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  • MZ도 어르신도 ‘커마카세’에 반했다…이디야 ‘커피 다이닝’ [가보니]
    MZ도 어르신도 ‘커마카세’에 반했다…이디야 ‘커피 다이닝’ [가보니]
    이전까지 마셔본 카페라떼들과는 확연히 차별점이 있는 색다른 메뉴였다. 마지막 메뉴는 초콜릿 디저트인 '쇼콜라 테린느'와 '콜롬비아 게이샤 브루잉' 원두를 이용해 내린 드립커피였다. 게이샤 원두는 커피 애호가들 사이 유명한 프리미엄 제품이다. 품질에 따라 다르지만 볶지 않은 1kg당 15만 원 정도 가격이라고 이 바리스타가 설명했다. 브라질 원두가 1kg에 9000원...
    2024-06-29 06:00
  • 안방은 이제 비좁아…K커피, 해외서 ‘발뻗고’ 경쟁한다
    안방은 이제 비좁아…K커피, 해외서 ‘발뻗고’ 경쟁한다
    일본에서 선보인 메뉴는 한국에서도 인기 제품인 ‘바닐라 딜라이트’부터 현지 한정판 메뉴 ‘약과 크림라떼’, ‘한라봉유자스무디’ 등이다. 여기에 일본 카페에서 쉽게 찾아보기 힘든 무선충전기를 갖춘 좌석도 마련했다. 할리스 관계자는 “일본은 세계 4위, 아시아 1위의 커피 소비 국가로, 커피에 대한 수요가 높은 시장이고 한국 문화에 호감도가 높아...
    2024-06-24 18:26
  • 호텔인가, 카페인가…미국 은행 지점의 변신
    호텔인가, 카페인가…미국 은행 지점의 변신
    캐피탈원 카페에서 직원들은 배경으로 사라지고 고객들은 푹신한 부스에서 라떼를 마시며 채팅, 원격 근무 또는 회의를 한다. JP모건체이스 등 은행의 인테리어 디자인을 담당한 HOK의 카이 올슨 디자인 디렉터는 “오프라인 매장 없이도 은행 업무를 처리할 수 있는 방향으로 변화하고 있기 때문에 은행은 물리적 존재의 의미를 다시 정의할 필요가 있다”면서...
    2024-06-15 16:00
  • “한결같은 스벅 파트너들 미소...10년간 지루할 틈 없네요” [미니 인터뷰]
    “한결같은 스벅 파트너들 미소...10년간 지루할 틈 없네요” [미니 인터뷰]
    그는 "예전에 '콜드브루 라떼' 메뉴가 있었는데 우유 대신 두유로 대체해 먹는 게 유행했었다"며 "오트 콜드브루가 당시 두유 콜드브루를 대신할 수 있는 음료라고 생각한다"고 덧붙였다. 그러면서 "커피가 아닌 음료 중에서는 '딸기 요거트 블렌디드'와 '자몽 피지오'도 개인적으로 선호하는 메뉴"라며 "각 국가마다 그 나라에서만...
    2024-06-10 18:21
  • "주말 데이트는 시몬스 테라스에서?"…시몬스 테라스, 6월 매주 토요일 문화공연 개최
    "주말 데이트는 시몬스 테라스에서?"…시몬스 테라스, 6월 매주 토요일 문화공연 개최
    시그니처 메뉴는 미국 대학생들이 카페테리아에서 간편하게 즐길 수 있는 ‘핫도그’와 카페라떼 베이스에 부드러운 크림으로 달콤함을 전하는 ‘크림라떼’로 일찌감치 ‘핫도그 맛집·크림라떼 성지’로 떠오르며 방문객들의 발길이 이어지고 있다. 각종 식음료 외에 농구공과 농구공 모양의 쿠션, 저지 등 다양한 농구 아이템과 이색 굿즈들도 만나볼 수 있다....
    2024-06-05 16:37
  • 원둣값 치솟아도 커피는 불변?…디저트로 눈 돌린 카페업계
    원둣값 치솟아도 커피는 불변?…디저트로 눈 돌린 카페업계
    더벤티는 지난달 22일부터 카페라떼 등 메뉴 7종 가격을 200~500원 올렸고, 더리터도 같은 달 평균 400원 올렸다. 다만 스타벅스, 투썸플레이스, 이디야커피, 메가MGC커피 등 대다수 카페 업체는 인상하지 않는다는 방침이다. 스타벅스 관계자는 "원두 가격이 올라 이전보다 부담이 커지긴 했지만 당장 제품 가격을 올릴 계획은 없다"고 말했다. 업체들이 이처럼...
    2024-05-27 18:00
  • 푸른 바다 닮은 야외수영장 일품...‘신라스테이 이호테우’ [성수기 앞둔 제주호텔]
    푸른 바다 닮은 야외수영장 일품...‘신라스테이 이호테우’ [성수기 앞둔 제주호텔]
    그 중에서도 고소한 흑임자와 크림이 들어간 ‘제주 바당 라떼’는 반드시 먹어봐야 할 메뉴로 꼽힌다. 건물 옥상엔 야외 루프탑 공간도 조성돼 있어 바다를 내려다보며 음료를 즐기기에 좋다. 호텔신라 관계자는 “웨이브리스 카페는 투숙 고객뿐 아니라 외부 손님도 이용할 수 있도록 했다”며 “뿐만 아니라 오후 3시께 카페 앞 바다에 종종 출몰하는 돌고레...
    2024-05-25 06:00
  • 출혈 경쟁 끝…PB상품, 가격보다 ‘품질로 무게추 이동
    출혈 경쟁 끝…PB상품, 가격보다 ‘품질로 무게추 이동
    카페라떼 등 우유를 넣은 컵커피 4종은 원유 함량을 50% 이상 늘린다. 또 아메리카노도 커피 추출액을 기존보다 0.5배 더 높인다. 편의점 컵커피 시장이 커지면서 소비자 입맛도 고급화된 데 부응한 것이다. 세븐일레븐은 PB 프리미엄 전략에 따라 조만간 다른 카테고리의 상품도 프리미엄급으로 리뉴얼할 계획이다. 유통업계의 이 같은 PB 제품력 강화 움직임은...
    2024-05-19 17:00
  • SSG닷컴, ‘푸드 쓱세일’서 커피·디저트 등 최대 반값
    SSG닷컴, ‘푸드 쓱세일’서 커피·디저트 등 최대 반값
    행사 기간 SSG닷컴은 모든 고객에게 8% 장바구니 쿠폰을 제공한다. 매일 오전 11시에는 10% 쿠폰을 선착순 증정한다. 행사카드 결제 시 청구할인도 최대 10%까지 받을 수 있다. 매일 오전 9시, 오후 2시에는 한정수량 특가 ‘타임딜’도 연다. 13일 오전 9시 ‘스타벅스 카페라떼 컵커피’ 등을 시작으로 매일 4가지의 인기 음료와 가공, 신선식품을 선보인다.
    2024-05-13 10:15
  • 세븐일레븐, PB 컵커피 원유·커피추출액 함량 늘린다
    세븐일레븐, PB 컵커피 원유·커피추출액 함량 늘린다
    리뉴얼하는 PB 컵커피는 세븐셀렉트 카페라떼, 바닐라라떼, 카라멜마끼아또, 카페모카, 아메리카노 5종이다. 원료 함량을 높여 보다 깊고 부드러운 커피 맛을 느낄 수 있는 것이 특징이다. 카페라떼를 비롯해 우유 베이스 컵커피 4종은 원유 함량이 50% 이상으로 이전보다 더욱 부드럽고 고소한 맛을 느낄 수 있다. 아메리카노 역시 커피 추출액을 기존 보다 0.5배 더 높여...
    2024-05-13 09:34
  • 현대백화점면세점, MZ세대 전용 멤버십 '하입클럽' 론칭
    현대백화점면세점, MZ세대 전용 멤버십 '하입클럽' 론칭
    우선 국내 3대 크루아상 전문점으로 유명한 베이커리 카페 '테디뵈르 하우스'와 협업해 한정판 디저트 '베리베리 크루아상백XL'와 '베리하입라떼' 2종을 선보인다. 한정판 디저트는 현대백화점면세점 홈페이지를 통해 13일부터 4주간 매일 선착순 150개(멤버십 회원 대상)씩 무료 증정된다. 또 하입클럽 멤버십 고객은 테디뵈르 하우스 전점에서 한정 음료를 32...
    2024-05-12 13:47
  • 시몬스 테라스, 이국적으로 꾸민 '시몬스 그로서리 스토어' 신상카페 런칭
    시몬스 테라스, 이국적으로 꾸민 '시몬스 그로서리 스토어' 신상카페 런칭
    커피 이외에도 시그니처 메뉴로 ‘핫도그’와 ‘크림라떼’도 준비했다. 미국 대학생들이 카페테리아에서 간편히 즐길 수 있는 메뉴 컨셉을 담은 핫도그는 뉴욕 스트릿 스타일과 시카고 스타일로 나뉜다. 해당 메뉴는 탄산음료, 감자칩으로 구성된 세트 메뉴로도 즐길 수 있다. 또한 성수동 대표 카페 ‘로우키(Lowkey)’ 네 가지 원두(클라시코·샴페인·다크문...
    2024-05-08 11:08
  • 할리스, 일본 오사카에 ‘난바 마루이점’ 개점
    할리스, 일본 오사카에 ‘난바 마루이점’ 개점
    57평 규모에 61석의 좌석으로 구성된 난바 마루이점은 일본 카페에서 쉽게 찾아보기 힘든 무선 충전기를 갖춘 좌석도 마련됐다. 할리스의 시그니처 메뉴 ‘바닐라 딜라이트’, ‘딸기 치즈케익 할리치노’를 비롯해 일본인들의 할리스 최애 메뉴 ‘고구마라떼’도 만나볼 수 있다. 이 외에도 달콤하고 쫀득한 ‘K디저트’ 약과와 부드러운 시나몬 크림이 어우러진 ‘약과...
    2024-05-01 10:46
  • 스타벅스 ‘플랫 화이트’, 출시 5일 만에 25만 잔 판매
    스타벅스 ‘플랫 화이트’, 출시 5일 만에 25만 잔 판매
    톨 사이즈를 기준으로 카페 라떼가 일반 에스프레소 1샷으로 제조해 가볍고 클래식함을 강조한 커피라면, ‘플랫 화이트’는 리스트레토 2샷을 활용해 더욱 깊고 진한 커피 풍미와 함께 부드럽고 깔끔한 맛은 고스란히 즐길 수 있다는 점이 차별화된 포인트다. 스타벅스 관계자는 “이런 특성으로 플랫 화이트를 가장 많이 찾는 시간대 역시 오전 7∼9시(25%) 사이로...
    2024-04-28 14:39
  • “가정의 달 대목 온다” 프랜차이즈업계, 5월 전 가격 줄인상 예고
    “가정의 달 대목 온다” 프랜차이즈업계, 5월 전 가격 줄인상 예고
    저가 커피 브랜드 더벤티는 22일부터 카페라떼 등 음료 7종의 가격을 200~500원 올렸다. 이에 따라 카페라떼는 2700원에서 3000원으로 300원 올랐다. 다만 바닐라크림콜드브루와 헤이즐넛크림콜드브루가 기존 4100원에서 4000원으로 100원 내리고, 민트초코칩프레페는 4200원에서 3900원으로 300원 인하했다. 한편, 통계청 국가통계포털에 따르면 올 3월 외식 물가...
    2024-04-28 10:36
  • [르포] 'MZ성지'에서 명상과 샐러드 체험…NH증권의 핫한 변신
    [르포] 'MZ성지'에서 명상과 샐러드 체험…NH증권의 핫한 변신
    네 가지 체질 중 '사마 도샤'가 나온 기자에게 직원은 사각형 모양의 푸른색 바닐라 무스 케이크와 피스타치오 크림이 올라간 초콜릿 라떼를 갖다줬다. 자신의 체질과 관리법을 알아보는 프로그램으로 디저트는 성수동 인기 카페 '아우프글렛'이 준비한다. 반응은 뜨거웠다. 처음 오픈한 날에 준비한 'N2 TRAY' 디저트 300명분이 1~2시간 안에 금세 모두 동났다....
    2024-04-25 14:54
  • 갤러리아 명품관, 식품관 리뉴얼...8개 신규 ‘디저트 맛집’ 유치
    갤러리아 명품관, 식품관 리뉴얼...8개 신규 ‘디저트 맛집’ 유치
    밀크티, 말리라떼, 프레시 프루트 티 등을 비롯해 갤러리아 단독 메뉴도 선보인다. 일본 레트로(복고) 카페를 의미하는 킷사텐을 콘셉트로 하는 성수동 디저트 카페 브랜드 ‘킷사앤사보’와 프랑스 최고급 밀가루 포리쉐로 만든 베이커리 ‘뮈에’도 백화점 업계 최초로 입점했다. ‘꼬모윤’은 피낭시에, 마들렌 등 프리미엄 디저트 전문점 ‘꼬모윤’은 셀린느...
    2024-04-17 10:34
  • [노트북 너머] 고마운 애물단지 ‘기프티콘’
    [노트북 너머] 고마운 애물단지 ‘기프티콘’
    예컨대 카페에서 저렴한 아메리카노를 마시고 싶은데, 기프티콘보다 비싼 라떼나 다른 음료라면 결제 자체가 안되기 일쑤다. 모자란 금액을 채우려 음료 사이즈를 키우거나 쿠키·캔디 등 사이드 메뉴를 추가해야 한다. 다만 이 경우도 차액을 추가 지불해야 한다. 결국 e쿠폰으로 불필요한 소비를 하는 셈이다. 이런 가운데 최근 대형 치킨 프랜차이즈 BBQ 가맹점이...
    2024-03-13 06:00
  • 악성 민원이 부른 비극…사직서 던지는 공무원들 [요즘, 이거]
    악성 민원이 부른 비극…사직서 던지는 공무원들 [요즘, 이거]
    A 씨의 사망 경위를 조사하다 한 인터넷 카페 게시글이 떠올랐죠. A 씨는 지난달 29일 경기 김포시의 한 도로에서 진행된 포트홀 보수 공사를 담당했는데요. 당시 포트홀 보수를 위해 편도 3차로 중 2개 차로를 통제했고, 이로 인해 차량 정체가 빚어졌는데요. 그러자 이날 오후 9시 40분께 한 인터넷 카페에 김포한강로가 주차장을 방불케 한다는 게시글이 올라온 거죠....
    2024-03-07 16:38
  • KB국민은행 "일임형ISA 만기연장으로 절세 혜택 누리고 이벤트 참여하세요"
    KB국민은행 "일임형ISA 만기연장으로 절세 혜택 누리고 이벤트 참여하세요"
    우선 이벤트 대상 선착순 1000명에게 신세계이마트 상품권이나 스타벅스 카페라떼 모바일 쿠폰을 증정한다. 또한, 추첨을 통해 △LG전자 스탠바이미(1명) △로츠 메르비 플래티넘(2명) △정관장 에브리타임(3명) 등을 제공한다. 일임형ISA는 고객이 투자성향만 결정하면 전문 운용 직원이 포트폴리오를 구성해 '알아서 운용해주는 상품'으로 직접투자 대비 시간과...
    2024-03-05 12:50
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