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  • MZ도 어르신도 ‘커마카세’에 반했다…이디야 ‘커피 다이닝’ [가보니]
    MZ도 어르신도 ‘커마카세’에 반했다…이디야 ‘커피 다이닝’ [가보니]
    의외로 남성 비중이 더 높아요 27일 오후 서울 강남구 논현동 소재 이디야 커피랩에서 열린 '커피 다이닝' 프로그램 현장에 도착하니 포크와 나이프, 테이블이 정갈하게 세팅돼 있었다. 프로그램이 진행된 커피랩 공간도 고급스러워 다소 낯선 '커피 오마카세(커피+오마카세)'에 대한 호기심을 더욱 자극했다. 이디야커피가 이달부터 선보인 커피 다이닝은 시그니처...
    2024-06-29 06:00
  • “호텔 서비스 이식”…‘큰 손’ 시간 점유 신세계百 강남점(르포) [진화하는 백화점]
    “호텔 서비스 이식”…‘큰 손’ 시간 점유 신세계百 강남점(르포) [진화하는 백화점]
    50대 이모씨는 “친구들과 모임 때문에 오게 됐는데 점심 먹고 커피 한 잔하면서 여유를 즐길 수 있는 공간이라 좋다”며 “백화점보단 호텔 로비 느낌에 가깝다”고 평가했다. 쇼파·테이블을 중심으로 총 8개의 레스토랑이 빙 둘러 배치됐다. 신세계백화점은 호텔 칵테일 바나 스시 오마카세 식당에서 볼 수 있는 카운터테이블과 개별 다이닝 룸을 도입했다. 오픈...
    2024-06-24 05:00
  • 하나금융, ‘트래블로그’ 500만 돌파…고객 혜택으로 1000억 아꼈다
    하나금융, ‘트래블로그’ 500만 돌파…고객 혜택으로 1000억 아꼈다
    사전 예약 고객 중 선착순 1만 명을 대상으로 인천공항 내 입점 식당에서 이용 가능한 다이닝 쿠폰 1매와 커피 쿠폰 1매를 제공하는 이벤트가 진행된다. 자세한 내용은 하나머니앱 또는 하나페이 앱에서 확인할 수 있다. 고객이 시공간의 제약 없이 언제 어디서나 하나머니 앱을 통한 환전으로 편리하고 다양한 혜택을 누릴 수 있다는 의미를 담은 ‘환전 독립...
    2024-06-04 09:01
  • 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스, 파르나스 가든 오픈
    그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스, 파르나스 가든 오픈
    올해는 샌드위치, 샐러드, 라이스 메뉴와 커피 또는 티로 구성된 세트 메뉴를 새롭게 출시한다. 오후 5시부터 10시까지는 스파클링 와인, 하이볼, 칵테일, 맥주 등 다양한 주류와 호텔 셰프들이 직접 준비한 다이닝 메뉴를 페어링할 수 있는 고품격 다이닝&바로 운영된다. 인터컨티넨탈 파르나스의 시그니처 아트 페일 에일 생맥주부터 카브루 얼그레이 하이볼, 프로즌...
    2024-05-17 10:22
  • “봄옷 갈아입은 롯데월드타워·몰 놀러오세요”
    “봄옷 갈아입은 롯데월드타워·몰 놀러오세요”
    프레즐 스틱, 커피, 아이스크림뿐 아니라 시그니처 메뉴인 프레독(프레즐+핫도그), 프레번(프레즐+번) 등 프렛티만의 다양한 디저트를 맛볼 수 있다. 봄 시즌을 맞이해 롯데월드타워에 위치한 시그니엘 서울도 프로모션을 선보인다. 생화로 꾸며진 객실에서 인룸다이닝 스페셜 디너와 조식을 즐길 수 있는 스위트룸 결합 프로모션 '블루밍 러브(Blooming Love)...
    2024-03-08 11:28
  • 하나카드, 신규 프리미엄 브랜드 '제이드' 론칭
    하나카드, 신규 프리미엄 브랜드 '제이드' 론칭
    아울러 △디지털 콘텐츠 50% 적립(월 1만 하나머니) △커피 50% 적립(월 5000 하나머니) △택시 50% 적립(월 5000 하나머니)도 전월 실적에 따라 제공한다. 여기에 더해 바우처 신청 조건 충족 시 9만~10만 원 상당의 △호텔 다이닝(10만 원) △신세계 상품권(10만 원) △SK 주유권(10만 원) △배달의민족 상품권(10만 원) △하나머니 적립(9만 원)을 매년 1회 제공하며, 전세계...
    2024-02-20 14:56
  • 롯데 에비뉴엘 잠실점, 와인 700여 종 체험공간 마련
    롯데 에비뉴엘 잠실점, 와인 700여 종 체험공간 마련
    특히 국내 유일 스페니시 미슐랭 스타 신승환 셰프가 ‘떼레노 서울(에비뉴엘 잠실점 6층 오픈 파인다이닝 레스토랑)’과 함께 주방을 담당해 타파스를 기초로한 다양한 에피타이저와 파스타, 디저트 등을 와인과 페어링해 선보인다. 또 스페셜티 커피와 다양한 디저트류 등도 함께 카페 형식으로 즐길 수 있다. 롯데백화점이 이렇듯 와인 중심의 국내 최대...
    2023-12-19 06:00
  • 밀레, 주방 가전 기술 알리기 위한 '쿠킹 클래스' 운영
    밀레, 주방 가전 기술 알리기 위한 '쿠킹 클래스' 운영
    밀레 익스피리언스 센터에서 진행하고 있는 ‘밀레 프라이빗 다이닝’, ‘밀레 커피타임’ 등의 프로그램은 밀레 주방 가전을 이용해 요리와 커피가 만들어지는 과정을 보고, 음식을 맛볼 수 있는 프로그램으로 운영됐다. 프리미엄 베이킹 클래스는 회차당 4인이라는 소규모 구성으로 약 3시간 동안 진행된다. 참여자 전원은 밀레코리아 양준석 셰프의 도움 아래...
    2023-12-18 13:15
  • ‘붕어빵부터 오마카세까지…백화점ㆍ아울렛, 맛집 품어야 산다
    ‘붕어빵부터 오마카세까지…백화점ㆍ아울렛, 맛집 품어야 산다
    월드', 커피 브랜드 '블루보틀' 등을 입점시키며 식음료(F&B)를 대폭 강화했다. 지난 8월 잠실 롯데월드몰에 문을 연 ‘런던 베이글 뮤지엄’의 경우 오픈 당일 700명 이상을 줄 세우며 맛집 모객 효과를 검증하기도 했다. 최근엔 잠실점 에비뉴엘 6층에 백화점 최초로 프리미엄 다이닝 '목탄장'도 오픈했다. 고급 다이닝 매장을 연 것은 지난해 11월 ‘스시이세이’...
    2023-11-04 08:00
  • MZ 점심 2040 법칙엔 엔제리너스 ‘반미 샌드위치’
    MZ 점심 2040 법칙엔 엔제리너스 ‘반미 샌드위치’
    최근에는 커피와 함께 즐길 수 있는 다이닝 콘셉트로 브랜드 진화를 모색했다. 신메뉴는 남대현 대한민국 조리 명장과 협업해 레시피를 개발했으며 바질 쉬림프, 크랩&쉬림프 2종으로 선보인다. 바질 쉬림프는 향신료인 바질 소스와 신선한 야채를 담은 메뉴다. 크랩&쉬림프는 게와 새우 등을 원료로 한 비스큐 소스에 새우와 게맛살을 넣었다. 기호에 따라...
    2023-10-26 16:20
  • “라면 바로 옆이 햇반, 찾아다닐 필요없네요”…홈플 ‘메가푸드마켓 2.0’ 강동점[가보니]
    “라면 바로 옆이 햇반, 찾아다닐 필요없네요”…홈플 ‘메가푸드마켓 2.0’ 강동점[가보니]
    최근 수요가 늘어나고 있는 간편식 코너 ’다이닝 스트리트’에서도 연관 판매 방식이 적용됐다. 먼저 부대째개, 닭한마리 칼국수 등 밀키트 바로 옆엔 칼국수 면 등 밀키트에 넣어 먹을 사리류도 구비하고 있었다. 냉동피자와 냉동밥 진열대 사이에는 각종 소스와 기름류 제품을 판매했다. 홈플러스 관계자는 “밀키트에 사리면을 추가해 드시거나 피자와 볶음밥...
    2023-09-05 06:00
  • “체험형 공간으로 재탄생”…신세계 경기점 리뉴얼 오픈
    “체험형 공간으로 재탄생”…신세계 경기점 리뉴얼 오픈
    ‘앤티크커피’ 등이 지역 최초로 들어온다. 홍콩의 대표 음식을 현지 느낌 그대로 즐길 수 있는 ‘호우섬’, 대학로 소재 유명 아이스크림 카페 ‘브알라’ 등 인기있는 레스토랑과 카페도 함께 만나볼 수 있다. 특히 푸드홀에는 국내는 물론 세계적으로 이슈가 되고 있는 맛집을 한 데 모았다. 한식‧일식‧양식을 대중적으로 섞은 퓨전 맛집 ‘초이다이닝’, 태국...
    2023-07-26 06:00
  • 생감자 튀김·트러플 마요…외식업계 '스몰럭셔리' 바람
    생감자 튀김·트러플 마요…외식업계 '스몰럭셔리' 바람
    신선한 재료ㆍ고급스러운 풍미 등 강조 젊은 청년층인 이른바 'MZ세대'를 중심으로 파인다이닝, 오마카세 등 미식 문화가 유행하면서 외식 업체들도 고품질 재료를 경쟁력으로 내세우고 있다. 신선한 재료, 고급스러운 풍미 등 '스몰 럭셔리(작은 사치)'를 강조한 메뉴들로 2030세대를 공략하는 추세다. 30일 외식업계에 따르면 최근 서울 강남에 1호점을 연 버거 브랜드...
    2023-06-30 14:56
  • 현대백화점 목동점 새단장 100일, MZ·가족 고객 모두 잡았다
    현대백화점 목동점 새단장 100일, MZ·가족 고객 모두 잡았다
    또 3000여 종의 와인을 곁들여 식사를 할 수 있는 다이닝 바 ‘와인웍스’, 프랑스 패션 브랜드 메종키츠네의 커피숍 ‘카페 키츠네’, 네일숍 ‘더 파우더 레시피’ 등을 배치했다. 현대백화점 관계자는 “별관 후문 쪽은 인근 주민분들이 등원 차량을 기다리는 곳으로, 자녀를 등원시킨 후 담소를 나누거나 식사를 할 수 있는 휴게 공간을 위주로 매장을...
    2023-06-25 11:10
  • 명품, 넌 입니? 난 먹는다!…루이비통이 레스토랑을 연 이유는 [이슈크래커]
    명품, 넌 입니? 난 먹는다!…루이비통이 레스토랑을 연 이유는 [이슈크래커]
    앞선 두 번의 팝업 레스토랑에서는 루이비통 가방들로 장식된 레스토랑 실내에 루이비통 문양이 음각된 버터, 루이비통 패턴이 새겨진 비빔밥 포장지, 루이비통 모노그램 문양 라떼 아트가 올라간 커피 등을 만날 수 있었습니다. 이번에도 독창적 레시피로 정평 난 이코이와의 협업을 통해 루이비통만이 선사할 수 있는 ‘특별한 다이닝 경험’을 제공하겠다는 것이...
    2023-04-03 16:02
  • “화이트데이 특수 잡아라”…호텔업계, 마케팅 총력
    “화이트데이 특수 잡아라”…호텔업계, 마케팅 총력
    이그제큐티브 객실 및 스위트 객실 타입을 선택할 경우, 다이닝 펍 오킴스에서 매력적인 해운대 풍경을 배경으로 브런치를 즐길 수 있는 ‘마이 핑크 홀리데이 브런치 세트’를 이용할 수 있다. 패키지 출시 기념으로 일요일~금요일까지 체크인하는 고객에게는 조선호텔이 자체 제작한 커피 브랜드 ‘비벤떼 기프트 컬렉션’을 기프트로 증정한다 그랜드 하얏트 서울...
    2023-03-06 15:00
  • “CES2023서 빅테크 기업 참여...자동차 산업 밸류체인 경계 허물어”
    “CES2023서 빅테크 기업 참여...자동차 산업 밸류체인 경계 허물어”
    같이 커피를 추출하고, 조리 등의 가사를 지원할 수 있는 기능을 소개했다. 생활 속 사용하는 수많은 제품들이 서로 통합·연계되면서 사용자의 편의를 돕고 소비자 경험이 끊김없이 연결되는 초연결 스마트홈도 이목을 끌었다. 삼성전자는 '맞춤형 경험으로 여는 초연결 시대'를 주제로, 리빙, 다이닝, 근무와 여가 등 일상 전반에서 어떻게 사물들이 연결되고...
    2023-01-11 09:38
  • “이 집 딸기 디저트 잘하네~”…제철 맞은 딸기 맛집 카페는 어디?
    “이 집 딸기 디저트 잘하네~”…제철 맞은 딸기 맛집 카페는 어디?
    새해를 맞아 랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스와 인터컨티넨탈 서울 코엑스가 각각 ‘스트로베리 고메 부티크’와 ‘스트로베리 애비뉴’ 프로모션을 진행한다. 반얀트리 클럽 앤 스파 서울(Banyan Tree Club & Spa Seoul)의 그라넘 다이닝 라운지(Granum Dining Lounge)는 딸기 디저트 뷔페 ‘베리 베리 베리(Very Vary Berry)’ 프로모션을 3월 26일까지 선보인다.
    2023-01-07 07:00
  • BBQ, 필리핀 마닐라에 1호점 그랜드 오픈…동남아 시장 진출 ‘속도’
    BBQ, 필리핀 마닐라에 1호점 그랜드 오픈…동남아 시장 진출 ‘속도’
    하이스트릿점은 한국식 치킨을 맥주·커피·디저트·와인과 함께 즐길 수 있는 캐주얼 다이닝 레스토랑 형태의 BBQ 카페 매장으로 운영된다. 판매하는 치킨 재료 중 현지에서 조달하는 신선육(닭고기)을 제외하고 모든 원부재료를 한국에서 들여와 조리한다. 한국의 맛과 똑같은 치킨으로 현지 반응을 살피고, 현지 입맛에 맞게 메뉴 구성에 변화를 줘 시장 트렌드를...
    2022-11-13 12:33
  • GS건설, '음성자이 센트럴시티' 분양…총 1505가구 '음성 최대 규모 단지'
    GS건설, '음성자이 센트럴시티' 분양…총 1505가구 '음성 최대 규모 단지'
    단지 내 카페테리아에서는 국내 제과업체가 제공하는 커피와 다과 등을 즐길 수 있다. 스카이라운지에서는 푸드테크 스타트업과 협약을 통해 인공지능(AI) 셰프로봇이 식사서비스를 제공하는 AI 다이닝 서비스가 제공될 예정이다. 작은도서관에는 국내 대형서점의 북큐레이션으로 엄선한 지원도서들로 채워진다. 음성자이 센트럴시티 견본주택은 충북 음성군...
    2022-09-06 11:30
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