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마켓컬리, 국내 최초 착유일자 담은 PB '컬리스 동물복지 우유' 출시

장보기 앱 마켓컬리가 국내 최초로 착유 일자를 기재한 우유를 출시한다. 마켓컬리는 신선도를 즉각 확인하도록 국내 최초로 제조 일자가 아닌 착유 일자를 기재하고 무항생제, 동물복지, HACCP 시설 인증 등 좋은 우유의 기준을 갖춘 PB 상품 ‘컬리스(KURLY’S) 동물복지 우유’를 출시했다고 10일 밝혔다. ‘컬리스 동물복지 우유’는 기존 우유가 목장에서 착유해...

2020-02-10 09:37
국내 우유 어떻게 생산되나 보니.. 290가지 테스트 거쳐 '안심'

살균처리하고 저유탱크에 저장된 우유는 우유팩에 담아서 곧바로 밀봉하고 우유팩 윗부분에 생산일자와 시간이 인쇄되면 우유가 완성된다. 사람의 손이 전혀 닿지 않도록 작업이 진행된다. ⑦ 제품의 검사 – 출하 전 최후검사. 충전된 각각의 우유는 샘플을 채취해서 관능검사, 이화학검사, 미생물검사를 한다. ⑧ 냉장보존, 출하 - 검사결과를 기다린 우유는 5℃이하의...

2015-11-05 17:10
[식품안전, 우리가 1등]서울우유협동조합, 집앞까지 신선한 한 모금… 행복경영으로 100년 도약

또한 지난 2009년 7월에는 유업계 최초로 제조일자 표기제를 도입하면서 우리나라 흰 우유 역사에 신선함의 기준을 새롭게 추가했다. 그리고 2012년 서울우유협동조합은 △행복한 젖소 △행복한 우유 △행복한 고객이라는 행복 가치를 새롭게 선포하면서 100년을 향한 도약을 준비하고 있다. 특히 서울우유 측은 믿을 수 있는 고품질의 신선한 우유를 생산하기...

2012-11-22 10:54