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  • ‘버터스콘에 딸기라떼까지’ 이마트, 피코크 홈카페용 디저트 강화
    ‘버터스콘에 딸기라떼까지’ 이마트, 피코크 홈카페용 디저트 강화
    10월부터는 소금빵, 육쪽마늘빵, 쿠키슈 등 국내 베이커리 카페에서 스테디셀러로 판매되는 디저트를 먹기 편한 냉동상품으로 순차 선보일 계획이다. 캡슐커피, 리미티드 로스트 원두 등도 새롭게 선보이기 위해 풍미 테스트를 진행하고 있다. 디저트 라인업 강화를 위해 피코크 바이어는 내달 세계 최대 식품 박람회인 ‘시알 파리(SIAL PARIS)’에도 참관해 글로벌...
    2024-09-30 06:00
  • 스타벅스, 10월 1일 브루드 커피 사면 ‘쁘띠 까눌레’ 무료
    스타벅스, 10월 1일 브루드 커피 사면 ‘쁘띠 까눌레’ 무료
    또한 10월 1일부터 5일까지 커피와 잘 어울리는 추천 디저트인 '너티 쿠키', '돌체 핑거 초콜릿', '헤이즐넛 볼 초콜릿(밀크)', '헤이즐넛 볼 초콜릿(모카)' 등 4종 중 1개 이상을 오늘의 커피 또는 아이스 커피와 함께 구매하면 주문당 별 2개를 추가 증정한다. 세계 커피의 날 당일 제공하는 오늘의 커피와 아이스 커피는 고객 투표로 최종 선정된 원두인 '하우스 블렌드...
    2024-09-29 16:54
  • 롯데웰푸드 ‘부여 알밤 시리즈’ㆍ오뚜기 ‘오즈키친 덮밥 소스’ [나왔다 신상]
    롯데웰푸드 ‘부여 알밤 시리즈’ㆍ오뚜기 ‘오즈키친 덮밥 소스’ [나왔다 신상]
    크런키 더블크런치바 미니 부여 알밤, 롯샌 부여 알밤은 깊고 진한 밤 크림이 바삭한 쿠키와 만나 기분 좋은 식감을 느낄 수 있다. 카스타드 부여 알밤은 폭신한 카스타드 케이크에 밤 크림의 풍미를 더했다. 빈츠 부여 알밤은 밤 초콜릿의 이색적인 맛을 느낄 수 있다. 기린 꼬마호떡 부여 알밤과 찰떡아이스 부여 알밤은 호떡과 아이스크림 속에 알밤 필링이 들어가 진한...
    2024-09-27 06:00
  • 두바이 초콜릿이 쏘아올린 트렌드…'피스타치오 디저트' 맛집을 찾아라! [솔드아웃]
    두바이 초콜릿이 쏘아올린 트렌드…'피스타치오 디저트' 맛집을 찾아라! [솔드아웃]
    지난달 6일 선보인 '두바이 스타일 초콜릿'이 품귀 현상까지 빚으며 날개 달린 듯 팔리자, 같은 달 17일 '이웃집 통통이 두바이 초코 쿠키'를 출시한 데 이어 같은 달 '피스타치오&카다이프 컵케이크'(피카컵케이크)를 공개했습니다. 여기에 '연세우유 피스타치오 생크림빵'을 내놓으면서 두바이 초콜릿부터 피스타치오 맛 간식까지 발 빠르게 선점하는 데 성공했죠....
    2024-08-16 17:00
  • 조선호텔, 개관 110주년 기념 와인ㆍ미역국ㆍ침구 등 한정판 제품 판매
    조선호텔, 개관 110주년 기념 와인ㆍ미역국ㆍ침구 등 한정판 제품 판매
    조선호텔앤리조트가 개관 110주년을 맞아 와인과 커피, 아이스크림케이크 등 다양한 한정판 상품을 판매한다고 4일 밝혔다. 우선 조선호텔 소믈리에가 엄선한 스페셜 와인 컬렉션을 웨스틴 조선 서울 등 9개 호텔 레스토랑에서 10월 10일까지 선보인다. 판매 와인은 샴페인 5종, 화이트 와인 8종, 레드와인 9종이다. 또 지난 100주년 당시 개발한 하우스 커피 브랜드...
    2024-07-04 17:43
  • 백화점서 맛보는 5성급 호텔식…아세안 별미 한 자리서 고른다(르포)[진화하는 백화점]
    백화점서 맛보는 5성급 호텔식…아세안 별미 한 자리서 고른다(르포)[진화하는 백화점]
    매장 관계자는 "인도네시아산 커피(마요라 코피코 커피캔디) 제품의 경우 최근 국내 한 드라마(커넥션)에 자주 등장해 고객들이 많이 찾더라"며 "홍콩 '제니베이커리 쿠키'도 고객들이 많이 찾는 상품 중 하나"라고 귀띔했다. 롯데백화점 식품관의 다양한 시도는 실적으로도 증명되고 있다. 롯데백화점에 따르면 본점 F&B 실적은 올해 1~5월 기준...
    2024-06-24 05:00
  • 원둣값 치솟아도 커피는 불변?…디저트로 눈 돌린 카페업계
    원둣값 치솟아도 커피는 불변?…디저트로 눈 돌린 카페업계
    투썸플레이스도 이달 디저트 스테디셀러인 '떠먹는 아이스박스'의 파생 제품으로 '떠먹는 베리쿠키 아박'을 출시했다. 이 밖에 여름 시즌을 겨냥한 빙수 2종, 앞서 봄 시즌에는 '생블루베리 요거트 생크림', '복자(복숭아+자두) 요거트 프라페'를 선보여 커피 외 제품군을 계속해서 강화하고 있다. 이디야도 이달 생과일 음료 3종을 출시하고 소비자들이 꾸준히 찾는...
    2024-05-27 18:00
  • 유안타증권, 'Adieu 을지로, Volare 유안타' 음악회 개최
    유안타증권, 'Adieu 을지로, Volare 유안타' 음악회 개최
    음악회를 찾은 관객들은 유안타증권이 제공한 포춘쿠키와 커피차를 이용하며 음악회를 즐겼다. 점심 시간임에도 불구하고 100석 규모로 준비한 좌석에 빈자리가 없을 정도로 많은 사람들이 참가해 성황리에 마무리됐다. 신남석 Retail사업부문 대표는 “여의도로의 본사 사옥 이전을 알리고 그동안 지역사회에서 보여주신 관심과 사랑에 감사함을 전하기 위해 이번...
    2024-04-04 09:08
  • 이디야커피, 뉴트로 열풍에 전통차 2종 판매량 80%↑
    이디야커피, 뉴트로 열풍에 전통차 2종 판매량 80%↑
    올해 7월에 선보인 ‘약과 디저트’ 2종(약과크림치즈쿠키ㆍ약과버터바) 또한 부드럽고 달콤한 맛으로 이디야커피의 NEW아메리카노, 블렌딩 티 등 다양한 음료와 조화를 이루어 고객들에게 꾸준한 인기를 끌고 있다. 이디야커피 관계자는 “추억을 소비하는 문화가 유행하면서 특색 있고 깊은 향을 느낄 수 있는 우리의 전통 음료와 간식을 즐기는 고객들이 늘어나고...
    2023-12-29 10:07
  • ‘쿠키 파는 에이블리’…먹거리까지 발 뻗는 패션 플랫폼
    ‘쿠키 파는 에이블리’…먹거리까지 발 뻗는 패션 플랫폼
    현재 지그재그에는 110여 개 푸드 브랜드가 입점, 10~30대 여성이 선호하는 식사 대용 간편식, 식단관리 음식, 디저트·간식, 음료·커피 등을 선보이고 있다. 대표적으로 식단관리 브랜드 ‘비브리브 꼬박꼬밥’, 간편식 브랜드 ‘오뚜기’, 다이어트 간식을 파는 바르닭 등이 있다. 지그재그 관계자는 “약 3달간 시범 운영 기간 동안 주요 고객층인 1030 여성 사이...
    2023-12-25 16:55
  • 한화생명, 내년 임직원 3000명 1만 시간 봉사한다
    한화생명, 내년 임직원 3000명 1만 시간 봉사한다
    지역아동복지기관의 아동 100여 명을 초청해 바리스타 커피 제조, 캘리그라피 크리스마스 카드 만들기, 트리 만들기, 쿠키 데코레이션, 수제간식 만들기 체험을 진행하며 내년 봉사단 활동에 대한 기대감을 높였다. ‘일반 봉사단’과 ‘프로보노 전문봉사단’으로 구성된 한화생명 임직원 봉사단은 올해 13개 분야 프로그램에 1539명이 참여해 6204시간 동안...
    2023-12-22 10:12
  • 밀레, 주방 가전 기술 알리기 위한 '쿠킹 클래스' 운영
    밀레, 주방 가전 기술 알리기 위한 '쿠킹 클래스' 운영
    이번 프리미엄 베이킹 클래스는 참여자가 직접 쿠키를 만들어보고, 완성된 쿠키를 포장해 가져갈 수 있다. 밀레 익스피리언스 센터에서 진행하고 있는 ‘밀레 프라이빗 다이닝’, ‘밀레 커피타임’ 등의 프로그램은 밀레 주방 가전을 이용해 요리와 커피가 만들어지는 과정을 보고, 음식을 맛볼 수 있는 프로그램으로 운영됐다. 프리미엄 베이킹 클래스는 회차당...
    2023-12-18 13:15
  • ‘나솔사계’ 모솔 영철의 닭장 플러팅, 쿠키로는 철벽?
    ‘나솔사계’ 모솔 영철의 닭장 플러팅, 쿠키로는 철벽?
    이후 장미, 국화, 백합은 마당으로 나와 영철이 선물한 쿠키와 영식이 타준 커피로 티타임을 가졌다. 국화는 영철에 쿠키를 건네며 챙겼지만, 영철은 “저는 제가 알아서 꺼내먹겠습니다”라고 거절하며 벽을 쳤다. 데프콘은 “쿠키를 주면 받아야 할 거 아니야. 거기서 왜 벽을 쳐. 네가 선물한 거잖아”라며 한탄했다. 이후 장미는 “어느 분을 더 알아보고 싶냐”고...
    2023-12-15 09:04
  • 다크호스 ‘티니핑’·부활 ‘산리오’…동심에 빠진 프랜차이즈
    다크호스 ‘티니핑’·부활 ‘산리오’…동심에 빠진 프랜차이즈
    스티커와 쿠키 봉투도 무작위로 담았다. 웅진식품도 6월 출시한 티니핑 어린이용 음료에 최근 밀크맛을 추가했다. 앞서 출시한 5종은 과일맛 혼합음료 3종과 국산 유기농 곡물을 사용한 차음료 2종이다. 이 제품은 패키지에 티니핑이 그려져 있다. 티니핑뿐만 아니라 상반기를 휩쓴 산리오에 대한 식품가의 러브콜도 계속되고 있다. 특히 이디야커피는 상반기 협업한...
    2023-11-04 07:30
  • 롯데웰푸드 ‘제로’, 신제품 2종 더해 라인업 확장
    롯데웰푸드 ‘제로’, 신제품 2종 더해 라인업 확장
    이번에 출시한 제로 쿠앤크샌드는 바삭한 카카오 쿠키와 달콤한 바닐라 크림 조합의 스테디셀러 디저트다. 우유, 커피와도 모두 잘 어울려 온가족이 함께 즐기는 티타임에도 적합하다. 제로 마일드 초콜릿은 설탕을 사용한 초콜릿과 달리 깔끔한 맛이 특징이라고 회사 측은 설명했다. 지난해 5월 론칭한 제로는 MZ세대 및 당류 섭취에 민감한 소비자들에게 호응을...
    2023-10-20 11:14
  • ‘벌써 겨울 온 편의점’, 호빵·군고구마 판다
    ‘벌써 겨울 온 편의점’, 호빵·군고구마 판다
    열량이 높은 먹거리인 초콜릿과 따뜻한 컵국은 25%, 쿠키는20% 가 올랐으며 온장고 상품인 캔커피와 두유도 각각 20% 증가했다. 쌀쌀한 날씨 탓에 아침 시간대(06~10시) 매출 상승이 두드러졌다. 세븐카페 핫 원두커피의 경우 이 시간대 60% 이상 매출이 늘었다. 마찬가지로 초콜릿과 원컵류는 50%, 온장고 두유는 40% 매출이 늘었다. 아침 시간대 출근하는 직장인들이 큰...
    2023-09-17 10:49
  • “역시, 먹보의 민족”…탕후루의 진화가 시작됐다 [이슈크래커]
    “역시, 먹보의 민족”…탕후루의 진화가 시작됐다 [이슈크래커]
    이디야커피가 출시한 약과 크림치즈 쿠키, 약과 버터바 등 ‘약과 디저트’ 2종은 출시 50일 만에 판매량 15만 개를 기록했습니다. 신세계푸드가 3월 출시한 ‘경제적 약과 파이’도 4개월 만에 누적 판매량 15만 개를 돌파했죠. 쑥, 인절미, 흑임자처럼 건강한 재료로 만든 복고 간식을 찾는 ‘할매니얼’(할머니+밀레니얼) 트렌드가 지속되는 것으로 분석됩니다....
    2023-09-11 16:01
  • 이디야도 할매니얼 편승...‘약과 디저트’ 50일 만에 15만 개 판매
    이디야도 할매니얼 편승...‘약과 디저트’ 50일 만에 15만 개 판매
    ‘약과 버터바’는 바삭한 쿠키 크러스트 위에 쫀득쫀득한 버터 필링을 올려 구워낸 후 미니 약과를 올려 달콤함과 담백한 맛을 함께 느낄 수 있다. 이디야커피 관계자는 “새롭게 부상하는 뉴트로 감성을 빠르게 캐치해 주소비층으로 떠오르는 MZ세대를 메인 타깃으로 설정한 것이 이번 성과에 주효했다”며 “앞으로도 최신 트렌드와 소비자 선호도를 반영한 제품을...
    2023-08-24 13:43
  • CU, 빵 맛집 등극 노린 ‘베이크하우스405’ 선봬
    CU, 빵 맛집 등극 노린 ‘베이크하우스405’ 선봬
    초코칩스 더블 쿠키, 솔티드 카라멜 쿠키, 크럼블 딸기잼 쿠키 등 3종으로 커피에 곁들여 먹기에 안성맞춤인 제품이다. 김준휘 BGF리테일 스낵식품팀 MD는 “맛있는 빵을 만들기 위해 해외 선진 기업과의 제휴는 물론 국내 우수 전문 중소업체와의 협업을 꾸준히 진행해왔다”며 “점점 더 높아지는 소비자들의 눈높이에 맞춰 말 그대로 맛있는 빵을 꾸준히...
    2023-08-22 16:42
  • 커피 사면 산리오·포켓몬 굿즈…'캐릭터' 마케팅 효과는?
    커피 사면 산리오·포켓몬 굿즈…'캐릭터' 마케팅 효과는?
    이디야커피는 최근 글로벌 캐릭터 기업 산리오코리아와 협업해 '산리오캐릭터즈' 음료 3종과 쿠키 1종을 선보였는데, 출시 10일 만에 누적 30만개 판매를 돌파했다. 신제품 4종과 함께 선보인 MD(상품기획자) 상품도 인기를 끌고 있다. 특히 '콜드컵', '쿠션, '랜덤 피규어 마그넷'은 완판돼 추가 제작에 돌입했다. 소비자 반응이 뜨거워지자 스낵접시 2종과 후드타월 2종도...
    2023-07-14 10:01
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