초콜릿레시피 검색결과

검색결과 총88건

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‘버터스콘에 딸기라떼까지’ 이마트, 피코크 홈카페용 디저트 강화

올해 1월부터 8월까지 30만 개 이상 판매된 초콜릿 샌드위치와 티라미수, 미니 크루아상 등이 인기 상품으로 꼽힌다. 최근에는 최근 영국의 스콘, 네덜란드의 스트룹와플, 프랑스의 버터쿠키, 이탈리아의 젤라토 등 글로벌 정통 디저트를 피코크 상품으로 선보여 호평을 받고 있다. 모두 해외에서 직수입한 디저트로 피코크 바이어가 해외 제조사와 직접 레시피를 조율해...

2024-09-30 06:00
서울시, 아이들 건강 지키는 ‘덜 달달 9988 프로젝트’ 추진…“저당 식생활 확산”

학교매점 고열량저영양 식품 판매 점검서울시 청사 내 회의실 고당식품 제한 최근 요거트아이스크림, 두바이초콜릿 등 아동·청소년의 건강을 위협하는 식품들이 유행하면서 서울시가 ‘덜 달달 9988’ 프로젝트를 시작한다. 아이들이 건강한 식습관을 형성하도록 학교, 지역사회에 저당 식생활 환경을 조성하고, 시민 참여를 위한 다양한 프로그램을 운영하겠다는...

2024-09-04 11:15
호텔 디저트, 망고빙수만 있다고?…Z세대 겨냥한 '하이엔드 디저트' 쏟아진다 [솔드아웃]

코코넛 모양의 초콜릿 볼에 신선한 생망고, 쫄깃쫄깃한 망고 타피오카, 달콤하고 고소한 코코넛 아이스크림이 어우러졌죠. 호텔 망고빙수 유행을 만든 주인공(?), 신라호텔은 올해 망고빙수뿐 아니라 스파클링 와인, 위스키 등 주류를 곁들인 이색적인 페어링 세트를 판매했습니다. 극심한 무더위를 예상했던 걸까요. 망고빙수만 소비자들의 눈길을 사로잡은 건...

2024-08-29 17:05
오리온, 베트남서 ‘참붕어빵’ 제2의 초코파이로 키운다

국내 참붕어빵 제조 레시피를 바탕으로 밀크초콜릿에 단팥을 더해 현지 소비자들이 좋아하는 달달한 초코 크림을 완성했다. 이 위에 쫄깃한 떡을 얹고 파운드 케이크와 스폰지 케이크 반죽으로 감싸 이색적인 4겹 식감을 구현했다. 오리온은 베트남에서 물고기 모양을 한 먹거리가 친숙하다는 점에 주목해 참붕어빵 출시를 결정했다. 국내 붕어빵과 유사한...

2024-08-20 09:24
요아정→크루키→두바이 초콜릿…Z세대 몰릴 다음 디저트는 '이것'? [솔드아웃]

그릭 요거트, 망고 사고, 요아정, 크루키, 두바이 초콜릿… 올해 상반기를 휩쓸었던 디저트들입니다. 모두 익숙하다면 '맛잘알'(맛을 잘 아는) Z세대라고 자신해도 좋은데요. 일각에서는 "핫한 디저트? 탕후루 아니었어?"라는 질문이 나올 듯합니다. 안타깝게도 신드롬급 인기를 구가하던 탕후루는 조금 시들해진 모습입니다. 새로 문을 연 매장은 줄어들고...

2024-08-01 17:23
CU, 두바이 초콜릿 하루 만에 동났다

이 제품은 오리지널 두바이 초콜릿의 레시피에서 착안, 현재 전 세계적으로 수급이 어려운 카다이프 대신 한국식 건면과 피스타치오 분말 등을 활용했다. CU 두바이 초콜릿은 일주일에 두 번, 수요일과 토요일 점포에 입고된다. 현재 생산량이 발주와 판매량을 따라가지 못할 정도로 수요가 폭발해 제조 공장을 밤새 가동 중이다. CU는 이달 중 카다이프를 활용한...

2024-07-08 10:24
신세계백화점, 6월 한 달간 ‘유럽의 맛’ 선보인다

이탈리아 전통 레시피 초콜릿 메종 드 플로렌틴스의 밀크 초콜릿 위드 카라멜(1만4800원), 도리아의 이탈리안 버터 비스킷 부카네브(6200원) 등이 대표적이다. 신세계백화점이 이번 행사를 기획한 건 코로나19 팬데믹 이후 높아진 프리미엄 집밥에 대한 수요로 유럽산 등 고급 식료품의 인기가 점점 높아지고 있기 때문이다. 지난해 신세계백화점 식품관...

2024-06-02 09:58
신세계 강남점 "네스프레소 팝업에서 바드가 만든 커피 맛보세요"

신세계 강남점 1층 오픈스테이지에서 18일부터 30일까지 진행되는 팝업스토어 내 샘플러존에서는 네스프레소 커피 전문가 바드(바리스타)들이 더블에스프레소 돌체를 활용해 만든 베스트 레시피 3종(돌체 리카노, 스프링클링 돌체, 돌체 블라썸 아인슈페너)을 맛볼 수 있다. 또 체험객이 직접 캡슐커피를 내려 먹을 있는 테이스팅존도 마련돼 있다. 이밖에도 커피나무가...

2024-04-18 17:10
[최우수상-혁신경영부문] 매일유업, ‘어메이징 오트’로 체험 마케팅 강화 [2024 소비자 유통대상]

다양한 어메이징 오트 활용 레시피를 영상으로 제작해 공개했으며, 프리미엄 커피 브랜드 ‘네스프레소’와도 컬래버레이션 활동을 진행하는 등 오트 음료의 매력을 알리고자 여러 활동을 전개해왔다. 또한 지난해 11월에는 신제품 어메이징 오트 ‘커피’와 ‘초콜릿’ 2종도 출시했다. 부드러운 풍미로 어떤 식품과도 잘 어울리는 오트의 장점을 살려 RTD(Ready To...

2024-03-28 19:44
[포토] 현대백화점 “네스프레소 커피 즐겨보세요”

팝업스토어에서는 네스프레소의 버츄오 더블 에스프레소 돌체 커피를 기반으로 한 다양한 레시피의 커피를 맛볼 수 있다. 행사 기간 내 커피 캡슐(12슬리브)을 구매하면 특별 사은품 초콜릿을 한정수량 증정하고 버츄오 머신을 구매하는 고객에게는 바리스타 앞치마와 카푸치노 컵 세트를 선착순으로 증정한다.

2024-03-24 10:46
“금값 딸기에 이걸 넣을까 말까”…크리스마스 앞두고 생딸기 케이크 품귀 [르포]

투썸플레이스는 올해 크리스마스에도 누적 판매량 1000만 개를 돌파한 대표 케이크 ‘스트로베리 초콜릿 생크림(스초생)’을 내세워 소비자 공략에 나설 계획이다. 이날 영등포구의 투썸플레이스를 방문하니, 스초생을 비롯해 딸기가 올라간 ‘스트로베리 요거트 트리’, ‘딸기 생크림’ 등이 준비돼 있었다. 베이커리 업계 관계자는 “딸기 가격이 다시...

2023-12-11 18:30
[나왔다 신상] 동서 ‘카누 싱글 오리진’ 커피 5종ㆍ던킨 ‘페리카나 치킨 버거’ 外

콜롬비아 나리뇨 수프리모는 달콤한 초콜릿 향미와 기분 좋은 산미, 깔끔한 뒷맛을 느낄 수 있다. 에티오피아 아리차는 화사한 꽃내음과 새콤달콤한 과일 향이 매력적인 제품으로 지난 2021년 한정판으로 첫선을 보인 후 소비자들의 성원에 힘입어 재출시했다. 카누 싱글 오리진 캡슐 커피는 프리미엄 커피머신 ‘카누 바리스타’ 전용 제품으로 △에티오피아 예가체프...

2023-11-28 10:31
박보검 '침대=과학' TV 광고...조회수 1000만 뷰 달성

이번 1000만 뷰 달성은 올해 상반기 공개한 '아침 사과', '초콜릿' 편이 세운 24일 기록보다 7일 빠른 17일 만에 이뤄져 더 의미가 있다고 회사 측은 설명했다. 침대=과학이라는 에이스침대의 헤리티지를 모델 박보검과 함께 현대적인 감각으로 살려 좋은 시너지를 만들어냈다는 게 대체적인 평가다. 광고 속에 나오는 1993년의 에이스침대 광고 역시 이목을...

2023-09-18 18:18
유통업계, 밸런타인데이 특수 앞두고 기획전 풍성

올해는 10일부터 14일까지 본점과 잠실점에서 스위스 수제 초콜릿 레시피로 유명한 ‘레더라 초콜릿’과 초콜릿 종주국인 벨기에에서 큰 인기를 얻고 있는 초콜릿 브랜드 ‘레오니다스’, 영국의 프리미엄 티, 커피, 코코아 브랜드인 ‘위타드’를 비롯해 호텔 경력 30년의 셰프가 총괄 디렉팅한 압구정 유명 디저트 브랜드 ‘메종원스이어’ 등을 선보인다. 또 10...

2023-02-05 09:31
집에서 ‘치맥’…이마트 키친델리·피코크로 차리는 월드컵 응원상

이마트에 따르면, 키친델리 치킨 2종은 주요 치킨 프랜차이즈 업체가 사용하는 국내산 냉장육 10호 닭을 사용했으며 에어프라이어 조리 시에도 최적의 맛을 낼 수 있도록 피코크 비밀연구소 등이 연구한 독자적 레시피를 적용했다. 이밖에도 키친델리 코너에서는 ‘고추잡채&연유꽃빵(1만3980원)’, ‘스시블랙 방어초밥(5입, 9980원)’, ‘K-파스타 3종...

2022-11-28 06:00
“드셔보셨나요?” 아이스 곶감, 조선 카스테라…명절 추천 디저트는?

아이스 강정은 강정에 견과류와 아이스크림, 초콜릿 코팅을 입힌 볼 형태의 디저트다. 아이스 강정은 △초콜릿 바닐라 아이스크림에 아몬드 토핑을 더한 ‘아이스 아몬드 강정’ △카라멜 아이스크림을 땅콩으로 토핑한 ‘아이스 땅콩 강정’ 등 2종으로 출시된다. 배스킨라빈스는 신제품을 명절 선물로 건네기 좋은 추석 선물세트로도 내놨다. 아이스 곶감 세트(6개입...

2022-09-09 07:30
롯데백화점·마트, 27일부터 가을 문화센터 회원 모집

동화극장, 버블쇼, 매직쇼, LED쇼 등 일일 공연을 합리적인 가격에 즐길 수 있는 것은 물론 롯데월드 캐릭터 로티, 로리와 함께하는 ‘초콜릿 스틱 만들기’부터 ‘토마토/바질 화분 심기’까지 온 가족이 즐길 수 있는 특강을 다채롭게 선보인다. 롯데마트에서 판매중인 유아 바디용품을 직접 체험해보고 수강 후 할인쿠폰을 증정하는 클래스도 진행한다. ‘존슨즈...

2022-07-24 06:00
이디야커피, ‘바닐라 라떼’·‘쇼콜라 모카’ 선보이며 컵커피 시장 확대

20여년의 노하우가 담긴 최적의 레시피를 더해 커피전문점 수준의 맛을 구현했으며, ‘융드립’ 추출 방식을 사용해 원두 본연의 진하고 풍부한 맛과 향을 살렸다. 이디야 ‘바닐라 라떼’는 커피 추출액에 천연 바닐라 추출물과 바닐라 향이 조화롭게 어우러져 부드럽고 달콤한 바닐라의 풍미가 특징이다. ‘쇼콜라 모카’는 커피 추출액에 초콜릿이 더해져...

2022-03-28 10:13
[피플] "작은 빵집서 시작한 초심, 그 진전성 잊지 않을 것"

2년 후 월드페이스트리컵 초콜릿 공예 부문에 출전해 국가대표 출전 사상 최고 성적을 차지하기도 했다. 최 대표는 “마늘과 도라지 등 우리의 건강한 식재료를 활용한 레시피를 개발해 소비자들에게 좋은 반응을 얻고 있다”고 말했다. 참기름으로 볶아 마늘의 매운맛과 도라지, 연근, 상황버섯 등이 가진 특유의 향은 제거하고, 맛과 건강 두 가지를 잡았다고 한다....

2021-12-21 05:00
농심 '새우깡블랙'으로 50년 회춘...프리미엄급 노리는 장수 과자

초콜릿 맛을 극대화해 6월 출시된 롯데제과의 '칙촉 시크릿'은 출시 3개월 만에 누적 판매량 1000만 봉(낱봉 환산 개수 기준)을 돌파했다. 특히 에어프라이어와 전자레인지 등을 활용한 레시피가 유행하면서 집콕족들의 성원이 제품 인기로 이어졌다. 롯데제과는 향후 ‘칙촉 시크릿’의 인기를 더욱 굳히기 위해 다양한 마케팅 활동을 전개해나갈 계획이다. 롯데제과는...

2021-10-12 13:25

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