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  • '흑백요리사', 단순한 '언더독 반란 스토리'라고? [이슈크래커]
    '흑백요리사', 단순한 '언더독 반란 스토리'라고? [이슈크래커]
    두 심사위원은 요리를 맛본 후 즉석에서 합격과 탈락을 결정합니다. 탈락한 이들은 곧장 세트장을 나가는, 잔인한 방식으로 합격자 20명이 결정되죠. Mnet 힙합 경연 프로그램 '쇼미더머니'도 연상되는데요. 본격적인 계급 전쟁은 인원이 조정된 후 시작됩니다. 생존자들은 대결하고 싶은 백수저 셰프를 선택, 1대 1로 짝을 이루는데요. 경연 상대인 두 사람은 제비뽑기...
    2024-09-23 16:55
  • 롯데 유통군, ‘가성비·고품질 PB’ 앞세워 싱가포르 시장 공략
    롯데 유통군, ‘가성비·고품질 PB’ 앞세워 싱가포르 시장 공략
    페어프라이스는 전세계에 부는 K푸드 열풍을 고려해 롯데 숍인숍 매장 내 한국음식 즉석조리 특화 매장(요리하다 키친)을 운영할 계획이다. 롯데 유통군은 개방형 주방을 통해 식사 공간을 구성, 떡볶이와 김밥 등 분식 뿐 아니라 치킨, 닭강정 등 다양한 즉석조리 식품을 선보여 한국의 맛을 싱가포르에 전파하겠다는 목표다. 롯데 유통군의 PB 진출은...
    2024-08-28 15:11
  • 신세계·CJ그룹 사촌동맹...식품·물류·멤버십 ‘전방위 윈윈’
    신세계·CJ그룹 사촌동맹...식품·물류·멤버십 ‘전방위 윈윈’
    신제품은 이마트가 ‘임금님이 먹던 쌀로 즉석밥을 만들어보자’는 제안을 하면서 시작됐다. 인천 강화군에서 재배한 ‘강화섬쌀’에 CJ제일제당의 솥밥제조 노하우를 더해 보리 달인 물로 밥을 지어 고슬고슬함을 극대화 했다. 이마트에서 단독 판매한다. 양사는 지난달에도 공동기획해 ‘제주식 고기국수’와 ‘육개장칼국수’ 등 국물요리 2종을 이마트에서만...
    2024-08-28 05:00
  • ‘나는 솔로’ 돌싱들의 입 벌어지는 자기소개…22기 ‘나무 영철’, 의사였다
    ‘나는 솔로’ 돌싱들의 입 벌어지는 자기소개…22기 ‘나무 영철’, 의사였다
    또한 뮤지컬 ‘지킬앤하이드’ OST ‘지금 이 순간’을 즉석에서 불러 솔로녀들을 감동에 빠뜨렸고, “자존감 높은 분, 자기 직업에 자부심을 가지신 분이 이상형”이라고 말했다. 영호는 1987년생으로, P대학교 법인팀에서 근무 중인 교직원이었다. “결혼 후, 혼인신고 없이 4개월 뒤 남남이 됐다”는 영호는 “아이가 없기 때문에 아이를 낳고 싶다. 솔직히 아이가 없는...
    2024-08-22 09:16
  • ‘언니네 산지직송’ 염정아·안은진, 역대급 생고생 예고…또 자체 최고 시청률
    ‘언니네 산지직송’ 염정아·안은진, 역대급 생고생 예고…또 자체 최고 시청률
    거실을 살피던 덱스는 바둑판을 발견했고, 이에 안은진과 덱스의 즉석 알까기 대결이 성사됐다. 예상외로 허무한 실력을 보인 덱스와 달리, 승부사 안은진은 백발백중 놀라운 기술을 선보이며 승률 100% 잡기의 신으로 등극했다. 팔뚝맞기 내기에서 완승한 안은진은 “인생의 쓴맛을 봤니”라고 말해 웃음을 자아냈다. 이후 사 남매는 복숭아밭으로 이동해 영덕의 첫 제철...
    2024-08-09 09:59
  • 에스파→염정아 이어 임영웅까지…이들이 '촌스러움'을 즐기는 이유 [이슈크래커]
    에스파→염정아 이어 임영웅까지…이들이 '촌스러움'을 즐기는 이유 [이슈크래커]
    각종 농작물을 수확해 요리해 먹는 모습까지 담으면서 '소소한 재미', '밥 친구'로 인기를 끌고 있죠. 지난달 방송을 시작한 '언니네 산지직송'도 유사한 형식입니다. 한적한 남해 어촌마을에 자리를 잡고 현지 생활에 돌입하는 출연진의 모습이 그려지는데요. 이 같은 포맷의 예능은 이미 시청자들에게 익숙합니다. 게다가 고정 출연자인 배우 염정아는 '삼시세끼...
    2024-08-07 16:57
  • '나는 솔로' 21기 자기소개로 러브라인 급변…현숙, '한의사' 영호에 직진
    '나는 솔로' 21기 자기소개로 러브라인 급변…현숙, '한의사' 영호에 직진
    H제철 파이프 판매팀 책임 매니저인 그는 킬리만자로 정상 등반, 세렝게티 국립공원 방문 등 ‘경험주의’에 기반한 라이프 스타일을 어필했으며, 운동, 요리에 능하고 남은 버킷리스트는 ‘연애, 결혼, 자녀’라고 덧붙여 우렁찬 박수를 받았다. 1992년생인 광수는 과학고·P공대 전자공학 최우등졸업·S대 대학원 통신공학 석사를 거쳐 지금은 AI 수학교육 회사에서...
    2024-07-04 08:42
  • 롯데마트 하노이센터점, ‘그로서리 전문 매장’으로 재단장
    롯데마트 하노이센터점, ‘그로서리 전문 매장’으로 재단장
    또 델리 매장을 2배 이상 확대한 45m 규모의 즉석조리 특화 매장 ‘요리하다 키친’을 선보인다. 요리하다 키친은 직접 조리 과정을 지켜볼 수 있는 개방형 주방과 함께 베트남의 외식 문화를 반영한 90석 규모의 식사 공간으로 구성돼 있다. 베트남에서 큰 인기를 얻고 있는 떡볶이, 김밥 등 분식을 비롯해 불고기 도시락, 닭강정까지 한국 롯데마트의 FIC(Food Innovation...
    2024-07-04 06:00
  • 롯데, 중남미서 중기 수출 상담 2170만달러 ‘잭팟’
    롯데, 중남미서 중기 수출 상담 2170만달러 ‘잭팟’
    현지 한식당과 연계해 즉석에서 김밥과 라면을 요리해 판매하는 등 참관객이 K-푸드를 직접 체험하고 구매할 수 있는 B2C 상품 판촉전도 열렸다. 김밥, 김스낵 등 일부 상품이 조기 매진되는 등 큰 호응을 얻었다. K푸드 쿠킹쇼와 쿠킹 클래스, 뷰티 컨설팅쇼를 비롯해 소녀시대 유리의 K라이프스타일 토크쇼, K팝 커버댄스, 한국무용 등 각종 한류 문화공연에도...
    2024-06-18 11:58
  • "부피 큰 요리도 거뜬"…쿠쿠전자, 34만원 대 '대용량 전자레인지' 출시
    "부피 큰 요리도 거뜬"…쿠쿠전자, 34만원 대 '대용량 전자레인지' 출시
    4개 이상의 즉석밥 혹은 편의점 도시락, 컵라면 등 여러 제품을 동시에 조리할 수 있다. 출시가격은 34만9000원이다. 이 전자레인지는 사용 환경에 따라 출력을 선택할 수 있다. 실온 보관 식품 등 비교적 간단한 조리 시에는 600와트(W)로 낮추고, 냉동식품, 라면 등 보다 강력한 출력이 필요한 경우 1000W로 상향 조절할 수 있다. 쿠쿠전자 40L 전자레인지는 다양한 조리...
    2024-06-14 09:56
  • 외식보다 간편식...식품업계, '더 새로운 맛' 찾기 삼매경 [역대급 푸드플레이션]
    외식보다 간편식...식품업계, '더 새로운 맛' 찾기 삼매경 [역대급 푸드플레이션]
    이에 신세계푸드는 최근 식품의약품안전처에 프랑스 요리인 비프부르기뇽, 코코뱅, 고기짬뽕육수 등 즉석조리식품 3종에 대한 품목제조보고를 마쳤다. 삼양식품도 올해 초 론칭한 콩 기반 식물성 단백질 브랜드 ‘잭앤펄스(Jack & Pulse)’에 HMR 제품을 추가할 예정이다. 올 하반기 중으로 1인 가구를 겨냥한 식물성 냉동 간편식을 출시할 계획이다. 삼양식품...
    2024-06-12 18:30
  • 익일배송 ‘내일온다’ 덕분에…롯데온 매출 쑥↑
    익일배송 ‘내일온다’ 덕분에…롯데온 매출 쑥↑
    특히 고객 수요를 높이고자 롯데마트에서만 구매할 수 있는 자체브랜드(PB) 상품인 오늘좋은, 요리하다, 콜리올리 등을 비롯해 롯데마트가 가성비를 높이기 위해 기획한 공구핫딜 상품까지 마트 단독 상품의 모든 재고를 확보해 상품 다양성을 높였다. 내일온다 서비스 이용 시 추가 혜택을 제공한 점도 고객 만족도를 높였다. 먹거리 및 생활용품 등 다양한 인기상품을 1...
    2024-05-30 14:19
  • 플라스틱 줄이고 친환경 레시피까지…유통가 “지구 함께 살려요”
    플라스틱 줄이고 친환경 레시피까지…유통가 “지구 함께 살려요”
    이번 협업은 지구의 날을 맞아 즉석밥 용기에 대한 인식을 제고하고, 보다 많은 소비자가 햇반 용기 재활용에 동참할 수 있도록 독려하는 취지에서 기획됐다. CJ제일제당은 회수한 햇반 용기가 다시 사용될 수 있도록 분리∙세척해 원료로 만들고, 카카오메이커스가 이를 활용해 다양한 생활용품을 제작할 계획이다. 프로젝트 참여를 희망하는 소비자는 다음달...
    2024-04-22 10:30
  • ‘그래도 집밥은 드세요’....대형마트 3사, 먹거리 할인 총력전
    ‘그래도 집밥은 드세요’....대형마트 3사, 먹거리 할인 총력전
    이마트 즉석조리코너 키친델리에서는 신세계포인트 적립 시 키친델리 닭강정 전품목과 어메이징 직화 전골류 전품목 등 나들이족을 겨냥한 간편 먹거리를 30% 할인한다. 홈플러스도 4일부터 17일까지 ‘온라인 슈퍼세일 홈플런’을 전개한다. 홈플러스는 4일부터 5일까지 잡곡을 50% 할인 판매한다. 또 5일에는 보리 먹고 자란 돼지 삼겹살·목심 50...
    2024-04-03 18:00
  • 조선호텔 팔보채, 이마트 키친델리서 즐긴다
    조선호텔 팔보채, 이마트 키친델리서 즐긴다
    이마트와 즉석조리 요리의 공동 개발에 나선 조선호텔은 미쉐린 원스타 레스토랑인 이타닉가든, 라망 시크레 등을 비롯해 뷔페, 중식당 등 모든 F&B에서 최상의 서비스와 음식을 선보이고 있다. 이마트 델리 바이어와 피코크 중식 전문 함동우 셰프가 웨스틴 조선 서울의 중식당 홍연의 레시피를 기반으로 이마트 전용 상품을 개발하고, 조선호텔 셰프팀이 최종...
    2024-03-31 06:00
  • 하림 ‘더미식’, 제품군 확대 속도…김홍국의 ‘프리미엄 전략’ 통할까
    하림 ‘더미식’, 제품군 확대 속도…김홍국의 ‘프리미엄 전략’ 통할까
    이미 지난해 10월 선보인 냉동만두를 포함해 현재 출시한 제품군은 라면, 즉석밥, 국물요리, 요리밥 등이 있다. 같은 해 11월 어린이식 브랜드 ‘푸디버디’를 출시, 어린이용 라면도 선보이며 고급화에 주력하고 있다. 문제는 가격이다. 브랜드 론칭 초기부터 하림은 더미식의 콘셉트를 ‘프리미엄 간편식’으로 설정, 시중 제품보다 질과 가격을 높이는 전략을 폈다....
    2024-03-25 05:00
  • CU 담배 비중 줄고 식품 늘었다
    CU 담배 비중 줄고 식품 늘었다
    상품, 즉석 원두 커피 등 다양한 카테고리에서 상품 경쟁력을 높이고 있다. CU는 올해도 상품 혁신을 주요 경영전략 중 하나로 내세워 연초부터 ‘전문가와 맛있는 맛남’이라는 슬로건 아래 각 분야 전문가들과 협업 상품을 적극 출시하고 있다. 커피는 박이추 바리스타, 간편식은 백종원 요리연구가, 가공식품은 여경옥 셰프, 빵은 송영광 명장, 술은 손석호...
    2024-02-19 09:14
  • 중국 가정식이 내 식탁에…백설 ‘마파두부 덮밥소스’[맛보니]
    중국 가정식이 내 식탁에…백설 ‘마파두부 덮밥소스’[맛보니]
    하지만 집에서 직접 요리하는 음식, 외식으로 사 먹는 음식에 비하면 퀄리티가 다소 아쉬운 제품이 많은 것도 사실이다. 전자레인지로 데워먹는 음식에 퀄리티를 기대하는 것은 과한 욕심인 걸까. 15일 기대감을 안고 저녁 식사로 '백설 덮밥소스 마파두부'를 꺼냈다. CJ제일제당이 지난해 11월 출시한 백설 덮밥소스는 '세계의 밥상'이 콘셉트다. 기존에 있던 소스를...
    2024-02-18 07:00
  • 롯데마트 ‘진격의 그로서리’…국내외서 신성장 동력으로 급부상
    롯데마트 ‘진격의 그로서리’…국내외서 신성장 동력으로 급부상
    현지 중상류층과 2030세대의 K푸드 선호 현상을 반영, 즉석조리 특화매장인 ‘요리하다 키친’, 직영 베이커리 브랜드 ‘풍미소’를 전면에 내세웠다. 식료품 강화 매장 전환 정책은 강성현 롯데마트·슈퍼 대표의 올해 핵심 전략이다. 앞서 강 대표는 지난해 말 파트너사 초청 비전 선포식에서 이 같은 전략을 올해 사업 목표로 내걸었다. 특히 롯데마트는 최근...
    2024-02-12 18:00
  • “매장 9할이 식품 코너” 롯데마트 은평점, 리뉴얼 효과만점
    “매장 9할이 식품 코너” 롯데마트 은평점, 리뉴얼 효과만점
    롱 델리 로드는 직영 베이커리 풍미소를 시작으로 뷔페같은 요리하다 키친과 대형마트식 오마카세를 표방한 ‘요리하다 스시’, 이색 간편 구이류를 한 곳에 모은 ‘요리하다 그릴’까지 다양한 코너로 구성됐다. 그간 은평점에서 볼 수 없던 차별화된 즉석 조리 상품으로 주 고객층인 신혼부부와 3040세대의 적극적인 소비를 이끌어냈다는 분석이다. 롯데마트에...
    2024-02-12 09:45
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