대형마트도 PB상품을 중심으로 밀키트 전열을 가다듬고 있다. 실제 지난 3개월간(지난해 10월 24일~이달 22일 기준) 이마트 피코크 밀키트 매출은 전년도 같은 기간과 비교해 일제히 올랐다. 피코크 냉동조리육, 냉동디저트는 각각 23.5%, 25.4%의 신장률을 기록했고 피코크 냉장가공육은 21.7%, 피코크 냉장면은 7.3%로 집계됐다. 이에 따라 이마트는 내달 1일까지 피코크...
홈플러스 좋은상품 PB 냉장면은 1인분 포장을 비롯해 가족이 함께 먹을 수 있는 4인분 포장까지 중량을 다양하게 준비했다. 음식의 식감을 잘 살릴 수 있도록 면의 반죽과 소스에 특별히 신경을 썼다. 쫄깃한 냉면사리를 시원한 동치미 냉면육수에 말아먹는 물냉면은 저온숙성 공법을 통해 사리에 쫄깃함을 더했다. 메밀면은 메밀의 구수한 맛과 향을 살렸다.
PB...