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  • 삼립 ‘정통 크림빵’, 소비자가 선택한 크림이 쏙
    삼립 ‘정통 크림빵’, 소비자가 선택한 크림이 쏙
    냉장 디저트 2종은 부드러운 브리오쉬 빵에 달콤한 초코 크림과 상큼한 오렌지 필링을 넣은 ‘생크림빵 오렌지필쏘굿’, 버터 크림에 아몬드 분태를 넣은 떠먹는 롤케익 타입의 ‘크림빵 떠롤 꾸운버터’다. 신제품 4종은 전국 편의점, 슈퍼마켓, 온라인 채널에서 만나볼 수 있다. 크림 아뜰리에 라인업 출시를 기념해 해피포인트 앱을 통해 17일까지 ‘크림빵 한마디...
    2024-07-03 14:58
  • 롯데GRS, 송리단길에 프리미엄 초콜릿 카페 ‘쇼콜라 팔레트’ 오픈
    롯데GRS, 송리단길에 프리미엄 초콜릿 카페 ‘쇼콜라 팔레트’ 오픈
    또한 매장 이용객의 다양한 선호도를 맞추기 위해 케익류, 커피, 티 음료 등 비 초콜릿 메뉴와 선물용이 가능한 패키지 상품 구성으로 다양하게 즐길 수 있도록 메뉴를 구성했다. 쇼콜라 팔레트는 다양한 객층이 밀집한 송리단길을 통해 고객 반응을 살핀 후 출점을 확대한다는 전략이다.
    2024-02-07 08:53
  • 세븐일레븐, 산리오캐릭터즈 케이크 출시
    세븐일레븐, 산리오캐릭터즈 케이크 출시
    미니 도시락 케이크는 시나모롤 우유케이크와 쿠로미 초코케이크 2종이다. 이 상품은 7월 세븐일레븐 단독으로 선보여 출시 일주일도 채 되지 않아 초도물량 5만 개가 완판될 만큼 인기를 끌었다. 매일유업의 디저트 전문 회사 엠즈베이커스와 협업을 통해 탄생했으며 폭신한 쉬폰 케이크 위에 매일우유의 달콤하고 고소한 생크림을 듬뿍 올렸다. 1만 원 이하의 가격에...
    2023-11-17 10:57
  • “스타벅스 다이어리, 6일까지 e스티커 모으면 2개 증정”
    “스타벅스 다이어리, 6일까지 e스티커 모으면 2개 증정”
    또한 부드러운 크림치즈와 레드벨벳 시트로 산타가 떠오르는 '산타 레드 벨벳 치즈 케이크’, 초코와 상큼한 체리가 어우러진 '체리 포레누아 케이크'와 부드럽고 달콤한 고구마의 식감이 매력적인 '꿀 고구마 생크림 케이크', 초록색 피스타치오가 특징인 '클래식 피스타치오 케이크'까지 연말 파티와 잘 어울리는 케익 4종도 선보인다. 스타벅스의 겨울 인기...
    2023-11-01 15:49
  • 빵지순례 성지는 ‘롯데마트’…버터 소금빵 출시
    빵지순례 성지는 ‘롯데마트’…버터 소금빵 출시
    요리하다 디저트 5종은 버터 소금빵을 비롯해 커스타드 수플레 롤케익·초코 수플레 롤케익커스타드 미니슈·딸기 생크림 미니슈 등이다. 요리하다 버터 소금빵은 파스코의 효모발효종 기술력으로 만들어진 상품으로 냉동 빵임에도 불구하고 해동 후 에어프라이어로 조리하면 갓 구운 빵의 식감과 풍미를 그대로 느낄 수 있다. 또한 일반 버터롤 보다 2배 가량 많은...
    2023-04-27 06:00
  • “토끼를 잡아라”…‘2023 계묘년’ 토끼 콜라보 상품 10선 [인포그래픽]
    “토끼를 잡아라”…‘2023 계묘년’ 토끼 콜라보 상품 10선 [인포그래픽]
    당근크림케익’ _마시마로 인형 2종과 스텐컵 등 한정판 굿즈도 판매△던킨 ‘네스퀵 초코 도넛’_‘네스퀵’의 초콜릿 맛과 대표 캐릭터 ‘퀵키’ 콜라보_‘네스퀵 초코 필드’, ‘네스퀵 초코 트위스트’, ‘네스퀵 초코 우유’△파스쿠찌 ‘매우 특별한 당신! 깡총깡총 신나는 2023년 되세요!’_음료 4종, 디저트 1종 총 신제품 5종_토끼 모양의 초콜릿 픽 등 장식물...
    2023-01-04 15:51
  • 매일 ‘페레로 로쉐’vs롯데 ‘가나’…초콜릿 시장 2위 ‘달콤한 전쟁
    매일 ‘페레로 로쉐’vs롯데 ‘가나’…초콜릿 시장 2위 ‘달콤한 전쟁
    일명 초코파이라고 불리는 반생초코케익 시장에서는 해태제과 오예스와 롯데제과 몽이 2위 자리를 두고 다투고 있다. 그동안 반생초코케익 시장은 오리온 초코파이가 30% 넘는 점유율로 선두를 차지한 가운데 몽쉘이 2위를 기록하는 형국이었다. 그런데 2020년 오예스(19.15%)가 몽쉘(17.7%)을 제치고 처음으로 2위에 등극했다. 다음 해인 2021년 몽쉘이 2위 자리를...
    2022-12-06 16:00
  • 해태제과, 오예스 가을 한정판 ‘아인슈페너’ 출시
    해태제과, 오예스 가을 한정판 ‘아인슈페너’ 출시
    아라비카 원두 특유의 초콜릿 향이 더해져 한층 진한 리얼 초콜릿 맛을 느낄 수 있다. 아인슈페너에서 빠지면 안 되는 휘핑크림으로 케이크 사이를 듬뿍 채웠다. 중량 대비 크림 함량도 20% 이상 늘렸다. 아인슈페너는 이달 초부터 한 달간 270만 개만 생산한다. 해태제과 관계자는 “그간 커피 맛 과자는 많았지만, 유럽의 고급 커피 감성을 시도한 케이크는 오예스가...
    2022-11-08 09:37
  • 초코파이 다음 2위 누구?…해태 오예스·롯데 몽쉘 엎치락뒤치락
    초코파이 다음 2위 누구?…해태 오예스·롯데 몽쉘 엎치락뒤치락
    1일 식품산업통계정보시스템에 따르면 올해 상반기 국내 반생초코케익(초코파이) 시장에서 오리온 ‘초코파이’가 33.4%의 점유율(소매점 매출 기준)로 선두다. 이어 오예스(19.68%)가 2위를 기록했다. 몽쉘(19.4%)은 근소한 차이로 3위다. 국내 초코파이 시장에서 몽쉘은 한동안 굳건한 2위였다. 하지만 2020년 상황이 달라졌다. 당시 오예스(19.15%)가 몽쉘(17.7%)을 제치고...
    2022-11-01 14:05
  • SPC삼립, 노티드 컬래버이션…프리미엄 냉장 디저트 5종 출시
    SPC삼립, 노티드 컬래버이션…프리미엄 냉장 디저트 5종 출시
    바삭한 슈 안에 부드러운 우유크림을 넣은 ‘우유크림슈’, 촉촉한 초코시트에 라즈베리잼와 마스카포네 치즈크림을 넣은 ‘초코 라즈베리 컵케익’, 소라빵 안에 달콤한 연유 생크림을 가득 넣은 ‘연유우유생크림 소라빵’, 세가지 치즈(모짜렐라, 체다치즈, 고다치즈)를 얹어 구워낸 호떡 속에 콘마요를 넣은 ‘콘치즈 플랫브레드’, 쫀득한 롤 시트 안에 바닐라...
    2022-10-06 11:10
  • “여름엔 역시 빙수지”…유통업계 ‘빙수대전’
    “여름엔 역시 빙수지”…유통업계 ‘빙수대전’
    볼과 초콜릿 컬을 뿌려 풍미를 더했다. 호텔업계도 프리미엄 콘셉트의 빙수 제품으로 고객들의 눈길을 끌고 있다. 켄싱턴호텔은 애플망고 빙수, 클래식 빙수 등 스페셜 빙수 2종을 선보인다. 애플망고 빙수는 애플망고를 곱게 간 눈꽃 빙수 위에 겹겹이 쌓고 아이스크림을 올렸다. 고객 취향에 따라 빙수를 섞어 먹을 수 있도록 팥, 베리류, 티라미수 조각케익을 별도...
    2022-05-27 13:22
  • ‘포켓몬빵’ 대박난 SPC, 아이스크림·도넛에 롤케이크까지 뽕 뽑는다
    ‘포켓몬빵’ 대박난 SPC, 아이스크림·도넛에 롤케이크까지 뽕 뽑는다
    5월 가정의달을 겨냥해 띠부씰 스티커 3개가 동봉된 ‘피카피카 부드러운 롤케익’도 조만간 쿠팡을 통해 출시할 예정이다. SPC그룹 계열사 비알코리아가 운영하는 배스킨라빈스는 가정의 달을 맞아 글로벌 인기 콘텐츠 포켓몬스터를 모티브로 한 이달의 맛 ‘피카피카 피카츄’와 ‘나와라! 꼬부기’를 출시한다고 29일 밝혔다. ‘피카피카 피카츄’는 ‘피카츄’...
    2022-04-29 10:53
  • [기자수첩] 포켓몬빵 ‘띠부씰’, 유사품에 주의?
    [기자수첩] 포켓몬빵 ‘띠부씰’, 유사품에 주의?
    SPC삼립은 처음엔 빵만 내놨지만, 이제 냉장 디저트에 이어 롤케익 출시까지 앞둬 헷갈릴 수 있다. 경쟁사들도 너나 할 것 없이 유사 상품을 내놓고 있어 더 헷갈린다. 롯데마트는 이달 12일 포켓몬스터 랜덤 스티커가 동봉된 ‘토이저러스 포켓몬 스낵 3종’을 내놨다. BGF리테일이 운영하는 편의점 CU(씨유)에서는 하림의 ‘포켓몬 치즈너겟’과 ‘치즈핫도그’와...
    2022-04-28 05:00
  • ‘포켓몬 열풍' 쭉 간다...빵·스낵·스마트폰 이어 아이스크림까지
    ‘포켓몬 열풍' 쭉 간다...빵·스낵·스마트폰 이어 아이스크림까지
    SPC삼립, 포켓몬빵 디저트·롤케익 이어 배스킨라빈스 아이스크림까지 출시 예정롯데마트, 포켓몬 스낵·하림 포켓몬 냉동식품 2종 출시삼성전자 ‘갤럭시 Z 플립 3 포켓몬 에디션’ 출시 첫날 완판 SPC삼립이 쏘아올린 포켓몬 열풍이 식품업계에서 IT업계까지 전방위로 불고 있다. 포켓몬빵 흥행에 SPC삼립은 디저트 형식의 신상품에 이어 롤케익과 아이스크림을...
    2022-04-27 11:17
  • [이슈크래커] ‘포켓몬빵 열풍’이 반갑지 않은 이유
    [이슈크래커] ‘포켓몬빵 열풍’이 반갑지 않은 이유
    빵 종류는 ‘돌아온 고오스 초코케익’ ‘돌아온 로켓단 초코롤’을 포함해 ‘피카피카 촉촉치즈케익’ ‘파이리의 화르륵 핫소스팡’ ‘디그다의 딸기 카스타드빵’ ‘꼬부기의 달콤파삭 꼬부기빵’ ‘푸린의 폭신폭신 딸기크림빵’ 등 총 7가지입니다. 각종 부작용 속출…‘끼워팔기’에 ‘범죄 악용’까지 포켓몬빵이 워낙 인기를 끌다보니 일부...
    2022-03-23 16:12
  • SPC삼립, ‘포켓몬빵’ 일주일 만에 150만 개 판매 돌파…'오픈런'까지
    SPC삼립, ‘포켓몬빵’ 일주일 만에 150만 개 판매 돌파…'오픈런'까지
    가장 높은 판매량을 보이는 제품은 ‘돌아온 로켓단 초코롤’로 전체 판매량의 40%를 차지한다. 이 제품은 촉촉한 빵의 식감을 업그레이드해 소비자들로부터 좋은 반응을 얻었다. 이 밖에도 최근 트렌드에 맞춰 새롭게 선보인 피카피카 촉촉치즈케익, 파이리의 화르륵 핫소스팡 등도 인기다. SPC삼립은 고객들의 호응에 힘입어 내달 8일까지 ‘나와 어울리는 포켓몬은...
    2022-03-03 09:28
  • [요즘, 이거] 돌아온 포켓몬빵…‘띠부띠부씰’에 열광하는 90년대생
    [요즘, 이거] 돌아온 포켓몬빵…‘띠부띠부씰’에 열광하는 90년대생
    ‘돌아온 로켓단 초코롤’, ‘돌아온 고오스 초코케익’, ‘피카피카 촉촉치즈케익’, ‘꼬부기의 달콤파삭 꼬부기빵’, ‘파이리 화르륵 핫소스팡’, ‘디그다의 딸기카스타드빵’, ‘푸린의 폭신폭신 딸기크림빵’ 7종입니다. 빵 종류보다 중요한 포켓몬 띠부띠부씰은 159종으로 제품마다 무작위로 1개씩 들어있는데요. 1세대 포켓몬을 기반으로 구성됐죠. 그 당시...
    2022-03-02 17:38
  • SPC삼립, 추억의 '포켓몬빵' 재출시
    SPC삼립, 추억의 '포켓몬빵' 재출시
    ‘돌아온 포켓몬빵’은 당대 인기를 끌었던 ‘돌아온 고오스 초코케익’, ‘돌아온 로켓단 초코롤’을 포함해 인기 포켓몬을 활용한 ‘피카피카 촉촉치즈케익’, ‘파이리의 화르륵 핫소스팡’, ‘디그다의 딸기 카스타드빵’, ‘꼬부기의 달콤파삭 꼬부기빵’, ‘푸린의 폭신폭신 딸기크림빵’ 등 7종으로 구성됐다. 특히 제품 안에는 띠부씰 159종을 무작위로...
    2022-02-24 16:00
  • 신라호텔 한정판 케이크부터 커피빈 스노우볼까지…먼저 만나는 크리스마스
    신라호텔 한정판 케이크부터 커피빈 스노우볼까지…먼저 만나는 크리스마스
    부쉬 드 노엘 쇼콜라 크레이프, 블루베리 퍼플스노우 케익, 클라우드 크런치 초코쉬폰, 스노우화이트 스트로베리 케익이다. 이와 함께 굿즈도 선보인다. 홀리데이 메탈마그넷은 홀리데이트리, 스노우볼로 총 2종이며, 각 각 트리모양과 스노우볼 모양에 반짝이는 펄이 들어가 특별한 시즌의 이미지를 살렸다. SPC그룹의 파리바게뜨는 크리스마스를 앞두고 홈파티용...
    2021-12-04 09:00
  • 세븐일레븐, “연말 홈파티 편의점에서 준비해 보세요”
    세븐일레븐, “연말 홈파티 편의점에서 준비해 보세요”
    여기에 매일유업과 콜라보한 케이크 4종(매일 우유크림케이크, 자허토르테 초코케이크, 캐롯케이크, 매일 우유크림롤케이크)과 Kiri 수플레치즈케익을 출시하는 등 총 10여 종의 크리스마스 케이크를 준비했다. 연말 홈파티용 먹거리로 밀키트 상품도 선보였다. 연말 파티 음식으로 인기가 높은 메뉴로 구성된 ‘쟈키쟈키 돈마호크 스테이크’...
    2021-11-24 10:41
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