 있는 건 그간의 성장 스토리에서 찾을 수 있다. 시작은 2002년 설립된 초임계 전문 기술기업 '유맥스'다. 유맥스는 초임계 CO2 추출 공장을 지어 CJ와 함께 초임계 추출 공법을 사용해 프리미엄급 참기름을 출시했다....
글로벌 스타우트 브랜드 기네스가 진행하는 팝업 스토어에서는 신규 출시한 콜드브루 맥주 및 올드페리도넛과 함께 개발한 도넛 페어링 상품을 선보인다.
시흥 프리미엄 아울렛은 MZ 세대를 겨냥한 생동감 넘치는 축제의 장으로 탈바꿈 한다. 방문 고객들은 브랜드에서 진행하는 게임과 다양한 콘텐츠를 몸소 체험할 수 있다. ‘몬스터 에너지’에서는 브랜드...
앤트러사이트의 시그니처 메뉴인 ‘윌리엄 블레이크 콜드브루’를 활용해 독특한 산미와 프루티한 향이 달콤한 바닐라 커스터드와 부드럽게 어우러지는 것이 특징이다.
SPC는 오픈을 기념해 다양한 이벤트도 진행한다. 오픈 당일부터 27일까지 3일간 매일 대표메뉴인 ‘쉑버거’ 100개를 선착순 증정하며 또한 서인지의 아트워크가 새겨진 마우스패드와 노트북...
톨(355㎖) 사이즈 아이스커피를 하루 보통 3잔을 마시는 그는 이날 텀블러에 6900원짜리 트렌타 콜드브루를 담아온 뒤 바로 전화취재에 돌입했다.
최근 하이볼에 빠졌다는 또 다른 후배는 대뜸 카카오톡으로 “선배, 그 데블스도어 대용량 하이볼 드셔보셨나요?”라고 물어왔다. 애둘러 자길 한 번 데리고 가달라는 것 같아, “조만간 같이 가자”했더니...
현재 콜드 브루, 자몽 허니 블랙 티, 딸기 아사이 레모네이드 스타벅스 리프레셔 등 3종을 트렌타 사이즈로 운영 중이다. 트렌타 사이즈 출시 후 약 3주간 누적 판매량이 60만 잔을 돌파하자, 스타벅스는 아이스 커피로 적용 범위를 넓혔다.
이와 함께 스타벅스는 트렌타 사이즈를 담을 수 있는 빅 사이즈 콜드컵인 ‘사이렌 트렌타 콜드컵’도 새롭게 선보인다. 사이렌...
통찰력을 기반으로 디아지오코리아의 강력한 성장 궤도를 이어갈 것”이라고 말했다.
한편 그간 디아지오코리아를 이끌었던 댄 해밀턴(Dan Hamilton) 대표는 10월 1일부로 디아지오 호주로 자리를 옮긴다. 그는 한국 대표 임기 동안 인터내셔널 스피릿&비어(IS&B) 비즈니스를 강화하고 성장을 가속화했으며 아시아 최초로 기네스 콜드 브루를 국내에 론칭했다.
이러한 추세에 발맞춰 이마트24는 매일 바리스타 바닐라빈라떼·쇼콜라라떼(325㎖), 이디야 돌체콜드브루·토피넛시그니처라떼·카페라떼(300㎖) 등 컵커피 38종을 이달 내내 최대 34% 할인한다. 이는 2+1 등의 덤 증정 행사가 아닌 이마트24가 출범할 당시 가격으로 할인 판매하는 것이라는 게 이마트24측의 설명이다.
이유진 이마트24 냉장커피 선임상품기획자는...
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